创造适合学生发展的教育阳信教学课件

创造适合学生发展的教育阳信.幽默来自智慧，恶语来自无能创造适合学生发展的教育阳信.创造适合学生发展的教育阳信.幽默来自智慧，恶语来自无能创造适合学生发展的教滨州市实验学校高桂荣20114于阳信成功无捷径个青年职员平时工作懒懒散散,在转正前一个月他问老板:"如果我兢兢业业工作一个月,我能转正吗?老板答道:“你的问题让我想到一个冷房间的温度计,你用热手捂着它,能使表上显示温度上升,不过房间点也不会温暖。〃今天的成就是因为昨天的积累,明天的成功则有赖于今天的努力。其实真正的成功是一个过程,是将勤奋和努力融入每天的生活中,融入每天的工作中。这要靠我们的意志但更重要的是建立一个良好的生活习惯和工作习惯。培训中有一句话:"因为你有选择,你主载自己的人生高中数学新课改对现有的数学教学改革注入了新的生机，由于高考是现行体制下高中数学教学的指挥棒，所以必将折射出新课程标准的最新内涵和动向。同时高考的发展趋势也是促进教育课程改革的一大动力。现行的高考数学试题已经或多或少地反映了课改的方向，每年出现越来越多的新题型，具有探究性、实践性、创新性等特点。新课标强调以学生发展为本，特别注重学生主体在数学认识活动中的能动作用，更多的强调以能力立意，面对全新的教育理念，我们想的更多是新课标新的教学思想会对近几年高考带来什么样的影响，我们如何更新教育理念，以便更好进行数学教学，结合个人的教学实践活动，谈几点看法。一、从开放式问题中培养学生的个性新课标强调要关注学生的差异性，有效地实施有差异的教学，使每个学生都得到充分的发展，面对全体学生多元化的学习要求，开放式问题能很好地达到这一要求。学生通过一系列分析，展开发散性思维，运用所学知识经过推理，得出正确结论，充分显示思维的多样性，同时也体现学生的个性化，从而全方位地培养学生的创造力。学生在学习过程中通过开放性问题经历适当的数学交流活动，让他们感受到别人的思维方式和思维过程，以改变自己在认识上的单一性，从而发展学生的求异思维，激发学生的学习兴趣，发挥主体精神，培养学生达到个性良好发展的目的。二、从应用性问题中培养学生的实践能力新课标强调并突出了高中数学的学习目的之一就是培养学生解决实际问题的能力，要求学生会提出、分析和解决带有实际意义或相关学科、生产、生活中的数学问题，使用数学语言表达问题、进行交流、形成应用数学的意识和能力。例1：某国采用养老储备金制度，公民在就业的第一年就交纳养老储备金的数目为a1，以后每年交纳的数目均比上一年增加d（d>0），因此，历年所交纳的储备金数目a1，a2……是一个公差为d的等差数列，与此同时，国家给予优惠的计息政策，不仅采用固定利率，而且计算复利。这就是说，如果固定年利率为r（r＞0），那么，在第n年末，第一年所交纳的储备金就变为a1（1+r）n-1，第二年所交纳的储备金就变为a2（1+r）n-2。以Tn表示到第n年末所累计的储备金总额。写出Tn与Tn-1（n≥2）的递推关系式；求证：Tn=An+Bn，中{An}是一个等比数列，{Bn}是一个等差数列。评析：本题以应用问题为背景，考查等差数列和等比数列的概念和应用，从阅读材料中构建数学模型，从递推关系的建立到迭代化简以及“错位相减法求和”，对学生的思维能力要求较高。本题的背景贴近生活，与我国逐步老龄化社会的现实相联系，引导学生注重数学在生活中的应用。重视数学应用是数学教学改革的需要，新编高中数学教材把培养学生应用数学的意识贯穿在教材编写的始终。书中的大部分章节的引入都是从实际中提出问题，并且在每节的例题、练习中增加了大量的联系实际的内容。在每章后开设有研究性课题和阅读材料，其目的就是培养学生的数学的应用意识。应用性问题的考查把生活实际有关的具体情境与抽象的数学搭建起一座桥梁，帮助学生由生活情境中抽象出数学问题，即学会用数学建模的思想，这也要求教师转变教学观念，通过教学将数学建模与应用问题结合起来，对培养学生的问题意识、应用意识、和探究意识，让学生主动关注身边的实际问题，开辟了一条行之有效的途径。三、从探索性问题中培养学生的分析能力新课程标准从以往比较单一的教学方法，发展到引导教师形成开放性、创新性的教学方式，体现主体性、反思性和合作性等教学思想，要求学生学会“问题――探究――发现――推广”。这就把学生推理能力的培养有机地融合在数学教学的过程中，通过学生熟悉生活发展学生的探索能力，让学生自己悟出道理、规律和思考方法等，学生历经操作、观察、猜想、证明的过程，做到合情推理与演绎推理相结合，这在新教材选修1-2“推理与证明”中都有充分的体现。四、从阅读性问题中培养学生的自学能力课程标准重视培养学生的自学能力，强调了学会学习，重视发展、形成知识的过程而不仅仅是结果，这要求学生在获取知识的过程中，教师要引导学生通过自己思考或自学来获得，将课本知识转化为个人能力，加强学生的必备知识。因此，阅读理解题能很好地考查学生的基础概念、思维能力、理解能力，获得自学能力的考查。随着高中数学教学新课程改革的推进，考查学生独立获取新知识的学习题型会大量出现，这给数学教师对课堂教学的理念提出了新要求。首先，课堂教学重视“双基”仍是根本，我国的数学教学以双基教学为主要特征，这也是高考考查的主要内容，数学的基本知识，基本技能是学生学习的逻辑起点，强调根本，注重通法，重视数学知识和概念的联系，不断培养学生的数学理解能力，这对学生持续学习数学才是有益的。其次，课堂教学中要突出数学能力的培养。近几年高考试题明显的一个特点是“数学内涵丰富，能力立意明显”，高考题大量体现数学本质与数学的理性思维，这表明靠题海战术显然不能奏效。因而，在教学中应该加强数学思想的渗透、提炼和运用，注重学生的思维过程的展示和暴露，注重学生的探究和实践过程，注重解题方法的提炼优化。让学生在分析、演算、归纳、猜想等方法中解决问题，在感悟和反思中掌握数学知识和思想方法。对于教师的教学方式而言，要求教师也要有创新精神，教师自身应具备宽厚的基础知识和现代信息素质，形成多层次、多元化的知识结构；开阔的视野，善于分析综合信息，有创新的数学教学模式，创新的教学方法，灵活的教学内容选择，善于创设“创新的自由空间”，为学生提供更广阔的学习园地，培养学生的探究和创新能力。随着食品加工行业自动化程度的不断提高和技术的不断革新，亟需一大批懂技术、会管理、高素质的技能型人才加入到一线队伍中参加生产、管理和技术升级，提高企业的生产效率和经济效益。但现阶段，我们不得不面对的是：一部分企业苦苦寻觅，依然找不到合适的人才担当这一角色。高职教育作为高等教育体系中一个特殊层次的教育，主要培养具备与高等教育相适应的基本知识、理论和技能，掌握相应的新知识、新技术和新工艺，具备生产、管理、技术创新等职业能力的高技能人才。而高技能人才培养的核心则在于实践课程建设。教育部［2006］16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出：加大课程建设与改革的力度，突出实践能力培养，增强学生的职业能力。[1]《食品加工技术》是我院食品加工技术专业的一门核心主干课程。该课程的建设始终遵循高技能人才培养目标，积极与山东美佳集团等企业合作，针对食品加工职业岗位所应具备的能力，大力改革实践教学，突出了学生的实践技能训练、职业能力培养和职业素质养成。通过对课程进行了科学的、合理的设计，让学生在一线工作岗位愉快地胜任，掌握扎实的操作技能并迅速地脱颖而出，能够解决食品加工岗位上的实际问题，具备组织、协调、技术创新等能力，实现自我学习和持续发展。一、设计思想积极与食品行业、企业合作，根据食品类职业岗位的任职要求，参照相关职业资格标准，以“源于企业的工作任务”和“基于工作过程的岗位技能要求”为标准进行课程设计，以项目为逻辑主线组织课程内容，所选项目具有典型性和可操作性，最终以产品的形式进行考核和评价。通过全程参与，重点培养学生的职业技能、创新思维及职业素养。二、组织流程组建模拟食品公司，以公司为单位，由学生自己课下查阅相关文献、资料，设计产品工艺，制定实施方案，由全公司集中进行立项论证、分析质疑，项目方案修订完善的公司进入产品加工阶段，包括原材料的准备、设备器材的准备、生产全过程的组织实施等，加工出的产品会同各公司代表、公司顾问等进行产品评价打分，各项指标符合要求的产品由该公司组织“销售”。与此同时，各公司进行项目总结，完成项目报告，并在全班举办座谈会进行经验交流。如图1所示。三、教学内容课程共构建15个项目，其中实践教学内容包括基于食品企业工作过程的12个典型食品加工项目、1个产品创新及推广综合项目和1个职业技能鉴定项目。如图2所示。1.选取依据及项目从食品加工企业的生产环节和学生的后续发展需要出发，结合企业实际生产状况进行课程项目的选取和构建。每个项目具有可选择性，由学生查阅资料进行立项，经答辩、提问、讨论、教师及企业人员点评等方式确定项目的可行性，然后进入生产组织、原辅料准备、产品加工及质量控制、开发等环节，最终每个公司的工作任务以产品的形式提交，由学生、教师共同进行评价，然后形成项目报告。整个过程在课堂、实训室等工作环境中进行，课程完成后学生转入实习基地进入真实工作阶段，然后通过企业、教师等综合对学生的工作能力进行评价。2.项目流程及能力培养将实践教学内容内化在项目中，以工作任务的形式由各公司分配给学生，学生通过查阅文献资料，对产品的加工工艺进行设计，研发新产品，最后以产品的形式由教师和学生共同评价；综合实训进行职业资格证书的技能培训，使学生学习完本门课程就可拿到一种或几种职业资格证书，促进学生的就业；同时通过项目的实施，锻炼学生的职业素养、团队精神和竞争意识。四、教学模式教学过程采用“项目+任务”的形式进行，在企业生产中找项目，结合工作岗位定任务，使得学生在校学习与实际工作的一致性，实现教、学、做的一体化，通过“培训―实训―实习”，不断提高学生的职业技能和工作能力。1.项目“源自生产，高于生产”根据学生从业所需知识、技能的整合，以对教学内容的序化，科学合理地设计项目，工作任务与进入真实工作环境所接触的实际任务具有一致性，符合食品加工专业技术领域相关职业岗位的任职要求，充分体现职业性、实践性和可持续发展性。2.“项目导向，任务驱动”每个项目赋予学生不同的工作任务，以实际工作任务为主线，将完成工作任务必需的相关理论知识构建于项目之中，学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，训练职业能力，掌握相应的理论知识。通过项目任务及过程来呈现问题、运用相关理论知识解析问题。3.课程与实训地点一体化项目全部在食品加工实训室进行，教师引导学生掌握专业知识和操作技能，注重学习与探索的过程，理论与实践的合一，知识与技能的渗透，教学中运用讲授法、演示法、练习法、提问法及多媒体电化教学法，加强学生对项目内容的掌握和理解。学生独立查阅资料，集体探索研究工艺，应用所学的方法和步骤解决实际工作问题。通过“实践-学习-再实践-提高”的过程，可以更快地提高实践操作能力和独立解决问题的能力。4.注重“培训―实训―实习”的有机结合完成15个项目后进入一个月的顶岗实习、工学交替阶段，进行实境教学，在真实的职业情境中进行学以致用的教学和培训，实现课堂与岗位的有机衔接。5.“多元教师”参与教学教师团队有专任教师、实训辅导教师、企业领导、技术人员等组成，企业指导教师的加入可以帮助学校教师解决实际生产中遇到的技术难点。教师、企业人员、学生三方共同确定项目立项，共同对产品进行评价。实习期间，企业指导教师负责对学生的工作能力等方面的评定。6.学生为主体，教师为主导学生是学习问题或任务的发现者和探究者、协作活动的参与者、学习问题或任务的解决者。教师是学生学习活动的指导者、职业能力培养和学习问题或任务的设计者、知识信息的导航者、情境观察的指导者和学生过程学习的辅导者。五、评价考核注重职业能力的考核，根据每个公司项目组织实施情况、每个员工的参与程度和技能水平及校外实习的工作能力评价综合设计。考核实行学习与工作过程的全程化考核，将企业中“员工绩效考核”的理念及做法引入项目课程的教学评价与评估，制定工作任务书、学习任务书和操作标准，考核学生的平时出勤、工作纪律、成本控制、卫生控制、工作效率、协调沟通等综合的职业能力。1.实践考核内容（1）产品加工项目考核内容主要包括肉制品加工、果蔬加工、乳制品加工、焙烤加工的原料处理、工艺流程设计、分析与解决产品质量问题等，主要考核学生的理解、分析、综合能力；相应职业资格包含的知识点及操作技能等；（2）产品创新与推广项目主要考核学生的产品创新设计能力、团队协作能力、组织协调能力、与人沟通能力、产品推销技巧等；（3）顶岗实习主要考核知识在生产中的运用能力、处理解决问题的能力、工作胜任能力、组织管理能力等。2.实践考核方法（1）产品加工项目中的过程考核：通过工艺设计、实施、产品评价进行；学生通过动手操作，指导教师根据工艺配方、操作熟练程度、操作步骤的正确性、以及对产品的质量品质鉴定综合评价；（2）职业资格考核：基本掌握中西式面点工（师）等职业资格证书的考核内容，取得证书的学生在此项目考核中得满分。（3）创新能力考核：由学生自主设计完成某种产品的生产工艺，论证其工艺的科学性与合理性，在实训室中实地操作，最后组织教师、学生对产品进行评价。（4）顶岗实习考核：由校企双方指导教师根据工作态度、出勤情况、技术操作水平及熟练程度、是否为该岗位生产解决问题或提出可行性建议进行综合评定。3.分值比例在考核方案中，将课程考核分为4个方面进行综合测评：（1）理论考试占30分（闭卷）。（2）技能测试考核：30分（开卷）。其中规定单元测试25分，经职业技能考试取得相应职业资格证书得5分。（3）创新能力考核：30分（开卷）学生自主设计测试。（4）顶岗实习及日常行为规范的考核。10分。总分为100分。通过实践教学的改革与实践，学生学习的兴趣得到极大极高，职业技能明显提升。创造适合学生发展的教滨州市实验学校高桂荣20114于阳信成功无捷径个青年职员平时工作懒懒散散,在转正前一个月他问老板:"如果我兢兢业业工作一个月,我能转正吗?老板答道:“你的问题让我想到一个冷房间的温度计,你用热手捂着它,能使表上显示温度上升,不过房间点也不会温暖。〃今天的成就是因为昨天的积累,明天的成功则有赖于今天的努力。其实真正的成功是一个过程,是将勤奋和努力融入每天的生活中,融入每天的工作中。这要靠我们的意志但更重要的是建立一个良好的生活习惯和工作习惯。培训中有一句话:"因为你有选择,你主载自己的人生时间问题在时间的断片与小块中,原可做许多事情。这些片段的时间每日都有,大部分人荒废了它;但最后算起来,这些时间对人的生命是一个不小的消减。简单道理从前,有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐:一根鱼杆篓鲜活硕大的鱼。经过谈判,其中,一个人得到了一篓鱼,另个得到了一根鱼杆。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼,他狼吞虎咽,还没有品出鲜鱼的肉香,转瞬间,连鱼带汤就被他吃了个精光,不久,他便饿死在空空的鱼塞旁。另一个人则提着现代社会中,要想生存就必须先学会合经看到作。事业就像爬山,凭借自己的力量没到半了山腰也许就累的气喘嘘嘘,而你帮我、我扶你共同前进,不知不觉就能翻越高高的山头篓鱼。只是经过谈判,他们并没有各奔东西,而是商定共同去找寻大海,他俩每次只煮一条鱼,他们经过遥远的跋涉,来到了海边,从此,两人开始了捕鱼为生的日子,几年后,他们盖起了房子,有了各自的家庭、子女,有了自己建造的渔船,过上了幸福安康的生活。冲突有两位武士不约而同的走入森林里,第一位武士在树下看到金色的盾牌,第二位武士在同一棵树下看到了银色的盾牌,金盾牌银盾牌两个人为此争吵不休,气得两人拔出剑来准备一决胜负。两人整整撕杀了几天都分不出胜负。当两人累得坐在地上喘息时才发现,盾牌的正面是金色反面是银色,原来这是一个双面盾牌。个坚持己见者将会失去通融性运用智慧几乎每个人都认为这是最好的答案但是居然没人能事先说出同样的答案是因为我们思维习惯受限制?还是因为我们把持原有的利益,不愿放手(没想过要放弃自己的车)?1+1>2,可能吗?二百多位应征者,录取的那位没有申论说明,只有答案:把车钥匙给医生,让医生载老太太去医院,我留下来陪梦寐以求的情人等车。师从大师位音乐系的学生走进练习室,钢琴上,摆着一份全新的乐谱。超高难度…”他翻动着,喃喃自语,感觉自己对弹奏钢琴的信心似乎跌到了谷底,消磨殆尽。已经三个月了!自从跟了这位新的指导教授之后,他不知道,为什么教授要以这种方式整人勉强打起精神。他开始用十只