实训教案：企业营运能力和发展能力分析

重庆文理学院课程实训报告数学及财经学院学院数学及应用数学【金融】专业11金融数学1班姓名：任猛学号：2指导教师：闫永海日期：2013.12实训项目名称企业营运能力和发展能力分析实训地点S-C1305实训目的及要求：目的：通过本次实训（践）教学活动的实施，让学生能进一步掌握企业资产营运能力和发展能力的内涵及其目的；熟练掌握企业营运能力和发展能力指标的计算方法及其作用；在熟练运用营运能力和发展能力指标的基础上，合理分析企业的营运能力和发展能力。要求：1．学生做好充分的知识准备，要熟练掌握资产营运能力和发展能力分析的目的和内容以及相关指标的计算和作用；2．认真阅读有关报表，正确列示计算各项资产营运能力和发展能力指标；3．根据各项财务指标和相关资料，判断和评价企业资产利用能力和企业发展；4．写出分析报告。实训内容：1．企业资产营运能力；2．企业发展能力。实训步骤：1．学生认真阅读有关上市公司的资产负债表和利润表，并收集有关资料；2．计算总资产周转率，分析总资产的利用能力；3．计算流动资产周转率指标，分析企业流动资产利用能力；4.计算存货周转率和应收账款周转率，分析存货和应收账款的利用能力；5.计算企业资产增长率、股东权益增长率、销售收入增长率、利润增长率等指标，反映企业的发展能力；6.根据上述指标，并结合其他资料，对该企业的资产利用水平和发展能力进行评价；7．写出分析报告；实训结果：重庆啤酒营运能力分析：对于企业的运营能力的分析，主要是基于其财务状况进行分析，也就是说对资产负债表、利润表、现金流量表进行比较分析，进而得出该企业在最近几年的运营情况，为企业决策提供有力的依据。一、资产负债表资产负债表表示企业在一定日期（通常为各会计期末）的财务状况（即资产、负债和业主权益的状况）的主要会计报表1、反映企业资产的构成及其状况，分析企业在某一日期所拥有的经济资源及其分布情况。资产代表企业的经济资源，是企业经营的基础，资产总量的高低一定程度上可以说明企业的经营规模和盈利基础大小，企业的结构既资产的分布，企业的资产结构反映其生产经营过程的特点，有利于报表使用者进一步分析企业生产经营的稳定性。2、可以反映企业某一日期的负债总额及其结构，分析企业目前及未来需要支付的债务数额。负债总额表示企业承担的债务的多少，负债和所有者的比重反映了企业的财务安全程度。负债结构反映了企业偿还负债的紧迫性和偿债压力的，通过资产负债表可以了解企业负债的基本信息。3、可以反映企业所有者权益的情况，了解企业现有投资者在企业投资总额中所占的份额。实收资本和留存收益是所有者权益的重要内容，反映了企业投资者对企业的初始投入和资本累计的多少，也反映了企业的资本结构和财务实力，有助于报表使用者分析、预测企业生产经营安全程度和抗风险的能力！二、利润表利润表可以反映企业生产经营活动的成果，即净利润的实现情况，据以判断资本保值和增值情况，也是界定企业经营效果的主要指标。三、现金流量现金流量表是反映企业会计期间内经营活动、投资活动及筹资活动等对现金及现金等价物产生影响的会计报表。现金流量表要反映现金的流入和流出，从动态上反映现金的变动情况。编制现金流量表能使企业外部投资者、债权人和其他及企业有利害关系的财务报表的使用者评估企业未来取得净现金流入的能力、未来偿还负债及支付股利的能力、分析企业盈利能力和分析本期营业取得净现金流入及本期净收益之间差异的原因、反映企业用现金或非现金的投资及筹资活动以及向外界提供所需要的现金流量信息。也可据以分析企业财务管理水平和制定营运资金计划，以加强财务管理和用好企业的营运资金。通过利润表可以分析利润增减变化的原因，便于会计报表使用者判断企业未来的发展趋势，为编制下期的利润预算、改进经营管理提供科学的依据企业运营能力，通常指一个公司的运作、管理的能力。四、重庆啤酒集团简介：

重庆啤酒集团始建于1958年，是西南地区啤酒业中最早的上市公司。公司以啤酒为主业，致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发。2002年，公司总资产已达14.2亿元，实现经营收入7.8亿元，税利1.9亿元。

重庆啤酒股份系经重庆市经济体制改革委员会渝改委批准，由重庆啤酒集团有限责任公司作为独家发起人将重庆啤酒厂进行改组，采用定向募集方式设立的股份。经中国证监会批准，公司于1997年10月发行人民币普通股4000万股，并于同月在上交所上市交易。

重庆啤酒集团公司生产的“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”“天目湖”以及“大梁山”等品牌啤酒系列产品，以其口味纯正、淡爽(醇厚)、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点，在国内具有很高的知名度。1999年，“重庆啤酒”荣登“庆祝建国50周年”和“澳门回归”国宴用酒；2001年，“重庆啤酒”、“山城啤酒”和“麦克王”啤酒等六个品牌又荣获“中国优质新品啤酒”荣誉称号！公司是我国啤酒行业中仅有的四家上市公司之一，主要从事啤酒的生产和销售。主要产品山城啤酒、重庆啤酒等在国内具有很高的知名度。公司还及重庆大学、第三军医大学等科研机构联手研制开发具有自主知识产权的国家一类新药――乙肝治疗性多肽疫苗，开创啤酒企业进入高科技生物制药领域之先河，有望使该领域成为新的重要经济增长点。公司的第二大股东苏格兰纽卡斯尔啤酒公司(S&N)有望被嘉士伯和喜力收购，由于涉及到公司股权的再划分，可能影响公司整体上市步伐。五、流动资产周转率流动资产周转率（次）=主营业务收入净额/平均流动资产总额X100%.流动资产周转率包括代表企业短期内可运用的资金，具有变现时间短、周转速度快的特点。流动资产周转率是反映企业的流动资产周转速度和综合利用率的指标，企业的流动资产率越高，流动资产周转速度越快，表明企业以相同的的流动资产完成的周转额越高，企业流动资产的经营利用效果越好，企业的经营效率越高，进而使企业的偿债能力和盈利能力得到增强.单位（元）年份2009201020112012流动资产周转率2.499993.414562.820112.93929主营业务收入净额191,559,000,000200,638,000,000148,525,000,000202,413,000,000平均流动资产总额76,623,800,00058,759,400,00052,666,300,00068,864,400,000从09到12年的流动资产周转率可以看出它是在2.4999到3.41456之间变化，而国内啤酒企业的流动资产周转率平均值大概是在2.253，可以看出重庆啤酒的流动资产周转率比同类企业要高出不少，也就是说重庆啤酒的流动资产经营利用效果较好，通过流动资产而产生价值的能力较高，营运能力较强。六、固定资产周转率固定资产周转率也称固定资产利用率，是企业销售收入及固定资产净值的比率.比率越高，说明利用率越高，管理水平越好。如果固定资产周转率及同行业平均水平相比偏低，则说明企业对固定资产的利用率较低，可能会影响企业的获利能力。它反应了企业资产的利用程度.但值得注意：1、这一指标的分母采用平均固定资产净值，因此指标的比较将受到折旧方法和折旧年限的影响，应注意其可比性问题。2、当企业固定资产净值率过低(如因资产陈旧或过度计提折旧)，或者当企业属于劳动密集型企业时，这一比率就可能没有太大的意义。它代表着企业可长期使用的资源，需要在较长的时期内完成周转，实现其价值。固定资产周转率正是反映固定资产管理和利用效率的指标，一般情况下，固定资产周转率越高，表明企业固定资产利用越充分，说明企业固定投资得当，能够充分地发挥固定资产的使用效率.营业利润率是指企业的营业利润及营业收入的比率。它是衡量企业经营效率的指标，反映了在不考虑非营业成本的情况下，企业管理者通过经营获取利润的能力。年份2009201020112012固定资产周转率3.34511.83381.28401.7161销售收入191,274,000,000200,332,000,000148,326,000,000202,149,000,000平均固定资产81,561,500,000109,240,000,000115,518,000,000117,792,000,000从09年到12年地固定资产周转率可以看出其是在1.2840到3.34451之间变化，而国内的上市啤酒企业的同期固定资产周转率大概是2.8左右，由此可以看出重庆啤酒的固定资产周转率相对要低于同类企业。也就是说重庆啤酒的每一个固定资产带来的主营业务收入净额要比行业内的企业要低。由此可以看出重庆啤酒的固定资产没有得到充分的利用，固定资产得投资的有得到合理的优化，投资结构可能存在失调。七、营业利润率营业利润率是指企业的营业利润及营业收入的比率。它是衡量企业经营效率的指标，反映了在不考虑非营业成本的情况下，企业管理者通过经营获取利润的能力。其计算公式为：营业利润率=营业利润/营业收入(商品销售额)×100%，营业利润率越高，说明企业商品销售额提供的营业利润越多，企业的盈利能力越强；反之，此比率越低，说明企业盈利能力越弱。营业利润＝营业收入－营业成本－营业税金及附加+其他业务利润－管理费用－销售费用－财务费用－资产减值损失＋公允价值变动收益(损失为负)＋投资收益(损失为负)（%）年份2009201020112012营业利润率8.24439.172610.938811.5946由上表可以看出重庆啤酒的营业利润率比较高，而且近三年的增长速度也比较快，说明企业的盈利能力还是比较强的。八、主营业务净利率主营业务净利率是净利润及主营业务收入的比值，反映了单位销售收入的获利能力。主营业务净利率的高低受主营业务收入和净利润的影响，实际上是由主营业务收入和成本的大小来决定的。一般而言，净利率越高，公司的盈利能力越强。主营业务净利率的计算其计算公式为：主营业务净利率=（净利润/主营业务收入）×100%该指标反映每一元主营业务收入带来的净利润是多少，表示主营业务收入的收益水平。企业在增加销售收入的同时，必须要相应获取更多的净利润才能使主营业务利润率保持不变或有所提高。（%）年份2009201020112012主营业务净利率14.165911.59029.050511.77711九、净资产收益率净资产收益率又称股东权益收益率，是净利润及平均股东权益的百分比，是公司税后利润除以净资产得到的百分比率，该指标反映股东权益的收益水平，用以衡量公司运用自有资本的效率净资产收益率是立足于所有者关注的、对企业具有重大影响的指标，它一方面反映了企业的投资效益，另一方面也可以理解企业的管理水平的高低。指标值越高，说明投资带来的收益越高，净资产收益率是衡量企业盈利能力的主要核心指标之一，但当企业的资本结构差异过大时，它存在一定的局限性。年份201020112012净资产收益率7.02%6.11%12.31%由上图可以看出10、11、12三年的净资产收益率分别是7.02%、6.11%、12.31%，及业内的平均值11.6%相比前两年显得相对要低一些，表明重庆啤酒集团的每一元净资产能创造的净利润目录里要比其他企业要差，所有者投资没有获得较好的效益。十、主营业务增长率公式：主营业务收入增长率=（本期主营业务收入-上期主营业务收入）/上期主营业务收入*100%主营业务收入增长率可以用来衡量公司的产品生命周期，判断公司发展所处的阶段。一般的说，如果主营业务收入增长率超过10％，说明公司产品处于成长期，将继续保持较好的增长势头，尚未面临产品更新的风险，属于成长型公司。如果主营业务收入增长率在5％～10％之间，说明公司产品已进入稳定期，不久将进入衰退期，需要着手开发新产品。如果该比率低于5％，说明公司产品已进入衰退期，保持市场份额已经很困难，主营业务利润开始滑坡，如果没有已开发好的新产品，将步入衰落。年份2009201020112012主营业务增长率17.96654.7358-25.959636.2867由上图可以看出重庆啤酒的主营业务收入增长率处于一个比较大的波动中，一方面可能是由于企业的产品处于更新换代的时期，市场对它新产品的认可度还不是很多，另一方面可能是由于企业的旧产品也不能适应市场的需求。十一、总资产增长率总资产增长率是企业本年总资产增长额同年初资产总额的比率，反映企业本期资产规模的增长情况。资产是企业用于取得收入的资源，也是企业偿还债务的保障。资产增长是企业发展的一个重要方面，发展性高的企业一般能保持