【课件】碳酸钠和碳酸氢钠++课件高一上学期化学人教版（2019）必修第一册+

第一节钠及其化合物第二章海水中的重要元素第3课时碳酸钠和碳酸氢钠

在烹制面包时常常用到小苏打，你知道小苏打的成分是什么吗？

碳酸钠（Na2CO3）俗名叫纯碱，也叫苏打；碳酸氢钠（NaHCO3）俗名叫小苏打。小苏打：NaHCO3苏打：Na2CO3怎么区别它们俩？(1)Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性及其溶液的酸碱性

步骤

Na2CO3

NaHCO3①观察外观；加1mL水；触摸试管底部

②加10mL水

③加2滴酚酞溶液

结论

细小白色晶体；加水部分溶解；吸热白色粉末；加水结块成晶体；放热明显

振荡时间长时可溶解

部分溶解溶液呈红色溶液呈浅红色[探究]Na2CO3>NaHCO3Na2CO3>NaHCO3溶解性碱性1、碳酸钠和碳酸氢钠的性质(2)Na2CO3和NaHCO3的热稳定性

现象

发生反应的化学方程式

结论Na2CO3

NaHCO3

无现象有大量气体生成，澄清的石灰水变浑浊∆2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑

受热不分解

碳酸氢钠不稳定受热易分解

结论：热稳定性：Na2CO3>NaHCO3记录现象无应用:此性质可鉴别Na2CO3固体和NaHCO3固体(3)Na2CO3和NaHCO3与酸反应

实验现象：两支试管内都有气泡产生；盛有NaHCO3的试管产生气泡的更快！NaHCO3与酸的反应比Na2CO3剧烈结论：碳酸氢钠与盐酸反应产生气体比等质量的碳酸钠与盐酸反应产生的气体多且剧烈NaHCO3Na2CO3Na2CO3+2HCl（足量）=2NaCl+

H2O+CO2↑CO32-+2H+=H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑HCO3-+H+=H2O+CO2↑分步反应：

Na2CO3+HCl（少量）=NaHCO3+NaCl

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑快慢（3）Na2CO3和NaHCO3与酸反应：

化学方程式：离子方程式：离子方程式：化学方程式：C1．下列有关Na2CO3和NaHCO3的性质比较中正确的是(

)A．热稳定性：Na2CO3<NaHCO3B．常温时水溶液中的溶解度：Na2CO3<NaHCO3C．相同条件下，与稀盐酸反应快慢：Na2CO3<NaHCO3D．质量相同时，消耗盐酸的量：Na2CO3<NaHCO3解析：热稳定性：Na2CO3>NaHCO3，A错；常温时水溶液中的溶解度：Na2CO3>NaHCO3，B错；质量相同时，消耗盐酸的量：Na2CO3>NaHCO3，D错。CO2↑+H2OCO32

-H+

HCO3

-H+

2H+

OH-

2OH-

OH-

HCO3

-+OH-=H2O+CO32

-

CO2

+

OH-=HCO3-

CO2+2OH-=H2O+CO32

-

CO2与NaOH:

(3)Na2CO3和NaHCO3与碱反应与氢氧化钠反应：①Na2CO3与NaOH不反应②NaHCO3与NaOH反应化学方程式：NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O离子方程式：HCO3-+OH-=CO32-+H2O

(3)Na2CO3和NaHCO3与碱反应与氢氧化钙反应：①Na2CO3与Ca(OH)2反应化学方程式：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3

↓+2NaOH离子方程式：CO32-+Ca2+=CaCO3

↓②NaHCO3与Ca(OH)2反应化学方程式：2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)

=CaCO3

↓+Na2CO3+2H2O离子方程式：2HCO3-+2OH-+Ca2+=CaCO3

↓+CO32-+2H2O

化学方程式：NaHCO3+Ca(OH)2(过量)

=CaCO3

↓+NaOH+H2O离子方程式：HCO3-+OH-+Ca2+=

CaCO3

↓+H2O涉及到量的方程式反应原则：定少为1

(4)Na2CO3和NaHCO3与盐反应与CaCl2(或BaCl2）反应：①Na2CO3与CaCl2(或BaCl2）反应化学方程式：Na2CO3+CaCl2=CaCO3

↓+2NaCl离子方程式：CO32-+Ca2+=CaCO3

↓②NaHCO3与CaCl2(或BaCl2）不反应（4）碳酸钠与碳酸氢钠的相互转化①Na2CO3与CO2和水反应:②NaHCO3与碱反应生成碳酸钠和水

NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2ONa2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3∆2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑③NaHCO3受热分解

（5）Na2CO3和NaHCO3用途制玻璃制肥皂造纸纺织等

发酵剂灭火剂等Na2CO3NaHCO3制胃药讨论1:

有两瓶无色溶液HCl和Na2CO3，不使用任何其它的试剂，如何利用化学性质区分出二者？盐酸逐滴加入碳酸钠溶液中CO32

-+2H+=H2O+CO2↑CO32

-+H+=HCO3

-HCO3

-+H+=H2O+CO2↑碳酸钠溶液逐滴加入盐酸中现象：开始无明显现象，逐渐出现气泡。现象：立刻出现气泡。互滴法问题:如何鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？溶液固体沉淀法:气体法：酚酞法：测pH法：加热法:加酸法:加少量水:加入BaCl2(CaCl2)溶液，产生沉淀的是Na2CO3逐滴加入盐酸，立即产生气泡的是NaHCO3向等浓度的Na2CO3和NaHCO3溶液中滴入几滴酚酞，溶液明显变红的是Na2CO3溶液。用pH试纸测溶液的pH,pH大的是Na2CO3溶液加热产生使澄清石灰水变浑浊的气体的是NaHCO3加少量水Na2CO3结块，且有明显的放热现象，加大量水Na2CO3完全溶解，NaHCO3部分溶解。加入少量的酸，NaHCO3比Na2CO3反应更剧烈。碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)俗名纯碱、苏打小苏打颜色状态白色粉末细小白色晶体溶解性水溶液碱性强弱热稳定性与酸反应相互转化关系稳定，加热不分解Na2CO3>NaHCO3Na2CO3>NaHCO3CO32-+2H+=H2O+CO2↑HCO3-+H+=H2O+CO2↑2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑

△碳酸钠与碳酸氢钠的比较Na2CO3NaHCO3/NaOH

△/HClH2O+CO22NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑

NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2ONa2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3Na2CO3+HCl（少量）=NaHCO3+NaCl

大家知道节日燃放的五彩缤纷的烟花是怎么来的吗？思考

1.定义：很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色，根据火焰呈现的特征颜色，可以判断试样所含的金属元素，这在化学上叫做焰色试验。

①我们在炒菜的时候，偶有食盐溅在煤气火焰上，火焰呈。黄色

②钠燃烧时，火焰呈。黄色焰色试验焰色试验P课40实验2-6钡铜锶铯钠钾钙铷焰色试验的注意要点1．焰色试验是物理变化而不是化学变化。2．焰色试验是金属元素的性质，不是物质的性质。3．并不是所有的金属元素都能发生焰色反应，如Fe。4．在中学化学实验中要求掌握钠、钾的焰色反应，对于K＋的火焰颜色必须透过蓝色钴玻璃进行观察，以防止Na＋对其造成干扰。4.应用：1.鉴别一些金属元素；2.用相应的金属化合物制作烟火。思考：1.在洗涤时能否把盐酸改为硝酸或硫酸？2.所有的金属元素都能发生颜色反应吗？不能，盐酸是低沸点酸易挥发。用盐酸清洗是洗去铂丝上沾有的杂质，以免干扰实验。硫酸不易挥发，在灼烧时不易挥发除去。而硝酸在加热时发生分解，产生较多的污染性气体。不是，如铂丝，铁，铝等都不能发生。焰色反应①洗：用盐酸洗去铂丝表面的杂质②烧：将铂丝在酒精灯火焰上灼烧至与酒精灯颜色一致③蘸：蘸取试样④烧：在火焰上灼烧⑤观：观察火焰颜色(若检验钾要透过钴玻璃观察)观察铂丝燃烧的颜色焰色试验①根据火焰呈现的特征颜色，可以判试样所含的金属元素，化学上把这样的定性分析操作称为焰色试验。②利用焰色试验辨别不同的离子一些金属的焰色反应①钠-黄色；钾-紫色；铷-紫色；锶-洋红色；钡-黄绿色；钙-砖红色；铜-绿色②利用焰色反应制作烟花课堂小结练一练6．能证明某溶液中含有氯化钠的是

(

)A．焰色试验是黄色B．溶液有咸味C．取少量溶液于试管中，滴加稀硝酸酸化的硝酸银溶液，出现白色沉淀D．既出现A中