职工食堂后厨承包技术协议

-职工餐厅管理效劳承包合同职工餐厅室保洁〔含卫生间〕及承包围的其他工作，甲方支付乙方业务承包变化，后厨人员需要增减，乙方可提出申请，经双方同意后，做出相应承包4、乙方应将除原材料以外的物料消耗、设备维修费用、低值易耗品〔以上包括办公用品、餐具、炊具类物品更新维修费用、餐巾纸等餐饮物耗品、保洁效控制，按照规定程序办理方案、采购、验收业务，甲方承当费用。此项费条款进展核算，并编制承包费汇总结算表。双方无异议后，按照以下审批程序：事务部餐厅主管核算签字——事务部经理及相关负责人签批——公司领-设施交付乙方使用。上述物品经清点〔按清单双方签字后〕交乙方使用，合同期满后，乙方将上述物品交还甲方，如有遗失损坏，乙方折价赔偿〔自然损耗除外〕。甲方应保障乙方的工作场所建筑物、水电设施、设备的正常使6、甲方负责对乙方所加工的饭菜质量、本钱、效劳工作进展考核12、甲方有能源异常、重大活动、节假日或休息时间修改等-入伙食实际加工本钱；餐厅前厅夏季降温、冬季取暖设备及相关费用由甲方15、甲方负责保证就餐人员的餐具补充和更换〔日常运营中所需要的增使用的厨杂，器皿，餐具将由甲方提供〕如：不锈钢汤罐、不锈钢小盆、水舀子、炒铲、不锈钢小勺、保温桶、红白菜筐、不锈钢盆子、蒸屉、不锈钢汤勺、木案子、垃圾桶、垃圾袋、不锈钢勺子、不锈钢汤碗、打饭勺、切菜16、为了防止火灾隐患，甲方应负责对抽油烟机以上局部的烟道每季度进展1、乙方必须服从甲方管理，遵守甲方各种规章制度、操作规及考核方法，及时完成甲方交办的各项工作任务。乙方负责制定和执行相管理、食品卫生、平安、员工招聘、培训、调配和奖惩等材料进展质量和价格监视，如材料出现质量问题、价格高出市场价格可以拒奖惩和调配工作；负责员工意外事故和劳动纠纷的处理工作；按时支付员工工资、保险及其他福利。负责所辖工作人员的平安工作。除甲方责任外，乙方员工及第三人出现人身伤亡、财产损失事故，由乙方责任，所有费用由乙4、根据伙食费标准做好伙食调剂，控制伙食本钱，杜绝浪费。按照甲方提供食费标准、符合就餐群体的总需求、符合营养配餐要求，每周四提供下周食谱，报甲方餐厅管理员确认后于下周一公布。按照食谱进展菜肴烹制，保证按时供餐，提前15分钟做好开餐准备工作。乙方同时应妥善保管甲方仓库食-和厨师长须按甲方要求参与伙食委员会召开的有关餐厅问题的会议。甲乙双方每月还须进展一次协调会，以确保合作双方有效沟通及提高工作效率和用6、甲方配置的机械设备，乙方不得转让、转包、转租、变卖或擅自挪作其他8、按时保证供给甲方员工早、中、晚的用餐，并提供优质效劳，职工餐应按时开饭，不得无故延迟开饭时间；保证生产一线场所〔具体地点根据实际情况确定〕餐饭及茶水供给；职工每餐开饭时间不少于一个半小时，大修、抢部门员工因生产需要，需提前或延后就餐时，由甲方负责提前通知乙方，乙-2、伙食委员会成员代表甲方职工对职工餐厅饭菜质量、口味、环境卫生等方九、由于不可抗力因素〔包括市场变化等〕造成合同条款2、工作围及工作容-2.2.6根据甲方职工生产现场的需要及运行人员选定的餐谱，按时保质保量做2.2.7协助做好效劳人员的安康检查及餐具的消毒工作，承受市疾病预控中心-人天23456789-