2023年大暑节气的传统食物及养生方法整理

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐2023年大暑节气的传统食物及养生方法整理“暑”是酷热的意思，大暑，指酷热之极。大暑相对小暑，更加酷热，是一年中日照最多、最酷热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。下面是我为大家整理的大暑节气的传统食物及养生方法，盼望能对大家有所关心。

大暑节气吃什么传统食物

广东吃仙草

广东地区温度一向酷热，为了应对大暑节气带来的暑热，家家户户会在大暑这天吃一些仙草避暑，仙草是凉草粉的加工产品，具有消暑解凉的作用，市面上常见的烧仙草就是仙草加工产品。

福建吃荔枝

福建是盛产荔枝的地区，大暑节气时正逢荔枝成熟，在酷热的天气里，吃上一颗清甜可口的荔枝也是相当的解暑，而且当地人认为荔枝具有极佳的滋补作用，和东北地区的人参是一样的，在大暑的时候吃些荔枝可以保健身体。

江南吃凉拌菜

大暑的时候气温很高，对于江南地区的人们来说，一成天都是恹恹的，胃口奇差，后来人们发觉吃一些凉菜可以改善胃口，就有了大暑节气吃凉拌菜的传统。

中南喝老鸭汤

中南地区苦夏难捱，常常是大汗淋漓，所以这里的人们信奉大暑的时候要吃一些具有滋补作用的食物，老鸭无疑是最佳的补品。

老鸭长时间生活在水里，性质偏凉，有滋养五脏阳气的作用，可以补血行水、养胃生津。有句谚语是“大暑老鸭赛补药”，说的就是夏天喝老鸭汤的养生功效。

其他地区：

喝伏茶

大暑节气时正逢三伏天，此时气候酷热，为了解暑，许多地区开头喝伏茶，伏茶的主要原料是当季的金银花、荷叶、夏枯草、甘草等食物，具有凉爽消暑的作用。

煎青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采纳仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐外形、冷却后即可食之，凉爽解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，由于姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则非常流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传奇这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。

吃鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有肯定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调整人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

大暑养生方法

1、起居调养

大暑节气,天气酷热,此时要留意防暑,避开长时间在烈日下劳作,老人及体质虚弱者避开在正午烈日下出门,汗出后准时更换衣物,避开出汗后受凉感冒。

同时,室内要留意通风,空调房间温度与室外温度相差不要超过10摄氏度,避开出汗后直对风扇或空调吹风,以免感冒。此外,大暑时气温高,比较酷热,人比较简单感到疲乏,所以,这时候要留意睡好午觉,适当的睡午觉可以保持精力充足。

2、运动调养

大暑正处于“三伏天”,天气酷热,此时宜少运动或选择低强度的运动项目,如漫步、快步走、八段锦、太极拳等,宜在早晨或傍晚在凉爽的公园、河边、林荫道旁进行,留意避开运动后大汗淋漓,运动过后要补充水分,但应避开进食冷饮,否则简单消失腹痛、腹泻等症状。

3、多喝热水少喝冷饮防暑湿

大暑天气酷热闷湿,许多人为了解渴就猛喝水,一次性喝过多的水却会增加心脏负担,使血液浓度快速下降,甚至消失心慌、气短、出虚汗等现象,所以渴了要先少量喝水,缓一会儿再喝,最好是喝温开水,不要喝冰镇冷饮,对肠胃不好,也会把湿邪带入体内。

4、趁热天驱湿寒冬病夏治

依据个人体质来选择冬病夏治,比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑这个季节治病,若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。也可以趁着暑热天气把体内湿寒驱除。

5、暑天当心患上空调病

室外温度太高许多人躲在室内开着空调,虽说是降热了,但是室内外温差大很易感冒患上空调病,空调温度过低或是对着人吹,也会加重湿气。所以暑天空调房间的最佳温度为25℃～27℃,每隔2小时要通风换气。

大暑节气的由来

大暑，是二十四节气中的第十二个节气。斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季酷热程度的节令，“大暑”表示酷热至极。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

二十四节气是上古先民顺应农时，通过观看天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的学问体系。为了充分反映季节气候的变化,古代天文学家早在周朝和春秋时代就用“土圭”测日影法来确定春分、夏至、秋分、冬至,并依据一年内太阳在黄道上的位置变化和引起的地面气候的演化次序,将全年平分为二十四等份,并给每个等份起名,这就是二十四节气的由来。

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”一候是说大暑时，萤火虫卵化而