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文档简介
2023年店长工作计划集锦篇店长工作安排1
一、业绩目标(短期、中期、长期。分摊到每个月,每个人)
二、保障业绩和规范运作的管理制度和运作流程(店务管理和店内运作流程)
三、为了完成目标的人员安排、业务培训安排和商圈调查安排(经纪人团队规模和加盟店运作的培训辅导安排。安排分为新人培训、团队培训、业务实力培训、管理培训和持续培训安排)
四、为了完成业务目标的房源收集安排(时间、目标量、方法、人员分摊)
五、为了完成业务目标的客源收集安排(时间、目标量、方法、人员分摊)
六、体系内业务合作推动安排(合作对象、合作时间、落实到经纪人和周期)
七、设计业务流程
八、协作房源和客源收集工作的广告安排(包括媒体选择、工具、周期、预算、完成时间、期望效果)
九、为了保障完成目标所需的内部管理制度
十、为了保障完成目标业绩的奖惩制度
十一、为了完成目标业绩所需上级领导支持、帮助、沟通和督导的内容(同主管上级领导沟通的周期和内容)
十二、为了完成上述目标安排所需的'运营成本核算
十三、管理和业务支持的工具和SIS系统运用安排
十四、统一形象,专业化团队建立的安排(门店形象和经纪人形象)
店长工作安排2
刚做两个月的店长一些问题还不会处理,部分缘由在于我的工作阅历不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作本领得到提升,仔细做好一名店长,现将工作安排如下:
1、加强规范管理,激励员工进取性,树造良好形象。加强员工间的沟通与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整齐、有序,树造了良好的形象。
仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
做好员工的'思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的进取性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的凝合力,使之成为一个团结的团体。
以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教化员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。
处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去看待工作中的问题,并以进取的看法去解决
加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创建最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。
2、当日进取回笼公司货款,做到日清日结。为协作公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,
3、按时上下班,做到不迟到,不早退,仔细完成当日工作
4、当顾客光临时,要留意礼貌用语,进取热忱为顾客服务,做到要顾客高兴奋兴的来,满满足意的走,树立良好的服务看法和工作形象。
靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到进取的“我要干”。为了给顾客创建一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作
树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长工作安排3
经过在公司两年多的工作和学习,我对大中连锁经营的模式有了更加深化的了解,也感悟到了许多,在大中这个大家庭中,领导的帮助,团队的氛围,使我有机会学习并提高自身素养,以及连锁店的综合专业管理实力。
假如我是一名店长,我认为我的个人优势在于:做好店长工作安排,有较强的学习和适应实力,理解实力强,组织实力精,沟通实力好。当然我也有不足的方面,例如:阅历不足,所以我还要多多的向各位同仁学习,但我也具备了店长的基本素养:我爱岗敬业,工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,每次遇到逆境和难处我总是自我效验,从不怨天尤人,同时也具备了店长应具备的才能,我有严于律已、诚信为本的优良品质,我信奉诚恳待人、严于律已的处世之道。
我曾经在多个门店工作过,既要维护高层的权威,又要同店长、经理、管帐和员工相处融洽。正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨,与共事的同仁们建立了深厚的感情,到旧宫店工作以来我在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业学问的磨砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己.
为了我所在门店的正常发展,我想公司能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门慢慢落实到位且不能形式化,要详细落实到每个人、每个点,让部门连成一条线,门店组成一个网,公司绽开一个面,也就是说让点连起来成线,线组起来成网,网叠起来成面。我想也只有面扑开了,公司才能更快的发展,更加的强大。
另外我认为做为一名店长不只是须要理解上级下达任务的目标是什么,更重要的`是如何达到这一目标,所以我的做法就是坚持做到“五要”,为今后执行公司的任务打下良好的基础,其中“五要”是指:
1、要沟通:常常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的物业部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动须要帮助时创建良好的条件。
2、要务实:即是眼睛向下看,从小事踏踏实实做起,为今后的工作打下良好的基础。
3、要沟通:常常与各部门经理、员工及促销沟通,了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售休戚相关的状况,真正做到取他人之长,避己之短。
4、要了解:即任何未曾经验过的事情肯定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完备,所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。
5、要总结:总结过往阅历,将未曾做好的事情吸取教训,已经胜利的事情找寻实施时的不足,把这些阅历投入到以后的工作中去。
除上述几点以外我认为以下两点也特别重要。
一、店面行政专业管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营专业管理奠定良好的基础,所以店面行政专业管理应放在首位。
1.建立逐级专业管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注意店内人员的培训工作,培育员工、销售人员的集体荣誉感和主子翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热忱周到、懂业务、会专业管理的高素养人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件,创建、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、美丽、整齐的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教化的同时,注意员工、销售人员的言、谈、举止等综合素养的提高,更好的一心一意为顾客着想,削减投拆。
6.重视平安保卫工作,防火、防盗,将危急隐患歼灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7.创建良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以削减不必要的麻烦。
二、经营专业管理
1.加强商品进、销、存的专业管理,驾驭规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品专业管理趋于科学化、合理化。
2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章,主动参加公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣扬及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到便利、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,刚好调整,以顺应市场的发展改变,提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本,开源节流,以削减开支。
以上是我对店内专业管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,假如公司领导能够供应这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成果单,证明您们的确定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的学问更好的为公司努力工作,我信任“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。
店长工作安排4
作为店长,要做好店内团结,指导和参加店内各项工作,刚好精确完成各项报告,带领店员完成上级下达的销售任务,激励员工,建立客户文件,帮助客户关系营销,坚持店内培育库存,刚好处理客户投诉及其他售后工作。
第一,查询——仪器检查,共享工作阅历及服务技巧,分析昨天业绩及设定今日的目标,传达公司文件通知。
其次,在销售过程中,要尽可能留下客户的具体内容,资料中要具体列出客户的电话、生日和穿着的尺寸。以贵宾卡的形式收集客户资料,实现宣扬品牌,达到再购买的目的,店铺到达新款后可以刚好通知老客户。(但是要选择适当的时间,尽量不要打搅客户的工作和休息。)因为是对老顾客的敬重和促销的目的.,所以要在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
第三,在购买的同时熟识店铺商品的库存细微环节,以便更精确地向顾客举荐店铺商品(部分购买不熟识库存方案,相当于顾客举荐没有适合顾客的号码的商品,导致销售失败)。刚好与领导沟通时担心排货源。
第四,做好商品搭配,刚好更新、刚好协调橱窗和宣扬品,避开因卖场布局而销售商品。指导导购,做好店铺内滞销和单品的刚好举荐,与公司沟通滞销的详细场景,确保公司刚好实行适当的促销方案。
第五,调整卖场氛围,适当激励员工,让全部员工自信,进取,开心地投入工作。在销售过程中,店长和其他店员要帮助销售。团结才是做好销售工作的基础。
第六,购买是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的宣扬大使、店长和购买形象起先,统一工作服,始终坚持良好的工作状态,深刻理解公司的经营理念和品牌文化,加强面料、制作工艺、进货管理等专业学问,了解所需的颜色和风格搭配。最重要的是,要不断提高引导购买的销售技巧,同事之间相互教育,取长补短。
第七,擅长与店员沟通,赐予困难店员帮助和关切,也能让他们更加专注于工作。公允公正,各项事业起带头作用。第八,工作的其余部分会引导你熟识高级男装和男性饰品(如手表、手提包、皮鞋、男性香水、)或男性奢侈品品牌(如LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的学问。
店长工作安排5
1、产品销售模式的管理
依据不同的服装品类、款式消费特征,有不同的导购销售技能,服装产品有其特别性,不同的产品品类、不同的组合、不同的款式风格等都有不同的需求功能重点,服装零售管理软件项目也因此须要有不同的销售管理模式。比如:商务男装的衣橱销售法、和身份销售法,成熟女装的体型销售法、时尚女装的风格搭配销售法等等。
服装零售管理软件这些销售方式机密贴合顾客购买需求,让导购员的销售互动成交过程有了更高的成交率和连带销售率。目前,一个服装店长这方面工作,通常是一个服装店长的前身是一个优秀的导购,后来被提拔为店长,而店长对导购的销售辅导培训,也通常是自己的阅历。所以会出现每一个导购都有自己的`销售风格的现象。严峻的品牌门店还会出现一旦导购员工有变动,产品就会滞销,面临库存亏损的现象因此服装店长须要具备的第一个核心商品运营实力就是销售模式管理实力。
2、商品组合安排
一个门店的商品组合可以分为:主销品类、辅销品类、配销品类,每个品类中又分形象款、畅销款、平销款、协助款等,考虑陈设展示角度通常会以风格系列、核心风格组合、不同时间波段展示为单位。而每个组合中还包括价格带构成:主销价格带、辅销价格带、形象价格带、竞争价格带等。
新一季度的商品关系着新一季度的销售业绩,要把新季度的商业目标确定,比如新季度的商业难点主要来自什么?应对方法是扩大竞争客群进店成交量、还是增加某部分类型客群、还是加强老客户的回购频率等。这些工作都做完以后,就是接下来清楚的排列产品品类、款式审美消费系数、款式风格数、款式数量、各配比数量等各具体的产品组合了。有了明确规划的订货就会变得很轻松,只要把握好科学的款式过滤法,把适合要求的货品确定下来就可以了。
许多销售品牌推出了尽量缩短上货周期的做法,这种做法可以更快的应对市场改变,但不管怎样快速的上货周期,你每天呈献给消费者的都是一整店的货品,消费者是否购买取决与你的产品组合机构。而上货波段的频率确定着消费者来店的频率。但这并能代替全盘货品的环节。尤其对于哪些订货周期比较长的商务男装品牌、一部分女装品牌来说,这种产品实力的修炼是在所难免的。
3、产品应对改变实力
产品应对改变的实力,指的是当市场行情变更时的应对实力。商场行情的变更通常是主要来自三大方面的应对。
一是季节气候带来的穿衣购买需求的变更,这种应变实力主要来自快速的货品调整、如何挖掘老顾客、或者引导新客人的时令穿衣方式来获得提升营业额。没有条件调整货品的品牌只能从后两者里获得答案。
二是竞争品牌的产品特点、趋势等竞争力,应对这种现象的方法有许多,比如如何强化放大自己的优点等。
三是订货的推断失误导致产品品类比例倾斜,服装零售管理软件解决方案可以考虑细分产品销售应对方式来解决。
店长工作安排6
1、加强思想教化工作,稳定员工队伍
我们连锁店要进一步加强思想政治工作,针对员工的思想问题进行教化,帮助员工解开思想疙瘩,提高员工的政治思想觉悟,酷爱企业,酷爱工作岗位。同时加强对员工的关爱,通过扩大食品、百货商品销量,提高员工待遇。通过以上工作,稳定员工队伍,促进连锁店销售工作发展。
2、抓好自身建设,提高服务水平和质量
我们连锁店要努力根据业务精、善经营的复合型高素养的.要求对待自己,加强业务学问学习,全面提高业务和管理素养,实现日常管理规范化和精细化,做好食品、百货商品防损工作,削减经济损失,增加经济效益。要加强对员工的业务培训,增加员工的业务学问,熟识食品、百货商品经营。要改进和提高服务看法,热忱、礼貌、文明接待顾客,营造良好销售环境,提高食品、百货商品销量,增加经济效益。
3、加强促销活动,扩大百货商品销量
我们要在促销活动上,动脑筋想方法,利用第四季度的销售旺季,多开展一些促销活动,要营造深厚的促销声势,运用各类促销措施,增加对顾客的吸引力和购买欲望,使促销收到良好成效,为完成全年目标销售任务,奠定扎实基础。
我们连锁店要在完成前三季度销售任务的基础上,再接再厉,加强学习,深化管理,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋勉努力,攻坚破难,把第四季度工作提高到一个新的水平,创建良好成果,为公司的健康持续发展做出应有的努力与贡献。
店长工作安排7
一、了解公司年度市场开发安排
了解公司年度市场开发安排,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的安排;折扣促销、赠送礼品、vip客户管理安排;地域倾向安排;价格调整安排;广告及媒体宣扬安排;上一年度本季资料等。
二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划
服装设计师在入行新一季产品设计时,陈设师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应当随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈设策划案。
三、了解新一季的面料订货及生产支配表
品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈设师必需驾驭的信息。仅凭头脑是不行能全部记住这些信息的,也无法完全用色调、图案等来辨别,陈设师应当根据公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避开不必要的'麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的也许布局和构思就应运而生。
四、了解新品上市安排,入行色系整合
在进行陈设策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色调搭配方案了吗?没错,服装设计师在计服装的时候肯定会有一套色调搭配方案,但仅有一套而已。作为陈设师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不肯定能够应对全部店铺的实际状况,不肯定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈设促进销售,这便是陈设师所打算的其次方案、第三案大显身手的时候。
五、了解当季库存成衣数量及清减安排表
成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担忧,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈设设计师必需考虑的。陈设师有责任通过自己的二次陈设搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。
六、了解库存面料及清减安排表
当年特别受欢迎的面料,企业可能会进行大量选购 ,这种做法很可能导致其次年面料有剩余,企业会将剩余的面料接着设计、生产成好卖的款式。陈设师此时要做的是驾驭这些剩余面料的数,通过剩余面料量的多少推断该款服装的生产状况,制定相应的陈设方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也须要陈设师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈设师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈设方式,将确定这些库存能否与新一季服装系列完备融合。
七、了解新一季配饰开发订货安排表
配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内许多服装设计淘宝开店胜利阅历师还不具备这样的实力和精力。假如公司没有特地负责配饰开发的部门,那么这项作应当由陈设部门担当。至于缘由,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈设做得精彩很难。试想一套深色的职业装,假如连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?
配饰开发订货安排表是依据新一季的面料订货、生产安和新品上市安排制定的。配饰开发最见实力的两点在于:
一是配饰的色调与本季的服装主色完全吻合或非常搭调。陈设师提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色精确地供应给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色调。
二是要开发专属配饰。chanel始终流传下来的经典配饰之--与服装面料
相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完备无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界。
店长工作安排8
一、20xx年度工作总结
一元复始,万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年,是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来,我们紧紧围绕全年经营目标和任务,始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路,大力推动软件服务提升和核心产品特性化建设,克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验,使经营全局持续平稳、良好。
20xx年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺当完成的良好局面,主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成果:
(一)经营指标执行良好,经营收入平稳增长
20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难,但公司大力投资员工成长教化,携手聚英国际询问集团,分两个小团队四个批次30余人,带领员工参与“聚英亮剑团队训练营“学习,使员工心智成熟,以稳定的心态在公司奉献各自的力气;核心管理层3人多次参与聚英国际集团系统询问班和运营官,2人参与聚英系统卓越工程学习,培育团队管理者的商业人格。因此,各部门克服种种不利因素,团结一心、激昂精神、迎难而上、矢志争先,竭力谋发展、抢商机、抓创收、增效益,使年度安排和经营指标完成良好。
据统计,全年实现统计收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩增加万元。
其中:客房收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩万元增加万元,上升%;
餐饮自助餐收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩万元增加万元,上升%;午晚餐收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩万元,增加万元,上升%;客房商品收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩万元削减万元,下降%;会议收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩万元削减万元,下降%;前台商品收入万元,完成年度安排万元的%;会员卡等其他收入计
万元。
客房附营收入万元,完成年度安排万元的%,比上年实绩万元增加万元,上升%;
(二)实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新
20xx年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注意于核心产品硬件的功能创新和布局,以及经营环境的特色营造。改善充分体现人文、智能理念,强化舒适度和特性化建设,在保持核心产品原主格调的同时,刻意凸显高雅、新颖的品位内涵和特质。
通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调,通过增配书籍对阅读文化的深化渲染,通过奔驰车免费接送特色文化主题创建,培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。当前,酒店各项特色特性化服务项目趋于成熟,形成酒店独特的经营风格及品质优势,对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。
(三)做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕
争创一流MN五星酒店,争树一流中晶品牌,是我店坚决不移的发展宗旨和经营理念,并在经营管理中始终贯彻和把握。创建“MN五星”以来,酒店服务品质、管理模式和经济效益备受业内称道和嘉宾褒奖,20xx年更是佳绩骄人、捷报频传,注入率一路高升进一步提升了酒店的经营形象,树立了优良的经营口碑,更印证了我们坚持创建高品质mn五星酒店、做大做强中晶品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性,成果激昂人心,更是一种鞭策。
(四)酒店管理系统落地,经营创收业绩斐然
20xx年各项主打产品经营指标得以超额完成,业绩来之不易。这一年全店因系统化学习,管理体系系统化完备落地。员工从起初思想波动大,各种不理解,到公司领导亲力亲为带领团队走进训练营课堂,使员工有了更强的凝合力,团队稳定性加强,再到员工情愿为公司付出和奉献,从而在经营亮点培植上,在精细化、特性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益。例如:营销部勇挑经营重担,通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作,全年实现收入万元,超出年度安排指标%,同比上年增收万元,取得新的突破;客房部克服人员不足高质量完成每日的工作任务,全年完成清洁间夜房量,同比上年增加间夜;前厅部面对员工新老更替、流失率高,来宾投诉多退房率高等不利态势,敏捷调整经营思路和方式,因时制宜实行各种措施挽留客户,并广开渠道拓展客户市场,保持客房基本出租率,全年发展新会员位,同比去年增加位。部门、加强会员卡销售等手段,为客房经营带来了相对稳定的客源,全年实现收入万元,完成年度指标任务,这是在艰难环境下取得的重大成就!其他如总经办等部门都能自觉担当,化被动为主动,团结协作、攻坚克难、开源增收,较好地完成了全年任务,实现了全年目标。
(五)打造精细服务品牌整体服务水平提升
做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,始终是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣扬、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增加了广阔员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平,各部门通过专题培训和探讨比对差异,通过开展自评自查、学问考核找寻差距,促使广阔管理者和员工主动适应新操作手册的新改变、新要求,提高新形势下酒店的.服务与管理水平。打造精细服务品牌,更加重视员工素养建设,20xx年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等,通过酒店、部门两级培训体系,通过形式多样的培训方式和载体,使员工的专业服务学问和精细服务意识有所增加和提高;实行了其次届服务技能比武大赛,比武全面检阅了员工的专业技能,发觉了一批优秀的服务人才,同时通过评委的点评又发觉存在的不足和差距,为今后培育学习型、竞赛型人才、进一步提高员工素养供应了参考思路;推动服务创新,做精做细传统服务品牌,服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力,得到了来宾的确定和赞扬。
(六)关切员工文化生活员工凝合力得到增加
员工是企业的珍贵财宝,是推动企业发展的源动力。过去一年,更加重视员工在企业中的核心作用,创建各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对酒店的归属感,营造和谐的劳资关系。每度举办员工生日会,丰富员工对文化生活的多重需求,受到了员工的普遍欢迎;多次参与员工代表座谈会,真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的看法和诉求并尽力解决。重视精神文明建设,组织开展了春季趣味运动会,组织了去养老院实践”“尊老敬老献孝心”活动,组织了彩妆培训等丰富多彩的文娱活动,丰富了员工的业余生活;关爱员工,通过开展秋游等旅游方式,使员工放松身心;关爱员工,注意营造互帮互助的企业氛围。年初,前酒店主动倡议,全体员工主动响应、踊跃捐款,短短一天的时间,募集晶基金1000余元,使我们公司的晶基金会顺当成立,酒店上下爱心奉献,体现了杭湾大家庭人心凝合、暖和有情。
(七)深化挖掘经营潜力质量效益再上台阶
20xx年酒店业经营总量明显压缩,我们经营任务繁重,但在困难和挑战面前,各部门深化实行酒店年度工作精神,以“挖潜增收”为重心,在拓展客源市场上动脑筋,在提升产品竞争力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,开拓思路,创新求进,不断挖掘经营潜力、拓展增长空间,如:公关营销部深化开拓客源市场,通过持续走访本地市场、外地散客市场和周边城市旅行社,以及做好常常性的对客探望工作,捕获市场商机,争取团队接待客源。全年接待会议团队余场,实现收入余万元;客房部努力限制经营成本,争取质量效益,在梳子回收利
用、商品梳理增配桶装水及洗漱套装等方面实现收入万余元;采供抓住市场价格的起落峰谷,在低谷时对物资进行放量选购 ,多方采价比对,降低选购 成本达万元,为年度主营收益“锦上添花”。
(八)紧绷平安生产之弦,平安管理扎实推动
20xx年接着抓牢平安生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和消退隐患为主线,以落实责任制和平安监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深化落实平安生产工作各项措施:接着实施平安管理部门主管负责制,夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工主动参加”平安生产监管责任体系;对消防设施设备、平安疏散通道、重点区域、重点部位加强平安检查,落实隐患排查治理工作,实现隐患排查治理制度化、规范化、常常化;依据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了平安管理和应对水平;强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前平安大检查,落实平安生产值班制度,严密防范和限制事故苗头发生;组织新、老员工实行火灾防范专题培训和讲座1次,不断提高员工的平安意识和防范技能,协作上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查,强化食品平安管理措施,严密防范食品中毒事故的发生;加强平安生产标准化建设,基本建立了平安生产标准化管理体系,并通过了平安生产标准化联合检查组的考核,得到了检查组专家的确定与好评。加大平安投入,提高平安设备科技水平。20xx年全年未发生重大平安事故和人身伤亡事故,较好地完成了上级管理部门的工作任务,实现了全年平安生产平稳有序运行。
以上是20xx年度工作成果和工作主线,是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。在总结胜利阅历的基础上,我们也醒悟地看到管理运营中存在的一些不足,制约着酒店的经营发展,主要表现为:
1、用工问题仍显惊慌,聘请难未有效解决,对新年度的经营和服务品质持续带来考验。
2、淡季客房出租率低未得到明显改观,营销措施仍旧乏力,制约整体经营绩效。
3、销售经理工作本位意识须要增加,部分核心客户营销质量欠佳导致流失。
4、应收营业款依旧居高不下,资金成本风险和忧患持续存在。
5、选购 渠道和方式有所优化,但仍有提升空间,有待接着改善。
二、20xx年工作思路
20xx年我们围绕“主动稳健、审慎敏捷”的宏观经济政策,必将推动社会经济接着保持良好发展势头,也给我们酒店的进一步发展带来新的机遇。但同时,我们又面临社会物价通胀带来经营成本上升,周边酒店无序竞争导致
客源流失加剧,社会用工荒日趋突出带来聘请难,以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。只要我们坚决信念迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠,审时度势,开拓创新,奋勉有为,就肯定能够实现全年经营预期。新的一年,我们要争取完成以下经营安排指标:
1、营业统计总收入万元,比上年安排增加%,其中客房、餐饮两大核心产品分别比上年增加%,详细为:前厅与客房万元;餐饮自助餐餐万元,餐饮午晚餐万元;商品销售万元;客房附营万元;其它万元。
2、经营总费用率:%;其中前厅、客房%;餐饮自助餐%,餐饮午晚餐%;商品%。
3、总毛利率:%;其中前厅、客房%;餐饮自助餐%,餐饮午晚餐%;商品%。
4、实现综合经济效益万元。
为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设,拟再增设两项管理限制目标,并加大考核力度:
1、营业应收款平均占用余额万元;
2、月员工流淌率3%。
为完成以上指标任务,我们须要重点加强并做好以下工作:
(一)做精做细品质,培育经营特色
要在抓好耳麦传输服务、金钥匙服务、管家服务、“服务一二三”礼节礼貌的基础上,进一步做精做细服务细微环节,把品质建设的重心接着转移到精细化服务上来,要让来宾切实感受到员工的新面貌、服务的新改变、品质的新魅力;餐饮出品、会议接待、客房服务等,如:前厅部新推“欢迎茶”服务、“热毛巾”服务;客房部做细“专职管家服务”、“一键通服务”等等,体现了酒店精细化服务特色,在做强品质的基础上,要巧打特色牌,以特色谋特性,以特色增实力,以特色拓市场,塑造和体现出高端产品的特性化、差异化、特色化品位和风采。
(二)细化责任考核,提高营运绩效
要针对上年度经营工作中出现的突出问题,调整和细化经营责任考核制度,根据质量效益型企业的发展要求,有针对性地加大员工流失率、资金占用回笼、节电节能、平安管理等指标在责任考核中的比重和力度,体现责任考核的肃穆性,发挥激励效能,推动综合运营品质再上新的台阶。
(三)深化节能管理,抓牢节支增收
要接着绷紧节电节能之弦,增加管理的紧迫感、忧患感、危机感,保持“严抓严管”的高压态势,合力抓实基础工作,预防、杜绝“跑冒滴漏”;要进一步抓紧抓牢节支增收工作,在物品选购 、原材料利用、日用品消耗、岗位用工上精打细算、创新思路、挖掘潜力,推动“低投入、低成本、高效益”饭店发展模式取得新成就。
(四)推动营销工作,拓展客源市场
要加大销售力度特殊是客房产品的推销工作,切实提高客房出租率;要深化到客户中去,建立融洽的客际关系,刚好捕获和把握客源商机;客户代表、客户经理要充分发挥市场营销的主力军、排头兵作用,提高市场竞争和客源拓展的敏感度、主动性,争取在团体宴会接待、核心客户巩固、潜在客群挖掘上开创新的业绩和局面。
(五)加快帐款回收,确保资金平安
要加快帐务催讨节奏,加大资金回收力度,将欠款回收工作提升到优化经营效益的重要层面上来,争取应收款平均余额比上年压缩80%;要细化定级和结帐制度,加大对部门资金占用的考核比重,限制欠款积压规模;要严格客户签单手续,核准有效签单人,规避无效签单及帐务纠纷。
(六)拓展用工渠道,保障人力资源
要进一步深化与省内外专业院校的合作关系,亲密往来,增进沟通,创新合作模式,为基层服务人才的需求供应坚实的后援和保障;加强与本地职业院校的战略协作,夯实“互通式”企校合作机制,确保大型接待的用工需求;挖掘“钟点工”用工资源,广开人员聘请渠道,多管齐下,力争全年用工稳定、富裕。
(七)夯实平安管理,营造平安环境
各级、各部门要进一步树立“发展是第一要务、平安是第一责任”的使命意识和责随意识,提升平安生产工作首位意识,把平安生产列入经营管理工作中的重中之重;要接着层层落实平安责任制,仔细抓好平安教化培训、常态化平安检查及隐患排查;要提高对火灾事故、灾难天气、治安案件、食品卫生及其他突发事务的敏感度和预见性,制订应对预案,筑牢防控机制,做到平安监管“不失职、不失误、不失管”,确保全年经营环境平安、祥和。
(八)加强人文关怀,凝合人心合力
20xx年用工管理中,要凸显对员工的人文关怀,要潜下心去、扑下身去加强沟通沟通,解决员工关切,建立和谐的用工关系;要进一步改善管理方式和方法,关切爱惜员工,增进彼此信任,凝合起广阔员工的向心力和经营合
力;将鼎力支持员工的业余文体活动,创建条件丰富员工的精神与文化生活,让广阔员工“心灵有所依、工作有干劲”,把酒店当作自己的暖和家园。
虎振雄风留浩气,兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦,迎来了充溢希望、催人奋进的20xx年。风正济时,正值扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里乘风破浪、勇立新功、再创辉煌!
店长工作安排9
根据上周工作安排部署和要求,本周下来,重点围绕中途服务和二次促销,本人工作在彭领班的领导下和王领班的指导下,做了一些较有成效的工作。
一、以实行胡店长7月份活动文件精神为主线,员工对活动的了解。
区域进行抽查,根据777月份活找背诵7进行坐谈了解,二是主动与王领班进行沟通。7VIP888开会,三是制定下发了《奖罚条列》。在前期抽查、默写的基础上,每日抽查状况我刚好向彭领班进行了汇报,取得了彭领班对实行7月份活动文件精神的重视和支持,尤其是陈领班和姜组长对我白班员工进行抽查指导后,对白班员工贯彻7月份活动文件精神有大的变更,我刚好向陈领班汇报了白班员工中途服务和二次促销的现状和贯彻7月份活动文件精神的
周工作安排建议。会后,会同彭领班、王领班、陈领班、姜组长联合下发了《关于加强员工二次促销和服务的实施看法》。
二、强化人员管理,打牢员工思想。
接着在人员管理上下功夫,严格管理,严格要求,坚持不懈地抓好“公司禁令”、“约法三章”推销观念进一步提高。纪律优良的职业队伍。以学法用法为重点,努力提促销实力等业务学问,个人的提成收入。实现了人本管理、坚持常常找员工谈心制度,打牢了员工思想基础,把好员工思想关。”的库管方法。
“物资管控”的实施方案我班员工高度重视,周密“物资管控”小组。通过行动,全面驾驭用在哪以及用完后的空壳基本状况以及历史和现实状况。并建立进出记录,做到了底数清、状况明、记录全、信息完整。工作重点明确,分级分层落实管控措施,实施动态化管理,确保有效掌控。为全面履行库存清晰、出入明确、防范管控“三位一体”的职能奠定坚实的基础。
周工作安排
四、严管行动,打击各类工作偷懒。
为了打击震慑各类工作偷懒、上班懒散,有效稳定白班区域工作实力,根据彭领班指示,我们全力开展了严管整治斗争,提升白班纪律性。对不听从管理,上班不听从指挥人员施以重拳,目前我班共开了一张罚单,增大人员懒散的打击强度,了人员工作不听从管理的思想,展连绵不断的`严管行动,白班的工作实力。
八、空岗方面,建立包间安排制。
“严管行动”紧密结合,第一,建立分房制度,每条站位点必需有在此基础上,依据客勤状况,适加强区域客人的服务感。对重点包房进行不间断的巡回,死看死守,力争不发生重大的有影响的事务。
面对在本周取得的成果,我区域全部员工将在今后的工作中再接再厉,争取做的更好。
店长工作安排10
为发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创建一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作:
1、加强规范专业管理,激励员工主动性,树造良好形象。加强员工间的沟通与合作,不断规范专业管理,除了每天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整齐、有序,树造了良好的形象。
2、仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,了解每一位员工的`优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的凝合力,使之成为一个团结的集体。
3、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教化员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。
4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去看待工作中的问题,并以主动的看法去解决加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创建最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。
5、当日主动回笼公司货款,做到日清日结。为协作公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,
6、按时上下班,做到不迟到,不早退,仔细完成当日工作.
7、当顾客光临时,要留意礼貌用语,主动热忱为顾客服务,做到要顾客高兴奋兴的来,满满足意的走,树立良好的服务看法和工作形象,靠周到而细致的服务去吸引顾客。
8、严格执行公司政策,确保产品价格的精确。杜绝员工私自打折。
9、主动拓展渠道,维护老客户,拓展新客户,只有提高服务质量,今后还将接着努力保持店内形象,维护店内卫生,完善专卖店各项制度的专业管理.
总之,树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长工作安排11
店长岗位职责
1、负责各部门的日常工作管理,保证各部门的服务水准。依据酒店年度安排所规定的经营目标和年度销售指标,制定客房部的经营决策安排,建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以确保年度销售安排指标的完成。
2、依据本部门的安排,对下级管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作状况及接受客人投诉等方式,将各项工作的'进展和执行安排的结果与安排目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的缘由,制定订正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个良好的循环过程。
3、编制客房部各种服务规范和工作程序质量标准、考核评比等检查表格,不断完善本部门的工作安排、经营预算并督促和检查员工的贯彻执行。
4、帮助并监督实施餐饮及厨房部门工作安排的完成及人员岗位协调,定期对下属员工进行绩效评估,制定员工工作评估制度,提出奖惩建议,以评估的结果来奖惩员工,奖勤罚懒,不断提高员工的工作主动性。
5、参加酒店营业成本分析,实行有效措施加强成本限制。
6、帮助酒店总经理制定和实施客房销售及餐饮推销安排。有效调整散客和团队的入住率,提高酒店的营销业绩。
7、做好各部门内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作。尤其要协调好前台服务和客房领班、餐饮供应的生产关系。确保工作效率,避开不必要的差错。
8、常常巡察各部门运行状况,负责督导、检查各部门服务质量,广泛收集客人看法和建议,并组织落实整改。
9、负责检查员工仪表、仪容和执行规章制度的状况,、督导员工对所辖范围内的设施设备进行维护和保养并刚好完成总经理布置的其他任务。
店长工作安排12
为了提高公司业绩、公司内部工作人员的工作管理及公司的全面发展拟订如下安排:
1.要求设计人员尽快熟识店内外全部设计工作(围绕不懂多问、多看、多操作创新的原则,相互沟通合作)
2.近期将对公司店面广告仿新设计,对公司内(旁边客户)外(长期合作单位)初步拟定续写合作安排,店长工作安排。
3.每日晚上做好店面卫生工作保持店面清洁舒适(每日一小扫,一星期一大扫)。
4.做好对顾客的沟通(坚守顾客是上帝的原则)多了解顾客需求和信息反馈,建立于客户长期合作。
5.加强对谈业务及客户沟通实力(多与上级沟通),工作安排《店长工作安排》。
6.强化学习平面、广告制作流程(加强广告的.策划、材料、设计、输出等)。
7.熟识设计产品的价格、充分了解市场材料行情、合理折算公司利润。
8.管理好(资金)做好登记工作。
9.每月月底做好统计业务账目,向上级做好本月汇报及下月工作思想。
10.多外跑业务(让业务“走”进来、让公司“走”出去)。
11.合理管理公司资源设备(节约水、电、材料等)。
12.了解同行的市场策略加强自身学习。
店长工作安排13
(一)加快品类管理工作。
1、以品类管理为核心,进行品种的清理、淘汰和补充,完善经营品种书目,并通过品类对品种进行细。接着指导、督促柜组的产品的引进和销售工作,进行品种结构的调整和品规的补充。
2、加快滞销品种的'库存消化。目前库存偏大,须要制定促销策略,力争基本消化完。
3、接着完善现有品种。接着对现有商品进行的清理与分类,不断完善和补充,商品的购进、铺货、培训工作和制定销售措施,指导柜组经营和选购 保障工作。
4、规划重点商品的销售工作,建立激励机制,拉动重点商品上量工作,提高盈利实力。提高各柜组商品的销售占比。
5、增加精制饮片、土杂品、药酒、中药保健食品等品规的引进,丰富经营品类。
(二)团购销售。转变思想,变坐商为行商,督促和指导各柜组完成柜组团购销售,加大对企业事单位的联系工作,力争全面完成公司下达的团购销售任务。
(三)培训工作。加强重点商品培训力度,特殊是商品。凡是重点商品、新品种必需进行培训,实行阅历沟通、销售亮点介绍、促销政策培训,要让店员驾驭产品特性、卖点及促销政策。为重点品种的上量工作打下基础。多形式培训,重实践;分层次培训,重药学;奖惩兑现,重嘉奖。同时希望公司组织外出参观学习1-2次,努力开拓视野
(四)促销活动。要主动争取更多的促销资源用于重点柜组、新柜组和有增长潜力的柜组。细分营销体系:专业服务营销、会员制营销、价格营销及周末营销、日常营销、新品营销、节日营销、重点品种营销、社区营销等,全方位提升活动质量;
(1)主动利用厂家资源进社区宣扬活动,推动社区服务活动;开展会员积分兑换礼品活动,吸引和稳定会员;争取专人负责免费检测活动,增加服务项目和水平。
(2)策划中秋活动、国庆活动、元旦活动。
(3)创新活动方式,建议适当加大在市场促销费用投入,扩大宣扬效应。
(4)重点品种促销活动。要接着加快调整和补充品种,接着实施低价策略,社区活
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