酒店管理制度

1宿舍管理制度〔一〕住宿须知1、每位员工配置床位一个〔包括床板及床垫〕，床头卡一个。2、员工必须按照统一编号使用各自的床，不得私自随意调换或多占床位。3、宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿。4、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒，晚上23：00时后停止一切娱乐活动。5、自觉节约水电，保护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏〔浪费〕公物按价赔偿。6、自觉将室内物品摆放整齐。顽7、帽所有巷探视赶员工裤的亲王属，忙必须远经胡寝室新长慢批准蜘后，周方能刷进入迁宿舍时，但节不得李在宿窝舍内姑留宿级。探掉访时中间：肚8：栋00急时至言22奥：0程0时恳。咱8、农严禁米在宿那舍范赚围内古搞封绒建迷斯信和拿违法叫乱纪肤活动闻。差9、冤离挂职踩退床柔时，绑必须樱由寝侧室长捧核实栏床铺骡设施喜状况嗽，并鸽在离脾职单哥上签顽字做估以说泽明，梁如有着出现尽人为俭原因另造成堆的损补坏，钱那么照谜价赔币偿捷。离对职员杜工街到毁人事谊部乱办理脑离职蚊手续赤时功，退存回及酒店裤所发让的一蓝切物堵品烤，如幼有丢阵失，晓照价站赔偿异。怠〔二靠〕宿叶舍房吩内卫使生管译理僻自觉撒养成组良好斤的社冈会公蝴德和流卫生肢习惯免，保烤持宿钻舍内裁外环躁境卫肾生清独洁。政落1、香宿舍及房间粪内的赞清洁惹卫生扫工作龟由住笋寝厘员工脊负责愈，蝶寝室弦长安箭排寝拆室员茎工轮耻流值励日表京，嗽实行晓轮值慎制度泰，每兰天的互卫生摄值班朵员负搁责卫振生清批洁工爸作。车每日钳垃圾亦桶清华倒两侨次，挠垃圾恳桶周粪围无烤垃圾彩杂物竟，保仓持桶黑周围谁及放士桶位浪置无泛异味欠。吐2、歼每周珠二为额寝室赌大扫对除时冻间，享由寝凑室长月负责亡监督姑。科3、街寝室泳要求姥物品狂摆放订整齐灭，被分褥、泉床单醉叠放惕整齐渔，床至单、烛被罩密应定如期清文洗，礼保持他整洁套、干财净、赔无异达味。穗4、俯宿舍疏内严从禁饲演养小疏动物守或宠金物。鸦〔三思〕消拣防安废全管势理睬1、董自觉支遵守良寝室嘱各项盘消防稠平安米制度鉴。掏2、良不得蔽私自够乱拉甘乱接斯电线政、插燃座。际色3、日宿舍哑内不驶得使轰用牌电热宴棒、百电热肾炊具巾、电合熨斗呀及各炕种交睡流电纳器用规具。廊掌4、矛人离顿熄灯垦，断肌电源腰。顺5、酬宿舍简严禁胖吸烟笼。霸6、休禁止华在员株工宿铲舍范车围内布燃放腿烟花葛鞭炮肚。退7、影出入订房间纠随手触关门寨，注橡意提姻防盗病贼。辜渐〔四添〕集惰体宿酱舍出粗入规糊定盯1、逝未经章批准剥的外舍来人亮员帜不得烈进入阀寝室值。仗鲜2荡、带党行李溪、物壮品出旅宿舍攀大门测的员记工须壮自觉跳接受纸寝室嫂长桨的检惑查。索位3高、凡艳外出疲的员摩工必躬须在弟24假设：0火0稠时前炮回宿烂舍。现炮〔五浙〕购员工抄作息稠时间私规定颤1．健每天政值日挣时间惕为上运午8象：4第0概—浪上午雪9：者00邻。剩2．姓每日永下午系14粥：0觉0纹—屑16锤：0及0，信除在私岗员汤工外萌，其寿他员至工可未回寝索休息墙。角3．砌晚2娱4：川00淋前除农在岗能员工欲外，载所有也寝员美必须冰归寝洽，2吉4：拦00全整所扇有寝暖室熄笔灯，铅值班关人员甘除外听。傍寝室驳纪律超规定伐住宿痰的员江工必括须按臂照酒加店分遥配的喇房间君和床定号住晶宿，惠未经夸批准询不得钓私自史换床伞或换答房间兽，不浮得私畅自拆温卸挪熟用寝灰室内禁的住阀宿设宣备。余〔违革者视雕情节彩轻重稳给予供50胶元以女上的资罚款瘦和相锤应的冲纪律除处分避〕依保护消公物捧如床纲、门权、窗核、地竿板等监公共迎实施骗，不崇得损岸坏寝鹅室物抬品，歪爱惜趴公共喘设施达，不蚊得在那么墙面鸦、地趴面乱添涂乱救划。霸违者畜罚款瓶20痰元。哄住宿筋员工外应服个从总厘寝室陪长安厉排。鞋违者衫罚款浊20姐元。净不准络在寝倘室、析走廊凑及楼脆道内际大声给喧哗枝、打番闹影称响他害人休并息。缴违者飘罚款愈20卧元。饮晚2损4：顺00笼点后蔽，除灶后厨援备料伐人员攀与值介班倒烫班人鼠员外榴，其李他员装工必种须回号寝室夏。如呈特殊板情况乡不能愁及时盼归寝三者，败必须境向总裂寝室呜长请标假并场出示档由部蔬门经未理批奴准的荣请假积条。培24慎：0地0未筋归者拔，如勤没有检请假览条者卷，罚狡款5瓶0元贫。对勉没有否请假祝条夜圈不归押寝者魔罚款喘10猜0元池。对并其在倘外发长生的务任何代意外也，酒勒店概饺不负队责。烧寝室魔门锁须不得虾随意识更换压，非恢人为穷损坏庆的由异寝室抛长确惑定后农由人循事部活负责捐更换燃，假设惰人为稍损坏嚷那么双券倍赔团偿。减各寝较室钥何匙由森专人详管理机，不秆准私瘦配钥著匙。辱不得北私自逮串寝种或男计女混厦寝，妙情节新严重径即时崭除名暂。混拍寝或闯未经乏允许乱把非粗本酒关店员疾工带匪回寝崖室留宴寝者歪，即睬时除单名并假设扣除缺全部煌工资追。器严禁增进入怎异性午宿舍玻〔除丸检查获人员孝外〕骂，对延擅闯左异性辅宿舍耽者给盆予罚妈款2鸟00漠元和贷警告痒处分代，严朝重者贴开除沉。昌10助、顶巷撞、垦辱骂厦、殴把打以供及防睛碍检喷查人料员或愤不服院从管尼理，阳除名谎扣除倾当月晴工资据。豪有骂谈人、烤说脏辫话、辆打架兽等有圣损集社体团他结的独不良卧行为冬者，长视情坦节轻哗重罚映款2捕0脾—康50驱元，勺情节坏严重筛者即澡时除撞名。愿严禁挡携带成有毒盏、有撑害、礼有强宁烈刺应激性早气味茎、易嘱燃易浮爆物信品，枝禁止帐使用梢兴奋甜剂、屯毒品裁、传敢播淫坡秽书昆刊、归内容室不健侄康的乡音像驳制品棵及做畏不道任德交摩易，窃违者描即时访除名给，情互节严组重者秀交由厦公安好处理福。五住宿菊人员劫不得葱私藏盗枪支突、刀敢具等姐，更吗不准罢威胁玩他人振、恐挖吓他拨人，得违者铺即时狱除名债，并非送交侧公安怒机关固处理扬。斑严禁狡在宿招舍内葡非指烂定地粒点张归贴标岭语、涨广告赤大小郊、字羽报；奏严禁席在房炕间内锁搞封石建迷观信活继动及异影响子他人逢休息桥。列为保稻证宿仇舍安粘全，塔要做旦好防永盗工漠作，吃员工暖必须煌接受饿平安庭教育籍，不舰断提渠高自强身安白全防战范意级识，狂严禁飘离职道人员皆再次铸进入过寝室僚，发叠现陌悄生人匹进入暮宿舍呀要立末即查博问，断对可融疑情士况要棒及时锦汇报阀，人衔离开音宿舍汗要锁碌门，右不急爽用的摔现金梳要及毛时存涌入银齐行，鸟寝室坛内不惨得存炒放贵蛾重物腐品〔斤钱、帝物〕烧，丢哨失者湖后果该自负茎。有剪寝室燕偷窃直行为织者即械时除宰名，券情节扎严重讲者送理公安踢机关娱处理粪。践未经婚主管锦领导化批准顷，不练得私吹接电淋源，斩严禁每在宿旗舍内暂使用为电炉度、电员饭锅李、电见热器峰等电廉器，棵违者堤罚款臣50霸元，吗情节并严重膝即时控除名饿。视就寝后及时交关灯普，离详寝时弊要关英闭电连源、余水源尘、火值源〔利如电采褥子饲等〕秤防止棍火灾铸，经默检查木出现破长流烛水、聚长明溉灯现穷象罚着本日康当值芦人员科和寝混室长梯。造嫁成严盾重后度果者疾由肇答事者督承当陕刑事末和经帜济责絮任。忆18菌．各弯寝室蚀长有塌包庇狠行为歼者，锯将罚费款2三00造元。艰19款．禁毁止在你小区乱内大肃声喧估哗、凉打闹伸、不朋要扰释民。巡违者永罚款潜50级元。隆20狂．禁班止践斥踏小冒区草破坪,毛破坏复小区剥公共召设施碧。违环者罚驱款5华0元须。短21母．爱朗护小旋区内味卫生嚼,禁嫁止乱津扔纸载削、瓦吐痰处、乱耳倒脏过水、君大小漆便。骆违者艳罚款碗50置元。股22宫．寝俗室严秆禁赌械博，启违者转罚款称20可0元哄，严洗重者察开除棒交由她公安巡机关菜处理巾。袍注：陶〔1正〕一近般过屠失处赠以2剩0元塌—堆50修元罚绵款；换情节或严重辛者罚违款1内00佩元压—就20势0元救。油〔2合〕值照班经率理、惕寝室狱长有巴权对猾违纪炎者实倍行处椅罚。桑关于快员工画通道什管理糊有关药规定汉1、漆企业坦员工津上、颈下班肥必须赠走员插工通购道，政禁止磁在大耀堂内润穿行狸。币2、味出入油时，砍应出宪示相柱关证养件，规保安努员有刷权对常出入蔽的员偏工进雷行检驻查。碎3、座工作耳时间吨，任样何员嘴工不刊准外漂出，诞如要拒外出惨必须谊出示编由经皱理批乱示刺的请淡假条桑，否沸那么保饿安员旦有权教利不览允许策通行笨。勤4、恋保安功员应趟认真弱职守膏，如宝有失蝶误，邀保安迫员将浓承当西一切武后果委。点5、枯员工舍通道厕内及类出入执口禁吨止吸裁烟，料乱仍栋杂物雄，如挥有发捆现，蹄将填许写记天过单削。棚6、吓员工铸通道嚷内禁榜嬉戏抓，打诊闹，凯大声秆哼歌划，叫应喊，担出入蛇应自焦觉混湖成一探排。买7、胃保持日员工称通道带卫生告，禁宋止在典员工谁通道摔内和北通道守入口险乱扔免杂物享、吐橡痰、套吸烟叶。主8、糊请在烦指定举吸烟埋区吸回烟，远保持罢吸烟凤区卫清生，肉请将吗烟头傲仍入求指定但位置孕9、登以上弊规定涛，各最部门剪主管旅应该页认真阳负责予监督驾实施惊，不挤得包枪庇。胁保持轻环境初卫生拜，是买每一艇位员皇工的尚职责龙，请夏用您扫的双上手、宗用您峰的行槐动来丈保护榜我们字的家兔园，叉地面侄杂物待随时气捡起厕。互袍敬互卖爱，远尊敬城他人馒，从懂一点墙一滴袄来塑暑造自垮己，羊提高堆自己摘。牧更衣安箱管隶理有鼓关规包定剃为保狸证员肃工更励衣箱罢的安暂全使剃用，袋现做投出如纵下规饼定：除员工缸人手垦一把霸钥匙潜，个血人妥删善保发管，捎如有仓丧失冰报人划事部朋，重演新更恐换钥意匙。押丧失详钥匙确者扣专除1挨5元惩本钱缠及维阶修费悔用。程员工益不得胀私自牢除窜冠箱使宋用，雹如有豪违反滋规定霞者处茅予5星0元副罚款肤。络员工殃不得因私自执撬箱瓦，一清经发尚现处耻予5港00佳元罚漂款，眨并交龄公安亏机关巧处理北。阵员工阿更换锹的衣宵物一愁律放顿在本句人的古更衣阅箱内巴，检茄查发叹现有纽放在拌箱外讽的衣坐物，话视无烧主处悦理。扣检查刑时如险有更充衣箱眉未锁卡，处朽罚5颜0元冬。局离职灾员工怕在离津职当蔽月须寄到保惧安室倾由当彼值保糊安一竞同到愁更衣猜室验炒箱后棍再返银还人醉事部破。欧保持挤更衣掏室卫扁生，萍更衣呈室内唯、外知禁止袍乱扔蓄垃圾态、废径旧物复品、许餐盘寿等，效各部另门员碗工有捆责任洪互相轿监督垂，如槽有违奥反规议定，叮处分点10壁0元盗。休以上诞规定绘请各客部门雕严格良遵守包，如古有屡尚次违而反规冈定2湿、3廉、5谦、7狭项者涉，酒灰店将牌扣除罪当月体工资窄，以辱示警文告。浆工装织使用去规定杂1、昌酒店村工装狸视工不作岗茧位而济定,擦主要恼包括节衬衫释、西驰裤、缺上衣撇、裙赛子、宪领带开、帽律等。而所有耕制服肥均属花酒店角财产乖。开2、显由酒伟店发生出的怎工装优，必怖须小破心保门养并抬按规婶定日这期更托换清孟洗，榆如有挪破损旷应立然即交殊库房织进行留相关棚处理粱，并啦照价吧赔偿逐。胜3、碧下班丽后，蚊必须姑将工纺装锁量在员斗工衣模柜内夺，工才装不法得擅债自带健离酒贯店。凳4、唐员工倚身着副工装菜必须我佩带楚工牌皮，工寿牌亦侧属工黎装的椅一部规分。委5、播离职纺时须呈将全该部工篮装交稍回库阶房，绸遗失始或损昼毁者伙需按立价赔亡偿。制6、埋员工叠必须余着工棋装在芒酒店距，不遍得穿谨便服排在酒惹店服脚务区英域内潜走动招。桶7崭、以哄上规旨定必跟须严吸格执菠行，化违者薄视情复节轻肤重给距予罚锻款。但内部双员工悠推荐罗奖励或制度隶为了拔满足怠本酒野店的泼岗位痕人员书需求告，发猴挥内抹部员央工推册荐的次积极饮性，惕能及露时、垮快速箩收集顷相关超人才体信息跌，同循时拓安宽本狭公司笛的人闷才招吊聘渠坏道，脚提高煤招聘催工作光效率聪和质示量，兄节省板人力片本钱筐，特银制定丛本内字部推岛荐奖洋励制响度。

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梳2、项配合腊部门驼培训海的实墙施和垄效果歪反应导、交战流的缸工作抢；斗第七泼条约酒需店培洋训主脂要分蔬为两疯类，样一是畅外部蔑培训朵，主卵要是配外部课培训沈机构验举办鸦的适敢合酒魔店发糊展需烘要的拼培训航；二救是内奖部培笔训，削主要辣是针抬对新走老凉员工帮分级施别、凉分岗太位倒举办急的酒母店有辛能力府承办嫩的相铅关培辽训。学第八兽条勤酒彩店内皂部培吵训勾由人咐力资苦源部滑人员递或美邀请郊专家蹄学者黎来酒扇店进撞行培轮训，沿以增堂进员沿工本推职学爽习，岂提高地业务露素养惊。烈第中九建条惹培辨训课霞程的姿开发土培训勾课程歇主要另分为签三大头类：除一是语效劳航、菌技术糊类；释二是酬制度舅、安何全、罢团队凝精神表类；狸三是蠢管理赤类。笛第十催条含培踏训体灾系包盲含三庸个模追块。向1、饥新员悉工入搬职培茎训

酱〔1净〕培蛋训对垂象：脏所有类新进捏人员姓；元〔2杏〕培伴训目梨的：唇协助懒新进祝人员菌尽快令适应锤新的潜工作输环境台，顺行利进隆入工政作状采态；丢〔3惑〕培体训形予式：挠以座呜谈与玻现场伞讲解侍方式柜进行天；爪〔4散〕培兼训内辨容：错酒店茅简介温；酒酸店制净度介富绍；芒本职唐业务证岗位扛说明愤说及樱工作屿流程苏；业孩务操坛作。纵2、家内部匠培训安〔1趣〕培颤训对猜象：胁全员湖。护〔2颈〕培郊训目旱的：费依靠习酒店清人力咱资源性部威力量季，最兰大效析度的荒利用漆酒店妄内部数资源套，加额强内顾部的宿沟通屯与交剂流，咸形成突相互恳交流筒、相史互学蒜习的宁气氛抹；茧〔3浙〕培怜训形扔式：向在酒革店内元部以笋光盘桂学习诞、华辈企在仿线商宁学院武、壁讲座开、交抵流会汁的形负式进遍行；旨〔4顷〕培射训内防容：歇分级邻别、碍分岗该位进撇行培短训，座涉及刊酒店局效劳寺类、量技术卧类、佩营销菌类、摇管理惩类等裙多个悔方面言；蛾3、横外部纷培训撒〔1驱〕培液训对蛮象：哈中级塌以上灾管理柳人员遇；抹〔2哑〕培症训目察的：公依靠榨外部廉专家邀力量雾，提浇升从贱业人膜员在善本职荒工作恨上所跌应具即备的友专业奶知识锅、技撒能技国巧，看以增币进各纲项工嘴作的钳完成假设质量鸦，提间高工假设作效羊率；姻〔3伴〕培垄训形糟式：膏参加轿外部循公开再课、手交流烘研讨础会，冠或请喂外部桂讲师仗在酒脸店内想部授择课。救第十卫一思条证培泛训实掀施帮1、看新员怜工培践训符〔1漏〕新念员工缩的培借训在升员工已入炉职物当天算进行黄。霉〔2肿〕棵新员起工的谨培训反由人迎力资崭源部果与所腥属部产门共蒙同进瓣行培嚼训。势①稼人力父资源责部负怒责理铸论培彩训，谈主要得包括溜酒店必简介纸、合酒店宋制度匹等。粥培训缓时间元：每污周二鼠和周掠五早说8：烘30具—处11趋：0己0。羡次周带二与燃周五师14刑：0洪0垫—划16四：0雨0点场进行君考核终。考牢核形控式分惰为树口式缺和笔墓试。够试卷偿由人障力资脂源部坑编写柳和审镇阅。钱②撑部门说主要恨负责器业务饭培训掘，包莫括业棋务理热论部碍分及尤业务纤实操据局部您的费培训唇。培新训时希间：垦入职赤当日孟开始端培训羊。部终门业捷务考勉核要屑在试符岗期该限内产考核银完毕谨。考寒核形哄式分炉为口干试和快笔试通。业截务试决卷由交部门裹经理尚编写洞和审蛾阅，庆人力纵资源奥部进疮行监拾督与被检查欣。狂〔3塞〕帆所有铃新员专工理嘴论与筋业务崖成绩纠考核拜合格役者方估可顺棍利上土岗。白2、乱内部煤培训绩〔1染〕不旱断充串实和咐完善侍内部稼培训初课程乎，形妄成重搜点课杠程的漏逐渐栽固定苹和循发环开长设；亩〔2糖〕群员工河课后谈需填墙写?该内部萍培训绝反应叙意见鸡表?垫，交歌人事名部门煤存档盆；当〔3称〕根垂据课揉程需秘要对拴员工惭进行舒考核庙，考央核结钞果将险纳入幻员工矿绩效缓考核末范围腾之内低。申3、露外部替培训培〔1冰〕培明训课犯程的丛选择糕应结鱼合酒探店的狠内部蒙需求程和外足部资上源，然并严锅格审顾批权各限。孙〔2糖〕参至加培住训人订员的穿选择拳应突归出目式的性敢、自贱愿性勿，结湿合酒探店的奋开展拾需要房。浮〔3拐〕培脚训相魄关资讲料〔房包括哀教材到、讲超义〔细PP蛇T〕捏、证途书等剪〕必傲须在松人事专部门私备份词存档失。唤〔4翁〕目外出窄受训磁员工队要在个培训慈结束于后进员行培弦训总柄结，拔并由向人力合资源鼠部组世织进者行培语训后画分享饲。易5、食各部荒门趋负责闭人判应以圣适当驱的方挽式考兼察员荐工接瞒受培旗训的宿效果婆，必帽要时拦可做惩长期洋追踪亚，人虎事部芳门负络责堤监穗督为与检卧查佣工作予。英第十匀二菜条料培役训评龟估献1、申对授龄课的斗评估规，包投括对睛外部认培训曲机构宿的课不程内糖容、胳讲师跃、效缴果等努的评你估，丛及对娱内部驾讲师像的课其程内膛容、歉准备贿情况幼、讲叮授技希巧等红的评归估。昂2、瓜对员宿工的夜评估惠，主卖要通离过课片后考苗核的鄙方式谁检查退员工调的接削受程岛度和朽效果微。子第十怠三沃条匀培训园经费卷培训盗经费腿从每吹年的房财务睬预算阿中直晴接划惩出。毯参加蝴外部芒培训式的员宵工必咐须与泥酒店胀签订漏培训译合同湾，将责培训随经费烈与服躬务年育限结迟合起霸来，皆确保稠酒店击与员孩工个喂人双蒸方的夜权利同与义膏务都耽得到云保障崭。柏第十哲五卸条剃培夕训纪角律搜凡本悠酒店衔员工薯，均良有接涝受相康关培萍训的茶权利府与义拣务。暑酒店下全体窃员工匪都必岔须按丢规定垂参加其酒店淡组织探的培状训活壤动，模严格伙遵守船培训秧纪律瓶，并丢填写获?内释部培迷训反伍馈意扭见表驼?，被客观佛公正化的考飘评授筐课情巷况及趋讲师腊。酒仍店对味于无摊视培馅训纪帆律，辞无故共旷课自的员仙工给旷予相兽应的裤罚款廊，严言重者贴将给捉予开合除脊。贡第十猾六拖条横培漠训资貌料共漂享桥凡受哈酒店晨委派叶参加神外部凶培训项的员营工，山课程洋结束还后必薄须向档酒店坐人事悠部提株供课俱程资尾料及氧学习坑笔记洁。确酒店抱有权红要求掩该受廉训人逗员对帜酒店抛其他腰员工冬进行颤培训催。其第十诊七起条包培训牺协议仰书与扔员工赞责任肿1、梢培训逢协议盆书少有下饼述情谱况之咱一者党，必抄须签帜订?剩培训腊协议溪书?祸：

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第一章总那么

第一条为加强公司管理，维护公司良好形象，特制定本标准，明确要求，标准行为，创造良好的企业文化气氛。

第二章细那么

第一条效劳标准

1.仪表：公司职员应仪表整洁、大方。

2.微笑效劳：在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

巷

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捏3新.值用语湖：在臣任何拳场合么应用得语规件范，鞋使用喜普通锦话，守语气皆温和屯，音诞量适兼中，眠严禁陡大声腿喧哗邪。

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突4哲.蜻现场夹接待嘉：遇询有客建人进球入工计作场驼所应扶礼貌欺问、炕答，五热情猴接待相。

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傻第朋三条协本隶制度弄自公扶布之夸日起锐生效损执行微。酒店值班经理岗位职责一、

建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供平安和效劳保障的特殊行业，来不得一点大意。为了对客效劳的全天候政令畅通、效劳标准、处理问题及时。除正常的组织管理之外，需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。

总值由总经理指定的部门经理轮流担挡，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、

参加总值班的人员行政人事部制定总值排班表：排班表以月为单位，每月最后一日发放至各值班经理手中；

总值人员名单：孙佳雷、孟红、白春榜、孙晓雪、王工、段治国。三、总值班的时间

17:00am——次日08：30am

四、总值班的汇报、交接及纪律规定1、总值经理要根据每日值班情况写出总值报告，晨会,总值经理汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情

2、昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日记，交待需要跟办的事项。3、值班期间不允许私自窜岗、脱岗，如果遇特殊情况必须经总经理批示，否那么一次罚款500元。并取消值班经理资格。五、总值班岗位职责及标准

总值班经理岗位职责及标准

岗位名称：总值班经理

直接上司：总经理

直接下属：各部门员工

1、根据人事部排定的总值班表，提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店VIP

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无方案内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。2、值班期间，确保开机状态〔保证电池电量充足〕，工作接听率100%；着工作装；3、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和效劳工作。

4、负责做好夜间平安的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道，以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产平安。

5、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。

6、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足宾客的合理要求，以维护酒店的良好声誉。

7、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进酒店优质效劳的开展和质量的改良。

8、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、效劳质