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文档简介

学校食堂领导陪餐记录表背景介绍学校食堂是学生、教职员工日常生活中重要的一环。为了保证食堂的食品安全和服务质量，学校需要定期组织食堂领导陪餐，实地检查食堂的运营情况。为了记录陪餐情况，本文档提供学校食堂领导陪餐记录表，记录食堂领导陪餐的基本情况和发现的问题，以便后续改进。记录表格日期陪餐领导参与人员推荐菜品品尝情况发现问题处理情况记录表格字段说明日期：记录陪餐的日期，格式为“YYYY/MM/DD”。陪餐领导：记录参与陪餐的领导的姓名及职务。参与人员：记录参与陪餐的其他人员的姓名及职务，如学生代表、食堂工作人员等。推荐菜品：记录食堂推荐的菜品名称及价格。品尝情况：记录参与陪餐的人员对菜品的评价，包括口感、分量、卫生等方面。发现问题：记录陪餐中发现的问题，包括食品安全问题、服务质量问题等。处理情况：记录针对发现的问题所采取的处理措施及预防措施。记录表格使用说明食堂领导在陪餐前需要准备好本记录表格，并在记录表格的日期栏填写陪餐日期。在“陪餐领导”栏填写参与陪餐的领导的姓名及职务，例如“张三，学校教务处处长”。在“参与人员”栏中逐一填写其他参与陪餐的人员的姓名及职务。在“推荐菜品”栏中记录食堂推荐的菜品名称及价格。在“品尝情况”栏中记录参与陪餐的人员对菜品的评价，例如：“红烧肉口感不错，菜品分量适中，但是饭菜分配不够均衡，导致有些人吃不到。”在“发现问题”栏中记录陪餐中发现的问题，例如：“工作人员添加了过多的味精，导致饭菜味道过咸。”在“处理情况”栏中记录针对发现的问题所采取的处理措施及预防措施，例如：“要求食堂工作人员严格按照菜谱配菜，不得添加过多的调料。”注意事项学校食堂领导陪餐是针对食堂运营的监督检查，记录表格中的记录需要真实准确，不得夸大或隐瞒事实。记录表格需要在陪餐过程中即时填写，切勿将记录拖延至后期，以免遗漏或遗忘关键信息。记录表格需要保存至少一年，以便后续跟踪分析食堂运营情况。结束语本文档提供了学校食堂领导陪餐记录表，记录食堂领导

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