“携手某地产城共度中秋节”XXXX情满中秋中秋节活动策划

2012中秋节活动策划初步方案携手恒大城共度中秋节活动讯息活动时间：2010年9月22日-25日活动地点：营销中心活动人数：300人左右活动目的：展现项目的文化内涵及特色，增进客户和开发商之间的感情；整体提升项目的品牌形象；最终让长沙市民记住恒大集团，从心底认可本项目，以打动目标客户群，从而使其产生购买欲望。承办单位：共享活动执行机构活动总体流程安排；现场氛围布置；

奖品建议；活动规划活动主题“携手恒大城共度中秋节”活动内容区域划分现场总体分为：签到迎宾区、舞台区、签到来宾入场后，经过小提琴演绎，感受轻松愉悦的活动现场氛围。冷饮嘉宾入场后可饮用项目商事先准备好的冷饮。舞台区舞台节目表演。活动总体流程安排时间环节区域内容备注9月22日上午9:30—10：00工作人员到位整个活动区域准备活动道具就位看甲方需求礼仪小姐迎宾迎宾处礼仪小姐礼站式迎宾暖场音乐签到签到处现场客户签名，留下联系方式发放纪念品10：00—10：10主持人上场活动现场主持人上场，简述流程上场音乐10：10—11：50猜灯谜·赢奖品——现场客户猜灯谜，猜中最多者有礼相送（猜灯谜与其它活动同步进行）背景音乐10：10-10：30灯笼制作——灯笼制作师示范制作灯笼背景音乐10：30—10：45制作灯笼比赛——嘉宾报名参加灯笼制作比赛，造型最好最实用的获胜背景音乐10：45—11：50颁奖——为灯笼制作比赛的冠军颁发奖品颁奖音乐11：20—11：40中秋状元博饼大赛——厦门特色中秋状元博饼大赛，精彩不断，奖品多多背景音乐11：40—11：50吃月饼比赛——限定时间内吃月饼最多的获胜背景音乐颁奖——为吃月饼比赛获胜者颁奖颁奖音乐携手恒大城共度中秋节活动建议活动时间为三天，主活动主要在第一天，第一天下半场可选择部分互动。任客户自由发挥，互动进行期间可借助主持人做足气氛。第二天、第三天准备冷餐，供客户自由交流商谈时品尝。运用爆破音吹蜡烛

主持人准备好六支蜡烛并点燃，若干道问题。主持人提问一个问题，参赛者需用回答的话中发出的气息吹灭蜡烛，即得奖劵。如：主持人问：“有兔子在草地上你会怎么做？”回答者用“扑过去”的“扑”的发音而喷出的气息来吹灭蜡烛。请用简单词汇形容下您的××：请用简单词汇说出09年的梦想：你最喜欢做什么运动：活动示意活动示意绕口令邀请活动现场嘉宾上台表演，随机抽取绕口令片段表演，比比谁读的速度快，比比谁读的语音标准。表演可分为几组比赛，优胜着可获得精美礼品一份。绕口令如：天外飞仙：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰活动示意挑战麦克风挑战麦克风：邀请自愿参加表演的男女嘉宾上台参与节目，分为男女两组，现场屏幕显示可挑选歌曲。分为合唱曲目和独唱曲目，合唱曲目比拼，挑选优胜男女嘉宾各三人参加独唱曲目比拼，优胜者可获神秘礼物一份。心心相印我来比你来猜，游戏开始表演的一组两人先要面对面(一人为表演动策划,一人为猜测者),然后由主持人会把要表演的成语或词语写在一张纸上,让表演动作者做给猜测者看,当表演者表演完,猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时,就算过关.（注意：动作者可以用语言来解释，但不能说出动作中的字）比如：左右为难、无孔不入、金鸡独立、狗急跳墙、东张西望、无中生有、眉开眼笑、胸有成竹、鸡飞蛋打、低声下气，优胜者有奖。活动示意夹花生米参赛条件：第一关过关者。（5人晋级）游戏规则：参赛者从第一个盘子用筷子把花生米夹入另外一个盘子，一分钟时间内夹得最多的三名参赛者晋级。活动示意情景演绎灯笼制作情景演绎厦门中秋状元博饼游戏置骰子中奖品，六个骰子同一色一个1即全中，奖品归一人所有；同色六个2一半奖品，六个3三分之一奖品，不同色不同样，奖品各不同，即中即奖，奖品乐翻天。情景演绎游戏奖励：一个4卷纸一卷二个4卷纸一卷、洗衣服一袋三个4卷纸一卷、洗衣服一袋、洗手液一瓶四个1卷纸一卷、洗衣服一袋、洗手液一瓶、沐浴露一瓶骰子顺序为1、2、3、4、5、6为状元通吃所有参赛选手、奖品一人得情景演绎吃月饼大赛赏月，赏花，吃月饼乃中秋佳节三大乐事。吃月饼比赛邀请嘉宾及子女参加互动。分为少儿组和成人组比赛，在规定时间内谁吃得最多为优胜。分三轮参加比赛，三轮优胜选手选择A、B、C三类难度题目答题，答对可获主办方准备的精美礼品。活动总体流程安排；现场氛围布置；

奖品建议；活动规划地点：活动入口处布置：主题活动背景板、指示牌现场氛围布置内容：会所气球布置韩国魔幻气球，将现场布置成欢乐、节日的氛围。会所氛围布置地点活动现场布置冷饮台+冷饮现场氛围布置现场氛围布置灯谜墙布置设置灯谜墙布置小灯笼粘贴灯谜元素让嘉宾感受到浓厚的节日气氛激发嘉宾参加娱乐的心情地点：园林物料：落地气球布置目的：营造氛围会所氛围布置活动总体流程安排；现场活动布置；

奖品建议；活动规划猜灯谜礼品设置（建议）情侣SUp对杯办公室迷你植物可爱小台灯世界之窗门票电影票灯笼比赛礼品设置（建议）再：海底世界、植物园门票、通程大酒店游泳门票谢谢您的耐心阅读。真诚期待您的合作！注：此方案中的所有创意、文字及图片归共享公关公司所有，未经同意不得转载或使用，否则，公司有权追究其法律责任。新“示”中秋·新“样”生活—远洋新干线中秋嘉年华活动活动流程目录各区域布置活动流程现场区域分布各区域活动内容与规则领取纪念品、抽奖规则人员分配表主背板、设计物09：30—11：30签到：客户签到，填写客户登记表（12点封抽奖箱）10：00—10：10暖场：主持人介绍活动，现场播放暖场音乐10：10—10：25启动仪式：主持人介绍领导，邀请嘉宾上台讲话并为两名已购房客户

颁发奖品放飞蝴蝶，样板间（示范区）正式开放10：25—12：00参观环节：介绍活动规则等参观样板间并参加游戏活动12：00—12：30抽奖活动：由领导在抽奖箱中抽取大奖12：30—14：30客户休息区游戏、茶歇14：30

活动结束活动流程现场区域分布A签到区

B主舞台、候车区

C英伦餐厅

D高端办公

E中心休息

*F住宅样板间现场区域分布图各区域布置现场区域分布图*A区

：布置*B区：布置现场区域分布图*C1：C区一层*D1：D区一层*E:中心休息区现场区域分布图*C2：C区二层*D2：D区二层现场区域分布图*C3：C区3层签到桌桌布桌花签到簿遮阳伞活动区域指示板活动流程公示板奖项规则公示板地毯充气拱门迎宾花篮迎宾礼仪A区（签到区）主题背板舞台AV、音响演讲台椅子遮阳伞水吧主持人礼仪小姐B区（主舞台、候车区）吧台内设饮料、冰激凌区小舞台前调酒表演吧台旁设餐饮区吧台内音响设备液晶电视二楼波比足球比赛（比赛区域之外房间为参观区兼休息区）三楼大包间内飞镖比赛（比赛区域之外房间为参观区兼休息区）C区（6号楼英伦餐厅）WII游戏水吧九方格游戏D区（8号楼现代高端办公）PHOTOTENT中秋灯谜行为艺术表演水吧E区（中心休息区）红地毯点缀用盆栽鲜花水吧音频设备F区（住宅样板间）各区域活动内容与规则A区（签到区）签到区来宾签到，赠送远洋新干线相关资料，由置业顾问引领至主舞台前休息区休息，同时观看楼盘的视频展示，并播放暖场音乐签到主舞台、候车区签到流程邀约客户签到领取“远洋中秋嘉年华游戏卡”领取“新干线中秋嘉年华号卡联”非邀约客户签到领取“新干线中秋嘉年华号卡联”将卡号联另一半放入抽奖箱将卡号联另一半放入抽奖箱B区（主舞台、候车区）主舞台、候车区在主持人介绍完远洋新干线项目后邀请嘉宾为两名已购房客户赠送奖品由嘉宾现场放飞新生活盒中的蝴蝶作为活动的启动仪式颁奖、启动仪式主舞台、候车区颁奖流程主持人邀请客户上台礼仪小姐送上奖品嘉宾为客户颁奖客户讲话下场结束颁奖主舞台、候车区启动仪式流程主持人邀请嘉宾讲话礼仪小姐送上新生活盒主持人宣布仪式开始嘉宾打开新生活盒放出蝴蝶现场释放彩带仪式结束主舞台、候车区候车准备参观样板间的客户在候车区集合由礼仪小姐和工作人员引领在候车区等候班车接送每次班车接送人数视情况而定候车区提供饮料供客户饮用C区（英伦餐厅娱乐活动）英伦餐厅娱乐活动调酒表演专业调酒师在吧台、小舞台前进行花式调酒表演现场调配鸡尾酒供客户饮用每次游戏有2人参加当有进球时，负方下场重新排队，胜方继续游戏，接受下一名客户的挑战每次游戏时间最长3分钟，如果游戏双方在规定时间内无进球，双方同时下场，重新排队参与游戏客户不限排队次数邀约客户只要参加游戏，就可获得“远”字印章英伦餐厅娱乐活动新世界杯客户排队参加每场比赛两人参加持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章率先进球方获胜并继续接受下一名客户的挑战最长游戏时间5分钟如果双方均未进球同时下场重新排队游戏时间过后可从新排队参加游戏英伦餐厅娱乐活动游戏流程英伦餐厅娱乐活动飞镖大战每人每次5只镖，投够70分则算赢得游戏游戏时间最长1分钟，超过时间则算失败，重新排队参与游戏客户不限排队次数邀约客户参加游戏，就可获得“洋”字印记客户排队参加每人3只镖一轮投镖机会投够70分获胜持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章未通过游戏可从新排队参加游戏英伦餐厅娱乐活动游戏流程D区（现代高端办公区活动）现代高端办公WII客户可以选择参加：网球、高尔夫球游戏游戏时间最长5分钟，游戏时间过后从新排队参加游戏参与游戏客户不限排队次数邀约客户只要参加游戏，就可获得“干”字印记客户排队参加参加网球游戏参加高尔夫游戏游戏时间5分钟游戏胜利持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章游戏时间过后可从新排队参加游戏现代高端办公游戏流程336363699现代高端办公快乐九方格客户每次游戏有三个球的投球机会参与游戏客户不限排队次数邀约客户必须得到得9分以上（含9分），才可获得

“线”字印记示意图客户排队参加游戏每人每次3球机会投得9分以上（含9分）获得9分以上（含9分）游戏胜利游戏失败的客户从新排队持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章现代高端办公游戏流程E区（中心休息区活动）PHOTOTENT客户可以选择在phototent前留影或与行为艺术家合影客户留影的照片现场通过照片打印机打印后赠送客户邀约客户留影后，就可获得“新”字印记中心休息区排队参加留影PHOTO与行为艺术家合影现场冲洗赠送客户照片持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章中心休息区游戏流程中心休息区中秋灯谜客户可以选择回答现场布置的中秋灯谜，按照灯谜编号到售楼中心回接待处回答谜底邀约客户答对一道灯谜后就可获得“中秋”字印记持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章中心休息区游戏流程客户猜灯谜售楼中心回接待处回答谜底F区（住宅样板间）住宅样板间参观样板间客户可以在置业顾问的带领下随意参观样板间邀约客户参观样板间后就可获得“嘉年华”字印记参观样板间流程住宅样板间持“远洋中秋嘉年华游戏卡”的客户在参与活动后由工作人员在游戏卡上盖章邀约客户参观样板间非邀约客户参观样板间返回别墅示范区获得“嘉年华”字样印章领取纪念品、抽奖规则抽奖活动设奖项为：一等奖、二等奖、三等奖客户在签到后得到“新干线中秋嘉年华号卡联”，号卡联左右两侧印有相同字样，号卡联左联由客户自己保留，右联放到抽奖箱中抽奖：在中午12点准时进行，由抽奖嘉宾抽取，抽出的号卡与客户保留的号卡相同视为中奖远洋新干线中秋嘉年华抽奖受邀约客户在持有的“远洋中秋嘉年华游戏卡”卡上收集齐“远”、“洋”、“新”、“干”、“线”、“嘉年华”字样印章（“中秋”字样印章可以代替除“嘉年华”字样印章之外的五个印章中的一个印章），便可以获得由远洋新干线提供的纪念奖远洋新干线中秋嘉年华纪念奖一等奖（1名）快乐跑步机二等奖（3名）休闲按摩脚盆三等奖（10名）轻松按摩棒纪念奖（100名）健康枕头奖品设置人员分配表人员分配表总负责人：李钟华

区域划分位置人员工作内容人数A区（签到区）门口处礼仪小姐引领客户签到2签到处龙泽、远洋协助客户签到、发放号卡联，抽奖号2售楼中心内前台处纪念奖领奖处远洋灯谜回答问题处，为邀约客户“中秋”盖章；为邀约客户发放纪念品2B区（主舞台、候车区）主舞台、候车区、颁奖礼仪小姐1协助启动仪式、颁奖2为准备参观示范区的客户安排座位2AV、音响龙泽协调现场音响设备1水吧远洋为客户发放饮料1C区（8号楼英伦餐厅）吧台龙泽为客户发放饮料1餐饮区龙泽为客户发放食品2新世界杯游戏远洋、龙泽协助游戏进行，为邀约客户“远”盖章2飞镖挑战远洋、龙泽协助游戏进行，为邀约客户“洋”盖章2D区（6号楼现代高端办公）WII游戏龙泽协助游戏进行，为邀约客户“线”盖章2水吧远洋为客户发放饮料1快乐九方格远洋、龙泽协助游戏进行，为邀约客户“干”盖章2E区（中心休息区）摄影、打印龙泽为客户拍照，并打印送给客户照片，并为邀约客户“新”盖章2水吧远洋为客户发放饮料1住宅示范区入口礼仪小姐引导客户参观住宅样板间2＊龙泽１２人＊远洋９人主背板、设计物活动主背板一活动主背板二远洋中秋嘉年华游戏卡谢谢阅览谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造（一）、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢：顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受，更多的意义更多的体验，更多的幸福（二）盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单？产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物（什么产品）+事（满足顾客何种需求）从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本，产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具，让消费者完全投入的时候，体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求？确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围？3、如何接待顾客？卖给谁？卖什么事？卖什么价？企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例：A餐厅每月固定成本40万，变动成本50%，营业税率5.5%，目标利率每月8万，问A餐厅的月营业收入：月营收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例：A餐厅保本线=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%（三）、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定（食材、口味、烹调、餐饮）3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度（销售目标、颜色、口味、造型、营养等）产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

（无酒精饮品、含酒精饮品比例）框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率（一料一控、一料多档）2、调味料成本（单件产品、批量产品）3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的，体验经济时代出售的不是产品价格，而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么？2、如何烹调制作？3、如何呈现？4、有何故事？5、有否独特的口味？6、有否体现品质等级？7、食材的来源？8、有何独特的体验？9、对人有何好处？一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP（五）、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾