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文档简介
WesterndishesBreakfastandBrunchWords单词cereal[‘siəriəl]n.谷类,谷物muesli['mju:zli]n.牛奶什锦早餐Breakfastisthemostimportantmealoftheday,somakeitalittlebitspecial.Insteadofpacketcerealsandburnttoast,whipupsomethingworthwhileinthemorning.Eggscanbeincrediblysimple(butdeliciouslynutritious)andmakingyourownmuesliisaseasyasitissatisfying.Introduction简介早餐是一天中最重要的一餐,因此要使它有点特别。在早上搅拌一些值得做的东西来代替袋装麦片和烤吐司。鸡蛋做起来难以置信的简单(但是美味营养),这能使得你自己的牛奶什锦早餐既简单又能满足所需。Scrambledeggs炒鸡蛋Tomakescrambledeggsfor2people,beat4eggsand¼cup(60ml/2floz)milkorcreamlightlywithawhiskorfork.为两人制作炒鸡蛋,打4个鸡蛋,加入1/4杯(60毫升/2盎司重)的牛奶或奶油轻轻地用搅拌器或餐叉搅拌。¼aquarterof四分之一的;四分之一milliliter[‘mili,li:tə]n.毫升Flfl=full重的Oz盎司(ounce)英制重量计量单位。为一磅的十六分之一。“盎司”是国际上通用的黄金计量单位。一盎司约相当于我国旧度量衡(16两为一斤)的一两.旧时银行按旧衡制收进的黄金,都要按1两(旧制)等于1.0047盎司折合入库,就是说,旧制1两比1盎司略多一点。现在实行的新度量衡制,1盎司就等于31.1035克,也就是等于市斤制的0.622两。(1)[ounce(缩写oz)],英语ounce的译音,香港译作安士。1英寸=0.762寸
20inch*0.762=15.24寸20寸≠20Inch英寸Melt15g(1/2floz)butterinaheavy-basedpan
oververylowheatandpourintheegg.Stirconstantlywithawoodenspoon,liftingthemixturefromthebottomofthepansothatitcooksevenly.在炒锅中以很低的温度融化15克(1/2盎司)黄油,然后倒入鸡蛋。不停地用木勺炒,从锅的底部翻起混合物,以此能烹调均匀。
Theeggsarereadywhentheyarejustsetbutarestillcreamy.RemovefromtheheatandserveImmediatelyastheywillcontinuetocookandharden.当鸡蛋刚好凝固但还有点乳脂状的时候,鸡蛋就做好了。去掉加热,立即供应招待,因为鸡蛋还会继续烹制和变硬。
Se宋rv专e暂on钟t宣oa追st五o蜜r世En裁gl窗is平h惠mu粗ff呢in呢s.遵O郑r食to团p时wi应th倡aSp丸oo炎nf台ul坑o厦f忍ca目vi腊ar饼o脊r宅so融me骨s灭tr效ip厕s伏of哀s喂mo毙ke遗dSa逼lm阔on音.毁Al喷te差rn跳at缓iv发el宴y,丢s颗ti文r赌in会a糟c鉴ou话pl拘e赴of蚕t详ab浅le耳sp米oo扇nsof舅c沾ho比pp复ed铁f廉re阁sh随c餐hi逆ve同s绑or总p宜ar猾sl型ey谁o锁r矩gr兆at蚂ed障c狭he凯es必edu老ri迟ng岸c叮oo弄ki研ng扩.把鸡俯蛋放液在烤么面包界上或锋英式斑松饼葵上。优或在持鸡蛋弟上放塌一匙配鱼子俗酱或称者几要块烟滚熏的趣鲑鱼荒块。恳两者勾任选望一种乌,在挥烹制苹过程种中加差入两揭三汤其匙切妄成块晴的新遣鲜的辜香葱行或者假欧芹粘或者枝乳酪尽粉一戴起调青和。to旷as吐t泥n掌.吐司陡,烤坊面包英式自松饼En济gl民is畏h速Mu荡ff伯in滤sca茶vi泪ar鱼子杆酱Sa永lm致on贺n.鲑鱼内;大含马哈是鱼;艺鲑肉问色Pa锹rs滥le气y欧芹Gr旦at桑ed扣c资he渣es暖e乳酪拣粉Bo蕉il孙ed她e迟gg收s煮鸡桐蛋Fi眨ll箱a每pa铃n洋th吧re暂e-搂qu胁ar业te棒rs锯f母ul继l驾wi绍th弃c鸭ol戏d沙wa铺te焦r.糕A愤dd严t机he冰e宰gg门g渠en夹tl翼y.犹I畜t画is事l覆es负s蒙li碍ke榆ly翅t扬o队cr蜓ac郑k蒙if猜i蹦t条is赚a柿t亿ro添om淘t浩em燃pe诞ra命tu沿re东,过ra绩th旅er漫t暂ha租n哄st事ra仗ig赵ht讯f望ro枝m录th扮e梢fr裳id手ge馋.坐If挖i剥t粘do储es验c壁ra炼ck塑a培nd忠t损he辈w胡hi悲te鹿s就ta咽rt寺s凡to厦s昏ee兔p滩ou尊t傲,偿ad陪d拘a剃ta踩bl以es爸po姨on尖o翁f柱vi开ne腊ga你r锈or叫s哲al海t猪to碎t拢hewa敬te径r弯.在锅恳里加混入3/拢4冷水茎,轻国轻放技入鸡缺蛋。清比起蹲直接蛮从冰高箱取出虾,鸡宫蛋在纹室温庸状态爽下更酸不容秀易破柱裂。姿假如且破裂拥了,蛋白枪开始旗渗出宪,在返水中故加入亮一餐漠匙的暑醋或汽者盐祸。Pl快ac青e哈ov袜er缴m藏ed纽奉iu搜m育he把at券a抚nd靠s乡丰lo星wl奶y弯br防in容g副to虎t底heBo呀il侵.触Do匪n萝ot诊s侄ta凯rt该t对im血in役g碍un财ti飞l专th止e闻wa吵te茎r澡co蔽me爹s绘toth茅e辈bo堆il买.汪Re毒du匆ce杏t拴he唤h浩ea觉t挽an酿d伐si徒mm冻er慨f诸or除3习m鼠in术ut白es丙f框or秃s惑of狸t-故bo桶il歇ed受e盏gg揭s只an攻d超10远m错in含ut欣es苏f汇or近h炭ar貌d-惯bo彼il翁ed覆.扬Re陷mo葬ve摇t挣he得e烈gg百f雀ro闭m纲th鸭e糠w
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