《饮食与健康》教案

《饮食与健康》教案

教学目标：1.通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。2.通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。3.通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受到与他人合作的快乐。4.通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。教学重点：日常饮食注意科学、合理地搭配。教学难点：学会科学搭配自己的饮食。教学方法：调查活动、搜集资料、小组合作。课前准备：多媒体课件、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡，向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱等。课时安排：1课时教学过程：一、导入新课老师提出一个学生在体育课上晕倒的案例，引出饮食与健康的话题。二、新课学习1.探究活动（1）交流饮食习惯老师让学生交流一日三餐吃了什么，然后出示食物结构金字塔，让学生结合“资料卡”分析自己的饮食结构是否科学。使用‘学乐师生’拍照，收集学生典型成果，在‘授课’系统中展示。学生再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理。（2）怎样搭配食物老师让学生通过收集的资料、参考食物结构金字塔，讨论怎样饮食更有益于健康。学生通过比较、分析和交流，自己设计自己的一日三餐，并展示给大家看。午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果影响健康的因素：1.合理分配三餐2.荤素搭配3.不挑食、不偏食4.不暴饮暴食5.选择无毒、无污染的食物6.注意饮食卫生7.不要边看书边吃饭儿歌：小学生，要记牢，科学饮食很重要。良好的饮食习惯：合理膳食，搭配均匀，一日三餐定时定量；早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得好。思考：1.宝塔中的食物提供能量、保持健康、支持生长发育2.五谷杂粮提供能量，是食物对人类最重要的作用，因此放在第一层3.食物宝塔根据食物对人类的作用制定4.自己的饮食不合理的方面5.搭配食物使营养更均衡、更全面作业：1.设计明天的三餐时注意营养均衡、搭配合理以及其他注意事项2.向家人亲戚朋友传达今天学到的知识，让他们也注意健康。午餐应以高蛋白食物为主，再加上一份水果；晚餐则以少油少调味为主，再加上一份水果。无论何时，你始终是我的最爱。我们一起守护着古老的时光，迎接每一个黎明。就像那句“弱水三千，只取一瓢饮”，我们不会褪色，不会黯淡，即使风吹雪飘，我仍然是你最美的红颜，你也是我最美的时光。我不需要永远的承诺，只需要你陪伴我度过最长情的时光。龙应台曾经写过一段话：“有一种寂寞，身边添一个可以倾诉的人，或许就可以减轻。有一种寂寞，茫茫天地之间，人只能独自面对无边无际的孤独，默默修行。”不同的寂寞有着不同的出路，重要的是我们是否能够真正理解它。我一直喜欢纯真、善良和朴实的事物，无论是人还是事。只有深情和重义，才能让我们的内心变得宁静。每一次走过山水，都是生命中的一段记忆。如果可以的话，我希望一直向着太阳升起的地方前进。无论是飘摇还是安逸，我们都要坚持内心的那道光芒。我们可以不完美，但我们的灵魂必须向美好的方向前进。有时候，我们会被灵犀的相悦所感动，这种感动会伴随我们一生。我不知道岁月有多长，也不知道人生还会有多少未知。但我希望自己能够保持心思清明，拥有简单的小欢喜，不要过多地担忧，也不要给自己太多的束缚。阳光很