做饭我的拿手好戏作文

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做饭我的拿手好戏作文1

我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！

有的人可能会讲炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在别人人都会，难就难在很难，把它做到最好，如今，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋统统打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就能够到米饭了。米饭最好是冷饭，由于只要冷饭才能够吃粒粒清楚的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就能够出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老〞炒的刚恰好，非常的好吃，饭的颜色也特别光鲜亮丽，让人充斥了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好欠好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈忽然喊饿了，但一翻开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，忽然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得十分美味。或许，这就是自己动手的味道吧。

做饭我的拿手好戏作文2

一讲到我的拿手好戏，那绝对是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了，这项本事我可是缠了爷爷好久他才教授于我的。

首先，我跟着爷爷到菜市场挑选食材。“这个西红柿怎么卖？〞“三块钱1斤两块好啦！〞讨价还价声不断传来，我耳中，经过半小时的战役，我和爷爷大袋小袋的提着战利品，回家啦。

我先将西红柿洗净把它放在菜板上，大卸八块。再将绿油油的葱切成一小段一小段的做配料，紧接着就是鸡蛋了，先用水将它外壳上沾着的淤泥洗净，把它外壳敲碎把蛋黄和蛋液放到碗里按顺时针方向打匀，等待蛋黄和蛋液融合在一起后在家里面参加半勺的盐，继续搅这样才会吃起来鲜嫩。

食材都已经预备完毕，我把煤气翻开。把锅烧热一乐差不多过十秒后在锅中倒入适量的油，等锅中奏起美妙的交响乐时，先倒入蛋液炒翻炒十秒后再参加西红柿一起翻炒，当它溅起油花时你也不要怕，虽然油花会溅到脸上但一点都不疼的，只要一种麻麻的感觉，刺激及了。

大略炒了20秒，你看看鸡蛋呈什么色，假设是金黄色，那就是熟啦，假设颜色很淡，那么他就是生的。

对了，再炒西红柿炒蛋时一定要参加葱花，而且是西红柿炒鸡蛋压城新后再撒上去，这不仅能增长美感，也能使这样菜愈加入味，我自信心满满地端着我呕心沥血的艺术品出来哇，好似爷爷拍手赞道：“真聪明呀，一点就通！〞我连将筷子递给爷爷。爷爷夹起一块鸡蛋放在嘴，然后又夹起西红柿品了品，满意的点点头：“〞恩，色香味俱全，我们家有了小厨神。〞

瞧！这就是我的拿手好戏！

做饭我的拿手好戏作文3

每个人都有自己擅于的一门独特的拿手戏，有些人能够弹出美妙的乐趣，有些人能够伴随着优美的乐曲舞动。

这几个月我迷上了做饭。不是在电视上学做饭，就是爸爸做饭时，我就瞪大了眼睛，在旁边观摩。我动手做饭时，每一次都会全身心地投入。

有一次，学校进行春游活动，自己带材料去那做饭，并把此次做饭作为一个特殊的竞赛，看哪一个队能在最短的时间做出最好吃的菜。我们每一个班有10个小队，每一个小队有5个人，正午每一个队自己做饭。我这组的都不会做，经过一番讨论，我挺身而出，担当此次做饭竞赛的大厨。

到我展现的时候了。我胸有成竹的讲：“有我在，十拿九稳。〞同学们异口同声地为我加油，但背地里却担忧地议论：“他会做饭，我才不信。〞

竞赛开始了，我先把火点燃，再把油倒进锅里热了一下。锅里的油已经翩翩起舞了。菜我早已切好了，我把菜全部倒进去，然后用锅铲不停地翻动。此时，我就像一名武艺高强的剑客，锅铲就像剑一样轻盈挥舞，菜也随着剑在锅里跳起了舞。同学们一个个惊呆了，四周的空气被染得香喷喷的，把教师和其余队都吸引了过来。

我用锅铲把菜盛到了碗里，同学们又被我熟练的动作惊掉了下巴，异口同声地讲：“以前怎么不知道你做饭这么厉害!〞我心里开始飘飘然了，却不小心倒多了点盐。

开始点评菜了。评委教师把10个队的菜每一个都尝了一点。一下子就轮到我这一队了，教师尝了我的菜，讲道：“有点一点点咸，时间也比班长多用了几分钟。〞我心里暗自想：唉!怎么就差了那么一点点时间呢?就怪我太大意了，把自己的拿手好戏给演砸了。

我的拿手好戏，你们会吗?

做饭我的拿手好戏作文4

我会做很多菜，比方黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。

星期天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜。这里的人可真多啊！道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜：碧绿的`黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我高兴得对妈妈讲：“妈妈，今天我要给您做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。〞妈妈听了高兴地合不拢嘴。

回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一切预备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲〞的一声响，金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵诱人的香味。

我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，接着把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我曾经被这些小水珠烫过，所以这一次格外小心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出很多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最后把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了！

开饭了，爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧夸奖：“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊！〞听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜！今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。

做饭我的拿手好戏作文5

油在锅中飞溅，香味扑鼻而来，想必你们都猜到了，我的拿手好戏就是做饭。在我所做的饭中，最擅于的就是苔蘑炒海参。

今天，我的表姐要来我们家，我要给她露一手。一想到这里，我跑进厨房对爸爸讲：“今天由我来接待表姐吧！〞爸爸不亦乐乎，连忙答道：“好啊！好啊！〞看来他早就不想做饭了。

我系上围裙，拿出已经泡发并清理好的海参和苔蘑，便开工了。我先在锅里倒上油，放入蒜泥、葱段，再倒入酱油，进行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一样，高兴得活蹦乱跳，在锅里跳起了舞。接着再倒入海参，霎时，一股浓郁的香味扑面而来，传满了全家，连爸爸和妈妈都给吸引了过来。他们小声议论着：“咱闺女操作这么纯熟，几乎就是一个‘大厨师’，做的饭肯定很好吃。〞我听了心里美滋滋的，做起饭来更起劲了。

我再倒入耗油、番茄酱、黑胡椒等调料，最后参加苔蘑，直到炒熟。出锅前，再淋上我的秘制辣椒油。

出锅了，刚盛到盘子里，门“砰〞的一声，表姐来了。她一进门就大叫：“哇，我的小表妹又做饭呐，一闻到这独特的香味，就知道是‘大厨师’的手艺。〞我在厨房里喊道：“快去洗手换衣服，快一点，否则你就吃不到我做的美味了。〞

我悄悄地尝了一口，海参辣中又略微有点甜，去掉了它的腥味，软软的，糯糯的。台蘑则是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。

我喜欢做饭，喜欢欣赏完工后的美食，喜欢品尝美味时的快乐，喜欢享受家人狼吞虎咽吃饭时的幸福。做饭给我无聊的生活增加了兴趣，我以为做饭是体验生活的一种方式。

做饭我的拿手好戏作文6

我的拿手好戏是做饭。在家我老是每隔几天就想出一道菜，我也很想挑战做出和外面一样的味道，又营养的菜，每一个都挺好吃的。我如今已经做出很多菜了，不外有些还是要有老妈的帮助的，比方：烤鸡腿，鱼香肉丝，小丸子，三明治寿司和汉堡等等一些东西。

我第一次做的是寿司，当时是由于同学会做，我问了问，觉得自己可以以做。我让老妈预备好食材：香肠、米、海带、苹果和番茄酱，其中只要海带和番茄酱是买的，其他都是用我们自己家有的做的。由于第一次做，我还不纯熟，如今还带上铺米的时候，老是掉外面或粘到不海带上，可把我气疯了。最后还是老妈帮我摁的海带我铺米才成功的。下面的放材料，撒酱都很容易。可就是到最后一步切开的时候又一次把我难住了，可能是由于我们的刀不够锋利的原因，我切不开一用力气中间卷的，香肠苹果全部掉下来了，接下来只是米卷酱，外面加了一层海带罢了。于是老妈就提主张了：重要是海带切不开，你什么的都好切，所以只要把海带切开示重要目的。我用力来回在海带上，免切海带开了我一用力它就完好无损的切出来了。放好盘后，我吃的老香了，由于这是自己做的嘛！

还有一次，我异想天开把奶奶用，做饼的电锅拿了出来，是那种做手抓饼的锅，我给他，连上电，从冰箱里拿出鸡腿一个一个放上面，刷好的黄油一直冒泡，一放鸡腿就“啪啪〞的叫了起来，我来回翻动过了好久，终于熟了，我把它一个一个又接回到新盘里撒上黑胡椒粉，挤上黑胡椒酱和香辣酱就能够吃了，三口一个很快就吃完了，恰好老爸也回来了，一闻到香味也想吃了，于是我用的给他，剩下的三个做了一遍，她也夸我做的好吃

这就是我的拿手好戏，如何？不错吧？

做饭我的拿手好戏作文7

一个人的拿手好戏有十分十分多，可以以没有或者十分少。唱歌跳舞弹琴等等的都不算是什么拿手好戏，由于拿手好戏只要自己才纯熟的，那才是真正的独特的拿手好戏。

我的拿手好戏就是做饭，当然不是随随意便能够做的了的，由于做饭是经过很多训练、尝试才能够锻炼成这一种本事，所以厨师很难有好的职位，我也有一段为什么爱做饭会做得成饭的故事:

之前我父亲很爱做吃的，他每次做饭我都有一种奇怪的感觉，我就会跑到他的旁边去观看，时间长了我便也喜欢上了做饭，经常自己尝试，而且也让我父亲请教我，我做过烧坏锅子的菜.也做过烧坏油的菜.也煮过焦东西可，还是成功啦！

今天我就教大家我的拿手菜一一鸡蛋炒西红柿，这是一种特别好吃的菜肴，能够炒甜的能够炒咸的，如何搭配都很好吃

这道西红柿炒鸡蛋是特别简单而且好吃的，好吃就在于它的酸甜可口，拿来拌饭吃特别好吃。

首先预备几个新鲜的番茄，然后再预备一些新鲜的鸡蛋把鸡蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。

之后热锅起油煎好鸡蛋，翻至两面金黄，然后放下糖，葱花。接下来再拿来炒西红柿，把鸡蛋切成几等份，半个西红柿煮成浓稠的。浓汤后放下蛋翻炒翻炒，直至染上了红色，这道菜的重点就是鸡蛋和番茄炒的怎么样，出了多少水。

接下来盛盘这一道美味的西红柿炒蛋就做好了，我觉得盛盘有个需要的方法，就是把诱人的食材盖在最上面。

经过我做了那么屡次的饭菜我也领悟到了，拿手好戏绝不是凭空而来，而是经过千锤百炼的！

做饭我的拿手好戏作文8

每个人都有自己的拿手好戏，十八般武艺样样都是好戏！跳舞、唱歌、剪纸、捏泥人、做面包、吹口哨……。各种各样，总有一种属于自己。

而我自己的拿手好戏是做饭。在我学习做饭时，每次妈妈老是一步一步叫我。油热是什么样的？什么时候下菜？什么时候放佐料？什么时候菜好出锅等……。我老是一心一意的听着，一一的记在心里。

今天我放假回家，一到家我都进了厨房，骗什么饭都没有，就问妈妈：“怎么没有吃饭？〞哦我们今天有事，我们也是刚到家要不咱去吃饭。

不消我来做饭吧！我们吃大米还是吃面条。我问妈妈。妈妈讲：“吃大米吧，爸爸也符合她回答讲同意。〞“好了，您就等着吃饭嘞！〞我学着点小二一样，叫了一声，就一头扎进厨房做饭去了。

先蒸大米，我用小碗往大米袋里碗二碗，倒入电饭煲里，倒上水用筷子搅动把米洗干净，然后参加蒸大米的水，水位高出大米一指就行，然后插上电源开始蒸米。

那边米蒸的，这边我开始弄菜，朝我的拿手好菜，鸡蛋西红柿炒菜吧。我拿出三个鸡蛋，一个栖红柿。把鸡蛋打入碗内，把盐放上，一个鸡蛋加一滴水，三个鸡蛋那就是三滴水，这样炒出来的鸡蛋一点也不老。我想起妈妈给我讲的。随后把西红柿好并切好。接着把锅坐在火上，倒上油，油热后倒上鸡蛋，翻炒几下在快熟时，把切好的西红柿倒上，继续翻炒到西红柿有七八份熟食，在撒少许盐，放一点点生抽，翻动两下就出锅了。

米饭蒸好，菜也出锅。

爸妈端碗吃饭嘞！

好的儿子！

三碗饭，一盘菜。

我们吃的特别开心。妈妈讲：“哈哈！以后不知道吃啥饭？就叫咱儿子做喽！〞

放心，包在我身上。我特别自负，我有拿手好戏在手，怕他做甚幺

做饭我的拿手好戏作文