仔猪胃发育课件

仔猪胃发育不成熟，胃酸分泌不足仔猪胃发育不成熟，胃酸分泌不足胃肠道pH高消化不良胃肠道微生物多，易发病胃腺上皮三种细胞底功能壁细胞主细胞粘液细胞粘液分泌酸分泌，钠氢离子交换酶，电子，水分泌成熟胃腺细胞盐酸分泌机理胃壁细胞内盐酸的形成FigSecretionofgastrichydrochloricacid.Carbonicacid,generatedfromCO2andH2O,dissociatesintoHCO3-andH+intheparietalcell.TheHCO3-isrecoveredintotheinterstitiuminexchangeforCl-takenupbythecell.TheH+isactivelysecretedintothelumenofthefundicgland,alongwithCl-providingelectrochemicalbalance.间质组织胃底腺腔壁细胞60日龄断奶仔猪胃pH值的变化日龄pH值日龄pH值104.16±0.45403.20±0.53204.42±0.18503.79±0.69304.29±0.34602.84±0.381.盐酸的作用：盐酸可以激活胃蛋白酶，促进饲料蛋白质消化。胃内的低pH值可以防止活细菌从环境中进入小肠下端。促进胰腺分泌蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶、淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖酶、乳糖酶。影响微生物区系的构成与定植。反馈性影响胃排空。刺激消化器官发育，促进消化腺分泌。成年猪正常pH值达2.0～3.5，是胃蛋白酶发挥效应的最佳范围。pH值对大肠杆菌增殖的影响GROWTHIN%OFE-COLIBACTERIApH2.断奶对仔猪胃中盐酸分泌的影响断奶(哺乳时间35天,饲喂后3h测定的浓度;Schnabel1983)胃内断奶后天数03610胃3.86.46.16.621日龄断奶仔猪胃pH的变化母乳固体饲料乳糖促进蛋白质消化维持pH4胃内乳酸杆菌乳酸系酸力大pH升高>4胃蛋白酶活性降低断奶饲料酸结合力胃酸分泌量低断奶应急胃内pH提高胃蛋白质酶活性降低外来大肠杆菌感染肠道未消化蛋白质增多肠道中病原微生物菌繁殖蛋白质被降解成胺类毒素刺激肠壁毒血症下痢死亡3.仔猪胃底腺不发达,胃液分泌少而不稳定仔猪分泌盐酸的能力较差胃内缺乏游离盐酸,pH过高，胃内pH值≥４21日龄断奶，不利于胃蛋白酶活性提高大肠杆菌分泌脂多糖抑制胃酸的分泌胃内pH到2.0时，胃蛋白酶活性达到最大限度仔猪8-10周龄才能达到成年猪胃内pH=2的水平解决的办法是添加酸化剂日粮添加有机酸的改善程度%

增重采食量肉料比Kirchgessnger(1976)11.63.89.2Lewis(1984)9.56.93.9Giesting(1984)3.6-3.413.8Falkowski(1984)6-3.510.4Paulicks（1996）14—7Kluge（2006）1596Kil（2006）1512—平均10.74.18.4仔猪饲料使用不同添加剂的效果评价（丹麦）

试验次数平均日增重变化（%）抗生素生长促进剂510.8有机酸407.1酶制剂92.1微生物培养物141.0寡聚糖23.1动物对不同酸的适口性甲酸 刺激性强乙酸 刺激性强丙酸 刺激性强磷酸