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文档简介

食品卫生安全协议书为确保食品卫生安全，保障消费者的健康权益，本公司制定食品卫生安全协议书，遵守国家相关法律法规，严格按照食品生产、销售、储存等各个环节提高食品卫生安全质量。本协议书适用于本公司所有员工及供应商。1.员工管理本公司对员工进行严格的卫生培训，要求员工掌握健康知识，落实手卫生和口卫生等保健措施，配备必要的工作装备，保证生产环节的卫生。同时，对健康状况不佳的员工，暂停从事与食品相关的工作。2.食品生产2.1原料采购本公司在原料选择上，遵循“新鲜、安全、绿色、优质”的原则，选择质优的食品原料，对采购的食品原料进行严格的检验和控制，确保食品原材料的质量。2.2生产管理本公司对食品生产过程中的每一个环节严格把控，落实清洁、消毒等措施，保障生产环境卫生，保证食品生产过程的卫生质量。2.3生产检测为确保生产出的食品卫生安全，本公司对生产出的食品进行必要的检验，检测项目包括生产日期、保质期、储存环境等。3.食品销售3.1销售管理本公司对销售渠道进行管理，不得通过非法途径进行销售，保证食品销售的安全性。3.2售后服务为保障消费者健康权益，本公司落实售后服务制度，对食品进行管理、追溯、回收等。4.储存技术本公司在食品储存过程中，采用相应的储存技术，保证食品存储的环境干净、卫生、适温、适湿，防止食品变质、污染。5.供应商管理本公司通常会与多个供应商进行合作，为确保食品供应的卫生质量，本公司会对供应商进行严格的筛选和考核，只有通过本公司审核的供应商，才能与本公司合作。6.食品卫生问题处理当发现食品卫生问题时，本公司会及时采取措施，封存食品产品，及时追溯问题源头，彻查相关责任人，并采取相应的措施，以保障消费者健康权益。7.法律责任本公司严格遵守食品相关法律法规，对食品卫生质量问题进行严厉处罚，保障消费者健康权益。8.协议书生效本协议书自制定之日起生效，并在本公司内部和所有员工之间进行有效传达。协议书如需修改，须经公司管理层讨论并得到所有员工的同意后方可生效。结束语食品卫生安全关乎群众体健康，是一项重要的社会责任。本协议书不仅是本公司对自身质量管理的承诺，也是对消费者健康权利的保障。本公司将

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