石马洼农场农业生态园可行性报告（三）

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。第第页石马洼农场农业生态园可行性报告明月山硒福生态特种养殖种植农庄示范区工程方案书

第一节、工程提要

一、工程名称：明月山硒福生态特种养殖种植农庄示范区工程

二、拟建立地点：该生态农场拟建立在温汤镇彭家坊村

三、工程建立性质：个体

四、工程总负责人：周建义

五、建立内容。开发建立一家以特种种植业养殖业为根底，开展集休闲、餐饮、山野情趣、运动、为一体的现实版农场。

六﹑慌废山田20—30亩，水资源无污染无干旱，规划用地是养殖场（鳄鱼，孔雀，豪猪，锦鸡，鸵鸟，鸸鹋，梅花鹿，羊驼，野鸭，野鸡，桂鱼，甲鱼等）种植基地（保健蔬菜，欣赏植物瓜果，珍稀药用水果如救心菜，补血菜，黑玉米，英国巨型南瓜，变色瓜，美国蛇瓜，缅甸砍瓜，中华肾果，钙果，五味果等数十种）普通有机蔬菜基地，相关设施仓库等。第二节工程背景及主要品种的前景一﹑工程背景

1﹑国家种植养殖政策

开发无污染绿色环保的养殖种植是我国根本国情的需要时市场经济开展的产物也是表达党的十六大提出关于建立对人民群众生活和消费档次的需求，国家也十分重视环境与资源的协调开展方向，以优化资源配置调整产业构造努力提升农业产业化经营促进农业规模化增效和农民增收。2﹑鳄鱼的养殖前景

鳄鱼属于世界珍稀的远古动物，1990年以后我国开场商业行为鳄鱼出扬子鳄以外其余从国外引进的品种都可以规模化养殖，并且具有极高的欣赏性和深加工特质。

鳄鱼肉。研究说明，扬子鳄肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;其肉味既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的成效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，由于鳄鱼体内含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的安康质量。

鳄卵：富含人体所需的胆固醇，并能消除血管壁上的脂肪，对防治心血管疾病很有好处。鳄胆：解毒、平热。可用于治疗骨癌、肝癌、膀胱癌和食物中毒。鳄肝：可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。鳄心：活血化淤、通脉止痛，可治疗冠心病、心绞痛等症。鳄油：舒通经络、消炎止痛、提神醒脑。在澳大利亚已用它开发出11种化装品。鳄尾胶：鳄的爆发力极强，其尾胶更是力之所聚，尾胶不但能滋阴补肾、益气固体，食之还能使皮肤增白、滋润、增加弹性，减少并延缓皱纹的产生，实为美容佳品。鳄甲：具有舒肝解郁、调和脾胃的功能。

3﹑孔雀的养殖前景

孔雀，俗称凤凰，是百鸟之王，是世界上集欣赏、食用、药用价格极高的现代珍禽之一，孔雀有蓝孔雀和绿孔雀之分，孔雀是桔祥鸟，它和人类有着历史渊源，从古到今，孔雀在艺术、传说、文学和宗教上久负盛名，在希腊神话中，孔雀象征着赫拉女神。在中国和日本孔雀被视为优美和才华的表达。对于佛教徒来说孔雀是神圣的，它们是神话中凤凰的化身，象征着阴阳结合以及和谐的女性容貌，所以孔雀是人们普遍喜欢的桔祥鸟。

孔雀全身都是宝，随着孔雀大规模地饲养，使越来越多的人们可以享受到孔雀肉的滋味，孔雀肉具有较高的营养价值。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%以上，其肉质细嫩，孔雀肉为高蛋白，低脂肪的安康食品，其蛋白质含量高达23.2%，远远高于一般禽类，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的成效。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风，软坚散结之成效

近年来，我国的孔雀养殖业初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖业之势，其原因是作为百鸟之王的孔雀，具有野味浓、高蛋白、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点，是高档的美味佳肴，是一种很有开展前途的肉食禽类，是旅游区的首选养殖品种之一。孔雀是人们普遍喜爱的欣赏动物，十年前，经济兴旺地区的精明人士，采用人工规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出孔雀宴，深受广阔食客的欢送、赞赏。由于孔雀养殖以植物性饲料为主，孔雀生长速度快，易养易管，食性较杂，抗病率较强，养殖效益明显并无污染、孔雀开发价值高，市场需求量大，一次投资，多种受益，是一项最具开展前景的特种养殖业。成熟一般情况下要等到第三年开场产蛋。孔雀寿命一般在20年以上，产蛋期在10年以上。

4﹑鸵鸟开发前景我国鸵鸟养殖业历经10年开展，特别是世界鸵鸟大会于年5月在西安的成功召开，标志着我国的鸵鸟养殖业已由炒种转向产业化开展阶段。

我国的鸵鸟养殖业始于90年代，但因为当时走进了官商结合，盲目宣传，一哄而上，无序引种，不讲科学的开展之路，在加上行政部门对《濒危野生动植物国际贸易公约》及附录的错误理解，使我国鸵鸟养殖开发举步维艰，时至今日，我国约有小型饲养场300余家，存栏鸵鸟10万只左右，其中种鸵鸟约3万只，屠宰3万多只，出口皮张1万多张。饲养地区也由南向北转移，更适应了鸵鸟的生物学要求。特别是陕西英考、河南金鹭、河北大山特养示范园的这些龙头企业的建成，大大推动了我国鸵鸟养殖产业化的开展。

5﹑梅花鹿的养殖前景

梅花鹿的适应性很强，地域分布广，对环境不敏感，全国乃至世界各地都能繁殖。梅花鹿的食性极为广泛，所食的植物种类有145种，主要以青草、树叶、嫩枝芽、苔藓等为食，耐粗饲，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可常年不给精饲料，使饲料本钱比一般寒带地区节省30％~40％梅花鹿的可塑性大，幼鹿可塑性更大，梅花鹿的驯化放牧就是利用这一特性来改变鹿的野性，从总体来看，饲养一头鹿产值平均为1500~3000元，最好的鹿群一头鹿年产值可达5000元。可见养鹿的效益是十分可观的。随着人们生活水平的提高，人们对保健品需求也越来越多，鹿茸、鹿肉的市场需求与日俱增，鹿茸在保健品中的信誉和声望也较高，市场对以鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿胎等为主要原料的生产的几百种中西药品、保健品、化装品等需求开场逐日升温。此外，由于鹿肉质地鲜嫩、营养高于牛羊肉，适口性强，有广阔的国内外市场，是值得开发的鹿产品。还有轻工、纺织等领域对鹿皮、鹿毛绒等需求也在开场增加。所以国内市场潜力很大，对于鹿产品的需要也是供不应求。我国鹿茸在国际市场声誉也较高，鹿茸、鹿角、鹿鞭、鹿血、鹿膏及鹿的其他深加工产品主要是作为动物药材应用。

从国内市场看，鹿产品销售市场尚正待开发。目前以鹿产品为原料的各种滋补品，保健品的需求量正呈急剧上升趋势，其效益十分可观，随着国内人们生活水平的提高和对绿色安康时尚消费的追求，我国的鹿产品消费市场潜力十分巨大，前景也是很乐观的。

6﹑黑玉米的价值

黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的”理想蛋白质”模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。

黑甜玉米含铁高，是补血食品。铁是人体很重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量缺乏将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。

黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。

黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。钙、磷的主要生理功能其构成人体骨骼和牙齿。钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的根底，假设人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。

黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米那么是外皮透明内实黑亮。黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健成效。

黑玉米的直接作用。黑玉米和普通玉米一样可直接食用，中国人民素有煮食玉米青穗的习惯。黑玉米青穗鲜食尤其是直接水煮食用，是最有营养最卫生的食用方法。

黑玉米的食品加工。由于黑玉米特殊的营养价值，所以除直接食用外，特别适合于开发生产保健营养食品和一些特色食品。黑玉米种皮含有丰富的黑色素，可直接用于食品、医药和化装品等行业中，不需要进展毒理试验，是最正确色素，有着广阔的市场前景。据测定剥穗后的黑玉米苞叶、花丝和茎叶蛋白质含量脂肪含量都比较高，是高效种植业向高效养殖业“产业链”、“效益链”延伸。正是由于黑玉米具有多种独特优势，所以，经过多种途径的加工后，其效益会明显提高，市场前景非常可观。1997年美国科学家已经成功地在15种黑色食品中提取出抗癌物质，所以，黑玉米的研究和开发利用是一项大工程，前景非常光明。8﹑珍稀蔬菜瓜果的欣赏及营养价值

珍稀特色蔬菜金丝瓜又叫金瓜，原产美洲，是瓜类菜中的稀有品种，目前正处于开发阶段、金丝瓜老嫩均可食用，一般以食用成熟的老瓜为主，成熟后的金丝瓜为金黄色、椭圆形、外观美、外皮坚硬，单瓜一般重1—2公斤，人们称其为金粉丝或植物海蛰，不仅外观好看，而且美味可口。金丝瓜浑身是宝，具有广阔的市场和较好的开发前景。

金丝瓜主食局部金丝瓜的营养价值高于其它瓜类蔬菜，在医疗方面，

对糖尿病有较好的疗效。金丝瓜适应性较强，凡能种南瓜的地方都可种植。苦瓜家族新宠黑苦瓜学名脆妃苦瓜。市场上的普通苦瓜都是绿颜的、白色的，味道比较苦。而这种黑苦瓜颜色是墨绿色的，外形比绿苦瓜长，果肉更厚，瘤状突起鲜明发亮，光泽度极好，关键是这种苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多，果肉也比较厚，口感又十分清脆，而营养和清凉解暑的成效却丝毫不减，大大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消费者。作为苦瓜家族的新宠黑苦瓜，是一种色如翡翠，营养丰富的全天然有机蔬菜，也称翡翠苦瓜。其色泽亮丽，口感柔和，所含原花青素、叶绿素等，具有很强的抗氧化防衰老的成效，其中维生素c含量较普通苦瓜更甚。对女士而言，夏日喝点黑苦瓜汁，还有美容养颜之成效，夏日食苦，可增加人体抵抗力。

天下奇瓜砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜，故名砍瓜，堪称天下奇瓜。砍瓜长圆柱形，瓜色先油绿后黄色。长度一般130厘米左右，最长达150厘米，直径12~15厘米。主要特点：愈合快。被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的正常生长。生长快。市场前景：因该瓜营养丰富，特色鲜明，很受消费者欢送。尤其作为庭院经济，更有利于推广到千家万户，农村家庭房前屋后、城市居民的阳台均可种植。如有条件，搞特色加工，进入超市，更是前景无量。好就好在方便，奇就奇在奇特。不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合。因其独特的外观和品质。

新奇独特的欣赏食用瓜变色瓜也称彩瓜、白粉瓜，因其两头小中间大，俗称其老鼠瓜，是葫芦科栝楼属一年生攀援性草本植物，原产印度、马来西亚一带，是一种非常新奇的瓜菜，特别适宜在科技园区和院种植，欣赏食用兼得。

特长丝瓜适应性强，高耐水肥，长势旺，特长丝瓜，营养丰富，嫩时作菜，瓜肉色白质脆，口感细腻，适口性好。成瓜老熟后取出种子，洁白颖长的瓜络，不但是中药材，更是做天然植物保健浴巾的上

等材料，价值远远胜过作菜，很有开发前景。特长丝瓜产量很高，特长型丝瓜为杂交新品种，既可食用，也可欣赏，是观光农业大力推广种植的蔬菜新品种。迷你小冬瓜亩产轻松超万元营养丰富，栽培容易，产量高，耐贮藏，病虫害少，比常规空心冬瓜市场价格高出几倍或十几倍。

华夏奇瓜菜西瓜因为菜西瓜瓜形长的和西瓜一样，果不注意分别大家都认为是西瓜，故此得名。菜西瓜是我国农业育种专家从偶然获得的西瓜基因突变单株，选育出的一个菜用西瓜新品种。

最具特色的高档金红板粟西洋南瓜又名红蜜南瓜早熟，皮色金红，连幼瓜也是红色的珍稀品种，肉桔红色，面如蛋黄，沙面甘甜，扁圆形，就如一件艺术品，人见人爱。

第三节工程建立的指导思想及

以党中央、国务院关于加强生态建立的精神为指导，以国家和地方生态环境建立规划为依据，紧紧围绕调整农业构造、建立社会主义新农村、脱贫致富奔小康这个主题，积极开展生态农场，建立生态经济模式、现代农业模式，创新农林业机制。在工程建立上采取科学的管理手段和行之有效的管理措施及运营模式，使工程发挥最正确经济效益、生态效益和社会效益。把工程建立成有前景、有特色、有市场的样板工程，真正成为当地增收获利、增添旅游区新景点的典型示范工程。第四节、根本情况

1﹑根本情况分析

通过研究和针对该地区旅游区性质规划对照，完全符合该工程的开展目标，尤其是实现这一目标与总体打造旅游区特色欣赏价值的目标一致，与生态环境保护规划一致。而且有效地利用荒山坡地，和动用当地劳力，同时推动未来城镇建立，作为特有的休闲娱乐的“氧吧”

。依托生态农场，可使林业保护与生态旅游相结合，成为一条生态景观区。该工程的实施，将推动该地区走出一条科技含量高、经济效益好、无资源消耗、无环境污染、人力资源优势得到充分发挥的新型农业现代化路。第五节、工程建立规划

1、工程的性质

由于有闲置山地一块，为促进收入，利用闲置土地资源以及原有设施设备，开发建立一家以种植业、养殖业为根底，开展集休闲、娱乐、山野情趣、运动、为一体的生态农场，以丰富人们业余生活、周末以及节假日的休闲娱乐。我们将依照国家政策、地方规定以及规章制度合理规划、合法经营该农场工程，将闲置土地重新利用，看护好土地资源并利用建立地现有生态农业资源，结合环境优势，合理配置资源。

农场内实现资源循环利用，走“无污染低碳经济”经营路线。更好地响应环保政策，促进多样性欣赏性高价值高开发性的农场开展。

现实生活在城市的人们，工作生活压力越来越大，劳动越来越少，乐趣也越来越少，回味的地方也越来越少是工程建立的背景之一。

在网络“开心农场”里种菜、偷菜已经成为众多网民的时髦追求是该工程建立的动力。网上偷菜显然已成为“忽如一夜春风来”的另类“时尚”，从儿童到成人到老人，从普通城市居民到高级城市白领，“上着闹钟看着表，争分夺秒把菜找”“你偷菜了吗。”成为“吃了吗。”的问候语和好友见面的戏谑语。“偷菜一族”高达数亿人，

虚拟农场火了各个网络社区游戏，但网络游戏终归不是正途，

当“偷菜”影响了正常的工作、家事、学业、交友酒不再为人们所青睐。但一颗需要减压、向往绿色、向往自由的心已经被调动起来谁来安抚。生态农场的建立适应了人们需要减压、需要排遣寂寞、

向往绿色环保、向往自由空间的要求，因此具有广阔的开展前景。

第六节

工程建立的必要性

一是可持续开展的需要。随着人们安康意识的觉醒，市场竞争更加剧烈，所有的农业的效益有下降趋势，为了使农场更有活力、更有优势，利用一些闲置的地皮，搞起循环平衡利用的养殖种植，增加经济效益，让旅游区处于特色特点的不败之地，除要做大做强畜牧养殖以外，还需结合当地地形地貌、自然环境进一步扩大老规模，拓宽业务范围，以增强企业的竞争力和担风险能力。因此，建立立体生态种养殖工程，以满足人们多层次、差异性的需求。该工程就按绿色环保的宗旨开展，通过加强和标准管理加大科技投入，使养殖种植农庄开展的有条不紊，提高的效益，也增强了实力和竞争力。总之，强化养殖，拓展种植，开展观光旅游，可以提升市场竞争与抵御风险的能力，这对该工程来说，既是可行的，也是养殖种植可持续开展的必然。

二是适应当代消费者需求的需要。生态农场正在开发阶段，应当适应现代消费者的需求，除了强化种植业和养殖业以外，还需调整农庄的产业构造，进一步发挥当地的潜能，该地处于群山环绕的环境中，自然优势十清楚显，因此，必须全面优化现有的存量资产和发挥资产优势，特别是要增强企业的竞争力与抵御风险的能力。立体生态种养殖工程的建立，有利于提升市场竞争与抵御风险的能力。这对抵御风险的能力大有裨益，也可以通过政府农业部门的窗口加强宣传，以展示其形象与实力，意义重大。

三是提高农业生产资源利用率的需要。生态农场由于地处旅游区郊区，周边优美的环境和丰富的自然资源没有得到很好的利用，造成了资源的浪费，同时单一的养殖业生产，生产本钱也难以降低。生态农业示范基地工程的建立，充分利用当地的环境和资源，开展特色种植和养殖业，利用养殖动物等产生的粪便作为种植业的肥料，不仅可以保护环境，也降低了生产本钱，同时，开展农业观光旅游，既提高经济效益和市场竞争力，也提高了温汤旅游区的知名度。

第七节、工程建立的有利条件选址地区原材料供给优势

温汤镇彭家坊村，在周边约两公里范围内，无居民区，还靠马路边，十分具备视野性其余均为空旷的农田或耕地。水资源丰富无污染，交通便利。第八章、市场分析及销售设想

1﹑市场分析

随着社会经济的迅速开展，人们的生活水平逐步提高，“倡导绿色餐饮，打造品质生活”是当今社会人们追求的生活方式。

无公害绿色食品已成为日常生活中的首选，同时，美化生活、休闲娱乐在日常生活中的比重越来越大，当前，本地区绿色食品的生产，美化生活、休闲娱乐的方式和场所远远不能满足市场需求，无公害有机食品市场上供不应求。本工程主要是通过立体生态方式开展特种种养殖生产，全部生产过程实行有机化，不使用任何促进动植物生长和病虫防治的化学制品，另外，在种养殖的品种选择上，也力求“土”、“野”，改善人们的饮食构造和品质，产品投入市场后，将会受到人们极大的欢送。在立体生态种养殖的同时，因地制宜地结合基地的特点，在不破坏环境的前提下，开展观光旅游，为人们提供休闲娱乐的场所，利用园区自然生长的蔬菜果品及土家禽等无公害绿色食品为游客提供餐饮，还提供自助、自主餐饮活动，

游客可以自己在采摘蔬菜果品，可以自己猎捕土家禽，自行烹饪。

高品质的绿色食品，加上灵活的营销方式，将为本工程拓展广阔的市场。2﹑市场需求量简要分析

由于现在生活节奏较快，人们每天工作很累，

长时间生活在大都市，远离了农村的生活，心情得不到很好放松。并且，大城市的环境不好，每天面对来来往

往的车和人，心情会很压抑。现在有了生态农场，可以租下一块地，在闲时可以来郊区感受一下田园生活，放松一下，自己可以种植自喜欢的菜，可以采摘果子，回到家就可以用自己种植的菜做饭，绿色无污染。在种菜过程中，身体也得到锻炼。所以，我认为市场需求量应该很大，现在很多人都处于亚安康，适当的在郊外锻炼，也是一件好事。开发生态农场，有百利而无一害。3﹑目标市场

我们农场的目标群体为需要减压、需要安康、需要旅游的向往绿色环保、向往自由空间的人群，对菜市场的蔬菜不放心的妇女人群。

按区域划分温汤镇属于瞩目的旅游区该农场位于温汤镇到明月山的必经之路此农场距离温汤镇中心约5公里，离明月山约6公里每天都有公交车大量的私家车和旅游团途径此地，所以整个宜春市周边都是目标市场。

4、销售设想

有山林山田30亩，可以多样性的养殖种植，可以种植任何可以种植的蔬菜和养殖动物，顾客自摘蔬果，任意挑选动物，开展餐饮烧烤等工程，在三期投资后开展温汤特有富硒深加工的蔬菜和肉制品。

5﹑销售策略

产品策略：在产品的规划设计上，尽量做到针对性与完整性的统一，

针对不同层次目标客户群，组合设计产品，通过挖掘卖点，提升形象，有效刺激潜在客户群。最终让我们的产品得到市场的拥护和喜爱，

形成高认可率，引爆休闲农庄欣赏农庄市场。因此，在产品规划设计上，注重顾客不同的需求，尽可能的满足顾客度需求。

第九节

市场需求量简要分析

由于现在生活节奏较快，人们每天工作很累，长时间生活在大都市，

远离了农村的生活，心情得不到很好放松。并且，大城市的环境不好，每天面对来来往往的车和人，心情会很压抑。现在有了生态农场，可以租下一块地，在闲时可以来郊区感受一下田园生活，放松一下，

自己可以种植自己喜欢的菜，可以采摘果子，回到家就可以用自己种植的菜做饭，绿色无污染。在种菜过程中，身体也得到锻炼。所以，我认为市场需求量应该很大，现在很多人都处于亚安康，适当的

在郊外锻炼，也是一件好事。开发生态农场，有百利而无一害。第十节、建立规模