餐厅庆元旦活动主题方案

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餐厅庆元旦活动主题方案范文〔精选7篇〕1

一、促销活动目的

20**年元旦节即将来临！为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气概和独特的文化氛围，在经济利益增长的同时强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

二、活动时间

20**年12月31日—20**年1月3日

三、活动地点

钻石酒店

四、元旦节促销活动主题

岁月年轮承载“钻石”辉煌，让我们把新年的钟声传播四方，让我们把节日的祝愿洒向人间。

五、活动内容

12月31日—1月3日

主题：辞旧迎新节日祝愿洒人间

活动方式：

1.活动期间入住钻石酒店的顾客进行赠送精致小礼物；在活动期间入住的客人提供满200元送20元代金券(未满200的按200元计)。

2.在20**年1月1日至1月3日期间用餐的顾客满200元〔以结算金额为准〕送20元代金券。

注：代金券有效期20**年2月18日-20**年3月17日

1月1日

主题：幸运从天降钻石在我心

活动方式：

1.凡活动当天在本酒店住宿或用餐的顾客，身份证号码、手机号码、车牌中有1111的数字，将获得本酒店8折金卡，凭此金卡在酒店消费均享受8折特惠〔凭有效证件领取，并建立贵宾档案，有效期为一年〕。

2.在1月1日用餐当天的客人均可参与当天的幸运大抽奖活动，抽奖方式为以每桌为单位，把桌牌号统一的放入抽奖箱，在中午十二点三非常的时候，由本酒店总经理致辞并亲自抽出“新年幸运大使”及两名幸运奖，“新年幸运大使”中奖者将获得由本酒店免费提供的豪华房间一晚，幸运奖将各获得由本酒店提供的一百元茶艺代金券〔获奖兑现有效期为1月1日至2月1日，烟、酒、饮料除外〕。

3.活动当天在酒店用餐的，以桌为单位，均可获得由本酒店送出的精致礼品一份。

4．活动当天在包间用餐的客人填写幸运星档案的，在今后半年内在本酒店消费，凭个人资料即可享受一次九折特惠〔幸运星档案记录见附表，此举可猎取较为优质的信息资源，为后期营销做铺垫〕。

六、酒店布臵及装饰

〔一〕、环境布臵

1.在酒店大门挂横幅，“钻石酒店与您携手迈进20**恭祝新年欢乐”，大门用粉红色气球装扮。

2.前厅制作一只卡通兔子模型，手托标牌，内容为：“欢迎您步入20**，幸运就此开始”。用气球与鲜花装扮大厅。

3.开启喷泉，用气球装扮。

4.餐厅主席台背景用气球布臵，图为钻石logo加其他元素，文字为：“钻石酒店为您的20**喝彩”。采纳鲜花与气球装饰。

5.茶楼与茶园均用气球装饰，挂条幅：“新年新气象，钻石圆理想”。

6.在每个餐桌上送上一张贺卡，新年欢乐，钻石酒店与您共度携手。

7.在每个房间均备上贺卡，新年欢乐，钻石酒店与您携手共度。

8.电梯门口及楼梯扶手均用气球装饰。

〔二〕、气氛布臵

1.酒店全部员工在元旦节当天均穿工作服，并保持干净。

2.酒店大门设迎宾两名，对进入酒店的客人面带笑容的说道：新年欢乐！

3.酒店全部员工见到酒店客人第一句话是，面带笑容的说道：新年欢乐！

4.酒店背景音乐播放班得瑞的钢琴曲专辑《春野》。

七、活动宣扬

1．海报和横幅。

2．宣扬单的发放。

3．广播电台或报纸。

4．酒店外广告支架宣扬酒店元旦活动内容。在1月1日前每天中午十二点，在酒店广播里宣读活动细那么及内容。

5．电话、短信。

餐厅庆元旦活动主题方案范文〔精选7篇〕2

餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的.绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、加强餐厅员工凝集力和向心力、宣扬餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营*周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度。提升餐厅形象，增加餐厅竞争力。加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化。提升餐厅销售额，增加利润。为**年更好的进展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

20**年**月**日至20**年**月**日，共计10天。

三、餐厅店庆活动地点

***餐厅

四、餐厅店庆活动参加人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满足度、加强员工凝集力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一)外部顾客活动

1、打折促销

1)每日推出一款特价菜，每日不重样。

2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。

3)打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，加强与客人亲近感，扩大宣扬面。餐厅统

一印制部分店庆纪念品要求小而有用、美丽大方，如带有店庆标识的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。每店设立一等奖2名，嘉奖“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元。三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二)内部员工活动

1、服务大比武

12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出“当日服务最优之星”，并予以物质奖。

2、内部征文—“我的选择——***餐厅”

要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的`事情，可以是工作经受、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、谈论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。盼望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元。二等奖2名，奖金100元。三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求掩盖率，造成广告的糜费。

一)餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣扬。

3、并进行传单发放。

4、在线网络宣扬(电子特惠卷等)。

二)餐厅内部产品宣扬

1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上，着重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

三)餐厅企业文化宣扬

1、借餐厅店庆之机，向消费者宣扬餐厅的企业文化，加强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣扬板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

八、餐厅店庆现场布置

一)现场布置条件预备

氢气球、条幅、餐厅吉利物、大型宣扬海报、宣扬单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

二)餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉利物热忱向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和特惠项目的大条幅，以及供应商的庆贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三)餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢。总台服务细致耐烦。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。餐厅各种宣扬资料顺手览阅。灯光明朗温柔。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。

九、费用预算

1、氢气球1500元

2、纪念品1000元

3、条幅200元

4、宣扬资料海报500元

5、广州一日游2200元

6、内部竞赛1650元

7、广告费用10000元

8、合计17050元

十、效果分析

1、宣扬造势，五店联合店庆，气概宏大，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

3、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节省竞赛，能极大的加强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

餐厅庆元旦活动主题方案范文〔精选7篇〕3

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大宾馆的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋

日期：1月1日--1月10日

时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活动地点：宾馆南大堂

形式：娱乐活动带动客房餐饮促销

(二)元旦宣扬安排

电视台、广播、报纸、宣扬单页、短信群发、市内LED宣扬

1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣扬单页、短信群发等

2、宣扬方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

3、宣扬时间：12月26日-1月10日

4、宣扬频率：

(1)报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣扬。

(2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开拓宣扬张家口国际大宾馆节目，每天5次，每次20秒。

(3)北方企业网、张家口国际大宾馆网站、微信平台，播出相关新闻，总体状况介绍，并协作五幅以上宣扬图片。

(4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、12月26日-10日每天在广告时刻进行间隔性的宣扬、对活动筹备状况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。

(5)印制5000份宣扬单页进行全市发放。

(6)针对高端客户进行群发短信宣扬。

(7)制作市内LED宣扬广告，滚动宣扬1个月

活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢高兴喜拿大奖。

活动时间：1月1日--1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活动内容：从1月1号中午12：00开始到1月10日21：00，餐饮一次性消费满20**以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜爱的几号金蛋，奋力砸下去，立刻金花四溅，幸运瞬间降临，给来宾馆消费的客人带去节日的祝愿与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

餐厅庆元旦活动主题方案范文〔精选7篇〕4

活动主题

纯香闻得见，健康看得见——**(店名)欢迎佳节，迎元旦

一.店内装饰

装饰品

可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的惹眼位置，以示喜庆的氛围。

员工服饰

在元旦期间，员工的穿着装扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。

二.时间安排：

原那么上来讲整体活动的策划方案应当在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，假如涌现什么问题也有时间来修改应对。提供一个进度表仅供参考。

1〕12月1日—8日制订详细的布置方案,制订宣扬计划。

2〕12月5日—15日确定活动用酒水,菜单。

3〕12月5日—15日核定文艺节目。

4〕12月15日--20日圣诞节的装饰、布置。

5〕12月23日做好圣诞活动的各项预备工作，确定各个环节的负责人。

6〕12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置。

7〕12月31日钱做好元旦活动的各项预备工作，确定各个环节的负责人。

三.海报设计:

无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅依据自己店铺的风格来决断，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最惹眼的位置：

一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增加喜庆的元素；而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣扬页内加入一些比较活泼的插画，运用比较明朗的颜色；假如是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣扬页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

四.广告宣扬：

1.网络宣扬：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信的公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣扬到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣扬此次活动，并抽取幸运粉丝免费参与，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位。

2.团购宣扬：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种特惠方式去消费。在这次的广告宣扬中，不妨加入团购模式吸引大众消费。

3.通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外惹眼处吸引消费者来店消费。

4.制作节日促销宣扬展架易拉宝进行宣扬。

5.制作电子屏，向新老顾客宣扬我们的圣诞节元旦活动

6.短信宣扬：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝愿短信，宣扬节日促销活动。

五.活动安排:

1.设置主题

为本次活动设置一个主题，如“快乐圣诞，尽享美食”，“庆祝元旦，**餐厅与您相伴”等等。

2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

在餐厅大堂的一侧，特地制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种非常的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝愿和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

六.元旦特色活动

增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。

设置抽奖环节

4．特色美食:

1.元旦节美食活动

制定“新年套餐”，点套餐予以肯定折扣特惠。

每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份

增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围

七．文案撰写

元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣扬。

八.背景竟音乐

1.喜洋洋

2.步步高

3.小桃红

4.紫竹调

5.花好月圆

6.花儿与少年

7.阿细跳月

8.小霓裳

9.春节序曲

10.森林狂想曲

餐厅庆元旦活动主题方案范文〔精选7篇〕5

为更好的做好酒店全员促销，充分调动员工的销售积极性，激励员工多劳多得，为酒店创收，提高酒店知名度，特制定绩效提成方案。

一、全员促销提成嘉奖：

凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成)，依据餐标提成。

(1)凡预定1888—2188元/桌标准方可予以20元/桌提成;

(2)凡预定2288—2688元/桌标准方可予以30元/桌提成;

(3)凡预定2888—3288元/桌标准方可予以40元/桌提成;

(4)会议用餐、团队用餐，餐标1888元/桌以上，提10元/桌。(注：不含营销部)。

(备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准)。

二、棋牌送餐、客房送餐等嘉奖方法：

(1)嘉奖方式：按送餐服务费50%提成嘉奖。

(2)安排方式：当班班组成员平均安排。

三、酒水提成：

1、依据现有酒水，饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。

2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。

3、安排方式：员工︰领班为1︰1。

四、茶坊提成嘉奖：

1、提成人员：茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。

2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成：

(1)茶水价格：48元—68元，按5元/壶

68元—128元，按8元/壶

128元—以上，按10元/壶

(2)棋牌点餐提成按2元/单。

3、统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。

4、安排方式：员工︰领班为1︰1。

5、单独嘉奖每月销售明星。

五、考前须知：

1、试用期员工不参加安排;

2、全部提成嘉奖在次月15日由部门负责人统一领取发放。

3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成嘉奖范围内。

4、主管级(含)以上管理人员不参加部门提成，统一运用酒店管理人员绩效方案。

调性：格调文化时尚广泛

定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参加门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。

4、活动形式

消费达**金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

餐厅庆元旦活动主题方案范文〔精选7篇〕6

一、双节促销活动目的

通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折特惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的.品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为宾馆餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源预备。

二、双节促销活动时间

20**年**月**日

三、双节促销活动主题

圣诞节主题：蓝色梦幻圣诞，浓情餐厅

元旦新年主题：新年新气象，餐厅新年顾客大回馈

四、