如何培育优质种牛演示文稿

如何培育优质种牛演示文稿本文档共30页；当前第1页；编辑于星期三\23点17分繁育技术肉牛业是我国近十几年发展起来的新兴产业，已经成为农村经济的重要增长点。目前仅在山东省年存栏量已经超过1000万头。我国农业生产发达，饲料工业先进，拥有许多地方良种肉牛，发展现代肉牛生产的条件得天独厚。但是，由于传统养牛习惯没有得到根本性改变，肉牛繁育和饲养水平低，经济效益低迷。许多农户为获得短期经济效益，大量屠宰杂交犊牛，造成了极大的资源浪费。本文档共30页；当前第2页；编辑于星期三\23点17分从科学发展观出发审视我国的肉牛产业我们不难发现，肉牛业发展的根本道路是进一步提高牛肉产品在国内外市场的竞争力，为市场提供多样化的优质产品。特别是国内外市场需要量很大的高档牛肉产品，使我国肉牛业的整体水平进入世界先进行列，这就需要快速提升肉牛的繁育水平、饲养水平、饲料水平、卫生防疫水平和产品加工能力、形成规模化的生产能力。本文档共30页；当前第3页；编辑于星期三\23点17分依靠高新技术成果迅速提高肉牛生产水平为国内外市场提供优质牛肉产品，创造更高的经济效益已经成为我国肉牛业亟待解决的现实问题。肉牛标准化生产技术就是解决这一问题的关键所在。繁育技术是肉牛标准化生产技术的关键环节。主要包括：良种肉牛的选择、冷冻精液生产技术和人工受精技术。性控本文档共30页；当前第4页；编辑于星期三\23点17分一、良种肉牛国内地方良种牛在良好的饲养管理条件下表现出独特的肉牛生产优势，具有广阔的发展前景。鲁西黄牛是我国著名的地方肉牛品种，以肉质好个体高大役用能力强而著称。主要产于山东省菏泽地区和济宁，鲁西黄牛皮毛从浅黄到棕红色以黄色最多，眼圈、口轮、腹下和四肢内侧的毛色较浅具有三粉特征。公牛肩峰高而厚，胸深而宽，前躯发达肉垂明显。中躯背腰平直，肋骨拱圆开张，后躯发育稍差，肌肉欠丰满。母牛前胸稍窄，后躯发育较好。鲁西黄牛皮薄骨细，产肉率较高肌肉纤维细，脂肪分布均匀，育肥后称明显的大理石状花纹，未经专门育肥的公牛18月龄屠宰率平均为57%,育肥后成年牛屠宰率为58%。本文档共30页；当前第5页；编辑于星期三\23点17分本文档共30页；当前第6页；编辑于星期三\23点17分无棣黑牛渤海黑牛，原称无棣黑牛，主要产于山东省滨州市渤海沿岸。渤海黑牛体型中等结构紧凑体质结实，四肢较短，腰背平直，适应性较强，饲料利用率高，育肥增重快，尤其是脂肪的沉积能力较好。未经专门育肥的公牛屠宰率在56%。本文档共30页；当前第7页；编辑于星期三\23点17分利木赞这是利木赞牛，原产法国。1976年开始引进，山东省是全国纯种利木赞较多的省份之一。利木赞牛皮毛为红黄色，腹下、四肢、尾部毛色稍浅。他的体型高大躯干较长胸部宽深四肢比较粗短，肌肉丰满腰背平直，肩部和臀部肌肉发达。生长快、骨骼细、产肉率高、肉质细嫩，呈大理石状花纹，屠宰率为62%以上，瘦肉率为80%至85%。利木赞牛以优质肉块儿比重大而著称，周岁公牛体重可达450公斤，成年公牛可达950到1100公斤。本文档共30页；当前第8页；编辑于星期三\23点17分以利木赞为父本与鲁西黄牛杂交产出的杂交后代，不仅克服了山东黄牛后去发育稍差的缺点，在毛色、增重速度、增重潜力、产肉率、商品牛肉的品质方面都有较大的提高，现出明显的父本特征，目前，已经成为山东省肉牛生产的主要品种。本文档共30页；当前第9页；编辑于星期三\23点17分西门塔尔本文档共30页；当前第10页；编辑于星期三\23点17分这是西门特尔牛，来自瑞士，是世界著名的肉乳兼用牛种。西门塔尔牛的头、尾稍及四肢膝关节以下为白色，肩胛和腰部常有条状或块状毛片，它的体型大，骨骼粗壮结实，躯干较长，成年公牛体重1000到1200公斤，体高可达150厘米。西门塔尔牛适应性强，耐粗饲，生长快，肌肉发达，育肥后屠宰率可达62%以上。西门塔尔牛与山东省当地牛杂交，杂交一代牛体型特征明显趋向父本，出现白花，杂交三代，毛色体躯基本与纯种西门塔尔一致。杂交牛出生体重大，生长快，明显优于当地牛。本文档共30页；当前第11页；编辑于星期三\23点17分皮埃蒙特牛本文档共30页；当前第12页；编辑于星期三\23点17分皮埃蒙特牛原产意大利，山东省1990年开始引进胚胎，移植后产出纯种后代，它的犊牛刚出生时为白色，或浅褐色，它的身形中等，头部短小，肩胸和腰部肌肉丰厚，后躯肌肉特别突出。皮埃蒙特牛基本毛色为灰白，鼻周、眼圈、嘴边、耳尖等处有黑色。皮埃蒙特牛胸部宽深，背腰平直，躯干长四肢短细，皮薄骨细全身是肉，肌肉脂肪含量约11.5%，皮埃蒙特牛与本地牛杂交，后代的体型外貌特征接近父本，生长速度特别快，表现出很好的肉用性能。本文档共30页；当前第13页；编辑于星期三\23点17分夏洛莱牛本文档共30页；当前第14页；编辑于星期三\23点17分这是夏洛莱牛，原产法国，他最显著的特点就是毛色为白色或乳白色，夏洛莱牛全身肌肉发达，骨骼结实，大腿宽而圆，四肢强壮，长短适中。夏洛莱牛的头小而宽，角圆而长，脖颈粗短，胸部宽深，肋骨方圆开张，背宽肉厚，体躯呈现出典型的圆筒状肉用体型。夏洛莱牛的臀部肌肉发达并向后和侧面突出。夏洛莱牛体型大生长速度快耐粗饲，饲料报酬高，平均日增重1到1.2公斤，脂肪少，瘦肉率高，屠宰率高达60%到70%。夏洛莱牛适宜做三元杂交的父本，杂交后代体型外貌生产性能趋向父本，出生个体大生长速度快，尤其是后期增重更快。本文档共30页；当前第15页；编辑于星期三\23点17分安格斯牛本文档共30页；当前第16页；编辑于星期三\23点17分我国引进的国外良种肉牛还有原产英国的安格斯牛。安格斯牛毛色为纯黑色，光泽性好，头上无角，又称无角黑牛。安格斯牛饲料报酬高，育肥性能好，屠宰率可达60%到65%。近年来由于农业机械化的迅速发展，国内地方良种牛的役用性能逐渐削弱，肉用要求越来越高。因此引进国外良种肉牛杂交改良本地品种是我国肉牛产业健康发展的必然之路。本文档共30页；当前第17页；编辑于星期三\23点17分二、冷冻精液生产技术采集精液为了保证良种公牛精液的品质，采精应当在清洁的室内进行。采精时，动作要迅速规范，然后将采集好的精液送到分析室进行精液品质评定，检查精子的质量。检查后在符合要求的精液中加入稀释液进行稀释和平衡处理以延长精子的存活时间。再进行一次显微镜检查，由于直线运动的精子才有受精能力，因此要保证每一次输精剂量中有1000万个以上直线运动的精子。本文档共30页；当前第18页；编辑于星期三\23点17分冷冻精液稀释检查后的精液要立刻进行冷冻，主要有两种方法：传统的颗粒冻精技术和先进的细管冻精新技术。颗粒冻精技术是将精液直接制成颗粒冷冻保存。操作之前，滴冻专用的滴管要先放入冰箱内冷却，或用冷却的解冻液冲洗。操作时，保温器皿内应装有液氮，同时在液氮表面挂上筛网，筛网应当距离液氮表面一厘米左右。本文档共30页；当前第19页；编辑于星期三\23点17分滴冻开始后动作要敏捷准确，颗粒要均匀。每毫升稀释精液滴冻10粒左右。滴满一网后等待冻精颗粒的白烟消散，再将颗粒浸入液氮中，液氮沸腾停止后，将颗粒收集在纱布袋内，立即转入液氮罐冷冻保存。细管冻精技术是在颗粒冻精冷配基础上发展起来的。具有无细菌污染，解冻方法简单，精液品质好，受胎率高等优点，是肉牛繁育和品种改良的重要先进技术。本文档共30页；当前第20页；编辑于星期三\23点17分目前生产上普遍采用细管精液分装机分装。分装后的冷冻精液要做好标记，如牛的品种、序号、冻精日期等信息，放入液氮内冷冻保存，保存和运输用的液氮罐要放置在干燥、避光、通风的室内，保持恒定的温度，并随时检查。本文档共30页；当前第21页；编辑于星期三\23点17分配送精液目前，山东省已经建立了完善的四级冷配网络体系冷冻精液由省良种繁育中心生产，统一发往全省各县市，然后按计划和需要，送往乡级冷配站，最后到达村级冷配点。严密的冷配网络体系，高质量的细管冻精，成为人工杂交繁育体系的基础保障。本文档共30页；当前第22页；编辑于星期三\23点17分良种母牛的选择进行二元杂交时，配种的良种母牛一般选用本地母牛，如鲁西黄牛、渤海黑牛等。进行三元杂交或终端杂交时，则选用杂交一代或二代的母牛。产后的母牛必须在50到90天后进行配种。选择配种用的本地母牛应当满十八月龄体重应该达到300公斤，杂交母牛体重应当达到三百五十公斤。配种前，应当对母牛进行检查，记录母牛的特征、体尺、发情、输精、产犊等信息，建立良种母牛档案，最终形成完整的良种母牛繁育体系。本文档共30页；当前第23页；编辑于星期三\23点17分母牛发情鉴定为了提高母牛的受胎率，需要对母牛进行发情鉴定，准确掌握人工受精的适宜时间，同时判断母牛的发情是否正常，若发现异常应当及时采取措施进行必要的治疗。母牛常年发情，发情周期为18天到24天，平均21天，发情持续期为20小时到36小时，而发情后的8到10小时是最佳的输精时间。应该怎样鉴定呢？通常发情鉴定采用外部观察和直肠触摸卵泡相结合的方法，以直肠检查卵泡发育程度为主要依据。本文档共30页；当前第24页；编辑于星期三\23点17分本文档共30页；当前第25页；编辑于星期三\23点17分直肠检查卵泡发育程度时手戴乳胶手套，涂以润滑剂，五指并拢深入肛门，清除粪便后手掌伸平，掌心向下，可以在骨盆底的正中接触到一扁长的棒状物，这就是子宫颈，顺着子宫颈向前伸进，这是左右子宫角，沿着子宫角大弯向下侧面摸，可摸到扁圆而有弹性的卵巢。卵泡有五个发育时期：修情期、发情第一期、发情第二期、发情第三期、排卵期，如果触摸时卵泡壁变薄，有一触即破的感觉，卵泡波动明显，呈熟葡萄状，就到了发情第三期，这是最佳的输精时期。本文档共30页；当前第26页；编辑于星期三\23点17分解冻精液肉牛冷配站需要一些必要的设备才能顺利的进行人工受精，例如用于存储冻精液氮用的液氮罐、冰箱、用于输精的输精架、输精枪、长臂乳胶手套、用于检查精液的显微镜、用来治疗母牛不孕冲洗子宫的药品等，以及注射器、试管、烧杯、天平、滤纸等。例如消毒用酒精、来苏尔。输精之前首先需要解冻精液，解冻时直接用长柄镊子从液氮罐中取出冻精细管，放入38℃到40℃的温水中，待全部溶化后取出，把水擦干，用专用剪刀剪开不带棉塞的一端，请注意冻精细管一定要剪平。随后把有面塞的一端装在输精枪推杆上，套上外保护套。本文档共30页；当前第27页；编辑于星期三\23点17分人工受精操作方法

人工受精一般采用直肠把握输精法，输精前应当先将待配母牛保定在配种架中，冻精解冻后要立即进行输精，精液存放时间不要超过一个小时，输精员先将左手指甲剪短磨光，手戴乳胶手套，涂以润滑剂，五指并拢呈锥形，插入直肠清除粪便，用温肥皂水将阴门洗干净，然后用温水冲洗，用卫生纸擦干。本文档共30页；当前第28页；编辑于星期三\23点17分输精时右手持输精管由阴门缓慢插入，左手伸入直肠，隔着直肠壁握住子宫颈管。这时候要注意，应先稍向上斜插，避开尿道口，然后再向下平插至子宫颈口，将输精管前端伸入子宫颈口内2到3厘米，将输精管稍微后