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文档简介

蒜苗的设施栽培技术蒜苗的设施栽培技术品种选择栽植床的准备泡蒜与挖根栽蒜与踩蒜浇水与温度管理采收品种选择温室蒜苗栽培，要求选用蒜瓣大而且多的白皮蒜;不能选用紫皮蒜，紫皮蒜长出蒜苗粗壮，味辣，且产量低。栽植床的准备

小面积生产可用木箱或塑料育苗箱，在温室内搭成架子，立体栽培，以提高温室的利用率。泡蒜与挖根在栽植前2天把蒜种用40℃左右温水浸种24h，每100kg水加硫酸铵0.25~0.5kg，浸泡后用手摸皮发软，蒜瓣有些活动时就可捞放在温室里。浸泡后2~3天，开始露出新根，挖出老根和茎盘，并抽出老蒜苔，这样有利于新根生长，使蒜苗生长整齐。栽蒜与踩蒜栽蒜每平方米需用蒜头14~16.5kg。踩蒜小面积栽培，栽蒜结束后，上覆1cm左右细沙，然后浇水。大面积栽培，栽后先浇水，但水量不能多，最好浇温水，防止土温下降，发现蒜干时可喷水湿润，3~4天后，为使新根与床土紧密接触，压上木板用脚踩，踩至蒜头平而整齐为止。踩蒜前要浇透底水，然后上覆1cm细沙。

浇水与温度管理

覆沙7~8天后，蒜苗高6~10cm时浇水，水要浇透。过5~6天后再浇1次透水，使土壤湿度保持在70%左右，收割前1~2天再浇1次透水，共浇水4~6次。温度保持在22~26℃，夜间温度不能低于20℃，土温不低于15℃，并且要经常使土壤保持湿润，这是蒜苗高产的关键。采收正常管理20~25天可割第一刀，然后松土浇水再过18~22天，可割第二刀，每平方米可产蒜苗15~20kg;500g干蒜能产蒜苗600~750g。地温低根系发育不良地温低造成黄尖小结讲授蒜

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