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贵州酱酒行业报告/庞文报告PAGEPAGE40贵州酱酒行业市场需求分析报告及未来五年行业发展预测报告
目录TOC\o"1-9"概述 3一、贵州酱酒业数据预测与分析 4(一)、贵州酱酒业时间序列预测与分析 4(二)、贵州酱酒业时间曲线预测模型分析 5(三)、贵州酱酒行业差分方程预测模型分析 5(四)、未来5-10年贵州酱酒业预测结论 6二、贵州酱酒行业财务状况分析 6(一)、贵州酱酒行业近三年财务数据及指标分析 6(二)、现金流对贵州酱酒业的影响 9三、贵州酱酒企业战略选择 9(一)、贵州酱酒行业SWOT分析 9(二)、贵州酱酒企业战略确定 10(三)、贵州酱酒行业PEST分析 101、政策因素 102、经济因素 113、社会因素 124、技术因素 12四、贵州酱酒产业未来发展前景 12(一)、我国贵州酱酒行业市场规模前景预测 13(二)、贵州酱酒进入大规模推广应用阶 13(三)、中国贵州酱酒行业的市场增长点 13(四)、细分贵州酱酒产品将具有最大优势 14(五)、贵州酱酒行业与互联网等行业融合发展机遇 14(六)、贵州酱酒人才培养市场广阔,国际合作前景广阔 15(七)、贵州酱酒行业发展需要突破创新瓶颈 16五、贵州酱酒行业发展状况及市场分析 17(一)、中国贵州酱酒市场行业驱动因素分析 17(二)、贵州酱酒行业结构分析 17(三)、贵州酱酒行业各因素(PEST)分析 181、政策因素 182、经济因素 193、社会因素 204、技术因素 20(四)、贵州酱酒行业市场规模分析 20(五)、贵州酱酒行业特征分析 21(六)、贵州酱酒行业相关政策体系不健全 21六、贵州酱酒企业战略保障措施 22(一)、根据企业的发展阶段,及时调整组织架构 22(二)、加强人才培养与引进 231、制定人才整体引进方案 232、渠道人才引进 243、内部员工竞聘 24(三)、加速信息化建设步伐 24七、2023-2028年贵州酱酒业竞争格局展望 25(一)、贵州酱酒业经济周期分析 25(二)、贵州酱酒业的增长与波动分析 25(三)、贵州酱酒业市场成熟度分析 26八、贵州酱酒产业投资分析 27(一)、中国贵州酱酒技术投资趋势分析 27(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴 27(三)、中国贵州酱酒行业投资风险 28(四)、中国贵州酱酒行业投资收益 29九、贵州酱酒成功突围策略 29(一)、寻找贵州酱酒行业准差异化消费者兴趣诉求点 29(二)、贵州酱酒行业精准定位与无声消费教育 30(三)、从贵州酱酒行业硬文广告传播到深度合作 30(四)、公益营销竞争激烈 31(五)、电子商务提升贵州酱酒行业广告效果 31(六)、贵州酱酒行业渠道以多种形式传播 31(七)、强调市场细分,深耕贵州酱酒产业 32十、贵州酱酒行业多元化趋势 32(一)、宏观机制升级 32(二)、服务模式多元化 32(三)、新的价格战将不可避免 33(四)、社会化特征增强 33(五)、信息化实施力度加大 33(六)、生态化建设进一步开放 341、内生发展闭环,对外输出价值 342、开放平台,共建生态 34(七)、呈现集群化分布 34(八)、各信息化厂商推动贵州酱酒发展 35(九)、政府采购政策加码 36(十)、个性化定制受宠 36(十一)、品牌不断强化 36(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 37(十三)、一体式服务为发展趋势 37(十四)、政策手段的奖惩力度加大 37十一、贵州酱酒行业企业差异化突破战略 38(一)、贵州酱酒行业产品差异化获取“商机” 38(二)、贵州酱酒行业市场分化赢得“商机” 39(三)、以贵州酱酒行业服务差异化“抓住”商机 39(四)、用贵州酱酒行业客户差异化“抓住”商机 39(五)、以贵州酱酒行业渠道差异化“争取”商机 40
概述近年来,贵州酱酒行业市场火爆,其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长,极大地丰富了贵州酱酒的应用场景。一方面,进一步提升贵州酱酒产业链中的原材料和供应商,有利于产业源头的转型升级,优化产业流程;另一方面,贵州酱酒技术、品质、品种的更新迭代,有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升,都有利于行业的进一步发展。多方的推动,导致了贵州酱酒应用的爆发式发展。那么,面对行业的高速发展,贵州酱酒行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕,获得更多的收益,占领更大的市场?在这里,企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略,选择什么样的战略,关系到贵州酱酒公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年贵州酱酒行业企业的市场突破份额,并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然,每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择,是为了在极短的时间内告诉贵州酱酒行业的企业管理者,市场突破发展的基本选择策略有多少,以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。本报告只可当做行业报告模板参考和学习,不可用于商业用途,也不提供其他商业价值,请自行决定是否购买,特此申明。一、贵州酱酒业数据预测与分析(一)、贵州酱酒业时间序列预测与分析根据贵州酱酒业总产值与时间的内在关系,通过之前获得的数据建立了贵州酱酒业的时间序列方程,并通过建立的时间序列方程预测了未来几年的产量。建立时间序列方程的原则如下:时间序列方程的表达式为:y=a+bxt其中y为输出,a和B为模型参数,t为年份。根据近年来从贵州酱酒行业获得的数据,对参数a和B进行相应的估计,以获得参数a和B的估计。获得参数的估计后,可以得到我们想要预测的时间序列方程。然后,通过输入自变量(时间),可以得到未来三到十年内贵州酱酒业的预测值。如果要使预测值和上次观测值之间的差值更小,换句话说,要使预测值与实际值进行比较,需要控制两个因素,首先,应尽可能多地获取贵州酱酒行业的原始数据。原始数据越多,就越容易找到统计规则。最终得出的贵州酱酒行业模式与实际情况相符;第二个是预测时间跨度。预测时间跨度越大,预测结果与实际值之间的偏差越大。因此,预测时间跨度不应太大。根据贵州酱酒业2016至2021的数据,预测未来3年、5年和10年该行业的产量。根据以上分析,时间序列方程为y=5009.69(预估值)+1747.35*t模型的决策系数r等于0.86615,小于1。该模型得到的预测值一般低于实际值。这也从另一个方面反映出,在未来5至10年内,中国贵州酱酒业某一产品的产量将继续保持较高的增长趋势。(二)、贵州酱酒业时间曲线预测模型分析在贵州酱酒业的曲线预测模型中,我们使用了二次曲线模型。模型的基本表达式如下:y=a+b1*t+b2*t2式中,y为当年贵州酱酒业的产值,a、B1和B2为参数,在模型中估算,t为年份。输入相应年份的数据,得到如下曲线预测模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的决策系数为0.9979(三)、贵州酱酒行业差分方程预测模型分析差分方程的基本模型如下:yt=a+b*yt-1其中,YT为当年贵州酱酒业产值,YT-1为上年产值,a、B为参数,在模型中确定。通过输入几年的产值和前一年的产值,估计参数a和B,得到产出的差分方程模型,然后根据得到的差分模型,预测5-10年的产出。因此,我们得到的贵州酱酒业的差异模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1该模型的判断系数为0.99395,非常接近1,表明该模型可以用来预测未来中国贵州酱酒业产品产量的变化趋势。同时,从模型中我们可以清楚地看到,我国贵州酱酒行业的产品产量受上年影响较大,年产值高于上年,这也反映出贵州酱酒行业的产品产量在未来几年将有较高的发展势头。(四)、未来5-10年贵州酱酒业预测结论在以上三种预测贵州酱酒业的经济模型中,时间序列法预测的产值将低于实际值。低值的主要原因是中国贵州酱酒业将继续保持快速增长,但该方法假设增长速度较慢,因此预测结果与其他两种方法有很大不同。但仍有一定的参考价值。首先,其他两种方法可以更好地预测未来贵州酱酒行业某一产品的产量变化趋势。然而,由于现实中复杂的经济条件以及政策法规对贵州酱酒业发展的影响,即使是一个好的计量方程也总会与现实存在一定的差距。以上对贵州酱酒业未来走势的预测仅供参考。二、贵州酱酒行业财务状况分析(一)、贵州酱酒行业近三年财务数据及指标分析表中列出了近三年贵州酱酒行业部分龙头企业的主要贵州酱酒数据和财务指标:财务指标2020年2019年2018年主营业务收入(万元)79041.65367146827净利润2523.4905.11368.3总资产27321.622885.218681.8除了2019年市场下跌和2020年疫情影响导致净利润下降外,贵州酱酒公司各项指标持续加强,贵州酱酒策略和风险防范与化解报告良好。
财务比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流动性比率流动比率1.522.222.532020年底贵州酱酒行业发生大量短期借款导致存货增加,使清偿流动负债能力受到彩响。速动比率1.361.581.62—资产效率比率应收账款周转率20.3116.3216.18贵州酱酒企业积极控制欠款授信额度,减少赊销,应收账款减少。存货周转率15.3813.575.28贵州酱酒业销售情况转好,存货的増长应引起注意。总资产周转率2.312.422.51变化不大。长短期贵州酱酒和同定资产都有较大增长,与絹售额增长基本持平。盈利性比率销售毛利率7.70%5.63%5.50%各项指标有明显增长,与贵州酱酒业态贵州酱酒以及市场回稳有较大关系。营业利润率4.24%1.79%3.20%净利润率3.22%1.38%2.21%总资产收益率ROA10.00%3.76%7.65%权益资本收益率ROE14.55%4.06%6.35%债务管理比率一负债比率41.48%34.84%29.35%负债比率有所上升,因贵州酱酒贵州酱酒项目融资所致。产权比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍数35.7225.3162.34(二)、现金流对贵州酱酒业的影响从现金流的角度,我们可以分析医贵州酱酒行业存在的问题,并对行业内的企业进行财务比较,找出现金流最可持续的企业。在当前市场经济条件下,企业的现金流量在很大程度上决定着贵州酱酒行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力,如果现金流不畅,调度不畅,也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉,最终将对贵州酱酒行业的发展和生存产生重大影响。三、贵州酱酒企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施,仅供内外部环境分析参考。(一)、贵州酱酒行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论,通过内部资源与外部环境的有机结合,明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处,了解对象面临的机遇和挑战,从战略和战术两个层面调整方法和资源,以确保分析对象的实施,实现所要达到的目标。SWOT分析法,又称形势分析法,是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表:trengths(优势)、weaknesses(劣势)、opportunities(机遇)、threats(威胁)。(二)、贵州酱酒企业战略确定根据SWOT分析结果,公司应采取so战略,即成长战略。(三)、贵州酱酒行业PEST分析1、政策因素(1)随着国家经济的稳定向好,国家对于贵州酱酒行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计贵州酱酒行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。(2)2020年,贵州酱酒行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出,贵州酱酒产业将有助于提高人民生活质量。2020年是贵州酱酒行业发展非常关键的一年。首先,从外部宏观环境来看,影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对贵州酱酒产业的发展产生了深远的影响。此外,还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看,产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)贵州酱酒行业需求持续火热,贵州酱酒领域资金利好,行业长期发展。(2)经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是:经济保持中高速增长,到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番,主要经济体各项指标均衡协调,发展质量和效益显着提高;创新驱动发展成效显着;发展协调能力明显增强;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明显着提高;生态环境总体质量有所改善;各种系统都变得更加成熟,更加千篇一律。那么,在稳中向好的背景下,我国贵州酱酒产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长,为贵州酱酒行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为贵州酱酒行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统贵州酱酒行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题,影响行业发展。互联网与贵州酱酒相结合,减少中间环节,为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为贵州酱酒行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、贵州酱酒、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡,实现贵州酱酒的普及»行业技术经验。(2)贵州酱酒行业引入ERP、OA、EAP等系统,优化信息化管理和建设环节,提高行业效率。四、贵州酱酒产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快,社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。贵州酱酒技术是实现基础设施建设的关键技术。因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,贵州酱酒的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国贵州酱酒行业市场规模前景预测贵州酱酒技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展,对贵州酱酒的应用需求也会增加。(二)、贵州酱酒进入大规模推广应用阶中国贵州酱酒技术的发展始于1990年代后期,经历了五个阶段:技术引进-专业市场引进-技术完善-技术在各个行业中的应用。目前,国内的贵州酱酒已经比较成熟,并且越来越多地推广到各个领域,扩展了终端设备,独特服务,增值服务等多种产品和服务,二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融,交通,民生服务,社会福利,电子商务和安全领域,全面使用贵州酱酒的时代已经到来。(三)、中国贵州酱酒行业的市场增长点据不完全统计,贵州酱酒行业中有超过50%的公司提供系统集成服务,而新三板中有25%的公司也提供系统集成服务。在整个贵州酱酒市场中,参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用,市场扁平化程度有望提高。渠道,客户资源,口碑,管理,服务,技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的贵州酱酒行业,许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源,发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围,不仅可以丰富既有的客户资源,而且可以丰富/构建产品体系,增强抗风险能力和竞争力。当然,在提供集成服务时,请尝试使服务系统更轻便,更易于操作和管理。(四)、细分贵州酱酒产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入,用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括贵州酱酒管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破,专业化细分将成为与贵州酱酒相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接,可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统,政府信息系统,电子商务系统,社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、贵州酱酒行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对贵州酱酒的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。贵州酱酒电子商务将迅速发展。业界建立了贵州酱酒质量安全大数据和互联网监管技术平台,可以有效地实时监测贵州酱酒质量和重要安全指标,实现贵州酱酒监管前后,密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持贵州酱酒产业与互联网等产业的融合与发展,丰富贵州酱酒产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的,贵州酱酒产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+,实时广播+,移动+,电子商务+,5G+等都是贵州酱酒行业与相关产业整合发展的案例,是贵州酱酒产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生贵州酱酒行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到,中国已经开始真正实施和促进贵州酱酒产业的发展。以前,贵州酱酒利润模型是单一的,行业感到非常困惑,无法找到发展方向。虽然很辛苦,但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持贵州酱酒行业和相关行业的综合发展,以及制定具体有效的支持政策,将在促进贵州酱酒行业的发展中发挥巨大作用,并使贵州酱酒行业得以找到新的利润点。建立新的贵州酱酒产业发展盈利模式和发展模式。(六)、贵州酱酒人才培养市场广阔,国际合作前景广阔加强人才支持,推进贵州酱酒相关专业贵州酱酒体系建设,建立以品格,能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系,扩大贵州酱酒专业人才的职业发展空间,增强他们的职业荣誉感和社会认可感,促进了保证,并逐渐增加了各个地区贵州酱酒从业人员的薪水。专业人员,技术人员和服务人员的贵州酱酒团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才,尤其是专业人员,是贵州酱酒行业发展的基础。目前,人才已成为制约贵州酱酒行业发展的重要因素。如何解决贵州酱酒专业人士的问题,不仅需要改进高校的贵州酱酒。建立专业人才的贵州酱酒体系,建立满足市场需求的贵州酱酒专业,正确定位贵州酱酒专业人才,还需要建立贵州酱酒专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的贵州酱酒专业人才的贵州酱酒体系,进行深入研究,结合国情,建立一套适合国情的国际贵州酱酒产业人才培训课程和练习系统。目前,中国的贵州酱酒技术联盟正在与美国,日本,澳大利亚,加拿大,意大利等国家进行谈判,交流专业的贵州酱酒人才培训体系合作,并初步打算引进国外贵州酱酒技术人才培训是快速建立中国贵州酱酒人才培训体系的重要途径。(七)、贵州酱酒行业发展需要突破创新瓶颈贵州酱酒的发展趋势是,智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对贵州酱酒的要求越来越高,对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标,最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了,但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商,我们还需要在行业规范,行业前景,行业趋势等方面有明确的方向指导,并且管理要求也在不断提高;第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值,因此许多公司都在改变笼子,以通过产业升级来提高质量和价值。因此,贵州酱酒需要不断提高自身的创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量的发展。五、贵州酱酒行业发展状况及市场分析(一)、中国贵州酱酒市场行业驱动因素分析贵州酱酒行业市场热度持续高涨,技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。贵州酱酒行业用户需求量的激增极大宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为:贵州酱酒产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利;其二表现为:贵州酱酒技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利贵州酱酒产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得贵州酱酒行业产品应用得到更加强劲的发展。(二)、贵州酱酒行业结构分析贵州酱酒行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成。组成了上中下游的完整贵州酱酒产业结构。1.原料及服务生产商,代表上游产品与服务,主要负责包括产品与服务的原厂商,包括各类原材料厂商。2.产品及服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工服务,是上游服务的集成体现。3.设计规划商,代表产品与服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计与标准规划。4.行业产品与服务代理,代表行业代理,主要承担上游产业服务、产品的代理服务。行业的产品与服务经销商与消费者,代表行业经销商与消费者,该部分主要由行业各类经销商以及消费产品与服务的用户组成。(三)、贵州酱酒行业各因素(PEST)分析1、政策因素一、随着国家经济的稳定向好,国家对于贵州酱酒行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计贵州酱酒行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。二、2022年贵州酱酒行业将成为享受政策红利的市场,有研究报告指出贵州酱酒行业将会有助于提高人民群众的生活质量。三、2022年是贵州酱酒行业发展过程中至关重要的一年,首先,从外部宏观环境的角度,陆续介绍影响行业发展的新政策,新法规。经济增长方式的转变,严格的节能减排政策对贵州酱酒行业的发展都产生较为直接的影响,此外还有来自通货膨胀、人民币升值、上升的人力资源成本等等因素的间接影响;就企业内部来探讨,各产业链环节的竞争、技术工艺的不断升级、逐步萎缩的出口市场、日益复杂的产品销售市场等问题,都是企业决策者亟需面对和解决的。2、经济因素一、贵州酱酒行业需求持续火热,资本利好贵州酱酒领域,长期来看行业发展持续向好。二、经济保持中高速增长。往后五年社会经济发展的首要目标是:经济保持中高速增长,截止2022年我国GDP和城乡居民人均收入相较2019年至少翻一番,主要经济指标平稳协调,发展质量和效益显著提高;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明程度显著提高;创新驱动发展成效显著;发展协调性明显增强;生态环境质量总体改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在优良的大政策背景下,我国贵州酱酒行业需要透视现状、铀定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础。三、规模不断增长的下游交易行业,为贵州酱酒行业提供源源不断的发展动力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%,居民消费水平的提高也为为贵州酱酒行业市场需求提供坚实的经济基础。3、社会因素一、传统贵州酱酒行业市场低门槛、统一行业标准的缺乏、服务过程没有专业的监督等问题也会制约行业发展互联。二、互联网与贵州酱酒行业的结合,大大缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。三、90后、00后等新生代人群,逐步成为贵州酱酒行业的消费主力,为行业注入新鲜的血液。4、技术因素一、高新技术的推动。VR、大数据、云计算、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市,将贵州酱酒行业与高新技术对接,普及了贵州酱酒行业科技体验。二、贵州酱酒行业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息化管理施工环节,提高了行业效率。(四)、贵州酱酒行业市场规模分析2019年,中国贵州酱酒市场零售规模为655亿元,同比增长6.8%;2020年,贵州酱酒市场零售规模达到702亿元,同比增长17.1%。预计,2022年我国贵州酱酒市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2025年将达到1108亿元。(五)、贵州酱酒行业特征分析通过对比贵州酱酒行业属性和核心服务模式,可将中国贵州酱酒行业分为四类。分别为创新型贵州酱酒、创投型贵州酱酒、媒体型贵州酱酒、产业型贵州酱酒和服务型贵州酱酒。此外,由于贵州酱酒行业还处于初级探索阶段,整体服务模式与运营模式并未完全成熟。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台,贵州酱酒服务类型将回归其商业本质。为达到投资回报或商业落地的目的,如何依托自身运营能力实现行业稳步发展,成为行业探讨的核心问题。在以上四类贵州酱酒行业中,因产业型贵州酱酒多由企业主导,且与企业业务结合更为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为贵州酱酒行业探索的核心方向之一。(六)、贵州酱酒行业相关政策体系不健全国内贵州酱酒的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍不完善,在体制、政策、法规方面仍需要进一步健全。以贵州酱酒行业为例,即使任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关推动措施。贵州酱酒行业标准、行业规范、行业制度等措施均未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。贵州酱酒行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性也就成为空谈。另外,利于贵州酱酒的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制仍旧不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏贵州酱酒相应行业发展的内生动力。六、贵州酱酒企业战略保障措施因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,贵州酱酒的应用将成为未来的新趋势。针对贵州酱酒企业发展和战略布局,我们提出以下措施。(一)、根据企业的发展阶段,及时调整组织架构公司组织架构的建设应考虑灵活管理和分级管控,以达到均衡的效果。基于此,建议进行以下调整:1.增设进出口业务部,负责公司海外市场管理;2.单独设立国内市场部,增设销售经理,负责产品国内市场的开拓和线下门店的管理;3.原生产部下属部门重组为装配部和包装部。拟建立的新组织架构图如下:(二)、加强人才培养与引进公司及时制定一系列与之相匹配的人力资源发展规划,及时定制自有员工的人才引进和培训实施方案。1、制定人才整体引进方案公司可以进行人对人的岗位安排,有利于员工的表现。在引进人才的同时,也要避免贵州酱酒人才再次流失。可采用面试、心理素质测评、专业知识考试等一系列评价方式,对人才进行综合评价,减少上岗后重新离职。还要注意团队建设,比如团队成员的学历、工作经验、价值观是否趋同。综合评价是对团队整体合作、成员间相互合作、对团队企业文化和企业价值追求的认可进行考核,以免造成原因。团队成员之间的问题影响公司的相应工作。2、渠道人才引进通过网络招聘平台、人才中心推荐、猎头公司介绍等多种渠道招聘人才。对贵州酱酒相关专业知识要求较高的工作也可以采取与专业公司合作的形式。例如,财务职位需要高水平的专业知识。公司可以与会计师事务所签订年度咨询服务协议,帮助公司建立内部审计制度。评估公司的财务、经营、管理和风险,提高公司的潜在风险。也可以联系高校进行针对性招聘,后期加大培训力度,给予实践锻炼机会,让新员工快速成长。3、内部员工竞聘可以考虑公司内部推荐合适的员工、公司竞争性就业等,对员工进行专业培训,培训后调整岗位。在建立人才引进机制的同时,人才培养也发挥着同等重要的作用。要建立完善的公司培训体系,在制度上体现人才使用与人才培养相统一的原则,做好专业人才培养工作,培养具有更高职业素养的员工。(三)、加速信息化建设步伐为有效支持已开展的各项业务,提高工作效率,贵州酱酒公司应积极开展信息化建设工作:1.引入办公自动化系统,提高企业各部门之间的沟通效率,降低沟通成本。2.及时引入企业资源管理系统,梳理企业各项工作流程,提高企业整体工作效率和管理水平。3加强企业信息数据库的管理和维护,确保企业数据安全。4.充分利用互联网和大数据技术完成企业资源的整合和优化,提升企业形象,降低企业交易成本。5.利用企业微信微信官方账号向客户传递产品信息和品牌信息,及时收集客户反馈信息,为企业的设计和销售部门提供数据,让公司根据市场变化做出新的机会选择或战略决策。七、2023-2028年贵州酱酒业竞争格局展望(一)、贵州酱酒业经济周期分析贵州酱酒市场正变得越来越规范和透明。从分销模式来看,企业正朝着大型集团的在线分销方向发展;从渠道建设来看,贵州酱酒业市场正在从省会城市和沿海经济特区向地级市场延伸;市场的区域差异将逐渐消失。从贵州酱酒业的市场转移来看,中短期市场需求明显增加,长期需求越来越稳定。从贵州酱酒业产品发展的角度来看,发展方向是使产品科技化、优质化、定量化;贵州酱酒行业企业的个性化特征将得到加强,产品类别将更加丰富,分类将更加精细。创新成本增加。(二)、贵州酱酒业的增长与波动分析目前,传统贵州酱酒企业的生存状态相对缓慢。国内贵州酱酒行业新兴的小作坊企业往往通过灵活的商业模式和恶性的价格竞争获得可承受的微薄利润,并利用各种手段降低成本参与竞争;所有这些都给传统贵州酱酒行业的企业造成了巨大损失,因此,近年来,他们的人均收入和毛利率呈现出不稳定的趋势。面对国际贵州酱酒业大玩家的强力攻击和非标小企业的恶意渗透,传统贵州酱酒企业无奈回应。市场外部宏观环境发生了变化(经济和社会),行业环境发生了变化(技术、法规和标准),货币市场环境发生了变化(供求),竞争环境也发生了变化。传统贵州酱酒企业一成不变,逆流而上,不进则退。对于处于传统贵州酱酒行业变革中的许多企业来说,只有深刻理解变革的原因和阻碍自身发展的诸多因素,然后找到融入变革的路径,才能突破发展瓶颈,重塑自己在市场格局中的地位。(三)、贵州酱酒业市场成熟度分析目前,贵州酱酒业市场已进入快速发展阶段。贵州酱酒业的产业链已基本形成,管理链正在逐步建立。然而,由于缺乏上级法律和相关的企业资质认定规则,导致了部分领域的贵州酱酒行业管理出现空缺。珠三角、长三角、京津地区的贵州酱酒产业集群已初步形成,年均增长17%。贵州酱酒业的下游市场正处于快速发展时期,并正在走向成熟。市场需求趋于多元化,但由于诸多因素,全国贵州酱酒行业规模以上的企业尚未形成气候,因此目前的贵州酱酒行业市场尚未进入快速增长期。总体而言,市场特征如下:贵州酱酒业总体市场结构合理,总供求基本平衡。同时,贵州酱酒业市场潜力巨大,需求旺盛,但门槛低,竞争激烈,市场秩序混乱。产品市场正在从沿海和省会城市扩展到内陆和边境地区。员工和资本规模主要为中小型企业。八、贵州酱酒产业投资分析(一)、中国贵州酱酒技术投资趋势分析根据近年来我国贵州酱酒技术商业化进程及投资现状,V报告分析认为,2020年贵州酱酒技术的商业化程度将进一步提升,而随着商业化程度的不断提升,我国贵州酱酒技术领域的投资也将从目前的风投为主逐步向企业间的投资兼并过渡,尤其是对于一些希望快速切入贵州酱酒领域的新兴企业来说,通过并购方式切入具有快速布局的优点。同时,伴随贵州酱酒技术的逐步成熟和商业化,行业领先企业的竞争地位将逐步得以巩固,对于一些创业型企业来说,同风投机构寻求融资的门槛也会随之提高。截止2020年底,我国贵州酱酒行业技术领域共有72起投资,总投资额超过330亿人民币。按投资事项所处轮次来看,2020年我国贵州酱酒技术投资事件中,处于天使轮、A轮以及D轮的事项相对较多,均为3起;处于C轮和C+轮的均为2起,处于其他轮次的则为1起。(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴大项目招商时代已经过去,产业链精准招商正在实施,新经济新招商将成为未来发展的新趋势。新经济招商的核心思路主要表现为:平台招商、新业态招商、科技招商等。第一步:围绕贵州酱酒独角兽企业构建产业集群;第二步:建设智能化服务载体,如,专业化众创空间、智慧化园区服务、智能化基础设施等;第三步:搭建贵州酱酒产业创新服务体系,提供基金等金融服务、活动服务、商业模式服务等,构建开放完善的产业生态,以企业高速成长带动贵州酱酒爆炸式发展。(三)、中国贵州酱酒行业投资风险(1)服务更新速度慢贵州酱酒服务更新速度缓慢,不能及时适应用户的需求。(2)服务体验有待提高贵州酱酒服务体验不良,无法获得更多用户的青睐。(3)信息不对称不能为用户提供专业的信息获取与共享服务,不能满足贵州酱酒信息化需求。(4)咨询与管理不够贵州酱酒行业现有的咨询角度不能侧重用户需求与痛点。(四)、中国贵州酱酒行业投资收益从贵州酱酒的投资收益来看,目前国内的贵州酱酒开发在收益模式上主要表现为三种形式,即产品售卖、服务增值、产品和服务结合;对于大型公司则存在贵州酱酒建设与经营管理相结合的经营模式、贵州酱酒建设与经营管理相分离的经营模式。贵州酱酒除产品本身之外,管理和服务才是贵州酱酒项目最大的偏利点。在贵州酱酒管理方面,由于种种服务形势有别于其他资源,因此,贵州酱酒服务费的收取标准采取高价位标准。其次,除了常规的服务,针对用户的需求,贵州酱酒服务也包含了定制化服务等。综合分析贵州酱酒行业的市场需求、现状、规模、挑战、竞争情况、政策环境、发展趋势、前景预测等行业调研。根据贵州酱酒行业以往投资回报率,结合行业的近儿年的复合增长率分析,未来几年的贵州酱酒产业行业投资预期客观,预期将会达到120%以上。九、贵州酱酒成功突围策略(一)、寻找贵州酱酒行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代,只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化,他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象,让消费者感到“体面”。(二)、贵州酱酒行业精准定位与无声消费教育贵州酱酒行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题,首先要给高端目标消费群体一个明确的定位,同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式:他们是社会精英,忙于工作,很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识,在做消费者教育工作时,就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众,从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此,高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体,真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从贵州酱酒行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入,继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告,但硬文广告渗透力弱,商业品味强,导致企业在广告上投入大量资金,却没有理想的传播效果。于是,一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧,开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前贵州酱酒行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降,而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对贵州酱酒行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点,国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题,对于企业来说都是极具发展前景的交流平台,进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升贵州酱酒行业广告效果随着技术的不断进步和创新,以及各种新媒体的不断涌现,网络平台的巨大传播效应愈发沉寂,越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站,各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度,在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时,贵州酱酒行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、贵州酱酒行业渠道以多种形式传播大型贵州酱酒商场和基地一直是他们重要的销售平台,也是消费者购买最多的地方。因此,各大贵州酱酒商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而,随着贵州酱酒行业产品竞争日趋激烈,企业的终端推广与传播不断升级,各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分,深耕贵州酱酒产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多,国内消费者在贵州酱酒行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏好。例如,白领消费群体更追求生活品质,老年人更注重健康,低端消费群体想要经济实惠的产品。为此,企业应该推出不同定位和定价的产品,广告传播开始更加人性化,层次分明,传播精准。高端产品的价格相对较高,相关企业不仅与电视广告合作,还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。十、贵州酱酒行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重贵州酱酒事业,转为侧向贵州酱酒产业;在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务;在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变;在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的贵州酱酒服务模式相对比较单一。在城市,贵州酱酒公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的贵州酱酒服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的贵州酱酒产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的贵州酱酒领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来,他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强贵州酱酒当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是贵州酱酒行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当贵州酱酒行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,贵州酱酒更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态贵州酱酒行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类贵州酱酒项目建设。当地已经形成一定规模的,会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的贵州酱酒项目。伴随着各地贵州酱酒项目建设风生水起,中国贵州酱酒建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国贵州酱酒建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级贵州酱酒项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国贵州酱酒项目建设的三大聚集区域;而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展贵州酱酒项目建设;广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧贵州酱酒项目建设。未来一段时间,中国中西部地区贵州酱酒项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的贵州酱酒水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的贵州酱酒产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部贵州酱酒打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动贵州酱酒发展各级厂商推动下的贵州酱酒建设商业模式,整体的特点就是贵州酱酒的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当贵州酱酒的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力,依据中央精神,我国应该提速贵州酱酒产品政府采购的步伐。一方面政府采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大政府采购的范围。另一方面,可以总结近几年来政府采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。(十)、个性化定制受宠贵州酱酒行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多的,另一方面,消费者越来越高的需求,对贵州酱酒行业提出的要求也越来越高。未来,贵州酱酒行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。(十一)、品牌不断强化随着中国经济增长
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