微课七上物质的比热

第一课时热传递、热量1.什么是温度：物体的冷热程度称为温度。2.温度的单位常用单位：符号：___。摄氏度℃冰水混合物的温度为_____。标准大气压下沸水的温度为_____。0℃100℃3.准确测量温度的仪器：温度计实验室中常用的液体温度计是利用水银、酒精等液体的热胀冷缩的性质制成的。越冷温度越低。越热温度越高。复习：2020年12月14日，正值金华在下雪，小科搓了搓手说道：“好冷！”于是“胜哥”给了小科一个热水袋。小科接过来紧紧地抱着：“好暖和！”你知道这是涉及到什么科学原理吗？好像是热传递方面的知识吧！热可以从高温物体传到低温物体，这种现象叫热传递。一、热传递1.定义热量是在热传递中传递的能量，没有热传递的发生，就无所谓热量。2.形式：热传递有三种形式：热传导、热辐射和热对流。热传导热对流热辐射热传导是介质内无宏观运动时的传热现象，在固体、液体和气体中均可发生。但严格而言，只有在固体中才是纯粹的热传导，而流体即使处于静止状态，其中也会由于温度不同所造成的密度差而产生对流，因此，在流体中热对流与热传导同时发生。克鲁克斯辐射计“胜哥”泡了杯奶茶给小科喝，可是太烫，那么如何快速降低温度呢？⑴倒入一些冷水⑶把杯子放入冷水中⑷用嘴吹一吹⑵加入一些冰块使热量从高温物体传到低温物体。生活常识：热传递的规律是怎样的？如图所示，小烧杯里装着60克热水，大烧杯里装着100克冷水。1.分别测出热水和冷水的温度。2.将小烧杯放到大烧杯内,过60秒,分别测出两个烧杯中的水温,并记录。3.再过60秒，再次测出两个烧杯中的水温。并记录。直到两个烧杯中的水温相同为止。探究：时间（分钟）01234567小烧杯里的水温（℃）大烧杯里的水温（℃）记录表9030小烧杯里的水温大烧杯里的水温根据这一现象你可以得出什么结论呢？冷水热水温度上升温度下降热水放热冷水吸热热传递的条件：物体间存在温度差两个物体之间传递的是热量!探究热传递的规律如图所示，小烧杯里装着60克冷水，大烧杯里装着100克热水。1.分别测出热水和冷水的温度。2.将小烧杯放到大烧杯内,过60秒,分别测出两个烧杯中的水温,并记录。3.再过60秒，再次测出两个烧杯中的水温。并记录。直到两个烧杯中的水温相同为止。验证：时间（分钟）01234567小烧杯里的水温（℃）大烧杯里的水温（℃）记录表9030小烧杯里的水温大烧杯里的水温结论1：两杯水的_____发生了变化可以感知出两杯水之间发生了热传递。得出结论：温度小烧杯里的水温大烧杯里的水温结论2：两个物体之间发生热传递的条件是两个物体___________。温度不同结论3：温度相同时热传递就______。停止结论4：在热传递中，高温物体______热量，低温物体_______热量。放出吸收结论5：物体之间热传递的方向是____物体传给____物体得出结论：高温低温大量实验表明：温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度

的物体传向温度

的物体。高温物体

热，温度

；低温物体

热，温度

。高低下降升高放出吸收热传递条件:物体间存在温度差。热传递规律高温物体放出了热量，温度降低；低温物体吸收了热量，温度升高。如图甲所示，冬天在给小孩喂牛奶前，要把冷牛奶放在热水中加热。已知容器中热水的初温为60℃，冷牛奶的初温为10℃，每隔1分钟测量一下水和牛奶的温度，描绘出它们的温度随时间变化的曲线，如图乙所示。在牛奶放入热水直至两者达到相同温度的过程中，水

热量，温度

；牛奶

热量，温度

。在前10分钟内，牛奶温度的变化量要

（填“大于”、“小于”或“等于”）热水温度的变化量。放出

降低

升高

吸收

大于

练一练：二、热量1.物体吸收或放出热的多少叫做

，用符号

表示。热量Q2.热量的单位为

，简称

，符号为

。焦耳焦J它是为纪念英国科学家

而命名的。焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是

，符号为

。焦耳千焦KJ英国科学家焦耳3.热量是在热传递中传递的能量，没有热传递的发生，就无所谓热量。1克水温度升高1℃吸收的热量4.2焦3.关于热量的一些常量1克0℃的冰熔化成水吸收的热量340焦1克100℃的水变成同温度的水蒸气吸收的热量2.3×103焦例1：10克0℃的冰变成20℃的水需要吸收多少热量？（在过程中水未损失）解：Q冰熔化=10×340=3.4×103焦Q水升温=10×20×4.2

=840焦Q吸=Q冰熔化+Q水升温=3.4×103+840=4240焦3.关于热量的一些常量1克汽油完全燃烧放出的热量4.6×104焦1000瓦的热水器工作1分钟放出的热量6×104焦例2：“胜哥”的车子没有油了，于是去加了50升汽油，它完全燃烧后释放多少热量？

ρ油=

0.8×103千克/米3解：V=50升=0.05米3m=ρV=0.8×103千克/米3×0.05米3=40千克=40000克Q放=

40000×4.6×104=

1.84×109焦答：50升汽油完全燃烧后释放的热量1.84×109焦。烧开半壶水跟烧开一壶水比较，哪个需要吸收时间长？这是因为烧开一壶水需要吸收热量多。结论：物质升温所需吸收的热量与它的

有关。质量三、热量吸收与放出的影响因素探究：答：烧开一壶水需要的时间长。烧同一壶水，烧到100℃和烧到80℃，哪个需要吸收的热量多？答：烧到100℃需要的热量多。结论：物质升温所需吸收的热量与

有关。升高的温度质量相同的某种物质，放出或吸收热量的多少与温度变化的多少有关，而与物体本身的温度高低无关。夏天的炎炎烈日下，你赤脚走到河边，是鹅卵石温度高还是河水温度高？答：鹅卵石温度高。结论：物质升温所需吸收的热量与

有关。物质种类物质吸收的热量是否与物质的种类有关吗方案1：加热相同时间，比较升高温度的多少。应该控制哪些变量？物质的质量加热的时间（即吸收相同的热量）水浴法铁粉水探究：加热相同时间，升高温度比较快的是

。实验结论：铁粉质量相等的水与铁粉吸收相等的热量，水的温度上升速度小。其它条件都相同时两者吸收热量时水温上升的慢。应该控制哪些变量？物质的质量升高的温度用相同的加热器升高相同温度所需要的时间方案2：水铁粉实验结论：升高相同温度所需要的时间，用得较多时间的是

。吸收热量较多的是

。水水水的吸热能力比铁粉强。热量吸收与放出的影响因素1.物体的质量2.升高的温度3.物质种类其它条件一定时，物体的质量越大吸收或放出的热量就越多。其它条件一定时，物体的改变的温度越大吸收或放出的热量就越多。其它条件一定时，物体的种类不同的吸收或放出的热量可能不同。

将20℃的冷水和100℃的热水混合后，水的温度为什么会高于20℃低于100℃？有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是60℃，你同意这种说法吗？为什么？答：将20℃的冷水和100℃的热水混合，冷水要吸收热量，温度会升高，故温度会高于20℃；热水要放出热量，温度要降低，故温度会低于100℃。不同意这种说法。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是60℃的结论。思考：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是，一拿热水瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。（1）他应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？（2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也有凉水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？解：（1）小明应该烧半壶水。理由是：用半壶热水泡方便面已经绰绰有余；水吸收热量的多少跟水的质量有关，质量越小，吸收热量越少。烧开半壶水的时间要比烧开一壶水的时间短得多。（2）小明应该取温水。理由是：将温水烧开，水温度升高得较少，吸收的热量较小，因此会