年出栏10000头肉牛养殖场建设项目申请报告

年出栏10000头肉牛养殖场建设项目项目申请报告项目申请报告

目录第一章总论 第一章总论1.1项目概况项目名称：年出栏1000头肉牛养殖场建设项目项目地址：XXXXXX建设单位：XXXX法人代表：XXXXX联系电话：XXXXX建设性质：新建编制单位：XXXXXX1.2建设单位基本情况1.2.1项目单位简介XXXXX有限公司成立于XXXX年XX月，位于XXXXX，占地XXXX亩。公司注册资金3XX万元，法人代表XXX，经营范围为肉牛养殖。1.2.2法人代表简介企业法人XXXX，男，汉族，出生日期1XXX年XX月XX4日，XXX学历，毕业之后，1992年至2000年从事生铁销售工作，2000年至2002年任XXXXX公司董事长，2003年至2013年任XXXXX有限公司副董事长，具有丰富的企业管理经验，XXX年XXXXX公司。1.3建设内容及建设规模1.3.1建设内容本次项目主要建设内容包括：1、主体工程：标准化牛舍16栋，共7200㎡；2、辅助生产工程：办公区266㎡、员工生活区140㎡、门房20㎡、值班室192㎡、饲草加工间1497㎡，干草库3392㎡、机械库510㎡、兽医室20㎡、改良室30㎡、消毒室10㎡、成熟牛展示区450㎡、青贮窖2000m³等；3、配套公用工程：供水系统、供电系统、供暖系统；4、环保工程：堆粪池、沉淀池等相关粪污处理设施、厂区绿化、道路硬化等；5、相关生产及辅助设备的购置安装。1.3.2建设规模本次项目总占地面积xxxx亩，总建筑面积xxxxx㎡，项目建设完成后达到年出栏xxxxx头肉牛的养殖规模。1.4总投资及资金筹措本项目总投资XXX万元。其中，建安工程费XXX万元，设备购置费XXXX万元，生产性生物资产投资XXXX万元，工程建设其他费为XXXX万元，基本预备费XXXX万元，铺底流动资金XXX万元。项目所需资金全部由公司自筹。1.5项目申请报告编制依据1、任务依据（1）项目申请报告编制委托书；（2）建设单位提供的基础数据和资料。2、相关法律、法规及规范（1）《中华人民共和国畜牧法》，2005年12月29日；（2）《中华人民共和国动物防疫法》，2007年8月30日；（3）《中华人民共和国水土保持法》，1991年6月29日；（4）《中华人民共和国环境保护法》，1989年12月26日；（5）《中华人民共和国节约能源法》，2008年4月1日；（6）XXXX省人民政府令《山西省企业投资项目备案暂行办法》（第186号），2006年3月1日；（7）《XXX省畜牧业“十二五”科技发展规划》（征求意见稿）；（8）国家发改委《产业结构调整指导目录》，2013年修订本；（9）现行的行业规定、产业政策及法律法规。3、技术依据（1）《农业建设项目经济评价方法与参数》；（2）《无公害肉牛生产技术规范》（DB41/T500-2007）;（3）《畜牧养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）;（4）《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）;（5）《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）;（6）《肉牛标准化生产技术参数手册》。1.6报告编制原则1、执行相关编制依据，使本项目项目申请报告的内容符合国家的产业政策、技术政策和行业规划。2、节约降耗原则：利用先进技术和措施，优化技术组合，降低水、电等能源的消耗，提高资源和能源的回收利用率和重复利用率，进一步降低综合能耗。3、以“好、快、省”为基本指导思想，即养殖技术、产品质量、投资效益要好；建设周期要短，速度要快；建设投资要省，少投入多产出，抓紧有利时机，使项目早日建成，既满足市场需求，又使公司得以发展，获得较好的效益。1.7主要经济技术指标项目主要经济技术指标见表1-1。表1-1主要技术经济指标序号指标单位数量备注一占地面积1总占地面积亩2总建筑面积㎡二产品方案1肉牛头/年年出栏三劳动定员人1管理及财务人员人2技术人员人3营销人员人4养殖人员人四全年生产天数天1工作制度H三班倒五燃动力消耗1用水量万m³/a2用电量万Kwh/a用油量L六财务指标1总投资万元2建筑工程万元3设备购置万元4生物性资产万元5工程建设其他费万元6基本预备费万元7铺底流动资金万元8年销售收入亿元9净利润万元10投资回收期年1.8结论与建议该项目符合国家解决“三农”问题的战略思想，符合XXX市的产业政策调整方向，且建设规模适中，规划方案较合理，技术成熟，又有诸多建设有利条件。项目实施后，具有良好的经济效益、社会效益和环境效益。因此，项目的建设是必要的，也是可行的。项目在饲养过程中，若卫生防疫设施不到位，可能存在疾病传播，导致成批肉牛死亡。建议项目单位一定要做好卫生防疫工作，发现病牛及时隔离治疗。第二章项目背景与产业政策分析2.1项目建设背景牛肉因含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，且味道鲜美，而备受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉是全世界人都爱吃的食品，也是中国人消费的主要肉类食品之一，长期以来牛肉一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右。牛肉人均占有量，世界发达国家在50kg以上，世界人均10kg，而我国却只有5kg，特别是南方一些地区不足2kg，我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康标注的组成部分，人们越加注重膳食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增。我国是世界第四大牛肉生产国，但与发达国家相比，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。当前，中国牛业已进入了一个新的发展时期，其主要特点：一是牛业经济自身正处于转型时期。在广大农区特别是中原地区，养牛逐渐脱耕退役。二是国家加大了对三农经济的投入，进一步调整农业结构，积极发展畜牧业，养牛业作为畜牧业的重要组成部分，由于自身的生物学特性及经济特性成为发展畜牧业的重点。三是养牛业在新农村建设中占有重要地位，是实现畜牧业经济发展的重要内容，是实现生活富裕的需要，也是实现村容整洁，发展生态农业的重要途径。因此，在新农村建设中养牛业成为重要的重新规划对象，也是重要发展的产业。2.2项目建设的必要性1、实现畜牧业发展战略变化的需要。目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的50%，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。据国外农业发达地区成功的经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为1:1左右时，农业产业才能达到结构最优化、效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代化的产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、放开经营、搞活流通和贸易多元化转变，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。2、提高人民生活水平的需要一方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的20%，但随着社会经济的增强，人民收入的增加，生活水平的提高，物质需求也在不断的提升。近年国内市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉与猪肉同比价已由几年前的1:1上升到目前的3：1.我国国民的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体制的增强，若系统开发肉牛可加大提供优质化、多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民饮食水平和生活水平。3、促进生态农业良性循环发展的需要项目区为农区，农作物丰富。同时秸秆产生量也大，以往农民都是采取焚烧的方式来消化，但这种方式对环境污染严重，通过破碎还田的方式也不能全部消化。从生态学观点看，将处理后的牧草和农作物秸秆通过牲畜过腹还田，转化为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其他利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，还可以增加土壤有机质含量，提高地力，形成“牛多肥多粮多秸秆多牛多”的良性循环，并大大减少了因秸秆燃烧废弃对空气的污染，而且能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。因此，发展肉牛养殖，对增加粮食供给，优化农村生态环境具有重要意义。2.3产业政策分析1、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中提出要提升畜牧业发展水平，提高畜牧业产值比重。2、《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015）》指出“十二五”时期，畜牧业生产结构和区域布局进一步优化，综合生产能力显著增强，规模化、标准化、产业化程度进一步提高，畜牧业继续向资源节约型、技术密集型和环境友好型转变，畜产品有效供给和质量安全得到保障。全面推进畜牧业领域的现代农业产业技术体系建设，领导各省（区、市）因地制宜建立健全地方现代畜牧产业技术体系，大力提升畜牧业组织化程度。3、国家《产业结构调整指导目录》（2013年修订本）将畜禽标准化规模养殖技术开发与应用列为鼓励类。4、《XXXX省畜牧业“十二五”科技发展规划》中指出“要建立健全畜牧产业科技体系，加大畜牧科技投入，注重科学研究和成果贮备与应用，形成与现代畜牧技术体系相适应的畜牧业持续健康技术保障与支撑体系”。综上所述，项目符合国家和地方相关政策。第三章市场分析3.1产品市场需求分析3.1.1肉牛市场供应现状近年来，我国肉牛业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。但是，当前我国肉牛产业也存在着诸多问题，如肉牛存栏数持续下滑、农民养牛经济效益低下、良种繁育体系建设滞后、小规模低水平的散养方式比重较大、牛肉产品质量安全监管力度薄弱、非法走私现象严重；同时，规模养殖用地难、融资难等问题也对肉牛业的发展形成严重束缚，受国内农业机械化快速推进、农民就业渠道多样化、草原生态保护受到重视等因素影响，近年来肉牛生产呈下滑趋势，2008年至2012年，我国肉牛存栏量从8900万头减少至6500万头，短短四年间减少2400万头。全国大宗牛肉产品价格2013年7月达51.41元/kg，同比上升26.69%，创历史新高；1至7月均价约为50.21元/kg，比2012年同期增长30.60%。究其原因，供需严重失衡，目前我国每年牛肉缺口为240万吨左右。由此可见，肉牛的市场潜力是相当大的。3.1.2肉牛市场需求现状改革开放以来，随着人们生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大的变化。牛肉味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大。在食用方面，牛肉因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙、锌、硒等无机盐，是一种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。近年来，临汾市经济快速发展，人口流量逐年加大，对牛肉的需求量不断上涨，当前牛肉的供应远远不能满足市场需求。3.1.3产品市场需求预测随着居民生活水平的提高及膳食结构的变化，我国牛肉产品市场需求旺盛，消费者对于牛肉的品质要求显著提升。相关资料显示：有关专家对我国牛肉需求量进行了中长期预测分析，结果表明：2020年我国国内人均消费量与需求总量将分别达到9.42kg和1401万吨，2030年人均需求量和总需求量将分别达到10.43kg和1646万吨，按2011年中国国内牛肉产量为647.5万吨计算，如果进口依存度为5%，则2020年和2030年中国市场上牛肉缺口将分别为683.45万吨和916.2万吨。综上所述，肉牛市场有很大的缺口。预计在未来数年间，随着社会的不断发展，肉牛市场将拥有广阔的发展前景。3.2市场竞争力分析1、本项目成本优势明显。项目处于农村地区，周边有丰富的秸秆资源，价格低且回收方便，保证了项目的饲料供应。因此，本项目具有明显的成本优势。2、本项目肉牛来源纯正。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和育肥效果，也是决定养殖成功与否的关键因素。本项目引用优良肉牛品种西门塔尔牛进行育肥，确保牛肉品质。3、本项目在饲养技术方面有很强的竞争力。先进的饲养技术可以显著提高肉牛的育肥质量，提高养殖利润。本项目在养殖技术上依托山西省农科院畜牧研究院，防疫技术依托侯马市畜牧局，养殖人员要经过专业培训，养殖技术上具有一定的优势。因此，项目的市场竞争力较强。第四章厂址选择及建设条件4.1厂址选择4.1.1选址原则1、建设用地应符合当地乡镇发展规划和土地利用规划的要求。2、符合环境保护和动物防疫要求。新建、改建和扩建养殖场、养殖小区按照《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价，并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。动物饲养场、养殖小区选址应当符合下列条件：（一）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种禽养殖场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；（二）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；（三）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。3、选择地势干燥、背风向阳、排水良好、易于组织防疫的地方，在丘陵山区建场应选择阳坡，坡度不宜超过20度。4、禁止在国家和地方法律规定的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域内建场。4.1.2拟选建设地址本项目占地面积200亩，选址位于侯马市高村乡西台神村南1.5km处。项目区周边农作物丰富，可保障本项目的饲料来源，且交通条件较好。建设项目地理位置见附图1.项目区为公司养殖地，各项建设条件良好。4.1.3土地取得方式土地取得方式为租赁。项目单位租赁该地块15年，每年租赁费18万元，共计270万元。项目占地不改变其用地性质，符合国家土地利用政策。4.1.4场址选择的合理性分析1、城市发展规划与功能区划项目选址于XXXXXXXX1.5km处，XXXX乡未对该地块作功能区划，也不在当地政府城乡规划范围内，因此，项目的建设不违背当地城乡发展规划。2、卫生防护距离建设项目场址处于XXXXX的下风向，距离XXX村约1500米，满足卫生防护距离要求。3、环境敏感因素项目周边内无风景名胜、历史遗迹、自然保护区和文物古迹等环境敏感因素。场址为公司自有地，不改变用地性质，符合国家土地利用政策，符合当地规划及国家相关法律法规要求，因此不再进行场址比选。4.2建设条件4.2.1地理位置XXX市位于XXX省南部，属XXX市，东临XX，西接XX，南连XX，北靠XX。处于XXXXXX中心位置，总面积274k㎡。XXXXX是XXX下辖乡，1980年设乡。位于市境西部，距市区6km，面积9.1k㎡，人口1.6万XXXXX道过境。XXXXX辖10个村委会。4.2.2地形地貌XXXX四面环山，中部地势较平坦，属晋南盆地的一部分，自然地理条件优越，境内具有丘陵、谷地、平原三种地貌类型，平原面积广阔，约占全市面积的89%，低山丘陵占11%。海拔高度在420457米之间，整个地形自动向西南倾斜。南部xxx山的海拔1055米，最低处的xxxx谷海拔392—398米。xxx河贯穿市境西南汇合，流入xxxx县。4.2.3地质xxxx市地处xxxx断陷盆地中部，北部为xxxx山隆起，南部为xxx山隆起，盆地大致呈东西向展开。盆地基底隐伏断裂发育，xxx山前断裂呈东西走向，倾向西北，是控制xxx盆地的主要构造，东西延伸近70公里。区内出露地层有：太古界，古生界，新生界，由老至新依次为：太古界涑水群、古生界寒武系、第三系和第四系。4.2.4地震xxxxx位于xxxx省断裂带xxx盆地的xxx凹陷内，是一个构造活动较为强烈的地区。根据《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）,xxx地震动峰值加速度为0.15g，地震动反应谱特征周期为0.30s，抗震及设防烈度为VII度。4.2.5气象条件xxx市属暖温带大陆性气候，四季分明。东西雨雪稀少，春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季秋高气爽。据气象台四十余年资料统计表明，显著特点是“十年九旱”。气温：全年平均气温12.6℃，一月最冷，平均-2.4℃，极端最低气温-21.4℃（出现于1991年12月28日）；七月最热，平均气温26.1℃，但极端最高气温出现于六月，1996年6月21日曾高达42℃。日平均气温稳定通过10℃或以上期间的累积温度平均可达4265℃，全年无霜期平均为197天。降水：降水年际变化很大，从1957—1970年14年资料统计，年平均为564.9mm，而1957-2000年统计，年平均为516.8mm，但1971—2000年统计结果年均值仅为493.0mm。多雨年可达946.9mm（1958年），而最少年仅有277.3mm。（1997年），差值达570mm，一日最大降水量为158.4mm（出现在1998年7月8日）各季降水量分布很不均匀，春季（3-5月）约占全年总降水量的19%。夏季（6-8月）约占全年总降水量的52%，降水集中，常有雷暴，有时伴有雷雨、冰雹和阵性大风，往往造成严重灾害。但有些年份伏旱现象又很严重。秋季（9-11月）雨雪稀少，仅占全年总降水量的40%。冻土：土壤最大冻土深度为56cm。风：市境西有吕梁山，北有塔儿山，东有太岳山，南有紫金山，四面环山，风力受阻。全年以静风频率居多数，风速较小，年平均风速2.15m/s。一般春末夏初（4—6月）风速较大，月平均风速可达2.5m/s左右，伴随高温低湿常有干热风出现。秋末冬初（11—12月）风速较小。8级或以上大风日数很少，年平均只有四天，仅个别年份最多出现19天（1957年）。年平均蒸发量1039mm。据气象站资料统计，该地区主导风向为北风，次主导风向为南风，频率分别为11.35%和9.55%，静风频率相对较大，为17.8%，年平均风速为2.15m/s，最大风速为18m/s。日照：侯马光热条件较好，年日照时数2271.42小时。项目区气候条件较好，农作物丰富，比较适合发展养殖业。4.2.6水文xxx市水资源总量为4328万m³，人均水资源占有量约为185m³。境内有xxx河两条河流，属黄河水系。1、地表水xxx境内地表水主要有xxx及xxx河。xxx位于市境西北边界，从xxx乡北庄村入境，由xxx村出境，流域面积98k㎡，在xxx境内流程为23.5km，河床宽220米。xx发源于xx县桑王庙，由xxx东部西韩村入境，于西部庄里村出境，流入xxx，并入xxx。境内河长17.5km，宽50米，多年平均径流量3000万m³，xxx谷地建有水库一座，蓄水量为1945万m³。xxx河近年来由于天气干旱及河水渗漏、蒸发等因素影响，在xxx市境内的河段水量较小。xxx河在上游水质较好，经xxx河二库截水后，下游河水本身量不大，水质较差。2、地下水xxx及xx河谷一、二级阶地属xx河、xx河河谷孔隙水区，分布面积47.8km，年开采量为xxx万m³。冲湖积平原孔隙分布范围主要在xxx乡、xxx乡、xxx乡及xxx乡一带。由于xx两河河水将山前洪坡积物质再搬运和分选，构成了较好的储水构造，是该区地下水含水层层数多，厚度大，富水性较好，易于开采。4.2.7社会经济条件1、行政区划及人口分布xxx市共辖xxxxx，东、西、南、北分别为xxx，侯xx。全市总人口xxx万人，其中非农业人口1xxx万人，农村人口xx万人，总面积xxxk㎡。2、经济概况xxx凭借其交通便利、自然条件优越的有利条件，改革开放以来经济得到迅速发展。目前已建成各类集贸市场80余个，各类专业市场十几个，市场规模大、门类多，辐射面广，已被公认为全国最大的商贸批发城市之一。侯马市所辖的5个乡各自依托其交通、土壤肥质及水利等有利条件。分别形成了蔬菜经济小区、中药材生产小区、炼焦经济小区、铸造经济小区和粮食生产基地。据统计2012年全市国内生产总值91.16万元，规模以上工业增加值完成38.9亿元，同比增长5.2%，财政总收入完成5.78亿元，一般预算收入完成2.94亿元；固定资产投资完成10.41亿元，同比增长18.2%；社会消费品零售总额完成60.02亿元，同比增长15.5%；城镇居民人均可支配收入达到19050元，同比增长13.0%；农民人均纯收入达到9318元，同比增长11.5%。3、农业该区地势平坦，土质肥沃，日照充足，水源丰富，发展农业生产有天然优势，粮食作物以小麦、玉米为主，还有豆类、薯类、油料、棉花、蔬菜等农作物。农作物播种面积16380ha,其中粮食作物11050ha。该区水果有苹果、梨、葡萄、枣等，近年水果产量高达3692吨。4.2.8交通条件xxx市地理位置优越，是xxxx省重要的交通枢纽，交通极为便利。境内铁路、公路立体交叉，xxxx铁路东西向穿过xxx，xxxx铁路贯穿xxxx，xxxx公路以及新修成的xxx一级公路纵横交错，四通八达。项目选址位置交通便利，距xxxx市区约4km。4.2.9养殖技术支撑本项目依托xxxx省农科院畜牧研究院作为技术指导，防疫技术依托xxxx市畜牧兽医局，养殖人员经过专业培训，养殖技术有保障。4.2.10饲料资源保障项目区属于温带大陆性季风气候，适宜的气候条件为各种农作物的生长提供了保障。xxxx乡总面积30.1k㎡，耕地1310ha，主要作物是玉米、小麦、棉花和油葵，可以产生大量的秸秆作为牛场的青饲料和粗饲料，玉米杆也是精饲料的原料。公司自有玉米地150亩，可以生产大量秸秆。因此，建设项目的饲料供应有保障。农作物种植地距离场址较近，可减少农作物秸秆的运输成本。4.2.11施工条件项目场址交通便利，地势平坦，场地开阔，可以满足建筑施工及建筑材料等的运输。xxxx市各种建筑材料丰富，且运输距离近，项目所需的建筑材料当地就可以购买。4.2.12公共设施条件1、供电：全厂用电由xxx10KV变电站引入，设一台100KVA变压器，供电能满足生产用电需要。2、供水：本工程水源引自自来水管网；同时场内设置蓄水池，作为水量调配及消防储水之用，水质符合养殖要求。本项目用水主要包括生产用水、生活用水，本项目设食堂、浴室及职工宿舍，场内建有旱厕，生活用水主要为员工日常生活用水。生产用水主要为牛饮用水、消毒防疫用水等。其他用水主要为绿化用水、道路降尘用水等。3、供暖：本项目牛舍内不采暖，主要为生活区冬季采暖。办公室、职工倒班宿舍、值班室均使用电暖气采暖。4、排水：采用雨污分流制。本项目生产过程中产生的污水主要有生产废水和职工生活废水，生产废水导入粪污池。生活污水排入沉淀池，经简单沉淀处理后可用作区道路洒水。5、通讯：项目区附近移动、固定电话、有线电视、互联网等通讯网络一应俱全，连接八方，就近接入本项目区，即能满足需求。第五章工程、技术及设备方案5.1技术方案5.1.1建设规模及产品方案本项目拟引进能繁母牛500头，种公牛10头。前期由于繁殖能力有限，故每年根据养殖场的实际情况，购进适当数量的架子牛，以达到年出栏10000头肉牛的规模。本次项目繁殖母牛和种公牛选用晋南黄牛，架子牛选用西门塔尔牛。5.1.2种牛及架子牛选购1、种牛选购晋南黄牛分布于运城市的万荣、河津、新绛以及临汾市的侯马、曲沃、襄汾等县市。晋南牛属大型役肉兼用品种。体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。公牛头中等长，额宽，顺丰角，颈较粗而短，垂皮比较发达，前胸宽阔，肩峰不明显，臀端较窄，蹄大而圆，质地致密；母牛头部清秀，乳房发育较差，乳头较细小。毛色以枣红为主，鼻镜粉红色，蹄趾亦多呈粉红色。晋南牛体格粗大，胸围较大，体较长，胸部及背腰宽阔，成年牛前驱较后躯发达，具有较好的役用体型。因此，本项目选用晋南黄牛。2、架子牛选购西门塔尔牛原产于瑞士，是乳、肉兼用牛。该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端向上。颈长中等；体驱长，呈圆筒状，肌肉丰满；前驱较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育较好，成年公牛体重平均为800-1200kg，母牛650-800kg。西门塔尔牛乳、肉用性均较好，生长速度较快，日均增重可达1.35-1.45kg以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。西门塔尔牛体格健壮、肌肉丰满、生长发育较快、皮肉俱佳，很适合饲养。因此，本项目选择架子牛品种为西门塔尔。5.1.3养殖技术工艺1、繁殖工艺断奶母牛断奶母牛繁殖母牛配种培育成年妊娠产犊留种牛犊育肥屠宰图5-1肉牛养殖工艺流程图（1）繁殖母牛：母牛应按等级、年龄组群，常年给予良好的饲养管理，使之保持良好的状况。（2）配种期：配种前1-1.5个月应加强补饲，实行短期优饲，保证满膘配种。（3）怀孕期：管理上重点突出保胎工作，饲养上保持较高的营养水平。怀孕期间母牛增重标准：母牛至少增重18-22kg。（4）产仔期：产前半个月做好准备，搞好产房的消毒及产前的室内升温工作,产房温度保持5-15℃，母仔栏温度不低于2-5℃。母牛分娩后，逐渐增加饲料喂量。乳汁不足的母牛，可适当增喂多汁饲料。（5）犊牛培育：要坚持做好“六早”工作。即早哺乳、早补饲、早分群、早断奶。（6）育成牛：断奶至第一次配种为牛的育成阶段，是牛生长发育的关键时期。要强化饲养管理，标准饲喂。经常检查，逐月称重，及时调整日粮，保证正常生长发育，稳步增膘。2、架子牛养殖工艺（1）育肥架子牛收购标准：1.5岁左右，活重为350kg的架子牛。（2）育肥阶段架子牛快速育肥需145天，在饲养上分三个阶段。1）过渡期架子牛刚进场的10-15天为过渡期。过渡期进行架子牛的驱虫健胃，适应新的环境并过渡到肥育牛的日粮类型。过渡期将日粮精粗比例逐渐调整至30%--40%：70%--80%。2）肥育前期也叫增重期，过渡期之后进入肥育前期，此期天数一般为75天，日粮蛋白质水平要高一些。肥育前期将日粮精粗比例逐渐调整至60%：40%。3）肥育后期肥育后期也叫做肉质改善期，肥育前期之后即进入肥育后期，肥育后期要是脂肪沉积于肌纤维间。与肥育前期相比，日粮中能量水平要高些，日粮精粗比例为70%：30%。肥育后期天数为70天左右。育肥牛膘度和体重达到出栏标准时，及时出栏屠宰。（3）育肥标准采用全舍饲喂方式育肥，每天定量喂给精料和主要辅助饲料，粗料不限量。架子牛育肥拟定日增重标准为1kg以上，育肥期为145天，每年出栏2批，育肥结束后体重可达450—550kg。育肥牛工艺流程图如5-1所示。进入隔离适应期15天进入隔离适应期15天待育架子牛体检驱虫编号进入育肥期400kg以上育肥期：145天日增重：1kg结束育肥体重600kg出栏供屠宰加工图5-2育肥牛工艺流程图5.1.4饲料加工本项目肉牛饲料主要包括青贮饲料、粗饲料和精饲料。1、青贮饲料青贮饲料以玉米秸秆为主，带穗青贮。玉米秸秆青贮在玉米穗乳熟而茎叶尚未绿时收割。青贮时将青贮原料铡至2—3cm长，先在青贮窖底部铺10—15cm的麦草，然后分层装填青贮原料，每装15—30cm厚必须压紧一次，特别要压紧边缘和四角。青贮饲料的相对湿度以65%—75%为最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30—40cm后，在其上盖15—30cm厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后再上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝，应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟。青贮饲料装填后30即可开窖取用，取用饲料后保持剩余饲料表面平整，取用后用塑料膜及时盖好。用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多，与精饲料或其他饲料掺喂，喂量一般不超过日粮总量的二分之一，每头育肥牛喂量8—12kg为宜，犊牛3—4kg。2、粗饲料粗饲料是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。如牧草、农作物秸秆、酒糟等。各种秸秆和青干草等在秋季回收储存，饲喂前都应切碎。切碎后既能减少咀嚼饲料时能量的消耗，又可减少饲料的浪费，而且容易和其他饲料配合利用，增加采食量。秸秆切碎的程度应视家畜的种类与年龄而定。喂牛的秸秆可略长些，一般为3—4cm，幼畜应更短些。3、精饲料精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制，其标准粗蛋白质100-130g，能量和蛋白质比例为80:20，钙11--12g，磷8—9g。供参考的配料主要有两种：1号精饲料：玉米75%，菜子饼20%，麸皮10%，骨粉1%，食盐1%；2号精饲料：玉米74%，麸皮20%，骨粉3%，食盐1%。5.1.5卫生防疫1、日夜卫生防疫（1）建立生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。（2）建立规范的档案和生产记录，记录资料应保存2年以上。（3）肉牛场建设将生产区与生活管理区分开。并在生产区门口设置消毒池和消毒室（内设紫外线灯等消毒设施），消毒池内应常年保持2—4%氢氧化钠溶液等消毒药，消毒药应每20—30天更换一次，以保证药效。（4）严格控制非生产人员进入生产区，必须进入时应更换工作服及鞋帽，经消毒室消毒后方才能进入。（5）生产区内不准解剖动物尸体，不准养狗、猪及其他畜类，并定期灭蚊、蝇。（6）肉牛场每年春秋各进行一次结核病、布鲁氏菌病、肺结核病的检疫。检出阳性或有可以反应的牛要及时按规定处置。检疫结束后，要及时堆牛舍内外及用具等彻底进行一次大消毒。（7）在每年的春秋季各进行一次疥癣等体表寄生虫的检查；6—9月份，焦虫病、吸虫病流行区要定期检查并做好灭虫工作；10月份对牛群进行一次肝片吸虫等的预防驱虫工作。（8）对于新引进的牛必须有法定单位的检疫证明书，并严格执行隔离检疫制度，确认后方可进入牛舍。（9）场内从业人员无人畜共患传染病，饲养人员每年至少应进行一次体格检查，如发现患有危害人、牛的传染病者，应及时调离，以防传染。2、发生疫情时的紧急预防措施（1）发生疫情时应立即组成防疫小组，尽快做出确切诊断，并迅速向有关上级部门报告疫情。（2）迅速隔离病牛，对危害较重的传染病应及时划去封锁，建立封锁带，出入人员和车辆要严格消毒，同时严格消毒被污染的环境。解除封锁的条件是最后一头病牛痊愈或屠宰后两个潜伏期内再无新病例出现，经过全面大消毒，报上级主管部门批准。（3）对病牛及封锁区内的牛实行合理的综合防治措施，包括疫苗的紧急接种、抗生素疗法、高免血清的特异性疗法、化学疗法、增强体重和生理功能的辅助疗法等。（4）最后，病死牛尸体要严格按照防疫条例进行处置。5.2工程方案5.2.1设计依据1、《建筑地面设计规范》（GB50037--96）;2、《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB50325--2010）;3、《建筑设计防火规范》（GB50016--2006）；4、《建筑抗震设计规范》（GB50011--2010）；5、《建筑地基处理技术规范》（JGJ79--2002）;6、《建筑地基基础设计规范》（GB50007--2011）；7、《建筑结构荷载规范》（GB50009--2012）；8、《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068--2001）；9、《建筑工程抗震设防分类标准》（GB50223--2008）;10、《办公建筑设计规范》（JGJ67--2006）.5.2.2建筑设计方案1、牛舍建设方案本项目共建牛舍16栋，长90m，宽5m，建筑面积7200㎡，半封闭单列式牛舍。墙高1m，墙上砌立柱，顶部为夹芯彩钢板，通道地面为砖铺地面，牛床地面为混凝土地面。食槽宽0.5m，牛栏宽3.5m，通道宽度1m。2、运动场运动场与牛舍连通，用于肉牛活动。底部采用三七混合土，上部铺垫20cm厚度的黄土与锯末、秸秆的混合物。3、青贮池、堆粪池和沉淀池青贮池2个，共5000m³，长100m，宽6m，深4.166m。堆粪池900m³，长90m，宽10m，深1m。沉淀池500m³，长20m，宽10m，深2.5m。池底部及四壁采用双层防渗，即在主防渗层（通常采用高密度聚乙烯（HDPE）膜）下面布设副防渗层（混凝土防渗层），另外堆粪池加设顶蓬。4、其他建筑饲料加工间1497㎡，长41.29m，宽36.26m；干草库3392㎡，长91.09m，宽37.24m；机械库510㎡，长30m，宽17m；成熟牛展示区450㎡，长45m，宽5m，共两间。兽医室20㎡，改良室30㎡，消毒室12㎡，办公区266㎡，职工生活区140㎡，值班室192㎡（8间）。以上为砖混结构。地面：办公区、职工生活区地面为地砖铺面；其他建筑地面为水泥地面。建筑装修：砖混结构的建筑物外墙刷白色涂料，内墙为抹灰后刷乳胶漆涂料。5.2.3结构方案1、自然条件基本雪载：0.25KN/㎡基本风压：0.4KN/㎡2、荷载取值：上人屋面：2.0KN/㎡不上人屋面：0.5KN/㎡3、所用材料（1）混凝土：基础采用C30混凝土（2）配制防水混凝土水泥标号不低于C25；（3）墙体材料：砖混结构建筑物的墙体材料为MU30的非粘土砖。（4）钢筋：HPB300级钢（I）,钢筋抗拉设计强度值为：fy=270N/m㎡;HRB335级钢（II）,钢筋抗拉强度设计值为fy=300N/m㎡.4、结构方案牛舍、饲料加工间、干草库、机械库采用轻钢结构，舍顶为360度咬口型彩钢压型板，墙上立柱采用砖砌。生活管理区建筑采用砖混结构，墙为240mm厚砖墙。堆粪池、青贮池采用钢筋混凝土结构。5.2.4基础设计方案本项目砖混结构建筑物均采用钢筋混凝土条形基础，轻钢结构建筑物采用柱下独立基础。5.2.5地基处理方案项目区无不良地质结构，本着安全可靠经济合理的原则，建议采用换土垫层法进行地基处理。换土采用3:7灰土，要求垫层的压实系数不小于0.95。并应分层检验各垫层质量，检验方法应按照国家有关规定执行，然后按图进行施工。表5-1土建工程一览表序号项目单位结构数量单价（万元）投资金额（万元）备注一主体工程1牛舍㎡2运动场㎡3饲料加工间㎡4干草库㎡5机械库㎡6消毒室㎡7兽医室㎡8改良室㎡9成熟牛展示区㎡10青贮窖m³11填埋井个二环保工程1堆粪池m³2沉淀池m³3绿化㎡三其他工程1办公区㎡2员工生活区㎡3值班室㎡4门房㎡5道路硬化㎡四合计5.3设备方案5.3.1设备选型原则1、主要设备方案应与选定的建设规模，养殖技术方案相适应，满足项目投产后生产或者使用的要求。2、主要设备之间，主要设备与辅助设备之间的能力相互配套。3、设备质量可靠、性能成熟，保证生产和产品的稳定性。4、在保证设备性能的前提下，力求经济合理。5、拟选的设备，应符合政府部门和专门机构的技术标准要求。5.3.2主要设备选型项目主要设备清单见下表5—2表5-2设备清单一览表序号名称单位数量单位（万元）投资金额（万元）1手推车辆2清粪车辆3铡草机台4全自动饲料搅拌机台5防疫检验设备套6水系台7消毒设备套8变压器台9消防设施套10地磅套11办公生活配套设施套12配套公用设施套13合计第六章总图运输与公用工程6.1总图布置原则6.1.1规划设计原则1、贯彻国家“以人为本”、构建“和谐社会”的指导思想。2、贯彻国家的有关政策、法令，严格执行国家的相关设计规范。3、根据各建筑物的使用功能，本着满足使用要求，保证使用安全，节省投资的理念。追求建筑的经济效益，社会效益和环境效益的三统一。4、利用先进的饲养技术和科学的管理方法，降低养殖成本，提高养殖经济效益。5、堆该项目进行精细规划合理利用土地和空间。6、采用合理有效的节能措施，特别是节约建筑能耗，保证围护结构的热工性能，使建筑综合节能达到指标。7、建筑和环境综合考虑用水、抗震、环保和节能、节水措施并坚持环保设施与主体工程的“三同时”原则。8、坚持积极采用“；新技术、新材料、新设备”的原则。6.1.2总布局布置的原则1、坚持可持续发展的理念，满足生产要求，同时充分考虑节约用地，保护环境。2、用地布局合理、功能互补，交通组织有序。3、统筹规划，预留发展余地。6.1.3依据1、《建筑设计防火规范》（GB50016--2006）；2、《总图制图标准》（CB/T50103--2010）；3、《畜禽场环境质量及卫生控制规范》（NY/T1167--2006）；4、《畜禽养殖业污染物排放标准》（2013年1月1日）。6.2总图布置6.2.1布局原则从实际出发，做到安全可靠，经济合理，节约用地，以布局紧凑，科学实用，便于管理、有利于防疫和安全生产为原则。6.2.2厂区布置拟建养殖场地占地面积xxx亩，按功能划分为生产区、隔离区、管理区三大部分。主要建筑采用坐北向南布置。生产区位于厂区北侧，主要为牛舍；管理区包括办公区，位于场区南侧。按照工艺流程、生产管理、卫生要求及运输需要，做到场内分区明确。考虑到卫生防疫要求，牛舍之间要保证一定的防疫间距，生产区内净道和污道分开布置，避免交叉感染。6.3场内外运输6.3.1运输组织原则1、场内总图运输将按照短捷、流畅、连续、运输便捷、安全。2、场内外材料运输将做到接卸、贮存、上料形成完整连续的系统。6.3.2运输运输包括场内运输和场外运输。场内运输主要是饲料的场内运送和清粪工作，由自备手推车和清粪车完成；场外运输主要是饲料机粪便外运，由社会车运输。考虑到运输要求，厂区道路采用混凝土硬化，主路宽5m。6.4公路工程6.4.1给排水1、设计依据（1）建设单位提供的有关设计要求；（2）相关专业提供的设计条件；（3）国家现行的有关规定、规程及标准；（4）《建筑给水排水设计规范》（GB500015--2009）;（5）《室外排水设计规范》（GB50014-2011）；（6）《无公害食品、畜禽饮水水质》（NY5027-2008）；（7）《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）.2、设计范围室内：给水、污水室外：给水、污水、雨水3、给排水系统该项目拟从附近的西台神村自来水管网取水，拟采用Ø900mmPE管引水，要求管道开挖深度在冻土层以下，管道埋深0.5m。项目实行雨污分流制，雨水直接排放，生产废水排入沉淀池，可用于农田施肥灌溉。生活废水经简单沉淀处理后可回用于内道路洒水和绿化用水。6.4.2供电1、设计依据（1）《供配电系统设计规范》（GB50052-2009）；（2）《低压配电设计规范》（GB50054-2011）；（3）《建筑照明设计标准》（GB50034-2004）；（4）《民用建筑电气设计规范》（JGJ16-2008）。2、设计方案本项目供电由高村乡变电站提供，经高压线路引入场区，再经过线路—变压器接线单元，接入场区变压器。经估算该项目用电负荷总容量为80.63kw，项目年总用电量约需12.86万KW.h。场区安装1台S13-100KVA变压器，以满足全场生产及生活用电需求。场区高压供电系统采用单母线分段系统，低压配电采用放射式或树干与放射混合式，并在低压侧予以联络，形成低压环路供电。低压配电系统接地采用TN-C制，局部采用TN-C-S制。配电与照明公用变压器，配电电压380/220V，三相四线制。6.4.3供暖本项目供暖主要为管理区供暖，管理区采用空调供暖，采暖单元主要包括办公区、职工生活区、门房等。6.4.4通讯设施项目区移动、联通、网通等公司网络全面覆盖该项目区域，就近接入，即可满足需要。第七章节能7.1编制依据7.1.1政策法规1、《中华人民共和国节约能源法》2008年4月1日；2、《中国节能技术政策大纲》2006年9月15日；3、《关于深入开展全民节能行动的通知》2008年8月1日；4、《xx省节约能源条例》2011年12月1日；5、《国务院关于加强节能工作的决定》国发【2006】28号；6、《xx省人民政府关于节能工作的决定》x政【2006】38号；7、《xx省城市供水和节约用水实施条例》；8、《xx省人民政府关于加强建筑节能的工作意见》x政发【2005】22号。7.1.2技术标准1、《xx省公共建筑节能设计标准》（DBJ04-241-2006）;2、《建筑采光设计标准》（GB/T50033-2001）;3、《外墙外保温工程技术规程》（JGJ144-2008）；4、《全国民用建筑工程技术措施--电气》（2009）；5、《全国民用建筑工程技术措施--给水排水》（2009）；6、《全国民用建筑工程技术措施—建筑》（2009）；7、《全国民用建筑工程技术措施—结构》（2009）；8、《评价企业合理用电技术导则》（GB/T3485-1998）；9、《节水型企业评价导则》（GB/T7119-2006）；10、《xx民用建筑工程技术措施—暖通空调》（2009）；11、《建筑照明设计规范》（GB50034-2004）；12、《建筑外门窗气密、水密、抗风压性能分级及检测方法》（GB/T7106-2008）；13、《建筑节能工程施工质量验收规范》（GB50411-2007）；14、《用能单位能源计量器具配备和管理通则》（GB17167--2006）；15、《综合能耗计算通则》（GB/T2589--2008）；16、《xx省用水定额》（2008年1月1日）。7.2耗能种类和数量项目能源消耗种类主要有：电、油、耗能工质水。年用水消耗量为xxx万m³，年用电量为xxx万k.wh，年用柴油量为xxxxL。7.2.1用水量分析本项目可用水范围包括牛饮用水、职工生活用水、道路洒水、绿化水和不可预见用水，其用水量按照《给水排水设计手册》（第二版）用水按xxL/（头.日），冲洗用水xxL/（头.日）计算，绿地用水按《民用简述节水设计标准》二级养护标准，绿化用水量按xxm³/㎡.年计算，道路、场地洒水用水量取xxL/（㎡.次），按平均每月洒水两次计算，不可预见的用水量按上述用水量的xx%估算。其估算详见表7—1。表7—1本项目用水量估算表序号名称用水指标数量日用水量（m³）用水天数（d）年用水量（m³）1职工生活用水2牛饮用水3生产冲洗用水4绿地洒水5道路洒水6不可预见用水合计通过计算，本项目年用水量m³。7.2.2用电分析1、用电负荷分析项目区用电范围为职工生活照明，生产照明用电和设备用电。照明用电单位面积估算法计算。表7—2设备装机负荷表序号设备名称单位负荷（kw）数量单位设备组功率（kw）1水泵2铡草机3全自动饲料搅拌机4合计表7—3办公生活及照明负荷表序号照明位置面积（㎡）单位面积功率（w/㎡）总功率（kw）1办公区2门房3员工生活区4值班室5饲草加工间6干草库7机械库8兽医室9改良室10消毒室11成熟牛展示区12牛舍合计2、用电量电力负荷采用《工业与民用配电设计手册》中给出的需要系数法计算，计算公式为：①用电设备组计算负荷Pci=KdiΣPei(kw) Qci=Pcitgφi(kvar) Sci=Pci2+Qci2(kVA)式中：Pei-用电设备组的设备功率，kw；Pci-第i组用电设备组的计算有功功率，kw； Qci-第i组用电设备组的计算无功功率，kvar； Sci-第i组用电设备组的计算视在功率，kVA；Kdi-第i组用电设备的需要系数；Tgφi-第i组用电设备的功率因素正切值。②变电室计算负荷PC=KΣPΣPCi(KW)QC=KΣqΣQCi(Kvar) SC=Pc2+Qc2(kVA) SCIC=3UN(A)式中：PC-分变电室低压干线的计算有功功率，kw；QC-分变电室低压干线的计算无功功率，kvar；KΣP-各用电阻有功功率同时系数；KΣq-各用电阻无功功率同时系数；IC-低压干线的计算电流，A；UN-低压母线的额定电压，kV。③低压集中无功补偿量QC=PC(tgφ1-tgφ2)(kvar)式中：QC-无功功率补偿量，kvar；PC-分变电室低压干线的计算有功功率，kw；tgφ1、tgφ2-补偿前后的功率因数正切值。④变压器功率耗损P=0.015ScaQ=0.06Sca式中：P—变压器的有功耗损，KW；Q—变压器的无功耗损，Kvar；Sca-变压器的计算负荷，kva。变压器年运行365天，按8760小时计算。项目用电负荷详见下表。表7—4用电量计算表用电设备组名称设备组总功率Pe（kw）需要系数Kx功率因数cosφ有功功率Pc（kw）无功功率Qc（kvar）视在功率Sc（kVA）计算电流Ic（A）年用电时间年电能消耗量（万kw.h）天数（d）小时（h/d）水泵铡草机全自动饲料搅拌机办公室门房值班室员工生活区饲料加工间干草库机械库兽医室改良室消毒室成熟牛展示区牛舍小计不可预见用电10%合计乘以同时系数（0.9；0.95）后无功率补偿到cosφ=0.92变压器总计变压器损耗Qt=0.01ScQt=0.05Sc变压器高压侧变压器负荷率用电量合计通过表7—4可知，无功补偿后视在功率为kVA，选用一台S13-100kVA变压器即可满足供电需求，变压器负荷率为89%。项目总计用电量为kW.h/a,折合标准煤tce。7.2.3用油量分析项目区耗油主体为清粪车耗油，则耗油量计算详见下表7—5.表7—5本项目柴油用量估算表序号名称数量（辆）耗油指标用量（L）1清粪车百公里油耗x（L）合计7.2.4年综合能耗分析本项目年能源消耗详见表7—6。表7—6年综合能耗表序号名称年需要实物量参考折标系数年耗能量（tce）一耗能工质1水耗能工质总量（吨折标煤）二能源种类1电力2柴油能源消费总量（吨折标煤）三项目年耗能总量（吨折标煤）综上所述，本项目年耗能总量为tce。7.3综合能耗指标分析项目年综合能耗为xxtce，项目产品按照市场价格，年总产值为xxx万元。项目万元工业产值能耗：xxxtec/xxx万元=xxxtec/万元。7.4节能措施7.4.1建筑节能1、项目办公室和宿舍均坐北朝南，在保证一定自然采光的基础上，尽量减少窗墙面积比与体形系数，时期设计值小于《山西省居住建筑节能设计标准》（DBJ04-241-2006）中规定的相关限值，增强建筑的自保温性能。2、屋面或墙体等部位采用高效、耐久性好的保温隔热材料，以减少保温隔热层厚度及材料用量。3、加强保温隔热系统与周围结构的节点处理，尽量降低热桥效应。4、建筑其他选材都以节能为指标，如围墙采用水渣砖建造，室内非承重隔离墙均选用节能型材料。道路铺设可以选用粉煤灰、煤渣等工业废料。要注重废弃建筑材料的合理回收利用，可以使用废弃建筑材料建设厕所及围墙的辅助设施，尽可能增加废弃建材的利用率，减少工业废料的排放。7.4.2电气节能1、变配电系统节能电力电缆的选用既要考虑经济性，又要考虑安全性。导线截面偏大，线损就小，但会增加投资；导线面积偏小，线损就偏大，而且安全系数也小。2、照明节能措施（1）照度和照明功率密度值严格执行《建筑照明设计标准》（GB50034--2004）的规定。（2）充分利用天然光源，除采用侧向采光方式外，还应利用导光或反光系统将天然光引入室内进行照明。靠外墙一侧的灯具，尽可能单独控制。（3）照明光源应选择发光效率高、显色性好、使用寿命长、启动可靠、方便快捷的高效光源。（4）采用智能照明控制器对动态系统实行动态跟踪，对公共区域照明进行照明控制，达到节能的目的。室内以直管型稀土三基色T8、T5荧光灯、紧凑型荧光灯和LED灯为主。（5）设置电能计量装置，用电要分开控制，分开计量，动力供电与照明供电分路供给，变压器给予补偿，以提高供电的功率因数。7.4.3节水措施1、加大节水的宣传教育力度，增强职工的节水意识。2、注重供配水装置和器具。选择节水型的供水装置和配水洁具，装设用水自控开关。3、场内管理机构加强管理，完善各种规章制度，按期对各类设备、管道、器具等进行检修，减少跑、冒、滴、漏等现象，以减少不必要的浪费。4、采用节水型设备，提高水资源利用率，降低水源无效消耗。5、生活废水可经过处理、循环利用，努力做到一水多用。7.4.4选材节能1、项目建筑尽量采用通风和采光，以减少机械通风和人工照明的能耗消耗，并采用节能的建筑构造和选材。2、在电气设备选型方面，选用节能型电气设备，对电气设备采用电容补偿无功功率消耗，提高功率因素，以节约能源。输电线路均根据电荷大小安装经济电流密度选择导线截面，以降低线路损耗。7.4.5资源综合利用为了提高资源利用效率、降低资源消耗，同时结合本项目的生产特点，在生产加工过程中拟采取以下主要措施：1、建立完善的生产管理流程、全面质量管理体系、成本控制责任制等管理制度。2、加强对操作人员资源再生利用的教育，提高对原材料性能的认识，掌握废物再利用的方法。3、由于资金有限，本次项目不设计沼气措施。建议资金充足后加设沼气配套设施，可以增加资源的循环利用率。第八章环境影响分析8.1编制依据1、《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月26日）；2、《中华人民共和国大气污染防治法》（2000年9月1日）；3、《中华人民共和国环境影响评价法》（2003年9月1日）；4、《中华人民共和国水污染防治法》（2008年6月1日）；5、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（1997年3月1日）；6、《中华人民共和国水土保持法》（2011年3月1日）；7、《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》（2005年4月1日）；8、《建设项目环境保护管理条例》（1998年11月29日）；9、《环境空气质量标准》（GB3095-1996）；10、《声环境质量标准》（GB3096-2008）；11、《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）；12、《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）。8.2施工期的环境影响分析8.2.1施工期的环境影响因素1、对水环境的影响施工期废水主要是来自暴雨的地表径流、地下水、施工废水及施工人员的生活污水。经过采取一定的处理措施后，对当地水环境不会产生影响。2、对环境空气的影响在施工过程中，引起环境空气污染的污染源主要有：①施工机械和运输车辆所排放的废气；②开挖及回填土产生的粉尘；③水泥、砂石、泥土、石灰等在运输、装卸过程中产生的扬尘；④开挖的泥土未及时清运暴露在外、材料堆放不当被风扬起产生的扬尘等。3、对声环境的影响施工阶段的噪声主要来自以下三个阶段：基础施工阶段、建筑结构施工阶段、设备安装阶段。将对施工场地附近地区的声环境产生影响，此外，由于施工期运输车辆增加，会增加附近公路沿线地区的噪声。4、固体废弃物对环境的影响施工期间建筑工地会产生大量淤泥、施工剩余废物料等。采用一定措施，及时对建筑垃圾进行处理，不会对当地环境产生影响。8.2.2施工期的环境保护措施1、施工应合理安排施工时间。施工机械应选用低噪声机械，并精心调试、润滑、保管，使噪声降到最低。2、施工期间排放的污水中固体杂质多，含大量泥沙。可建蓄水池，澄清后回用。3、施工期间的土方、建筑材料的运输，细颗粒材料露天堆放，均会导致尘土飞扬，将会对施工人员和周边环境造成影响，因此，应在施工场地及时洒水，以最大程度降低扬尘。土、水泥、石灰等细颗粒材料运送时运输汽车应完好，不得超载，并采取遮盖、密闭措施，以防泥土洒落，以减少起尘量；对于进出工地的车辆要对车轮进行冲洗。4、场地材料要堆放有序。建筑垃圾要统一送至指定地点，不要随意堆放，以免影响环境。8.3运营期的环境影响分析8.3.1运营期的环境影响因素污染源主要为养殖场产生的废气、噪声以及牛排泄的粪便噪声：牛的叫声废气：牛舍产生的臭气废渣：牛的粪便及生活垃圾等污水：生活污水、牛尿液及养殖场冲洗水8.3.2运营期的环境保护措施1、废气治理方案圈舍产生的恶臭属于无组织面源排放。为了减少恶臭对周围环境的影响，同时也为了防止基地内有毒恶臭气体积聚过多对操作工人及牲畜的健康带来危害，建议项目采取如下措施：（1）采取干清粪工艺，将粪便及时清出，避免与尿、污水混合排出，实现了日产日清，减少了恶臭产生的机会，基本符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）的技术规范。（2）强化各圈舍消毒及通风措施。（3）在养殖场及圈舍四周种植高大乔木及芳香植物，防治臭气扩散。2、噪声治理方案圈舍牛叫声降噪措施：保持厂区安静，避免牛受惊。为了减少牲畜叫声对周围环境的影响，应尽可能满足牲畜饮食需要，避免因饥饿或口渴而发出叫声。3、废水治理方案项目废水主要分两部分，一部分是生产性废水，主要为：牛的粪尿水、牛舍冲洗废水等；另一部分是职工生活污水。生产废水中主要污染物有COD、BOD5、氨氮、粪大肠菌群菌等，有机物浓度高、含氮磷量大、悬浮物多、臭味大、污染负荷高，但一般不含有有毒有害物质，养殖场废水流入沉淀池并定期清理，用于农田施肥灌溉。职工生活污水中不含有毒物质，经简单处理后，可用作厂区道路及绿化洒水。4、固体废弃物处理方案主要为牛排泄的粪便、饲养过程中的病死牛及职工的生活垃圾。（1）粪便项目采用干清粪方式收集大部分牛粪，收集率约80%。未收集的牛粪大部分随冲洗水进入沉淀池。（2）病死牛病死牲畜处理采用建造安全填埋井填埋处理。安全填埋井的设置应按照《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）中的要求执行，项目区设置有两个安全填埋井，填埋井为混凝土结构，井口加盖密封。进行填埋时，在每次投入牛尸体后，覆盖一层厚度大于10cm的熟石灰；井填满后，须用粘土填埋压实并封口。（3）生活垃圾项目养殖场定员35人，按人均产生垃圾1.0kg/人.d计，则生活垃圾发生量为12.78t/a。生活垃圾设置固定收集点，集中送往当地环保部门指定垃圾填埋场进行卫生填埋处理。5、绿化项目新建建筑物周围及道路两旁，因地制宜地种植各种芳香花草和常绿乔木。良好的绿化不仅能创造优美的环境，而且在防止大气污染和噪声污染有特殊作用。8.4环境影响评价结论1、通过对项目建设地址的周围环境、气候条件及有关环保标准的分析表明，项目建址是适宜的。2、本项目施工期和运行期的污染物量不大，采取合理有效的防治措施后均可达标排放，尤其是污染较大的牛粪可用作有机肥，变废为宝，从发展农村循环经济、环境保护和综合利用角度来讲，项目的建设是可行的。第九章劳动安全卫生与消防9.1编制依据1、《中华人民共和国劳动合同法》（2008年1月1日）；2、《国务院关于加强防尘防毒工作的决定》【国发（1984）97号】；3、《建设工程施工现场供用电安全规范》（GB50194--93）；4、《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）;9.2施工期间危害因素和劳动安全与卫生防范9.2.1施工期危害因素分析1、施工期间，施工现场的材料堆放、道路扬尘等对施工人员的呼吸道产生一定的影响，甚至会使施工人员患有呼吸道炎。2、施工期间，施工机械产生的噪音可能危及到施工人员的身心健康，造成施工人员的耳鸣、耳聋。9.2.2施工期劳动安全与卫生防范1、加强施工人员安全生产教育，增强施工人员“安全第一”意识。2、所有施工人员及现场管理人员，必须严格遵守相应专业、工种的操作规程，杜绝安全隐患。3、施工现场尤其是危险场所，应设置明显的警示标志和防护隔离设施。4、施工人员住宿处要通风良好、日照充足；厨房及灶台要干净卫生；经常喷洒消毒液，防止蚊虫滋生；工地应设置浴室或定点浴室，方便工人洗澡；对施工现场饮用水质量定期检查，必须达到饮用水标准。5、对施工人员定期进行体检，发现疾病要及时治疗，保证施工人员身体健康。6、电焊工必须持证上岗，过期或未年检的不得作业。7、高空作业者必须戴紧安全帽，挂好安全带，穿防滑鞋，扎紧带好劳动工具。9.3运营期劳动安全卫生防范措施1、场区内应设置消毒池、防疫消毒室、厕所等卫生设施，车辆进场必须经过消毒池，员工进入生产区必须经过防疫消毒室，圈舍及饲料工具必须顶起消毒。2、开工前必须对员工进行体检，合格并持有健康证方能上岗。每年至少应进行一次健康检查，必要时作临时健康检查，并建立健康档案。3、员工上岗应穿戴工作服、工作帽、工作鞋等劳保用具，改善劳动条件，加强个人防护。4、对厂区进行绿化、美化，使各项环境指标达到国家有关环境法规的规定，保证全体职工在安全、卫生环境中工作。5、加强对员工职业健康和安全生产方面的宣传、教育，强化落实标准化操作。6、饲料库房等重要场所严禁烟火。9.4消防9.4.1设计依据1、《中华人民共和国消防法》2009年5月1日；2、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；3、《建筑灭火器配置设计规范》（GB501410-2005）；9.4.2总体规划布置项目建筑严格执行《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）的要求，同时符合国家现行有关建筑防火标准的规定，本项目建筑物属三类建筑，建筑耐火等级为三级。总平面布置充分考虑安全因素，满足消防车通行要求。道路宽度均大于防火间距的要求，且上空无障碍物。9.4.3电气消防低压配电系统的接地形式采用TN-C。用电设备的接地分为工作（系统）接地、保护接地、防雷接地、信息系统接地，设计时采用共用接地装置，接地电阻不应大于1Ω。总等电位连接应将电气装置接地极的接地干线，建筑物内的保护干线，水管、采暖等金属管道与建筑物金属构件等部位进行连接。9.4.4灭火器的配置本项目按照《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）在于草库、饲料加工间杜绝吸烟，并设置干粉灭火器，办公区和职工生活区设手提式二氧化碳灭火器。养殖场设室外消防栓，并设专人负责消防安全管理，消防设施、器材布置在明显和便于取用的地点。第十章组织机构与人力资源配置10.1组织机构xxxxx公司采用现代化企业管理体制，实行法人负责制，总经理全面负责企业的经营、技术、质量等管理工作。下设：养殖部、技术部、财务科、供销科等部门，企业组织机构见下图。在生产管理过程中，借鉴先进企业管理经验，使公司沿着健康方向发展。企业组织机构详见“图10-1项目组织机构示意图”。总经理总经理经理供销部财务部技术部养殖部经理图10-1项目组织机构示意图10.2人力资源配置10.2.1劳动定员及工作制度该拟建项目劳动定员xxxx人，其中养殖人员xxxx人，管理人员xxx人，财务xx人，销售人员xxx人，防疫技术人员xx人。10.2.2职工人员项目员工实行聘用制，面向社会公开招聘。饲养人员优先聘用有经验的下岗工人和技术工人。不足部分从农村闲散劳动力中择优录用有文化、素质较高的青年上岗。防疫技术人员要求大专以上学历、畜牧兽医专业，优先聘用有工作经验者。10.2.3人员培训根据项目实施进度拟定培训计划。通过培训提高工作人员的技术技能和人才素质，外聘养殖类技术专家及其管理专家进行授课。同时公开招聘专业技术人员，通过多种渠道招揽人才。第十一章项目实施进度11.1项目实施进度安排建议本项目从项目申请报告批准、资金落实之日起到竣工投产，建设进度计划为13个月，即从2013年9月开始到2014年10月竣工验收。其中，勘察设计等前期准备4个月，土建工程6个月，设备购置安装及人员培训2个月，竣工验收1个月。为了加快实施，早日投产，各实施阶段可穿插进行。11.2项目实施进度表本项目实施进度计划表详见表11-1。表11-1实施进度计划表序号实施阶段xxxxx年xxxx年91011123…789101前期准备2勘察设计3土建工程4设备购置安装及人员培训5竣工验收11.3项目管理1、认真实行法人负责制。项目建设的全过程包括前期准备期、施工建设期、竣工验收及运营期，全部过程由法人负责。2、严格执行国家有关建设资金的管理办法，专人负责。严格执行财务管理制度，确保管好用好建设资金。3、在项目实施全过程中，建设单位应积极配合有关部门、单位抓好工程质量、生产安全和各项监督、检查工作，确保工程顺利进行。4、项目竣工验收后，要认真建立项目档案。对形成的固定资产应制定相应的资产管理办法。第十二章招标方案12.1编制依据1、《中华人民共和国招标投标法》（2000年1月1日）；2、《中华人民共和国招标投标法实施条例》；3、《中华人民共和国合同法》中有关规定；4、《xxx省工程建设项目招标投标条例》；5、《农业基本建设项目招标投标管理规定》；6、《xxx市工程建设项目招标投标管理暂行办法》（2012年7月26日）。12.2招投标项目说明12.2.1必须招标项目的范围依据《中华人民共和国招标投标法》及《xxx市工程建设项目招标投标管理暂行办法》规定：在中华人民共和国境内进行下列工程建设项目包括项目勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购必须纳入招标范围：1、大型基础设施，公用事业等关系社会公共利益、公共安全的项目；2、全部或者部分使用国有资金投资或者国家融资的项目。3、使用国际组织或者外国政府贷款、援助资金的项目。12.2.2招标项目的规模标准《工程建设项目招标范围和规模标准规定》规定：工程项目的勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购，达到下列标准之一的，必须进行招标：1、施工单项合同估算价在200万元人民币以上的；2、重要设备、材料等货物的采购，单项合同估算价在100万元人民币以上的；3、勘察、设计、监理等服务的采购，单项合同估算价在50万元人民币以上的；4、单项合同估算低于第1、2、3项规定的标准，但项目总投资额在3000万元人民币以上的。本项目总投资1331万元，其中建筑工程费用834.57万元，设备购置费39.65万元，勘察费6.68万元，设计费3万元，工程监理费5万元。以上费用中建筑工程费超出了必须投标招标金额，因此项目单位需要进行招标。12.3招投标内容、方式招投标内容：建筑工程。建筑工程招标方式采用全部招标、自行招标和邀请招标的方式。12.4招投标组织形式建设项目经上级部门批复同意后，建设单位将在山西招投标网上发布招标公告，选取信誉好、能力强、技术水平高的施工队伍，取得竞争性的合同并以合理较低造价保质保量完成项目。评标时，按照《中华人民共和国招投标管理法》的规定和程序进行。中标人确定后，不得向其他人转让中标项目或将中标项目肢解后分别向他人转让。xxx省建设项目招标方案和不招标申请表项目名称年出栏10000头肉牛养殖场建设项目建设单位单位负责人及电话联系人及电话建设内容建设地点和起止年限总投资额资金来源及构成全部由项目单位自筹合同估算额（万元）招标范围招标组织形式招标方式不采用招标方式全部招标部分招标委托招标自行招标公开招标邀请招标勘察设计建筑工程安装工程监理设备重要材料拟选择的招标公告发布媒介拟选择的招标代理机构情况说明：建筑单位（盖章）年月日第十三章投资估算13.1投资估算依据及说明1、计算依据（1）《xx省建筑工程费用定额》；（2）《xx省建筑工程投资估算标准》；（3）《建筑工程造价信息管理》；（4）xx省工程建设其他费用标准2009版；（5）其他有关投资估算资料（6）设备价格参照生产厂家和供应单位的报价及市场询价。2、计算说明（1）土建工程造价参照当地平米造价计算；（2）设备购置费包括设备原价、运杂费和备品备件费；（3）建设单位管理费按建安工程约1.8%计；（4）工程勘察费按工程费用的0.1%计；（5）劳动安全卫生评价费按建安工程费用的0.1%计；（6）场地准备及临时设施费按工程费用的1.2%计；（7）工程保险费按工程费的1.5‰计；（8）基本预备费按建筑工程费用、设备购置费和工程建设其他费用之和的8%计。13.2投资估算本项目总投资xx万元。其中，建安工程费xxx万元，设备购置费xx万元，生产性生物资产投资xxx万元，工程建设其他费用为xxx万元，基本预备费xxx万元，铺底流动资金xxx万元。表13-1投资估算表单位：万元序号项目名称费率或单价总价一工程费用1建安工程费2设备购置二生产性生物资产1种公牛2繁殖母牛三工程建设及其他费用1建设单位管理费2项目申请报告编制费3勘察费4设计费5设计审查费6环境影响评价费7招标代理费8劳动安全卫生评价费9场地准备及临时设施费10工程保险费11工程监理费12土地费四基本预备费五铺底流动资金六项目建设总投资表13—2投资比例表单位：万元序号项目名称费用比例（%）1建安工程费2设备购置3生产性生物资产4工程建设及其他费用5基本预备费6铺底流动资金7合计13.3资金筹措本项目总投资xxxxx万元，全部由项目单位自筹。第十四章财务评价14.1财务评价说明1、原材料、燃料、动力煤、水、电价格参照同类企业并结合当地市场现状确定。2、工资管理财务人员标准平均每人为xxxx元/月，防疫及销售人员平均每人为xxxx元/月，养殖人员平均每人为xxxx元/月，福利费按年工资总额的14%计，则年总工资和福利为xxx万元。3、折旧和摊销折旧采用平均年限折旧算法，固定资产中房建筑折旧年限为xx年，机器设备为xx年，残值以xx计算，递延资