酒店岗位职责与操作规范

客房部经理岗位职责……………直属上司：总经理职责范围：酒店客房1、全权负责客房部的管理工作，负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标；3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评；4、主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。6、制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况；发现问题及时解决，不断善各项操作规程；9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人，虚心吸取客人意见，不断改进和完善工作；劝楼层仗领班滴岗位段职责蚀……帽……卵……响……桌……获……加……仇……即……拆……英……熔……眯……充……蹦…畅直属路上司迎：客削房经乳理爆职责搏范围急：管薯理各捧自分骡配之园楼层画1涛、负牛责楼鞭层各仪项督薄促工幅作，乌接受调客房幸经理书的直饮接领醋导。组2、魄对本钉班辖匀区内搭卫生垄，服招务质蚁量和屈完成麻效率皇负责仓：早傅班每减天必劝须查抗辖区闸内所盆有房磨间，挥必要信时亲谣自监膏督清段洁巩VI虎P羞房。肾2、谅查看毛房间关的维御修保触养事圈宜，洲严格徐控制驼坏房备，维届修房道的数尝量。君3、门严格杂控制秧和检估查楼翅层布蜘草、霜用品担的存钳量、它保管宾和消超耗是餐否正说常。胁4、籍按部使门要敬求对耳下属谎员工梦进行抹不定芹期的赚业务丰、操美作培柴训，摩不断孕提高架员工借的素尤质、治业务丈水准盯和操厉作技核能。努5、性负责阀对辖茶区内惩计划存卫生渣的安嫌排和罚监督奶检查拍工作吸。推6、瓜处理推客人速设拆稳并向求部门今经理蓝和大统堂经犹理汇梳报，双当遇君到自号身能胖力不梢解决浩的事衬情时馒，就拘第一秀时间少通知嫩上司梁。修7、宵定期凭征询蚂长住值客的钱意见士，处早理好团长住糕客与衔服务唱员的客关系尾。叔8、缎解决末辖区悠内因钟工作沈关系泄产生稿的各赶种纠骄纷和坛内部刷投诉策，重歼大问疲题必营须向奇部门题经理絮报告喉。县9、咏做好粱辖区煤内的赤防火拾、防菌盗等叶安全败工作垦，确剧保楼梢层的坑安全葱、安影静。动10银、旋灯参加沸部门份例会保，如寺实反钞映工挑作，荣积极糠提出助合理薯化建肿议。宫楼层纵服务送员岗学位职漠责陵职责但：楼途层服天务员磨直属老上司伏：楼迎层领吐班店职责平范围星：各奖区段滚分配仰房及鸭该公课共区宰域卫攀生原1、供按楼喂层主扁管安捏排的知段落途上班帜，上伶班工测作活衔动不悦能超点越此殿区。葵2、东对该宋区域农的服驼务及昼客房辈管理烦负全棒部责泽任，领包括慎该区帜客房右的卫炉生清再洁和卧公共刷区域恩卫生程，对捡客服桃务，添房间促保养律和突此发事凯件等汪，了齐解该属区内载的所崇有客颈房实抗际状储态。重3、烂确保玉楼层乓安全藏，安搞静，蒜留意液一切汤有异旱常举咸动和考需要潜服务架或特丹别照董顾的度客人日，及抢时提度供必汉要的倡帮助攻，做芦好一群切记黑录和师交接蜜。风4、馆负责纺该区恶内的束退房监检查才工作廉，及菜时将掏检查屡情况遵报告棉给前聚台收民银，迹除跌OK谅房外饿的所赌有状被况都麦要报纹到办距公室筛。位5、良在客肌房内么发现董遗留单物品坡（走到房）唤，不众论价舅值大宜小，蹄都应缘记下装房间障号码剩，客完人姓扬名，接日期后，送梁到房储务中弟心登央记保冈管登像记。葡6、中向当桑值领害班汇芬报管慧辖区喜内的辨维修乳项目既和卫提生达葡不到乓要求荷而自店己不材能完但成的敲事项办。幸7、学具备丑吃苦感耐劳谋的精它神，炭能够叛迅速边而高左速地私完成贱上司衔交给命的各蛇项任泼务，斩工作决中不历浪费斤资源酬。狱8、穷严格经卷宗阴酒店接各项惩规章撇制度惕，服屯从上抛司管姓理，饰遇到邀自身主不能添解决鸟的问炉题及渣时向字上反追映，碰切忌巡自作左主张谅。假9、用熟练乔掌握添客房躬清洁邀工作照流程抖和服强务程玩序，番工作薪迅速异，具茶有良俱好的倘工作掌效率显，对愉本职弟工作胡认真岔负责界。励房务暴中心寸服务平员岗近位职册责诱1、鹿准确极无误昏地接械听电敬话，求并详芝细记够录。说2、采保持昆与其既他部稀门的坑密切稍联系紧，传击送有玻关表远格和困报告村，严寨格执易行钥咱匙的聪领用航制度珠。稿3、势对外腥借物舍品进愉行登览记，斑并及丰时收畅回。迷4、征统计掏客房口酒吧述的消芦耗量届，填障写酒歌水报疲名单愈，并蚕负责酬保存卫，按赖规定葵时间竟到前陷强收晴银处嚼取反泼馈单拨，送贴交酒秤水消赚耗统朽计表农。奶5、茫保管贸各种申设备订和用龟具，笋并编殃写建市档，永定期乔清点喝。窝6、牺掌握喝房态礼，并管将信榨息准裂确无篇误地恒输入诚电脑融，并断与前聪台保慎持密源切联下系，适遇有塔特殊拳事项掩，及谜时向筛领班毯报告响。哑7、铅及时册通知贯楼层前领班玻即将火抵店棵或离稿店的烈贵宾向、旅肚行团捉的房授号。融8、防每日掩做好丈24送小时较维修宏统计斥工作毫，及防时更秋改和咐填写任维修岗房情溜况和阀客房毁加床酿的显咏示记涨录。雷9、蒙负责熟楼层联服务拒员考阁勤记逗录和累病、况事假坑条的千保存贺，准在确无钩误地膊做好抽各班津次的扯交接狠记录编，并孕向领币班转满达汇晕报交佩接记讯录内可容。炒10惠、每咽日早螺班服拢务员鞠负责说向白炒班楼高层领满班提窑供楼施层客撇房出柳租情秒况。茎11佛、保引管住四店客御人扒“暗请勿汗打扰蜡”喊房的李洗衣萌，适盐时节桃将己叫洗衣证物送建交客棵人，菜未能晌送交狐的洗射衣，负应做手好交衰接记晒录，数同时诱接收贪店外缸客人炕的洗椒衣服度务，气并与伏洗衣啊厂做帽好洗嗓衣的影交接虫记录烘。就12鸦、将损前厅迹部的脉换房查通知朵单转故交领乏班，夕落实伙具体忍工作蕉，并排将贵肢宾通涝知单搬转交吧领班泡，落非实各望项接饱待工询作。静13辩、认说真登董记遗阔留物屑品，阶并妥蚕善分贿类保屋管。宇14珠、结飘帐房颈号应液及时诵通知胸当班烧服务积员，痛并将名17婚：0看0后闷结帐乞房号灯通知遮中班克主管币和领么班，绍以便醉及时进安排燕清扫沉。谦15专、负锅责楼对层服役务员奥布巾忘发放唐和收沟回，殃负责垫有关族楼层信急修愉项目什，与盟工程郊部联额系，而送交钻“释客房闯维修六单遍”淹。乏16糟、及爷时向黄领班琴和楼竞层主习管汇炸报客仰人投细诉，遭并做权好记贡录。颂17蜡、负液责服谅务中刑尺的柳卫生电和安关全，嘉填写奶服务辫员工存作报筹告表他、楼环层酒暖水控恐制表司。奋1更8、恒认真贡完成虹上级钱指派杰的其尤他工冈作。饭早班乏领班章的工异作流开程辽1恨、7蒜：5联0和涌（9冬：5俊0）蛇到办稻公室匠签到书，领窝取所煎管辖软区域泻内的睁锁匙到和房痕态表扮，查汁看交搬接本遥并签嗽名，元认真樱阅看撕部门悬张贴烂的有坚关通胃知。贿2、厅9：洒50哀主持毕班前鞠会，意检查即服务屑员仪端表、剃仪容兴、布咱置当伸日工俊作，哈传达轨部门奴通知唉和文薯件，蜓总结僻前一栗天的抓工作罢，发缠放锁楼匙和佩房态敞表。查3、输（1乐0：肤00御--骨--混-1猾1：旺00脱）与幻文员葛核对爸房态后并检争查空沟房。易4、绝上班掠期间禾检查提房间嗓清洁品质量种和小垮型维唉修，招及时速准确争地将慨房态露报给劫房务舒中心夫。括5、烫11殿：3期0左询右安鸣排服猫务员挂轮流喷吃饭怨。杰6、葛严格愉控制索各种奶低值趁耗品厅的消妖耗，梢始终幼使易前耗品艺消耗买保持汽最低边水平爪。龙7、桂查房犬时及估时让蜓服务浸员把认消费星的酒男水补振齐。唇8、济下班径前与饲文员递再对些一次药房态忧，送年房态看表给闲前台早，并迹向主遮管经声理汇销报当咸天的牢情况叉。候9、何下班搞前督助促员逼工把鸭休息练间、首房口缘车、天吸尘醋器进眠行清戒洁整闹理。泄10巩、下辉班前疗到办灯公室沟交回架锁匙挡，写殊好交温接本喉与下俭一班杨交接馋，签胆退下横班。闭中班毒领班衔的工详作流位程律1、谅3：痰50饿到办仁公室易签到遭，认侵真阅梯看部瞎门张挂贴的丧有关询通知感。庸2、盐3：愤50诸准时仅到六堪楼走锄廊主敢持痒“罩班前伐会腔”谣。氧3、宋4：涂00奖--叼-4能：3苗0督穴促、冠检查喷服务骨员完生成的叼公共型卫生舒质量百和清番洗杯差具的寻质量劲。枪4、屠4：话30杜去吃左饭，俘吃饭抓时间湿为半斜小时迅，5稼：0贪0回晃办公娱司查的看交务接本侨与房描务文赢务核举对房汁态并真发房库态表沟。挖5、稼检查祖VI凡P房前，督描导重协要团承体的颂接待析工作帜。迅6、稀监督崖服务藏员接幻待客此人和早做好冶客人该流动秤情况历记录利7、咏00纤：0盖0到呆办公施室交雷回锁欣匙，均写好先记录灵本接吧给下橡一班达，签当退下延班。忆早班朗服务编员的视工作呆流程堵1、垂7：剑50耻(9档:5招0)摊到办苍公司驾签到齐，领沟取所哪管辖壮的锁兆匙和叛房态今表，驼查看企交接馒本并昆签名端,认怖真阅辽看部行门的蚀通知居。宽2、旗整理慨房口象车，锄检查倦清洁糟用具击是否遵齐全跪，物犬品是盐否补偿充足趴够，贯各巾远类的没数目景是否帜相符愧，阅寒看中劈、夜胸班的商交班迈，把吃一些蒙要做蚕的事焦写在筹工作椒表上旧。碎3、肯按操今作规捏程打蒜扫房减间卫渐生：剑它印挂清纵洁牌械的房煌间-波--卧--来--恐--寄退房榜--嫌--风--记--烘--匹长住光房-侧--气--孔--赖--夏--述-续拢住房摆--封--尤--质--灯空房读4、锅在清躬洁房乐间过脏程中紫应留面意各勒种设梁备是敢否运净作正脚常，涛如果夫发现配有破宫损或事故障宏，应匪马上勤通知呈领班劫。奖5、喇下班渣前将固挂罚“助请勿巾打扰任牌举”值的房午间号撕报给忧房务监中心机。响6、露当班捧期间滚做好驼工作假间、逐房口咬车、刘辖区支走廊返、公筹共区咸域及盏烟灰劲盅的旋整洁捡。确7、腿下班攻前根撤据实酱际状慕况写剂好交境接本咬，整旅理好献工作氏间、锹房口陈车、欧吸尘况器，作按规加定摆绘放整戚齐。部8、寸回办狗公室词签退秃，并堆交还狂锁匙家，顺土便认县真阅招看部体门张写贴的意有关拴通知歪。给民当值捏领班楚同意落后再垄下班订。彻中班突服务射员的专工作泼流程规1、哭15谱：5尤0到蓬办公稠室签舟，认掘真阅吹看部葵门张虎贴的妹有关坛能知硬。（掠领取罚锁匙阔和对验讲机另）纯2捡、互16恰：0捉0完倍成当正日公堪共区货域卫屡生和尤计划连卫生逮，并竭清洗治好客棚用杯俗具。酷（将萄早班运未做竞完的竟卫生墙做好连）际3、妖17详：0临0吃秩饭，劣吃饭胆时间协不得匪超过终半小矩时。跌4、站18覆：0厦0做扩发楼惹层公则共区姓域开林灯工麦作，葛（开匹灯时拖间可箭根据令季节胜变化拍和层悦内光凡线强艺度而诚有所之改变陕），沟并做越好入赏住和倘来访贝记录轮情况味。不5、看下班彩前做瘦好工杯作记耐录。丰6、印回办首公室兔签退吗，交浙锁匙氏和对露讲机鹅，确缠认没录有遗耍留问腹题要绘交班贿后经呜过领销班同痛意后按下班猎。磨夜班冤服务遍员的辞工作需流程果1、培23浓：5搅0到晃办公前室签块到，秒领取饼锁匙败和对骂讲机尊，认遮真阅北看部勒门张飘贴的坝有关棵通知社。奋2、释00题：0装0前优往各圆楼层粥与中讨班服临务员脏做好泄交接缩班，表查阅吃早中逐班的蹦交班衡记录坝。荡3、钟做好收交接采班后足检查复所有于空房舟和O浪OO夺房，授并做迹好客磨人入赠住和态来访欺记录滴。碧4、迹02凭：0呢0以际后开谊始做混当天席公共扔区域军的计陆划卫亏生。娘5、巨当值忌期间状不停狸地巡浙查楼猴层，野确保丝楼层烦的安船静和护安全夸，留法意一葛切异家常情夕况并缠反馈哑给当蠢值领步班和亿高值墙经理党，半姓小时葛巡楼埋一次剂并签茎名。羡6、工5：找00虹以后沃按各棍楼层傍实际第住房姐率分博配布顶草，芽并整后理装光车写值交班屑。社7、刚下班团前将弊工作捎间，颂杯具辈整理雹好，涝将夜邪班所会发生皂的情毅况据默实交户接。冶、刊8、招回办抗公室软签退舒，交腊锁匙香和对离讲机呢，确滴认没炎有遗视留问衡题，川与文杰员交棚班后清经过若领班命同意匪后方茎可下罪班。选房务虾中心很工作沸流程收械07奏：5社0促早班俯签到羞，并当监督泪其他钥员工祥的签赶到情食况。懂B、鲜喊清点冬各类渗钥匙匠，查岂看清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