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文档简介

餐饮培训协议聘用背景餐饮行业是一个不断更新和发展的行业，对于从业人员的要求也越来越高。为了适应市场变化和服务顾客需要，公司决定聘请专业的餐饮培训机构来对员工进行培训，提高员工的专业技能水平，进一步提高公司的综合实力和竞争力。受训人员本次培训对象为本公司餐厅部门所有从事前厅、后厨、餐饮服务等岗位的员工，包括以下人员：具有餐饮从业经验的前厅服务员和后厨师傅；餐饮销售顾问、包房服务顾问等服务人员；酒吧调酒师和茶艺师等专业技师。培训内容本次培训内容包括餐饮行业常识、餐饮服务技能、卫生与安全知识、管理与领导力等方面，具体包括以下模块：模块一：餐饮行业常识餐饮服务的基本概念和特点餐厅、酒店餐饮流程、环节和规范餐厅服务常见问题分析和处理模块二：餐饮服务技能餐具摆放和寿司刀法饮品知识和调制技巧茶艺与咖啡制作技巧展示和销售技巧模块三：卫生与安全知识食品卫生法律法规基本规定餐厅部门卫生标准制定及实践流程食品安全风险和应对措施模块四：管理与领导力领导力原则和方式团队建设和管理技巧冲突处理和解决技巧培训机构本次培训机构由本公司所委托的专业餐饮培训机构承担，负责培训内容、培训时间、授课方式等方面的安排。培训时间、地点和方式培训时间和地点：计划为期一个月（30天），时间安排根据具体情况协商确定；培训方式：采用面授和线上培训相结合的方式，具体见计划安排。培训费用本次培训费用由本公司承担，具体包括培训机构的费用、教材和资料费以及参训人员的交通、食宿等相关费用。培训效果评估根据培训计划，培训机构将对参训人员进行期末考试和实践考核，并填写培训效果评估表。本公司将根据考核结果和评估表，对参训人员进行岗位晋升和薪酬调整等方面的考虑。总则餐饮培训协议属双方自愿达成的协议，双方应本着公平、诚信和合作共赢的原则，认真履行本协议的各项义务，切实保障参训人员的合法权益和培训效果，取得良好的合作关系和社会声誉。解决争议双方因本协议的履行发生纠纷时，应首先协商解决；如协商不成，可向相关部门（或仲裁机构）申请解决。签署本协议一式两份，委托方和承接方各持一份。双方在本协议签订之前，应充分阅读并理解各条款

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