2022学年高二下学期人教版生物专题4转基因生物的安全性1

专题4生物技术的安全性和伦理问题4.1转基因生物的安全性4.2关注生物技术的伦理问题4.3禁止生物武器4.1转基因生物的安全性一、转基因成果令人叹为观止二、对转基因生物安全性的争论三、理性看待转基因技术一、转基因成果叹为观止转基因成果微生物方面动物方面植物方面转基因微生物1）如能清除石油污染的假单胞杆菌2）使用DNA重组的微生物，生产稀缺的生化药物3）自20世纪70年代以来，基因制药发展迅速转基因动物1）科学家在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面，不断取得辉煌成就。2）科学家还把转基因动物如奶牛变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需的蛋白质。转基因植物1）科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。部分也获准进入商品化生产。2）目前，全球种植转基因农作物面积较大的有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国。3）种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定，未进行商业化种植。

与生活联系/gn/201604/t20160413_7855836.htm中国批准进口用作加工原料的转基因作物有5种：大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得中国的安全证书。

与生活联系我们都是天然食品中国食品辟谣网/food/sppy/index.htm与生活联系二、对转基因生物安全性的争论1、争论的原因1）由于科学发展水平的限制，目前科学家对_________、基因间的相互作用以及_______________等都了解的相当有限。2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是_________的基因。3）由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是_______的，因此在转基因生物中，有时候出现一些人们意想不到的后果。基因的结构基因的调控机制异种生物随机

2、争论的三个方面______安全、______安全和______安全食物生物环境争论不赞成赞成观点绝对不能对转基因食物安全性掉以轻心不必担心转基因食物的安全性理由反对“__________”,对食物的检测不仅要检测_____________，还要检测_______“__________”只是安全性评价的起点而不是终点；_______、严谨的安全性评估，可以保证转基因食物的安全。担心出现__________担心出现新的__________科学家_______的态度可以防止新过敏原的出现担心__________改变至今尚未发现一例因食用转基因食物而影响人体健康的实例担心会侵犯________________________的权益没有足够的证据证明转基因食物有问题，就应该判断它没有问题（_______________法）实质性等同

其主要成分是否发生改变人代谢指标滞后效应过敏源营养成分

宗教信仰者或素食者实质性等同多环节举证排除法负责任论坛1转基因生物与食物安全课堂小辩论转基因生物与食物安全争论不赞成赞成观点可能对生物多样性构成潜在的风险不打可能对生物多样性构成威胁理由转基因生物可能会扩散到种植区外变成_________或_____转基因农作物扩散到种植区以外时，会很快_____。转基因生物可能成为_____，威胁其他生物的生存转基因农作物要表现出人们赋予的新性状，必须有一定的水肥等条件，以及配套的_______。导入转基因生物的外源基因可能与感染转基因生物的某些_____或病毒杂交，从而重组出对人类和其他生物有害的病原体论坛2转基因生物与生物安全野生种类杂草“入侵的外来物种”细菌死亡种植技术争论不赞成赞成观点可能对生物多样性构成潜在的风险不打可能对生物多样性构成威胁转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过_________而进入杂草中，使杂草成为用除草剂除不掉的“_________”由于存在_________，它们很难与其他植物杂交。许多农作物花粉_________有限植物花粉_________有限转基因生物与食物安全花粉传播超级杂草生殖隔离传播距离存活时间课堂小辩论转基因生物与生物安全争论不赞成赞成观点可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏不必作出过度反应，也有证据表明，转基因生物是有利于环境保护的。理由转基因技术会打破自然物种的__________，改变生态系统中的_______和________，使生态系统的稳定性遭到破坏转基因生物所转移入的这是一两种自然界中已经存在的外源基因，它并不会改变_______________。可能对人类生活环境造成____________.种植具有抗虫等功能的转基因作物，可以大大减少______的使用量在种植抗除草剂农作物的农田里，由于农民不必再进行除草等田间操作，可以使农田管理变得容易，而且也保护了农田土壤环境转基因生物与环境安全原有界限能量流动物质循环二次污染原有的分类地位农药争论不赞成赞成观点可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏不必作出过度反应，也有证据表明，转基因生物是有利于环境保护的。理由如果重组DNA与微生物杂交，是否会产生对动植物和人类有害的病原微生物？有毒蛋白和过敏蛋白通过_________最终进入动物和人体内由于新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感转基因生物与环境安全食物链课堂小辩论转基因生物与环境安全1、正确的社会舆论导向，将有利于决策者做出正确的决策，从而促进科学技术的发展。面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是___________，而不能__________。趋利避害三、理性看待转基因技术因噎废食2、各个国家对转基因技术都制定了符合本国利益的政策和法规。例如，1993年，我国制定了国家法规——《基因工程安全管理办法》。为了维护消费者对转基因产品的________和_______，2002年，我国农业部有颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，以方便消费者自助选择知情权选择权1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。在DNA重组技术诞生之初，伯格（P.Berg）教授就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影响力。作为一名有强烈社会责任感的科学家，他写信给美国国家科学院建议将重组DNA的研究工作先冻结一年，以便让科学家们有时间讨论这项技术的安全性。伯格（P.Berg）3、在转基因生物及其产品研究过程中，绝大多数科学家都能自觉地遵守科学研究道德。例如，把重组DN的转移限制在遗传上具有特定缺陷的生物上；对用大肠杆菌作为转基因受体的菌株，限定必须在____℃人体体温下便会死去的菌株；要求对外源DNA进行认真选择，避免产生对人体有毒害的或过敏的蛋白质；一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要求马上停止实验，并销毁重组生物；等等371．转基因生物的安全性问题主要包括(

)①食物安全②生物安全③环境安全④社会安全A．①②③ B．②③④C．①②④ D．①②③④课堂练习A2．下列选项中明显体现了转基因生物引发的食物安全问题的是(

)A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大B．转基因大米中含有β－胡萝卜素，营养丰富，产量高C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取课堂练习C3．关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？(

)①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化A．①② B．①②③C．②③ D．①②③④课堂练习D4．下列选项不是转基因食物潜在的安全隐患的是(

)A．转基因植物有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B．转基因植物合成的某些新蛋白质有可能成为某些人的过敏原C．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变D．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体，增强相应细胞的免疫力课堂练习D5．下列观点缺乏科学依据的是(

)A．由于存在生殖隔离，转基因植物很难与其他植物杂交B．许多农作物花粉的传播距离有限，绝对不会造成其他生物的安全问题C．植物花粉的存活时间有限，一般不会对其他生物造成危害D．转基因农作物若缺乏配套的种植技术，也会造成减产课堂练习B6．对转基因生物的安全性发生争论，与科学发展水平的限制有密切关系。下面关于基因的相关知识中，不可能是争论的原因的是(

)A．对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限B．所转移的基因有不少是异种生物