采购设备清单

采购设备清单不锈钢设备清单序号设备名称规格/型号数量单位技术参数参考图片一楼肉类加工1三星水池“●”1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2挂墙层架1800mm*350mm*450mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢3单开调理柜1800mm*600mm*800mm2台采用304#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：1.0mm厚不锈钢板，层板底下用1.0mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢板，内壁0.8mm不锈钢，脚管：50mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢可调子弹脚。4切片机“●”780mm*640mm*710mm1台机器参考尺寸：780*640*710(mm）

载物台尺寸：420*350*130（mm）

切片厚度：0.5～15mm

刀片尺寸：φ375mm

重量：56kg

加工能力：40～60次／分钟

切割宽度：345mm

功率：0.75KW

电压：380V三相/280v单相5切丝机“●”655mm*650mm*940mm1台机器参考尺寸：655*650*940（mm）

入料口尺寸：180**80（mm）

切条尺寸范围：2.5－40（mm）（在此范围内任选一个做为切割尺寸）

机重：125KG

产量：800KG/HR

电源：380V三相/220V单相

功率：1.5KW6绞肉机“●”760mm*420mm*920mm1台机器参考尺寸：760*420*920

最大肉块尺寸：长35*宽35*高35(mm)

电动机：380V三相

产量：400-600KG/HR

功率：3.75kw机重：120KG7四层货架1200mm*500mm*1800mm3台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。8四门冰柜1220mm*760mm*1950mm4台1.温度范围：-18℃~+10℃2.容积：1000L;3.制冷方式：直冷;4.功率:550W/220V蔬菜加工1三星水池“●”1800mm*760mm*800mm2台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2挂墙层架1800mm*350mm*450mm2台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢3单开调理柜1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：1.0mm厚不锈钢板，层板底下用1.0mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢板，内壁0.8mm不锈钢，脚管：50mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢可调子弹脚。4四层货架1200mm*500mm*1800mm4台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。5清洗去皮机“●”1300mm*720mm*1050mm1台1、机器参考尺寸：约1300mm*720mm*1050mm

2、电源：380V三相

3、功率：1.1㎾6多功能切菜机“●”1160mm*530mm*1000mm1台1、成品形状：片、丝、丁。

2、机器参考尺寸：1160*530*1000(mm)

3、机器重量：约135㎏

4、叶菜部切长度：1－30mm(可调)

5、电源：220V单相

6、马力：1HP(切根菜部)+1/2HP(切叶菜部)+1/4HP(输送带)

7、皮带宽：120mm主食间1三星水池“●”1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2挂墙层架1800mm*350mm*450mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢3全自动和面机50公斤1台减速机的蜗轮采用优质铜料，高性能，低噪音。与面料接触的部件采用的是经过特殊处理过的不锈钢。一键式开关，自定旋转，自动翻斗，安全放心。每次和面量50公斤。功率：3kw+1.1kw/380v。4面条压面机60型1台功率:1.5KW/220V,

产量:30公斤/小时5四门冰柜1220mm*760mm*1950mm2台1.温度范围：-18℃~+10℃

2.容积：1000L;

3.制冷方式：直冷;4.功率:550W/220V,

6双层工作台1500mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢7双层工作台1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢8蒸汽机双门蒸箱“●”1200mm*910mm*1800mm1台1.水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净卫生；2.变频风机节约电能；3.燃烧噪音小于65dB低于有关规定；4.特殊的水胆结构设计，换热面积大--加热效率高；5.蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30%；6.每小时天然气耗气量不超过2.5㎥；7.蒸层柜门的特殊结构设计，使得漏气得到控制；8.采用安全可靠的电子脉冲自动点火--自动化提高；9.熄火保护，防止燃气泄漏引起事故确保安全；10.放水开关特别设置，使放水操作方便，减少水垢对水胆的不利影响；11.蒸层排水”U”型设计,防止蒸汽由下部外溢；12.蒸汽安全排气口设置合理,正常运作时无蒸汽外泄,保证蒸汽利用率；13.用15组火排加热,火力分布均匀分散，可提高使用寿命；主要零件设置在前部,方便使用和维修,可减少侧部预留空间。9万能电烤箱1250mm*850mm*1540mm1台产品参考尺寸：1250*850*1840

温度范围：20-400℃度

产品功率：30KW

产品电压：380V10大锅灶“●”1100mm*1000mm*800mm2台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.配优质带翻边的翅片大锅；10.装置电子打火及熄火安全保护装置；11.风机采用低噪音铝壳防水风机；220V/250W；11四头煲仔炉750mm*900mm*800mm1台采用304#不锈钢板，炉面：1.5mm厚不锈钢板，炉架：50mm*50mm*50mm角铁，炉花：40mm*6mm扁铁，背挡板：1.0mm不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。12低汤灶“●”600mm*750mm*500mm1台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.装置电子打火及熄火安全保护装置；13电饼铛45型2台电压：380v

功率：5kw

锅深2.6cm

数显控制面板

上下分控，带增高圈3.5cm包括所有线缆

空开，电源线，穿线管等附件，安装到位。14环保抽油烟罩8600mm*1800mm15.5平米罩体采用1.5毫米304#不锈钢板制造。装饰板采用1.2毫米304#不锈钢板制造。两端加装盛油器，配防爆灯。面板、侧板、回水槽为1.5㎜不锈钢板材，背面为1.2㎜不锈钢板材，喷淋管为DN15不锈钢管头。采用喷淋方式，将油烟气再净化器内静电除尘，通过U型气液交换区进行吸收吸附，净化效率高，可以处理初始浓度再100mg/m3以上的油烟气体，再正常工作时效率可达到95%以上。额定风量下油烟排放浓度为不大于0.88mg/m3，将排烟罩、净化器集中组合在一起，不占用厨房的空间。再净化烟气的过程中，将排烟罩里的温度降至40度以下，在正常工作时，基本和室温相同。利用流体动力学的原理，再2000mg/m3风量的状态下阻力降至80Pa以内，使排烟与净化双达标，再运行过程中无能耗，无噪音，无需更换零部件，长期使用净化能力不会发生改变。15湿式油烟净化反应箱1000mm*650mm*500mm8套采用1.5毫米304#不锈钢板制作箱体，高压水泵保障水循环顺畅。16不锈钢控液箱（自动排油）水泵1.5kw1台采用1.5毫米304#不锈钢板制作。17不锈钢双层百叶300mm*200mm8组采用304#不锈钢拉丝板，厚度1.2㎜。18排烟罩不锈钢饰面板h=1200㎜三面15.2平米采用304#拉丝不锈钢板，厚度为1.2㎜；组装式，可拆卸。19不锈钢回水槽150mm*150mm8.3米采用304#不锈钢拉丝板，厚度1.2㎜；槽体采用一体无缝成形，堵头采用满焊，焊缝焊接平整，打磨抛光拉丝，表面没有碰划痕迹、毛刺及尖角，与烟罩形成一体。20风机水泵电源控制箱500mm*600mm1套风机和水泵联动，安装过载、过热及缺相保护，按钮式启动。21YJV电缆线4㎜2×4芯60米0.6/1KV四芯422烟罩排烟主管道500mm*800mm20平米1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架23烟罩送风主管道400mm*400mm16平米1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架24烟罩灭火系统“●”双瓶组2套CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开副食间1三星水池“●”1800mm*760mm*800mm1台采用#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2挂墙层架1800mm*350mm*450mm1台采用#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢3单开调理柜1800mm*760mm*800mm1台采用#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：1.0mm厚不锈钢板，层板底下用1.0mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢作，内壁0.8mm不锈钢，脚管：50mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢可调子弹脚。4四门冰柜1220mm*760mm*1950mm2台1.温度范围：-18℃~+10℃

2.容积：1000L;

3.制冷方式：直冷;4.功率:550W/220V,5平台雪柜1500mm*760mm*800mm3台1.温度范围：-10℃~+10℃

2.容积：300L;

3.制冷方式：直冷;

4.功率：0.23KW/220V

5.柜脚：可调子弹脚6平台雪柜台上架1800mm*350mm*800mm3台采用304#不锈钢板，台面、层板1.2mm厚不锈钢板，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢管。7单开调理柜1500mm*760mm*800mm3台采用304#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：1.0mm厚不锈钢板，层板底下用1.0mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢板，内壁0.8mm不锈钢，脚管：50mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢可调子弹脚。8调料车720mm*540mm*800mm3台采用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板，配活动脚轮9双头炒灶1800mm*1000mm*800mm2台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.装置电子打火及熄火安全保护装置；10.风机采用低噪音铝壳防水风机；220V/250W；10大锅灶“●”1100mm*1000mm*800mm2台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.配优质带翻边的翅片大锅；10.装置电子打火及熄火安全保护装置；11.风机采用低噪音铝壳防水风机；220V/250W；11灶间拼板200mm*900mm4块用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。12环保抽油烟罩6300mm*1800mm11.3平米罩体采用1.5毫米304#不锈钢板制造。装饰板采用1.2毫米304#不锈钢板制造。两端加装盛油器，配防爆灯。面板、侧板、回水槽为1.5㎜不锈钢板材，背面为1.2㎜不锈钢板材，喷淋管为DN15不锈钢管头。采用喷淋方式，将油烟气再净化器内静电除尘，通过U型气液交换区进行吸收吸附，净化效率高，可以处理初始浓度再100mg/m3以上的油烟气体，再正常工作时效率可达到95%以上。额定风量下油烟排放浓度为不大于0.88mg/m3，将排烟罩、净化器集中组合在一起，不占用厨房的空间。再净化烟气的过程中，将排烟罩里的温度降至40度以下，在正常工作时，基本和室温相同。利用流体动力学的原理，再2000mg/m3风量的状态下阻力降至80Pa以内，使排烟与净化双达标，再运行过程中无能耗，无噪音，无需更换零部件，长期使用净化能力不会发生改变。13湿式油烟净化反应箱1200mm*650mm*500mm6套采用1.5毫米304#不锈钢板制作箱体，高压水泵保障水循环顺畅。14不锈钢控液箱（自动排油）水泵1.5kw1台采用1.5毫米304#不锈钢板制作。15不锈钢双层百叶300mm*200mm6组采用304#不锈钢拉丝板，厚度1.2㎜。16排烟罩不锈钢饰面板h=1200㎜7.56平米采用304#拉丝不锈钢板，厚度为1.2㎜；组装式，可拆卸。17不锈钢回水槽150mm*150mm6.3米采用304#不锈钢拉丝板，厚度1.2㎜；槽体采用一体无缝成形，堵头采用满焊，焊缝焊接平整，打磨抛光拉丝，表面没有碰划痕迹、毛刺及尖角，与烟罩形成一体。18风机水泵电源控制箱500mm*600mm1套风机和水泵联动，安装过载、过热及缺相保护，按钮式启动。19YJV电缆线4㎜2×4芯60米0.6/1KV四芯420烟罩排烟主管道500mm*800mm16平米1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架21烟罩送风主管道400mm*400mm10平米1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架22烟罩灭火系统“●”双瓶组1套CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开一层主食排烟、送风系统1排烟主管道1000*700*20米68㎡1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架2排烟弯头1000*7002个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架3排烟弯头600*5004个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架4送风管道“●”600*400*16米32㎡1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架5送风弯头及变径600*4004个1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架6送风风柜“●”5.5千瓦1台1.排油烟风柜整体平衡等级达到G2.5水平。2.风机箱采用消音结构，外层为厚度1.5mm的镀锌板，内层为厚度0.8的镀锌穿孔板，面板整体消音厚度25mm，箱体侧面配有超大型检测门，箱体结构可以较快地拆散及组装。3.风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承，轴承寿命不小于10万小时，风机轴承设在箱体外部两侧，确保油烟和废气不经过轴承，便于维护保养及更换低噪音电机带动。4.高效不锈钢叶轮，优质轴承，轴心，皮带7送风风机支架减震风机配套1套1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器8送风口600mm*600mm*800mm20个采用铝合金制作,厚度2.0mm9炒菜排烟风柜“●”11千瓦1台1.排油烟风柜整体平衡等级达到G2.5水平。2.风机箱采用消音结构，外层为厚度1.5mm的镀锌板，内层为厚度0.8的镀锌穿孔板，面板整体消音厚度25mm，箱体侧面配有超大型检测门，箱体结构可以较快地拆散及组装。3.风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承，轴承寿命不小于10万小时，风机轴承设在箱体外部两侧，确保油烟和废气不经过轴承，便于维护保养及更换低噪音电机带动。4.高效不锈钢叶轮，优质轴承，轴心，皮带10炒菜油烟净化器“●”30000m³1台1.材质均选用达到国家标准的钢板，厚度不小于1.0mm。

2.采用烤漆技术防腐蚀、防生锈。

3.无缝焊接技术，防水、放漏气。

4.两侧外接法兰。

5.安装专业锁具，使清洗、维护设备更加方便快捷。

6.油烟净化器电源具有功率强劲、能量利用率高等优点，单电源输出的高压能量是普通电源的3-5倍。电源带有多项独特的保护功能：包括延时启动、恒流输出控制、灭弧保护、多次放电保护、高压开路保护，高压短路保护、电源过载保护、变压器过温保护等功能。

7.使用专业的漏电保护器，在使用设备时安全更有保障，防止火灾的发生。

8.采用高压顶针，确保油烟净化器电场安装时即使有点偏差也能正常工作，阴极表面有固话的油污也能够接触良好。运行设备时开关电源更加安全，清洗更加方便，防止触电事故的发生。

9.安全可靠的绝缘瓷，使电场和电源间形成天然的保护层，拒绝火灾的发生。

10.空气处理效率：＞95压损（pa）：≤120供电电源：220V/AC50HZ。11炒菜净化器变径接口风机配套2个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架12炒菜风机支架及减震风机配套1套1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器13炒菜风机变频启动保护器“●”风机配套1套1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级变速，自动化控制等优点。7.对于各种场合，如生活给排水、消防、喷淋、增压、空调冷却循环、工业控制用泵、污水排放……都有相应的专用型号规格。控制电机功率范围0.18～250KW。14排送风风机进出口消音器风机配套4节1.阻式消音器，外壁采用厚1.0mm优质不锈钢制作，内壁采用厚0.8mm优质镀锌孔板制作。2.内填10cm厚吸音棉，使用国标40*40角铁制作法兰连接。3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，平均阻力系数为0.4。15风机消音房风机配套1套1.阻式消音器，外壁采用厚1.0mm优质不锈钢制作，内壁采用厚0.8mm优质镀锌孔板制作。2.内填10cm厚吸音棉，使用国标40*40角铁制作法兰连接。3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，平均阻力系数为0.4。一层副食排烟、送风系统1排烟主管道800*500*20米52㎡1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架2排烟弯头800*5002个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架3排烟弯头600*5004个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架4“●”送风管道600*400*16米32㎡1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架5送风弯头及变径600*4004个1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架6送风风柜“●”5.5千瓦1台1.排油烟风柜整体平衡等级达到G2.5水平。2.风机箱采用消音结构，外层为厚度1.5mm的镀锌板，内层为厚度0.8的镀锌穿孔板，面板整体消音厚度25mm，箱体侧面配有超大型检测门，箱体结构可以较快地拆散及组装。3.风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承，轴承寿命不小于10万小时，风机轴承设在箱体外部两侧，确保油烟和废气不经过轴承，便于维护保养及更换低噪音电机带动。4.高效不锈钢叶轮，优质轴承，轴心，皮带7送风风机支架减震风机配套1套1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器8送风口600mm*600mm*800mm20个采用铝合金制作,厚度2.0mm9炒菜排烟风柜“●”11千瓦1台1.排油烟风柜整体平衡等级达到G2.5水平。2.风机箱采用消音结构，外层为厚度1.5mm的镀锌板，内层为厚度0.8的镀锌穿孔板，面板整体消音厚度25mm，箱体侧面配有超大型检测门，箱体结构可以较快地拆散及组装。3.风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承，轴承寿命不小于10万小时，风机轴承设在箱体外部两侧，确保油烟和废气不经过轴承，便于维护保养及更换低噪音电机带动。4.高效不锈钢叶轮，优质轴承，轴心，皮带10炒菜油烟净化器“●”30000m³1台1.材质均选用达到国家标准的钢板，厚度不小于1.0mm。

2.采用烤漆技术防腐蚀、防生锈。

3.无缝焊接技术，防水、放漏气。

4.两侧外接法兰。

5.安装专业锁具，使清洗、维护设备更加方便快捷。

6.油烟净化器电源具有功率强劲、能量利用率高等优点，单电源输出的高压能量是普通电源的3-5倍。电源带有多项独特的保护功能：包括延时启动、恒流输出控制、灭弧保护、多次放电保护、高压开路保护，高压短路保护、电源过载保护、变压器过温保护等功能。

7.使用专业的漏电保护器，在使用设备时安全更有保障，防止火灾的发生。

8.采用高压顶针，确保油烟净化器电场安装时即使有点偏差也能正常工作，阴极表面有固话的油污也能够接触良好。运行设备时开关电源更加安全，清洗更加方便，防止触电事故的发生。

9.安全可靠的绝缘瓷，使电场和电源间形成天然的保护层，拒绝火灾的发生。

10.空气处理效率：＞95压损（pa）：≤120供电电源：220V/AC50HZ。11炒菜净化器变径接口风机配套2个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架12炒菜风机支架及减震风机配套1套1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器13炒菜风机变频启动保护器“●”风机配套1套1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级变速，自动化控制等优点。7.对于各种场合，如生活给排水、消防、喷淋、增压、空调冷却循环、工业控制用泵、污水排放……都有相应的专用型号规格。控制电机功率范围0.18～250KW。14排送风风机进出口消音器风机配套4节1.阻式消音器，外壁采用厚1.0mm优质不锈钢制作，内壁采用厚0.8mm优质镀锌孔板制作。2.内填10cm厚吸音棉，使用国标40*40角铁制作法兰连接。3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，平均阻力系数为0.4。15风机消音房风机配套1套1.阻式消音器，外壁采用厚1.0mm优质不锈钢制作，内壁采用厚0.8mm优质镀锌孔板制作。2.内填10cm厚吸音棉，使用国标40*40角铁制作法兰连接。3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，平均阻力系数为0.4。库房1四层货架1200mm*500mm*1800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2四层货架1500mm*500mm*1800mm3台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。米面库1米面地架1000mm*600mm*200mm6台采用304#不锈钢板,面板厚度2.0mm,38*38脚管,厚度1.2mm低温冷库1四层货架1200mm*500mm*1800mm16台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2低温冷库5980mm*400mm*2600mm62.2立方设计温度:-10℃+-5℃

库板厚度:100mm（含B2级阻燃）

材质：双面304不锈钢板1.0mm聚氨酯

密度：40Kg/m3膨胀阀，电磁阀。功能:自动融霜,门边胶条,单子温度控制显示，热保护，独立照明，库内光度不低于250LUX。，冷库温度：0℃~-18℃

全自动微电脑温度自控柜保鲜冷库1四层货架1200mm*500mm*1800mm6台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2四层货架1500mm*500mm*1800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。3保鲜冷库4200mm*3000mm*2600mm32.8立方设计温度:-10℃~+-5℃

库板厚度:100mm（含B2级阻燃）

材质：双面304不锈钢板1.0mm聚氨酯

密度：40Kg/m3

丹弗斯膨胀阀，电磁阀。功能:自动容霜,门边胶条,单子温度控制显示，热保护，独立照明，库内光度不低于250LUX。压缩机建议采用比泽尔（Bitzer）机组，冷库温度：0℃~-18℃

全自动微电脑温度自控柜洗碗间1双层工作台1100mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢2双孔残食台1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板,台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：DN25mm×1.0mm厚不锈钢管，脚管:DN38mm×1.2mm厚不锈钢管,脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。3三星水池“●”1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。4挂墙层架1800mm*350mm*450mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢5污碟台1200mm*850mm*800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板,台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：DN25mm×1.0mm厚不锈钢管，脚管:DN38mm×1.2mm厚不锈钢管,脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。6遂道式洗碗机“●”3000mm*850mm*1860mm1台一键式启动操作方便，自动注水加热、清洗、烘干一次完成，双远红外烘干系统，清洗完毕后餐具无水渍，可直接使用，干净卫生，适用于各类餐具容器的清洗，清洗臂独特设计内凹防堵塞喷嘴，可单根拆卸不需要任何辅助工具，水箱采用整体拉伸工艺，方便日常清理卫生无死角，安全保护装置，无人取碗时自动停止工作，电压：380v，功率：36kw，清洗能力：每小时1800-2700碟。7洁碟台1200mm*850mm*800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板,台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，层板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：DN25mm×1.0mm厚不锈钢管，脚管:DN38mm×1.2mm厚不锈钢管,脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。8清洁碗柜“●”1200mm*500mm*1800mm2台采用#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：0.8mm厚不锈钢板，层板底下用1.2mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢板，内壁0.8mm不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝9热风消毒柜外观参考尺寸(mm)：1192mm*553mm*1660mm2台高温消毒（大于100摄氏度）

远红外线高温消毒容积（升）：586L（左室293L，右室293L）；电源：220V-50Hz，额定功率：2400W（左室1200W，右室1200W）

消毒时间：≥30分钟

消毒星级：2星级10四层货架1000mm*500mm*1800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.2mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。11餐具回收油水分离器“●”1520mm*630mm*900mm1台格:1520mm*630mm*900mm

功率:1.5kw/220v

出水口尺寸:DN50mm

垃圾桶:50-80升

集油桶:20升12不锈钢烟罩连装饰板5000mm*1200mm*550mm6M2烟罩采用#不锈钢板，罩体：1.2mm厚不锈钢板；排烟罩应有排气接驳口，排烟罩内设置防水照明装置，分布间距1000mm，内有导流板。售饭区1保温售饭蒸煮炉连托盘架“●”1800mm*1150mm*1200mm3台采用不锈钢304#工业板，面板不锈钢厚2.5mm，侧板不锈钢厚2.0mm不锈钢加强筋，支架采用直径25实心不锈钢工业管，支架托采用不锈钢厚4.0mm工业板，中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管，实木油漆装饰板，进口食品暖食灯，功能；防干烧系统，二路加热自动交换接触器系统，热风循环餐具加热系统，自动恒温系统，故障自动报警系统，功率；380v6.0kw。2清洁碗柜“●”1200mm*500mm*1800mm1台采用#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：0.8mm厚不锈钢板，层板底下用1.2mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢作，内壁0.8mm不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝3热风消毒柜外观参考尺寸(mm)：1192mm*553mm*1660mm1台高温消毒（大于100摄氏度）

远红外线高温消毒容积（升）：586L（左室293L，右室293L）；电源：220V-50Hz，额定功率：2400W（左室1200W，右室1200W）

消毒时间：≥30分钟

消毒星级：2星级4单开调理柜1800mm*600mm*800mm2台采用304#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：1.0mm厚不锈钢板，层板底下用1.0mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢作，内壁0.8mm不锈钢，脚管：50mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢可调子弹脚。5单星水池“●”600mm*600mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢作补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。6保温售饭蒸煮炉平台柜连托盘架“●”1500mm*1150mm*1200mm1台采用不锈钢304#工业板，面板不锈钢厚2.5MM，侧板不锈钢厚2.0MM不锈钢加强筋，支架采用直径25实心不锈钢工业管，支架托采用不锈钢厚4.0MM工业板，中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管，实木油漆装饰板其它1双孔残食台1800mm*760mm*800mm1台采用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板,台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：DN25mm×1.0mm厚不锈钢管，脚管:DN38mm×1.2mm厚不锈钢管,脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。2洗手池柜“●”1800mm*700mm*800mm1台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢板补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。3传菜电梯200公斤三站1台1.普通传菜电梯的5-8倍。2.各楼层能识别进/出菜，有机械臂自动端出。3.节能、高效带有保温系统保证菜品的温度。4.链式餐梯与传送带相结合的新型设计，可以将餐盘自动送达洗碗间。5.大幅度减少送菜人员。6.整体不锈钢外包，免去二次包装的烦恼二楼明档1平台雪柜1800mm*760mm*800mm9台1.温度范围：-10℃~+10℃

2.容积：300L;

3.制冷方式：直冷;

4.功率：0.23KW/220V

5.柜脚：可调子弹脚2平台雪柜台上架1800mm*350mm*800mm9台采用304#不锈钢板，台面、层板1.2mm厚不锈钢板，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢管。3双星水池“●”1500mm*760mm*800mm4台采用304#不锈钢板，台面：1.5mm厚不锈钢板，槽体：1.5mm厚不锈钢板，台面下用1.2mm不锈钢作补强撑，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。4单开调理柜1800mm*760mm*800mm9台采用304#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：1.0mm厚不锈钢板，层板底下用1.0mm不锈钢作补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢板，内壁0.8mm不锈钢，脚管：50mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢可调子弹脚。5调料车720mm*540mm*800mm4台采用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板，配活动脚轮6节能双头炒灶1800mm*1000mm*800mm4台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.装置电子打火及熄火安全保护装置；10.风机采用低噪音铝壳防水风机；220V/250W；7四头煲仔炉800mm*900mm*800mm5台采用304#不锈钢板，炉面：1.5mm厚不锈钢板，炉架：50mm*50mm*50mm角铁，炉花：40mm*6mm扁铁，背挡板：1.0mm不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。8灶间拼板200mm*900mm5块用304#不锈钢板，面板：1.5mm厚不锈钢板，支撑脚管：38mm直径×1.2mm厚不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢，脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝。9低汤灶“●”600mm*750mm*500mm2台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.装置电子打火及熄火安全保护装置；10蒸汽机单门蒸箱“●”800mm*760mm*1800mm1台1．水及蒸汽系统全采用不锈钢制作-干净生；2.变频风机-节约电能；3.燃烧噪音小于65dB-低于有关规定；4.特殊的水胆结构设计，换热面积大--加热效高；5.蒸层蒸汽流动合理-实用效率提高30%；6.每小时天然气耗气量不高于2.5㎥；7.蒸层柜门的特殊结构设计，使得漏气得到控制；8.采用安全可靠的电子脉冲自动点火--自动化提高；9.熄火保护，防止燃气泄漏引起事故确保安全；10.放水开关特别设置，使放水操作方便，减少水垢对水胆的不利影响；11.蒸层排水”U”型设计,防止蒸汽由下部外溢；12.蒸汽安全排气口设置合理,正常运作时无蒸汽外泄,保证蒸汽利用率；13.用15组火排加热,火力分布均匀分散，可提高使用寿命；主要零件设置在前部,方便使用和维修,可减少侧部预留空间。11蒸汽机双门蒸箱“●”1200mm*760mm*1800mm2台1.水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净生；2.变频风机节约电能；3.燃烧噪音小于65dB低于有关规定；4.特殊的水胆结构设计，换热面积大--加热效高；5.蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30%；6.每小时天然气耗气量不高于2.5㎥；7.蒸层柜门的特殊结构设计，使得漏气得到控制；8.采用安全可靠的电子脉冲自动点火--自动化提高；9.熄火保护，防止燃气泄漏引起事故确保安全；10.放水开关特别设置，使放水操作方便，减少水垢对水胆的不利影响；11.蒸层排水”U”型设计,防止蒸汽由下部外溢；12.蒸汽安全排气口设置合理,正常运作时无蒸汽外泄,保证蒸汽利用率；13.用15组火排加热,火力分布均匀分散，可提高使用寿命；主要零件设置在前部,方便使用和维修,可减少侧部预留空间。12电饼铛45型3台电压：380v

功率：5kw

锅深2.6cm

数显控制面板

上下分控，带增高圈3.5cm包括所有线缆

空开，电源线，穿线管等附件，安装到位。13热风消毒柜外观参考尺寸(mm)：1192mm*553mm*1660mm2台高温消毒（大于100摄氏度）；远红外线高温消毒容积（升）：586L（左室293L，右室293L）；电源：220V-50Hz，额定功率：2400W（左室1200W，右室1200W）

消毒时间：≥30分钟

消毒星级：2星级14清洁碗柜“●”1200mm*500mm*1800mm2台采用304#不锈钢板，柜身：1.2mm厚不锈钢板（到落地），柜内活动式层板：0.8mm厚不锈钢板，层板底下用1.2mm不锈钢板补强撑，滑动拉门：外壁1mm不锈钢板，内壁0.8mm不锈钢，脚管：25mm直径*1mm厚不锈钢；脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝15面条压面机30公斤/小时1台功率:1.5KW/220V,

产量:30公斤/小时16和面机25公斤1台功率:2.2KW/220V,

产量:25公斤/次17大锅灶“●”1100mm*1000mm*800mm2台1.炉面板采用304#1.5mm厚不锈钢冲压面板，与面板为一体，美观耐用，防止烧开裂变形；2.炉身、炉背板采用1.2mm厚不锈钢板；3.炉体主架采用国标2mm厚冷板，国标40*40*4mm角铁方管焊接，喷防锈漆；4.燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器；5.炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头；6.气掣采用优质气阀，风气联动操作方便；7.风管、风掣设置风机开关，操控灵活方便；8.炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚；9.配优质带翻边的翅片大锅；10.装置电子打火及熄火安全保护装置；11.风机采用低噪音铝壳防水风机；220V/250W；18环保抽油烟罩29120mm*1800mm52.4平米罩体采用1.5毫米304#不锈钢板制造。装饰板采用1.2毫米304#不锈钢板制造。两端加装盛油器，配防爆灯。面板、侧板、回水槽为1.5㎜不锈钢板材，背面为1.2㎜不锈钢板材，喷淋管为DN15不锈钢管头。采用喷淋方式，将油烟气再净化器内静电除尘，通过U型气液交换区进行吸收吸附，净化效率高，可以处理初始浓度再100mg/m3以上的油烟气体，再正常工作时效率可达到95%以上。额定风量下油烟排放浓度为不大于0.88mg/m3，将排烟罩、净化器集中组合在一起，不占用厨房的空间。再净化烟气的过程中，将排烟罩里的温度降至40度以下，在正常工作时，基本和室温相同。利用流体动力学的原理，再2000mg/m3风量的状态下阻力降至80Pa以内，使排烟与净化双达标，再运行过程中无能耗，无噪音，无需更换零部件，长期使用净化能力不会发生改变。19湿式油烟净化反应箱1000mm*650mm*500mm28套采用1.5毫米304#不锈钢板制作箱体，高压水泵保障水循环顺畅。20不锈钢控液箱（自动排油）水泵1.5kw2台采用1.5毫米304#不锈钢板制作。21不锈钢双层百叶300mm*200mm28组采用304#不锈钢拉丝板，厚度1.2㎜。22排烟罩不锈钢饰面板h=1200㎜三面34.8平米采用304#拉丝不锈钢板，厚度为1.2㎜；组装式，可拆卸。23不锈钢回水槽150mm*150mm29米采用304#不锈钢拉丝板，厚度1.2㎜；槽体采用一体无缝成形，堵头采用满焊，焊缝焊接平整，打磨抛光拉丝，表面没有碰划痕迹、毛刺及尖角，与烟罩形成一体。24风机水泵电源控制箱500mm*600mm2套风机和水泵联动，安装过载、过热及缺相保护，按钮式启动。25YJV电缆线4㎜2*4芯120米0.6/1KV四芯426烟罩排烟主管道500mm800mm36.4平米1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架27烟罩送风主管道400mm*400mm22.4平米1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架28烟罩灭火系统“●”双瓶组4套CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开售饭区1保温售饭蒸煮炉平台柜连托盘架“●”1800mm*1150mm*1400mm12台采用不锈钢304#工业板，面板不锈钢厚2.5mm，侧板不锈钢厚2.0mm不锈钢加强筋，支架采用直径25实心不锈钢工业管，支架托采用不锈钢厚4.0m工业板，中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管，实木油漆装饰板，进口食品暖食灯，功能；防干烧系统，二路加热自动交换接触器系统，热风循环餐具加热系统，自动恒温系统，故障自动报警系统，功率；380v6.0kw。二层排烟、送风系统1排烟主管道1000*700*40米136㎡1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架2排烟弯头1000*7004个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架3排烟弯头600*5008个1.采用1.0mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架4“●”送风管道600*400*48米96㎡1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。3.国标槽钢40*60焊接支架5送风弯头及变径600*40018个1.采用0.8mm厚优质钢板制作风管；2.使用国标40*40制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加固。