卫生管理制度模板（四篇）

第4页共4页卫生管理制度模板经营场所卫生管理制度一、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。二、经营场所内不得存放有毒、有害物品。三、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。四、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。五、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。六、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。七、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。八、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。仓库卫生管理制度一、仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区，各区应放臵明显标志。二、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。三、库房应有温湿度计，根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别隔墙、离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。四、应合理使用仓库，堆码整齐、牢固，无倒臵现象。库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。五、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配臵齐全、措施得当。六、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。七、非仓库员工不得进入仓库。进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。八、仓库内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。从业人员卫生及健康体检制度一、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。三、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。四、公司发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的，方可继续留岗工作。五、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.六、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。七、应建立员工健康档案，档案至少保存二年。人员培训制度一、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。二、质量管理部负责制定年度员工培训，报总经理批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。三、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习计划。四、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品卫生管理办法》等相关法律法规，、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。五、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。六、企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。七、培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。储存制度一、所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。二、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储卫生管理制度模板（二）从业人员卫生管理制度1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。卫生管理制度模板（三）单位卫生管理制度第一章总则第一条为了加强本单位办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。第二条本制度适用于本单位办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。第三条凡在本单位工作的干部职工，均应遵守本制度。第四条办公室为环境卫生管理的职能部门，负责全单位的环境卫生管理工作，各股室协同做好环境卫生的管理工作。第五条应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高干部职工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。第六条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。办公室负责监督工作，任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。第二章公共区域的清扫与保洁第七条单位公共区域(包括楼梯走廊、会议室、卫生间等)的清扫与保洁及日常除“四害”工作，由办公室负责联系保洁员负责。第八条各股室负责办公室内的清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。第九条禁止在单位内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入走廊或公共场地，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。第十条卫生间及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。定期对洗手间、厕所、垃圾桶等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。第三章室内卫生的管理第十三条各股室环境卫生由各股人员包干，各股股长负责，办公室监督检查，单位领导组织临时抽查。第十四条室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，室内无蜘蛛网、无杂物。各工作人员要始终保持办公桌面整洁。第十五条室内不准随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。第十六条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。第四章废弃物收运与管理第十七条分布在单位公共区域内的垃圾桶每天都要处理。第十八条各股室产生的垃圾、废弃物，应当按照规定的地点、方式倒入垃圾桶内。配置给各股室的纸篓由各股室使用管理。第五章奖罚措施第十九条违反本制度规定，有下列行为之一者，责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚：一.随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；二.垃圾随意弃置的；三.不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。第二十条单位每年度评比一名卫生工作积极分子，获得者给予一定的物质奖励和精神鼓励。第二十一条本制度自颁布之日起执行。卫生管理制度模板（四）食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位职责制度1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。二、从业人员卫生管理制度1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、