2023年配送工作报告5篇

2023年配送工作报告5篇

书目

第1篇物流配送中心实习工作报告

第2篇配送员工作述职报告

第3篇毕业生物流配送中心工作的实习报告

第4篇毕业生物流配送中心工作实习报告

第5篇食材配送工作自查报告

物流配送中心实习工作报告

一：实习目的：

为了更好的适应以后的学习和工作，在本学期末，由学校统一组织到陕西省海星物流配送中心实习，实习时间共计十天。在这十天时间里我们主要感官物流业的宏观和微观发展以及主要的物流流程。为以后的学习和工作打下坚实的基础，让我们对中国物流业的发展状况有一个比较全新的相识。

二：实习要求：

了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析.并依据学习的理论提出自己的看法.了解物流配送中心的主要流程。

三：实习单位概要：

1.物流配送中心简介：

物流配送中心是社会物流网络中处于主要位置的结点，但不是全部物流结点都能称为物流中心。物流配送中心必需是具有较大规模的物资集散或转运地点。属于物资集散类型的如大型物资仓库，它主要在物流系统中起调整和缓冲作用，解决供需节奏或批量不平衡的冲突。又如商业连锁系统的配送中心，主要是为了降低物流系统的成本，提高服务水平，提高物资输送末端系统效率等。属于转运类型如港口码头、空港等，其作用是实现运输方式的转换(海一陆。空一陆)。又如，铁道货车编组站和汽车货运终端站，其作用是将货物重新组合，进人下一阶段的输送。也有一种大规模的仓库群，形成以存储功能为主的物流配送中心。

2.陕西海星物流配送中心介绍：

陕西海星物流配送中心是一个中等规模的物流配送基地，是综合性的物流配送中心。兼有转运和集散功能，也可以扩展至配送和流通加工的功能，因此在规划与设计方面可操作性更高。陕西海星物流配送中心主要分为：收货、分货、验货、退货四大部门，各个部门之间相互协调和相互协作，密不行分!陕西海星物流配送中心在选址上也有其独特的一面，之所以选在西安市凤城三路是因其交通便利，西临西安咸阳国际机场，南止西安绕城高速，面临西安地铁，是一个天时、地利、人和的好地段。进出城市便利，便于给各个超市和便利岛供货。提高了海星物流的作业水品!

四：实习感想：

刚到海星物流配送中心，至于物流的概念，仅仅是停留在浅显的书本学问。对于物流的本身感到很神奇，不敢想象现实中的物流业和心目中的物流业有那些不同之处。对于物流，我只是知道它是集：运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简洁。通过十天的简洁了解，使我对于物流配送有了更加深刻的相识。中国的物流业虽然没有国外发达，但这并代表中国物流业的落后，一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严峻的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。这一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。货物运转速度慢，货差货损率高难以避开，高层货架利用率严峻低下。野蛮的装卸看法更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。

五：实习结论及建议：

物流配送中心存在的问题：

a.各部门之间的协调实力差，物流区域布局不合理;

b.仓库高层货架的利用率过低，有的不到三分之一;

c.野蛮装卸导致货损、货差率过高;

d.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅，严峻导致退货量过多，造成不必要的资源奢侈;

f.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;

针对上述问题所提出的合理化建议和看法：

a.加强各部门之间沟通和联系力度，合理安排各部门之间的物流作业，有效利用物流配送中心的作业区域，利用空间、设备、人员和能源;最大限度地削减物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工供应便利、舒适、平安和卫生的工作环境。

b.仓库高层货架的利用率过低严峻的制约着物流配送中心的有效发展。为此我们必需建立合理、牢靠的供应链信息管理体系，把过高的库存转嫁给供应商，或着重新布局自己的仓储结构，把多余的仓储供应给急须要库存的单位和个人，发展第三方物流业，为企业谋求更大的发展空间。

c.加强对企业员工的培训力度，规范员工的职业行为，制定符合本企业发展的行为准则，拒绝一切野蛮装卸搬运行为。

d.建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息沟通平台，适当开放本公司信息，做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。削减和降低不必要的资源奢侈。

f.应当有效的利用配送中心的各种资源优势和空间区域优势，可以开设必要的物流师培训班，企业经理人培训班，做到学习实践两不误，为企业赢得更多的信息和人力资源。最大限度的降低物流配送中心的作业成本。

六：总结：

总而言之，在海星这十天的时间里，使我学到了书本上无法到的东西。十天，不算长，但却等于三年的感悟。是课本学问的再度升华，是从感性相识上升为理性相识的过程。虽然海星的物流标准化程度不算太高，但它所带给我的，不仅仅是收货、发货、验货、分货和退货这么简洁。

配送员工作述职报告

1.配送员工作述职报告

在超市领导的正确指导下，配送中心全体职工以打造差异化、特色化、创新化、平安化物流服务为目标，紧密围绕市区和外县市超市商品供须要求，尽职尽责、任劳任怨、团结奋进、开拓创新，不断加强员工队伍管理建设，不断强化商品物流平安配送理念，在精彩完成繁重配送工作任务的同时，做到了平安配送和效率配送，较好地完成了全年超市商品配送任务。

一、立足本职强抓管理，精彩完成配送任务

20xx年，配送中心共有车辆3辆、人员8名，其中5名职工，3名司机。我们的超市共有18家店，其中市区10家，外县市8家。配送中心的主要工作任务就是负责外县市8家超市各类商品配送和市区18家店团购业务。与配送工作任务相比，人员和车辆相对较少，配送中心工作任务相对较重，员工工作压力也比较大。为了较好地完成全年配送任务，在人员、车辆等资源有限的状况下，配送中心狠抓管理，向管理要质量，向管理要效益，不断整合各类资源，做到了人力资源和物力资源在完成配送任务工作中的化运用。

首先，配送中心建立了自行订单处理中心，综合受理电话订单、网络订单和超市系统订单，通过订单处理系统对接收到的订单进行分类，并将订单信息下达给仓管和配送工作人员。整个配送工作完成后自行订单处理中心会给配送人员进行考核，通过订单处理中心实现了配送管理的信息化，削减了配送失误率，大大提高了配送效率。同时，配送中心不断建立健全并严格落实质量管理体系，确保商品质量。建立收验货标准，且按商品不同季节进行调整，做到客观精确。通过对当日配送商品做日期标记便于超市找出商品质量责任，确保了配送商品的质量平安。另外，配送中心不断增加服务理念，以真心、细心、耐性对待每一位供应商和每一个门店，以实现双赢为目标，严格根据公司制度、流程、规范落实各项配送工作。

二、加强教化培训，不断提高配送人员业务素养

配送中心工作看似简洁，实则异样繁杂、琐碎，若要精确、刚好的完成配送任务，员工不但要有较高的工作主动性、创建性，还要有娴熟的业务本事。为此，配送中心不断加强员工教化培训工作，通过日常学习，引导员工要严格遵守员工手册规定，按时上下班，不迟到早退、不矿工;工作时间不擅自离岗，串岗，闲聊，打瞌睡，打牌，酗酒，抽烟，吃零食，干私活，写私人信件，不能私自外出;工作时间仔细负责，严守操作流程和作业标准，削减损耗，提高品质，增加生产;上班提前到岗，打扫卫生，做好当日各项打算工作；同事和部门之间相互合作，相互理解，团结为重。同时，配送中心不断培训员工，引导员工主动学习配送业务学问，娴熟驾驭超市商品的各种分类和配送常识。在长期的教化培训中，员工们的工作纪律性、主动性、创建性显着增加，配送效率显着提高，为顺当完成全年配送工作打下了坚实的人才基础。

三、夯实平安基础，为平安配送供应保障

平安是配送中心一切工作取得胜利的前提和基础。全年，配送中心刚好召开员工会议，多次强调平安工作在配送工作中的重要性，并探讨制定了年度平安工作要点，并以此为主线开展全年平安配送工作。

一是仔细落实平安配送责任制。配送中心主管与全体员工签订平安责任书，进一步明确了部门、主管和员工在配送工作中应负的义务和责任，明确了各岗位的平安配送责任，保证平安责任详细到人、到岗，确保平安配送责任制得到落实，提高了全员进行平安配送的责任心。

二是完善平安制度，重视基础管理工作。中心结合配送实际，修订和完善了《平安管理制度》和《事故应急手册》，不断完善各种平安管理规章制度，不断规范平安配送行为。

三是时刻确保仓库平安。定期和不定期检查发觉和解除事故隐患，库房内严禁带入火种，不准任何人在库房内吸烟，不准在库房用任何电器具。库房内必需配备合格的消防器材，保管好钥匙，严禁丢失，出门必需落锁关灯，严禁非仓库人员进入库房，保持室内干燥，卫生，常常通风。

四是确保人员平安。在进行配送工作中货物要合理支配，尤其在堆放高架货物时肯定要摆放整齐，以免滑落砸到配送人员，在装卸货物的时候工作人员要留意自身的平安。通过完善、有效的平安管理，配送中心全年实现零事故平安配送。

四、精益求精，不断做大做强配送中心

在过去的一年里，配送中心取得了肯定的成果，这些与超市的领导和支持密不行分。同时，配送中心的工作还存在着肯定的不足和问题，在新的一年里，配送中心定会秉持精益求精、好上更好的进取精神，进一步完善信息和财务系统建设，提高订单处理、配送实力效率;进一步增加设备设施投入，不断提高配送中心现代化和科技化;进一步提高队伍素养，不断提高配送质量和效率。

2.配送员工作述职报告

来到xxxx公司营运部工作已有三个多月。现将工作状况作如下简要汇报。

三个月以来，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，使我很快了解并熟识了自己负责的业务。

上半年我主要负责xx报刊亭沙坪坝区域饮料水的配送和管理工作。在和经营户干脆接触的过程中能把经营户所想的问题和需求快速和精确的解决和汇报，工作中点点滴滴的积累，也为我今后更好地为客户服务奠定了良好的基础。饮料水的销量在原有的基础上有肯定的上升。胜利劝服2-032亭从新在公司的物流中心进货，解决了2-002亭老账未结清的问题。有个别的经营户不摆放饮料的陈设，不打开pos机进行销售，送货不刚好，货品不全，库存不足等问题。所以在今后的工作中耐性跟经营户沟通和讲解，在提高饮料水销量的'同时，也把陈设和开启pos机销售的任务完成好。和物流中心也要多沟通，在有新品种货源和缺货状况下，立刻通过电话和qq群通知营运部同事，从而削减工作中的失误，降低对公司和经营户的损失。

在下半年的工作中加强对报亭和自身的管理，在服务看法上要有所加强，遇事要有换位思索的实力，使经营户对公司有充分的相识和接受度，更好的搞好销售。

今后须要各部门多多沟通和支持，达到刚好要货刚好到货的原则，各部门要耐性的给经营户解决可以解决的问题，希望公司达到人性化管理，夏季对经营户和公司员工发点预防中暑之类的药品。

以上是我个人任职营运部工作以来的小结，也是我个人20xx年上半年工作总结，不足之处，请领导指正。

3.配送员工作述职报告

20xx年是滨州烟草快速发展的一年，在这一年里各项工作都在有条不紊、逐步深化地绽开。作为滨州烟草的一名一般送货员，我目睹和亲历了滨州发展的种种改变，感受到了企业的和谐氛围。就自己而言，今年的工作更充溢、更有意义，更具有挑战性，在各级领导和同志们的关切和帮助下，我顺当地完成了各项工作任务，同时，个人实力也得到了很大的提高。

一、加强学习，努力提高个人素养和责随意识

烟草行业的快速发展使得各个岗位的任职要求也在不断发生着改变，虽然自己是一名一般的送货员，但是也已经明显感觉到了压力，感觉到假如不学习就有可能被淘汰。一年来，我始终把坚持学习作为检验个人实力和素养的首要标准，把学习、学习、再学习作为自己的座右铭，自觉养成了勤于学习、勤于思索的良好习惯。党的xx大的成功召开，使我倍受鼓舞，工作中坚持学习政治理论学问，提高自己的思想觉悟，树立正确的人生观、世界观、价值观，严格遵守公司的各项工作规章制度，较好地完成了工作任务。坚持一切从我做起，实事求是。以工作力求细致、岗位坚决坚守为原则，主动主动做好自己本职工作，随时打算接受领导的检验与考核。

二、立足本职，干好每一天，做好每件事

在工作方面，我兢兢业业、克勤克己、坚守岗位，一切以工作为重，听从领导支配，仔细完成领导交给的每一项任务;虚心向同事们学习业务学问，注意与同事们的团结协作，与同事们相处融洽;工作仔细主动，按时按质完成本职工作任务。

三、诚恳做人、扎实做事

在自身建设方面，诚恳做人、扎实做事是指导我干工作的宗旨。我始终注意自身业务学问和专业学问的积累与完善，努力以不断更新的学问理论武装自己，以期能不断以新的方式和理念适应工作中遇到的每一个问题，能够真正做到与时俱进。努力提高自身修养、完善自身素养建设。

我们的很多同行心存感谢，对他们的服务向他们表示小小的谢意，送瓶水、饮料什么的，都被他们微笑着婉言谢绝了，这是我们烟草人的职责，您不用太客气，您的满足就是我们的追求。他们说在他们的心中，在全部烟草人的心中，两个至上是他们的信念，两个维护是他们的誓言，选择了誓言，他们就选择了奉献，再苦再累，他们都无怨无悔。安排如下：

1、提高思想相识，增加勤劳意识。送货岗位是五大员中最辛苦的岗位，夏天一身汗，冬天一身泥，遇到道路条件不好，还得当启动机。然而职业可以选择，但职业的责任不能选择，因此，我们要培育送货员的勤劳意识，一是教化每个送货员要酷爱自己的岗位，在岗位要任劳任怨，甘于奉献;二是提倡艰苦奋斗的精神；三是要有成就感，懂得企业发展与自己的付出休戚相关，只有这样，每个人才会自觉在面对困难，克服困难，迎难而上，形成良好的勤劳意识。

2、专心学习，提高送货员的专业意识。送货员处于卷烟营销的前沿阵地，与市尝与客户紧密相联，因此必需具备较强的业务意识。简洁一点的，就是娴熟驾驭各种卷烟的品牌、产地、特点，对各客户的经营地点、规模等了如指掌，对各条线路的里程、路况熟记于心。深层次一点的，就是要培育送货员对市场的分析实力量、视察实力和综合实力，把自己变为市场信息的储存、分析器，把有效的信息刚好精确地进行上传下达，以达到帮助客户经理限制市场的实力。同时，还要对送货员进行真假卷烟辩别、真假货币辩别、车辆、交通平安等学问的培训，让他们在送货的过程中能从容面对各种问题。可敬、可爱的烟草送货员以及工作在烟草一线的烟草人，像天使一样，把公司对我们卷烟零售户最真实、最热诚的服务刚好、精确的送到了我们千家万户，紧紧的把公司和我们卷烟零售户联系在了一起，为我们企、零关系的进一步和谐发展，静默的奉献着自己的青春。

3、抓教化，培育送货员的大局意识虽说送货员每天都是那一成不变的工作模式和方法，但是，由于他们和客户面对面的接触，是企业与客户干脆沟通的渠道，他的一举一动也就干脆关系到企业的声誉，干脆关系到客户对企业的相识，干脆关系到消费者、客户对企业的诚信度，干脆关系到客户对企业的忠诚度。如有疏忽，客户就会认为这不是个人问题，而是企业的管理问题，干脆影响企业形象。所以，就要加大对送货员的教化力度，让每个送货员从内心深处相识到自己的责任，自觉履行职责，在工作中充分体现行业国家利益至上、消费者利益至上的价值观，站在行业、企业的大局，看待自已从事的这份工作，把大局意识提升到一个新的高度。

四、坚固树立责随意识自觉践行两个至上

蚌埠烟草企业实文化思想体系的宗旨，增加了马健两个利益至上行业价值观和以实为核心的企业价值观意识，以剧烈的主子翁思想和主观能动性及创建性仔细履行自己的职责，奠定坚固了自己的思想。马健很同意国家局姜成康局长的一段精辟论述：责任是一种品质，一种追求，一种精神境界。全行业要进一步树立责随意识，在社会上树立负责任的形象，真正对国家负责、对消费者负责。责任又是详细的，不同岗位有着不同的责任。对于国家局、总公司就是要对中心负责、对社会负责、对行业发展负责，从而实现对国家、对消费者负责这一神圣责任。从某种意义上说，责任是一种品质，一种追求，一种精神境界。讲责任，就要把手中的权力当作崇高的责任，恪尽职守，努力工作，切实做到对国家负责，对消费者负责，对零售客户和自己负责。在工作中马健始终如一地坚持求实、务实、扎实，始终如一地信任零售户、依靠零售户、敬重零售户，这是在践行以实为核心的企业价值观基础之上的思想跨越和精神升华，作为企业改革及发展中必备的思想基点和动力，也标记着时代的进步和呼唤。

樊利军说：在许多人看来，送货员每天的工作流程都是一样的，但在我看来，每天的工作都是一个新的起点、新的挑战。我要利用好每一天，服务好自己的客户，对他们负责。

毕业生物流配送中心工作的实习报告

毕业生物流配送中心工作的实习报告

一、实习目的：

为了更好的适应以后的学习和工作，在本学期末，由学校统一组织到陕西省海星物流配送中心实习，实习时间共计十天。

二、实习单位概要：

1.物流配送中心简介：

物流配送中心是社会物流网络中处于主要位置的结点，但不是全部物流结点都能称为物流中心。物流配送中心必需是具有较大规模的物资集散或转运地点。属于物资集散类型的如大型物资仓库，它主要在物流系统中起调整和缓冲作用，解决供需节奏或批量不平衡的冲突。又如商业连锁系统的配送中心，主要是为了降低物流系统的成本，提高服务水平，提高物资输送末端系统效率等。属于转运类型如港口码头、空港等，其作用是实现运输方式的转换(海一陆。空一陆)。又如，铁道货车编组站和汽车货运终端站，其作用是将货物重新组合，进人下一阶段的输送。也有一种大规模的仓库群，形成以存储功能为主的物流配送中心。

2.陕西海星物流配送中心介绍：

陕西海星物流配送中心是一个中等规模的物流配送基地，是综合性的物流配送中心。兼有转运和集散功能，也可以扩展至配送和流通加工的功能，因此在规划与设计方面可操作性更高。陕西海星物流配送中心主要分为：收货、分货、验货、退货四大部门，各个部门之间相互协调和相互协作，密不行分!陕西海星物流配送中心在选址上也有其独特的一面，之所以选在西安市凤城三路是因其交通便利，西临西安咸阳国际机场，南止西安绕城高速，面临西安地铁，是一个天时、地利、人和的好地段。进出城市便利，便于给各个超市和便利岛供货。提高了海星物流的作业水品!

三、实习要求：

了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析.并依据学习的理论提出自己的看法.了解物流配送中心的主要流程。

四、实习感想：

刚到海星物流配送中心，至于物流的概念，仅仅是停留在浅显的书本学问。对于物流的本身感到很神奇，不敢想象现实中的物流业和心目中的物流业有那些不同之处。对于物流，我只是知道它是集：运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简洁。通过十天的简洁了解，使我对于物流配送有了更加深刻的相识。中国的物流业虽然没有国外发达，但这并代表中国物流业的落后，一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严峻的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。这一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。货物运转速度慢，货差货损率高难以避开，高层货架利用率严峻低下。野蛮的装卸看法更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。

五、实习结论及建议：

物流配送中心存在的问题：

a.各部门之间的协调实力差，物流区域布局不合理;

b.野蛮装卸导致货损、货差率过高;

c.仓库高层货架的利用率过低，有的不到三分之一;

d.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅，严峻导致退货量过多，造成不必要的资源奢侈;

f.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;

针对上述问题所提出的合理化建议和看法：

a.加强各部门之间沟通和联系力度，合理安排各部门之间的物流作业，有效利用物流配送中心的作业区域，利用空间、设备、人员和能源;最大限度地削减物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工供应便利、舒适、平安和卫生的工作环境。

b.加强对企业员工的培训力度，规范员工的职业行为，制定符合本企业发展的行为准则，拒绝一切野蛮装卸搬运行为。

c.仓库高层货架的`利用率过低严峻的制约着物流配送中心的有效发展。为此我们必需建立合理、牢靠的供应链信息管理体系，把过高的库存转嫁给供应商，或着重新布局自己的仓储结构，把多余的仓储供应给急须要库存的单位和个人，发展第三方物流业，为企业谋求更大的发展空间。

d.建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息沟通平台，适当开放本公司信息，做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。削减和降低不必要的资源奢侈。

f.应当有效的利用配送中心的各种资源优势和空间区域优势，可以开设必要的物流师培训班，企业经理人培训班，做到学习实践两不误，为企业赢得更多的信息和人力资源。最大限度的降低物流配送中心的作业成本。

六：总结：

总而言之，在海星这十天的时间里，使我学到了书本上无法到的东西。十天，不算长，但却等于三年的感悟。是课本学问的再度升华，是从感性相识上升为理性相识的过程。虽然海星的物流标准化程度不算太高，但它所带给我的，不仅仅是收货、发货、验货、分货和退货这么简洁。

毕业生物流配送中心工作的实习报告

毕业生物流配送中心工作实习报告

一、实习目的：

为了更好的适应以后的学习和工作，在本学期末，由学校统一组织到陕西省海星物流配送中心实习，实习时间共计十天。

二、实习单位概要：

1.物流配送中心简介：

物流配送中心是社会物流网络中处于主要位置的结点，但不是全部物流结点都能称为物流中心。物流配送中心必需是具有较大规模的物资集散或转运地点。属于物资集散类型的如大型物资仓库，它主要在物流系统中起调整和缓冲作用，解决供需节奏或批量不平衡的冲突。又如商业连锁系统的配送中心，主要是为了降低物流系统的成本，提高服务水平，提高物资输送末端系统效率等。属于转运类型如港口码头、空港等，其作用是实现运输方式的转换(海一陆。空一陆)。又如，铁道货车编组站和汽车货运终端站，其作用是将货物重新组合，进人下一阶段的输送。也有一种大规模的仓库群，形成以存储功能为主的物流配送中心。

2.陕西海星物流配送中心介绍：

陕西海星物流配送中心是一个中等规模的物流配送基地，是综合性的物流配送中心。兼有转运和集散功能，也可以扩展至配送和流通加工的功能，因此在规划与设计方面可操作性更高。陕西海星物流配送中心主要分为：收货、分货、验货、退货四大部门，各个部门之间相互协调和相互协作，密不行分!陕西海星物流配送中心在选址上也有其独特的一面，之所以选在西安市凤城三路是因其交通便利，西临西安咸阳国际机场，南止西安绕城高速，面临西安地铁，是一个天时、地利、人和的好地段。进出城市便利，便于给各个超市和便利岛供货。提高了海星物流的作业水品!

三、实习要求：

了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析.并依据学习的理论提出自己的看法.了解物流配送中心的主要流程。

四、实习感想：

刚到海星物流配送中心，至于物流的概念，仅仅是停留在浅显的书本学问。对于物流的本身感到很神奇，不敢想象现实中的物流业和心目中的物流业有那些不同之处。对于物流，我只是知道它是集：运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简洁。通过十天的简洁了解，使我对于物流配送有了更加深刻的相识。中国的物流业虽然没有国外发达，但这并代表中国物流业的落后，一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严峻的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。这一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。货物运转速度慢，货差货损率高难以避开，高层货架利用率严峻低下。野蛮的装卸看法更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。

五、实习结论及建议：

物流配送中心存在的问题：

a.各部门之间的协调实力差，物流区域布局不合理;

b.野蛮装卸导致货损、货差率过高;

c.仓库高层货架的利用率过低，有的不到三分之一;

d.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅，严峻导致退货量过多，造成不必要的资源奢侈;

f.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;

针对上述问题所提出的合理化建议和看法：

a.加强各部门之间沟通和联系力度，合理安排各部门之间的物流作业，有效利用物流配送中心的作业区域，利用空间、设备、人员和能源;限度地削减物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工供应便利、舒适、平安和卫生的工作环境。

b.加强对企业员工的培训力度，规范员工的职业行为，制定符合本企业发展的行为准则，拒绝一切野蛮装卸搬运行为。

c.仓库高层货架的利用率过低严峻的制约着物流配送中心的有效发展。为此我们必需建立合理、牢靠的供应链信息管理体系，把过高的库存转嫁给供应商，或着重新布局自己的仓储结构，把多余的仓储供应给急须要库存的单位和个人，发展第三方物流业，为企业谋求更大的发展空间。

d.建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息沟通平台，适当开放本公司信息，做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。削减和降低不必要的资源奢侈。

f.应当有效的利用配送中心的各种资源优势和空间区域优势，可以开设必要的物流师培训班，企业经理人培训班，做到学习实践两不误，为企业赢得更多的信息和人力资源。限度的降低物流配送中心的作业成本。

六：总结：

总而言之，在海星这十天的时间里，使我学到了书本上无法到的东西。十天，不算长，但却等于三年的感悟。是课本学问的再度升华，是从感性相识上升为理性相识的过程。虽然海星的物流标准化程度不算太高，但它所带给我的，不仅仅是收货、发货、验货、分货和退货这么简洁。

食材配送工作自查报告

1.食材配送工作自查报告

为切实加强学校食堂食品卫生平安管理，严防食源性公共卫生事故的发生，我校在上学期已对区教化局关于粮油进行招标配送的基础上，多次召开领导会和食堂工作人员会议加以探讨和探讨，大家一样认为配送首先要保证食材平安，另一方面要保证质量。目前我校的粮、油、菜、调味品、早点的选购 等已规范操作、严格程序，详细做法有以下几点。

进行充分的调研和论证

依据区教化局勤俭办公布的粮、油中标单位，我校先逐个了解中标的单位的食品来源、生产方式、食品的价格等，然后与中标单位进行沟通和洽谈，并到中标单位进行实地考查，这些打算工作为我校顺当选标打下基础。

强化选标和合同的签订

在从前了解的基础上，学校召开校长会，各位领导将了解的状况以及个人的想法逐一沟通，经过探讨探讨，大家一样同意选用溧水区和风镇沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鲜食品类（蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等）作为我校食堂的食材。分管食堂校长及主任与这几家中标单位商谈食品的质量、食品的价格、配送的方式、付款的方式、合同的签订等留意事项，对合同的文本进行了细致的推敲并得到双方的一样认可，然后再将详细状况上报一把手校长，由校进步一步的去审查，最终再由校长代表学校与这几家中标单位逐一签订合同。同样，调味品等日杂品和早点也进行了同样做到规范操作，严格程序的签订相应的合同。

明确配送的流程和要求

我校在统计须要的物品后，以实行电话的形式通知配送单位供应本校的食品的需求量，配送单位得到信息后，严格根据合同要求，向我校供应优质、簇新的食品。同时配送产品还必需取得食品生产许可证，供应相应的质量检验报告。未列入生产许可书目的应符合国家有关标准要求。

我们明确要求生鲜食品类（蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等）的配送时间为每天早上6点半之前，配送单位必需备有“配送专用车”凭“专用通行证”进入学校。其余食品原料视我校的详细需求进行配送，但都要确保食品簇新、优质、平安牢靠。尽量不配送一些简单引发群体性中毒的食品，如马铃薯、四季豆等。

我们还要求配送的食品价格应低于市场的零售价，对于质量疑是有问题的食品坚决不用并刚好退货，更换符合产品质量标准的食品同时提出警告，连续出现两次类似的问题取消配送资格。要求配送单位不得强制向学校配送不符合质量标准的食品，对出现有关质量的问题按合同相关事宜进行处理。

完善学校的管理和监控

我校成立食堂管理机构，以校长为第一责任人，分管校长详细负责。并确立了安管室特地负责食堂的管理体系。下设有两个工作小组，一名老师特地负责食堂的卫生及平安工作；食堂一名师傅特地负责食堂内部的运作状况。建立并完善食堂进、出货物的台帐，严格遵守学校食堂食品原料的统一配送规定，严禁私自选购 ，建立健全学校食堂财务制度，要求设立收、支台帐，凡学校食堂报销的食品原料进购的票据，必需有配送单位送货人、学校食堂两位验收人及校长三人共同签字，学校食堂财务才能予以报销；学校食堂实行收、支两条线。在验货上食堂特地定期不定期的更换两名验收人，对进购的食品，服务员在运用时发觉问题刚好向食堂负责人汇报，发觉问题刚好反馈配送单位，并要求刚好整改。加强学校门卫管理，严禁“无专用通行证”和“非学校食品配送的专用车辆”送食品原料进入学校；依据物价和市场行情，对配送单位送的食品原料价格进行审核，确保食品价格符合合同要求。同时加强对配送的食品原料的质量审核，对于不符合质量要求的食品原料拒绝签收，对配送的工作出现的问题要刚好向配送单位反映，刚好沟通解决，如解决不掉的问题向区教化局汇报，每天向配送单位索证索票，并妥当保存配送单位提交的产品合格证和检验检疫报告等材料，建立好台帐。

对于没有根据学校规定去做的，将依照相关规定追究责任，同时学校食堂食品原料配送工作领导小组还定期和不定期地深化学校食堂和配送单位，对食堂食品配送工作进行审查。

2.食材配送工作自查报告

学校食堂是蔬菜食材配送行业的主要客户之一，信任有许多刚刚入行或者想入行创的同仁特别想知道如何搞定这样的大客户，那么下面就谈谈个人的一些阅历吧。

1、蔬菜配送的特别性

古语有云“知己知彼，百战不殆”，假如要搞定学校食堂，其实要从自身行业起先讲起。下面先讲讲行业的特别性

（1）蔬菜的运输

蔬菜常温流通损失高达25%～30%，其中在运输环节损失占一半。而且易破损、易腐烂。快装快运、轻装轻卸和防燃防冻为重点。由于蔬菜配送的特别性，蔬菜宜选用直通型配送方式。

（2）蔬菜的配送

食堂配送特殊强调速度和保质，因此，一般采纳定时配送、即时配送等形式向用户供货。

2、国内蔬菜配送状况

略

3、我国蔬菜产品供应链方式

现在国内蔬菜食材流通的链条方式，我用一张图标标示出来了。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低，蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体众多。致使流通过程不良成本很高，市场运行过程承负着很高的交易费用和社会交易成本，所以这就是为什么我们的利润低。

4、高校蔬菜配送方式及特点

4.1食堂蔬菜需求特点

时下，广州各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，全部人员的工资都要从中挣回。食堂在经营的同时不仅要保证学生的健康，还要顾及全部员工的工资。批发市场是当下各高校的主要选择。

4.2供应商基本要求

食堂蔬菜需求量稳定，要求种类比较繁多，对价格有严格的把关。簇新度强，通常不做储存。而蔬菜的价格浮动较大。

以广州为例，在广州大部分有所须要而实行找特地公司负责配送的大都是一些大型企业、政府机关和外资企业。大型单位对蔬菜配送有剧烈的好感，重要的缘由是蔬菜的平安卫生、提高后勤服务的效率和降低成本。

4.3各高校的现状

各高校通过阅读网站，了解各种蔬菜的信息，根据需求给物流中心发去订单（可以是电话、传真、e—mail等），物流中心把各高校的订单汇总、调整后，根据订单要求及供需方的详细状况准时配送，其优点如下：

价格便宜。通过集货形成规模效应，削减中间环节，使蔬菜的成本大大降低。

蔬菜品质可以保证。配送中心拥有自己的蔬菜基地，对蔬菜的种植、农药的运用量和蔬菜质量均有严格要求。

配送时间精确。每天早8—9点和下午2—3点把蔬菜定时送达各高校。

4.4主要问题

对于自主选购 配送的学校来说，虽然配送工作比较敏捷便利，但在肯定程度上奢侈了必要的人力物力资源。而对于采纳配送（中心）公司的学校，一方面蔬菜单价是提高了，另一方面选购 环节的削减使得总体成本得以下降，但不行忽视的一点是，这必需是高校集体与配送公司合作，这样才会使得选购 配送整个过程的资源配置更优。通常，在较大的城市才会有几所（或以上）高校，能一起合作选择这样配送方式的则不多，诸如此类的条件限制了此配送方式的发展。

5.结论与建议

现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主选购 ，但专业的蔬菜配送公司业已发展起来，并且这将是将来的方向。

5.1采纳蔬菜配送系统

蔬菜配送系统是目前新兴的工具，有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能，能够极大的便利客户和我们的工作，也能节约成本，极大提高效率。目前市场是品牌比较多，我举荐用蔬东坡，本身做过配送行业，比较懂行，做的东西也有针对性。

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