降低化学反应活化能的酶教案

降低化学反应活化能的酶教案降低化学反应活化能的酶教案1

教学预备

教学目标

1学问方面:说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

2力量方面:进行有关的试验和探究,学会掌握自变量,观看和检测因变量的变化,以及设置对比组和重复试验。

3.情感态度价值观:通过阅读分析“关于酶本质的探究”的资料,认同科学是在不断地探究和争辩中前进的。

教学重难点

1、教学重点:酶的作用、本质和特性。

2、教学难点:

⑴酶降低化学反应活化能的原理。

⑵掌握变量的科学方法。

教学过程

【导入】问题探讨

介绍教材P78斯帕兰扎尼的试验,争论下列问题:

⑴这个试验要解决什么问题?

⑵是什么物质使肉块消逝了?

对细胞来说,能量的获得和利用都必需通过化学反应。细胞中每时每刻都进行着很多化学反应,统称为细胞代谢。细胞中代谢过程离不开降低化学反应活化能的酶。

同学回忆:⑴化学反应中无机催化剂的概念?⑵无机催化剂的作用、特点和条件是什么?

同学思索:细胞内的环境是一个常温常压下的状态,在这种环境下化学反应却能高效有序地发生,应当有适合的生物催化剂——酶。

【讲授】一、酶在细胞代谢中的作用

试验]比较过氧化氢在不同条件下的分解。

1、试验原理:2H2O22H2O+O22H2O22H2O+O2

2、试验步骤及现象

3、争论

⑴——⑷见教材P79。

⑸这个试验为什么要选用新奇的肝脏?为什么要将肝脏制成研磨液?

⑹滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时,可否共用一个吸管?为什么?

4、试验结论

5、试验过程的理论分析

⑴在做该试验时让同学感悟酶作为催化剂的突出特点——高效。

⑵掌握变量:讲解教材P79相关内容,让同学了解试验设计的原则。

⑶进行试验:

[活化能]分子从常态转变为简单发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。

用无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高。如H2O2的分解,20℃无催化剂时需活化能75kJ/mol;用铂作催化剂时,只需活化能54kJ/mol;用H2O2酶时,活化能下降到29kJ/mol以下。(结合教材P80图讲解)

正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温柔条件下快速进行。

【讲授】二、酶的本质

[资料分析]老师设置下列问题,让同学带着问题去阅读教材P81——82相关内容。

1、巴斯德和李比希的观点分别是什么?

2、巴斯德和李比希的观点各有什么乐观意义?各有什么局限性?

3、科学进展过程中消失争辩是正常的。试分析巴斯德和李比希之间消失争辩的缘由是什么,这一争辩对后人进一步讨论酶的本质起到了什么作用?

4、巴斯德和李比希之间的争辩被哪位科学家的讨论成果平静了?

5、简述毕希纳试验的过程?

6、从毕希纳的试验可以得出什么结论?

7、要证明酵母细胞的提取液和活酵母细胞的作用一样还需要对试验如何改进?

8、萨姆纳提取到了脲酶,他是如何证明它的化学成分的?

9、萨姆纳历时9年才证明脲酶是蛋白质,并因此荣获诺贝尔化学奖。你认为他胜利的主要缘由是什么?

10、请给酶下一个较完整的定义?

11、结合酶本质的探究历程谈谈你对马克思说的:“在科学上没有平坦的大道,只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人,才有盼望达到光辉的顶点”这句话的理解。

同学争论回答:

二、总结

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。

降低化学反应活化能的酶教案2

●三维目标

1.学问与技能

（1）细胞代谢的概念。

（2）酶的作用和本质。

（3）酶的特性。

（4）提高同学观看、分析、推断的思维力量，提高同学的试验操作力量。

2.过程与方法

（1）通过本节课教学，让同学进行有关的试验和探究，学会掌握自变量，观看和检测因变量的变化，以及设置对比组和重复试验。

（2）通过让同学了解酶的发觉过程，使同学体会试验在生物学讨论中的作用地位；通过争论酶在生产、生活中的应用，使同学熟悉到生物科学技术与社会生产、生活的关系；体会科学、技术、社会之间相互促进的关系，进而体会讨论生命科学价值。

（3）在试验力量提高的基础上，提高同学运用语言表达的力量和共享信息、共享试验成果的力量。

3.情感态度与价值观

（1）通过学习生物学家讨论酶的本质的过程，激励同学学习科学家实事求是的科学态度和勇于探究的科学精神。

（2）通过试验探究影响酶活性的条件，培育同学的探究精神、创新精神和合作精神。

●教学重点

1.比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的试验，并引导同学得出结论——酶的高效催化作用（酶的作用）。

2.酶的本质。

3.酶的特性。

●教学难点

1.酶的活化能降低的原理。

2.试验中掌握变量的科学方法。

●教具预备

酶活性受温度、ph影响的示意图。

●教学过程

［课前预备］

老师预备试验器材，并设计好观看记录表；同学预习试验，把握试验的原理并设计好试验的过程。

［情境创设］

人不吃饭行吗？食物进入人体内发生了怎样的变化？这些问题在现在来说都已经非常清晰了。这些变化过程在其他生物中有没有呢？早在二百多年前科学家就对此进行了探究。

试验介绍：1783年意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放在小巧的金属笼中，然后让鹰吞下，过了一段时间，将笼子取出，肉块不见了。

［师生互动］

问：（1）为何要将肉块放在笼子中？

答：排解了胃对肉块的物理性消化。

问：（2）对肉起消化作用的是什么物质？

答：肯定是某些物质进入到金属笼中，使肉分解。现在已经知道这个能让肉分解的物质就是——酶。

问：（3）进行肉类消化的过程的条件是怎样的？

答：进行分解肉的反应是在一种极温柔的条件下进行的。

问：（4）在试验室中能否也能让肉分解？能的话需要怎样的条件？

答：试验室也能进行肉的分解，但是比起在生物体中来说，需要高温、高压、强酸、强碱等猛烈的条件才能进行。

总结：对于一个生物体来说要进行的生理活动特别之多，构成生物体的每一个细胞内的物质需要不断地合成与分解，不断地处于自我更新的状态，而这种自我更新的过程完全依靠于细胞内发生的生物化学反应，每一个化学反应都伴随着能量的变化。细胞中全部有序的化学变化的总称就叫细胞代谢。

降低化学反应活化能的酶教案3

一、说教材的地位和作用

《降低反应活化能的酶》是人教版教材必修本第五章第1节第一课时内容。上一章，们已经的是细胞的物质输入和输出,这节开头我们细胞的能量流淌，而本节课的内容是整章的基础，生命活动离不开酶。因此，本节内容在整章中具有不容忽视的重要的地位。后面还将学习到酶的特性，所以学好本节的内容可以为学好以后的打下坚固的理论基础。本内容包含的一些单一变量掌握科学，是以后生物学习中不行缺少的部分，也是今后的必考内容。

二、说教学目标

依据本教材的结构和内容分析，结合着高一班级同学他们的认知结构及其特征，我制定了以下的教学目标：

1、认知目标：识记：细胞代谢概念、活化能概念、酶在细胞中的作用理解

2、目标：学会掌握变量，观看和检测因变量变化，以及设置对比试验

三、说教学的重、难点

本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点

教学重点：酶在细胞中的作用

教学难点：掌握变量的科学方法

难点的依据：单一变量掌握方法较抽象;同学没有这方面的基础学问。

为了讲清教材的重、难点，使同学能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：

四、说教法

我们都知道生物是一门培育人的实践力量的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使同学“知其然”，还要使同学“知其所以然”。我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，呈现猎取理论学问、解决实际问题方法的过程。

考虑到我校高一班级同学的现状，我主要实行同学活动的教学方法，让同学真正的参加活动，而且在活动中得到熟悉和体验，产生践行的愿望。培育同学将教学和自己的行动结合起来，充分引导同学全面的看待发生在身边的现象，进展思辩力量，注意同学的心理状况。

当然自身也是特别重要的教学资源。本人应当通过课堂教学感染和激励同学，充分调动起同学参加活动的乐观性，激发同学对解决实际问题的渴望，并且要培育同学以理论联系实际的力量，从而达到最佳的教学效果。同时也体现了课改的精神。

基于本节课内容的特点，我主要采纳了以下的教学方法：

1、直观演示法：教材中活化能概念的文字叙述很抽象，虽然加入了卡通式插图和图解，但仍旧是平面的、静止的，很难实现学问迁移。而Flash动画是立体的、直观的、动静结合的，并且能够展现不同条件下的反应状况，有利于在比较和归纳中得到正确的学问。

2、试验探究教学法——从反应物、反应条件、试验原理、试验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面，引导同学理解试验设计，进行试验操作并尝试改良试验设计，从详细到抽象、从实践到理论来深化科学探究思想，培育同学的小组协作力量和科学探究力量。

3、启发式教学法——以设问和疑问层层引导，激发同学动机，启发同学乐观思索，逐步从常识走向科学，将感性熟悉提升到理性熟悉，培育和进展同学的抽象

由于本节内容与社会现实生活的关系比较亲密，同学已经具有了直观的感受，可以让同学自己阅读课本并思索，并例举生产实践上存在的一些有关的酶的作用(佳美洗衣粉)现象，在的指导下进行争论，然后进行归纳总结，得出正确的结论。这样有利于调动同学的乐观性，发挥同学的主体作用，让同学对本节学问的认知更清楚、更深刻高中生物。

五、说学法

生具有的认知进展水平以及生物和化学基础，我在教学过程中特殊重视学法的指导。让同学从机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的仆人。这节课在指导同学的和培育同学的学习力量方面主要实行以下方法：思索评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。

学习方法指导：

1、跟随老师的问题，乐观思索，将原有的学问应用到新学问的学习中，完成学问的迁移。

2、小组内合理分工，协调试验操作、记录和汇报，培育观看、分析、推断的思维力量和试验操作力量，培育科学探究精神和合作精神。

3、结合书本的文字叙述、图片和老师展现的动画，提高分析、归纳力量。

最终我详细来谈谈这一堂课的教学过程：

六、说教学过程

在这节课的教学过程中，我注意突出重点，条理清楚，紧凑合理。各项活动的支配也注意互动、沟通，最大限度的调动同学参加课堂的乐观性、主动性。

1、导入新课：(3—5分钟)

联系生活，激发同学学习开动思索，活跃课堂

斯帕兰札尼讨论鹰的消化作用试验激发同学奇怪   心

导语设计的依据：一是概括了旧学问，引出新学问，温故而知新，使同学能够知道新学问和旧学问之间的联系。二是使同学明确本节课要叙述的内容，以激发起同学的求知欲望。这是生物教学特别重要的一个环节。

2、讲授新课：(30分钟)

教学程序老师活动同学活动

创设情景

导入新课针对“斯帕兰札尼讨论鹰的消化作用的试验”提出问题：

⑴这个试验要解决什么问题?

⑵为什么要将肉块放入金属笼内?

⑶肉块为什么会消逝?

⑷从这个试验中你能得出什么结论?思索回答问题

㈠细胞代谢回顾在叶绿体、线粒体、核糖体等细胞器中发生不同的化学反应，引导同学理解细胞内每时每刻都发生着许多化学反应，统称为细胞代谢。

细胞代谢是细胞生命活动的基础。运用已有学问，集体回答问题，体会细胞代谢这一概念的含义。

㈡酶在细胞代谢中的作用

1.试验：比较过氧化氢在不同条件下的分解介绍过氧化氢和肝脏研磨液，提出相关问题，引导同学进行分析。

叙述：细胞代谢过程中也会产生过氧化氢，这是一种对细胞有害的物质，幸而细胞内含有生物催化剂过氧化氢酶，能将过氧化氢分解。但它们之间的一样吗?

组织同学分组试验，提示试验安全和留意事项。思索回答问题

分组完成试验，汇报试验现象。

2.掌握变量的科学方法引导同学观看试验步骤表格，以问题串形式带领同学从本试验实例中总结出试验设计的基本原则：单一变量原则和对比原则。分析试验现象，得出正确结论。体会什么是自变量、因变量、无关变量以及对比试验。

3.酶的作用原理通过分析对比试验，具体比较四种条件下过氧化氢分解的速率，引导同学思索产生这种结果的缘由，引出活化能的概念，并总结出各条件使反应加快的本质。乐观思索，争论，分析归纳出加热、无机催化剂、酶提高化学反应速率的本质。

3、课堂小结，强化熟悉。(3—5分钟)

课堂小结，可以把课堂传授的学问尽快地转化为同学的素养;简洁扼要的课堂小结，可使同学更深刻解理论在实际生活中的应用，并且渐渐地培育同学具有良好的共性。

4、板书设计

我比较注意直观、系统的板书设计，还准时地体现教材中的学问点，以便于同学能够理解把握。

一、酶的作用和本质

㈠细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着很多化学反应，统称为细胞代谢

㈡酶在细胞代谢中的作用

1.试验：比较过氧化氢在不同条件下的分解

2.掌握变量的科学方法

自变量

变量因变量单一变量原则

无关变量

对比组

对比试验对比原则

试验组

3、酶的作用原理：显著地降低化学反应的活化能，提高化学反应速率

4、布置作业。

针对高一班级同学素养的差异，我进行了分层训练，这样做既可以使同学把握基础学问，又可以使学有余力的同学有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。

课堂作业：完成师范课堂练习

结束：

各位领导、老师们，本节课我依据高一班级同学的心理特征及其认知规律，采纳直观教学和活动探究的教学方法，以“老师为主导，同学为主体”，老师的“导”立足于同学的“学”，以学法为重心，放手让同学自主探究的学习，主动地参加到学问形成的整个思维过程，力求使同学在乐观、开心的课堂氛围中提高自己的熟悉水平，从而达到预期的教学效果。

降低化学反应活化能的酶教案4

一、版本：

人教版高中生物必修1

二、设计内容：

第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶(第1课时——酶的作用)

三、设计理念

在实施新课程中，需要构建与新课程理念相适应的教学策略。依据新课程理念，高中生物重在培育同学的科学思维、科学方法、科学精神等生物科学素养。使同学由以前的“学会”到“想学”再到“会学”，“引导──探究”发觉式教学法就是在这种理念下应运而生的，该教学法以问题解决为中心的学习方式。本节课以“引导──探究”科学发觉的过程来学习科学讨论的方法为设计理念。符合《基础教育课程改革纲要(试行)》的要求：“转变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，提倡同学主动参加、合作学习、乐于探究、勤于动手，培育同学搜集和处理信息的力量、猎取新学问的力量、分析和解决问题的力量以及沟通与合作的力量”。该理念的运用有利于同学科学素养、协作精神的培育，有利于培育同学的创新精神和实践力量，有利于同学主动建构学问、进展力量、形成正确的情感态度与价值观。它不仅重视学问的猎取，而且更加重视同学猎取学问的过程及方法，更加突出地培育同学的学习力量。在问题的推动下、在老师的引导下，同学学得主动，学得乐观，真正体现了“教为主导，学为主体”的思想。

四、教材分析

1.地位和作用

“降低化学反应活化能的酶”第1课时——酶的作用，主要探讨酶在细胞代谢中的作用。该内容以第4章第3节物质的跨膜运输方式中的主动运输需要消耗能量以及学校生物学“消化”为基础。学习本节利于“细胞代谢的学习”，利于选修模块中有关酶的应用、微生物发酵、蛋白质提取和分别等学问的学习。

2.教学目标

(1)学问目标：说明酶在代谢中的作用(ⅰ)。

(2)技能目标：进行有关的试验和探究，按所设计的试验方案和步骤，正确完成相关的试验操作。学会掌握自变量，观看和检测因变量的'变化，以及设置对比组和重复试验(ⅱ)。

(3)情感目标：①评价自己的试验结果，②参加沟通，听取别人的正确看法，维护或修改自己的方案和看法。

3.过程与方法

通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”试验，感悟酶作为催化剂特点，及掌握变量的方法。利用教材上形象、直观的图解和文字说明，让同学明确催化剂可降低化学反应的活化能。

4.确定教学重、难点及解决方法

教学重点：酶的作用。

[解决方法]利用同学对无机催化剂的学问基础切入，引入酶的学习。通过试验、资料分析得出酶的作用。自然界中的生命现象都与酶的活动有关，活细胞内全部的生物化学反应都是在酶的催化下完成的。在人体内，大约每分钟要发生几百万次的化学反应，这么多的化学反应之所以能在常温、常压下进行，完全是由于酶的作用，酶是一种什么样的物质?在化学反应中是怎样起作用的?明显应是本节课内容的重点。

教学难点：

①酶降低化学反应活化能的原理。

②掌握变量的科学方法。

[解决方法]

①利用教材上形象，直观的图解和文字说明，让同学明确催化剂可降低化学反应的活化能。

②通过比较过氧化氢在不同条件下的分解试验，感悟酶作为催化剂特点，及掌握变量的方法。活化能这个名词在高中生物教材体系中是第一次消失，无论是同学还是老师对这个名词都很生疏。化学反应之所以能进行，就是达到反应所需的活化能。在酶的作用下，原来不能进行反应的物质发生了反应，是增加了反应物的自由能，还是降低了反应所需的活化能?通过试验和类比，必需要让同学理解。在过去几年的高考中，虽然消失了试验设计，但在教材中没有关于掌握变量的内容，在本节教材介绍了掌握变量的系列名词，但对刚刚接触高中生物试验的同学而言，不能说不是一个难点。

五、设计思路

从物质跨膜运输方式──主动运输需要能量入手，引出第5章细胞的能量供应和利用。再从教材供应的问题探讨──斯帕兰札尼讨论鹰的消化作用进入学习情境，是好玩的，并能和同学已有阅历──对消化酶的了解结合起来。利用同学对无机催化剂的学问基础切入，引导同学进入新课学习。既然同学们知道无机催化剂的作用，就让同学通过比较试验来熟悉酶的催化作用以及与无机催化剂的差别。老师在支配同学做试验时要留意同学对试验的理解，落实好本节课的目标。本节课的试验需要设置试验组和对比组，建议老师利用直观的手段(绘图或电子幻灯等)将试验的装置特殊是试验组和对比组的装置分别向同学展现，以增加同学试验操作和争论的效率，或者实行分组试验进行试验争论(此法效果很好)。

在同学获得感性学问的基础上要求同学体会什么是自变量、因变量、无关变量以及什么是对比试验，再通过对试验中自变量转变训练同学在试验设计中如何掌握变量。明显，这种编排有助于引导同学学会确认和掌握变量，有助于培育同学的科学探究力量。

同学通过亲身感知酶的作用，顺理成章引入酶在化学反应中能够降低化学反应的活化能学问点。教材利用卡通式插图、图解和文字叙述，指出酶能够显著降低化学反应所需的活化能。通过形象、直观的图解和文字说明以及绘制“没有催化剂、无机催化剂、酶的催化效率曲线”的比较，进一步让同学明确催化剂可降低化学反应的活化能(酶催化作用更加显著)，利于同学理性熟悉。

六、教学用具：

ppt幻灯片、试验材料、器材

七、课前预备：

分组试验(“比较过氧化氢在不同条件下的分解”)材料用具的预备;ppt课件制作。

降低化学反应活化能的酶教案5

一、说教材的地位和作用

《降低化学反应活化能的酶》是人教版教材高一生物必修本第五章第1节第一课时内容。上一章，同学们已经学习的是细胞的物质输入和输出，这节开头我们学习细胞的能量流淌，而本节课的内容是整章的基础，生命活动离不开酶。因此，本节内容在整章生物学习中具有不容忽视的重要的地位。后面还将学习到酶的特性，所以学好本节的内容可以为学好以后的生物学问打下坚固的理论基础。本内容包含的一些单一变量掌握科学方法学问，是以后生物学习中不行缺少的部分，也是今后高考的必考内容。

二、说教学目标

依据本教材的结构和内容分析，结合着高一班级同学他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：

1、认知目标：识记：细胞代谢概念、活化能概念、酶在细胞中的作用理解

2、力量目标：学会掌握变量，观看和检测因变量变化，以及设置对比试验

三、说教学的重、难点

本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点

教学重点：酶在细胞中的作用

教学难点：掌握变量的科学方法

难点的依据：单一变量掌握方法较抽象；同学没有这方面的基础学问。

为了讲清教材的重、难点，使同学能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：

四、说教法

我们都知道生物是一门培育人的实践力量的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使同学“知其然”，还要使同学“知其所以然”。我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，呈现猎取理论学问、解决实际问题方法的思维过程。

考虑到我校高一班级同学的现状，我主要实行同学活动的教学方法，让同学真正的参加活动，而且在活动中得到熟悉和体验，产生践行的愿望。培育同学将课堂教学和自己的行动结合起来，充分引导同学全面的看待发生在身边的现象，进展思辩力量，注意同学的心理状况。

当然老师自身也是特别重要的教学资源。老师本人应当通过课堂教学感染和激励同学，充分调动起同学参加活动的乐观性，激发同学对解决实际问题的渴望，并且要培育同学以理论联系实际的力量，从而达到最佳的教学效果。同时也体现了课改的精神。

基于本节课内容的特点，我主要采纳了以下的教学方法：

1、直观演示法：教材中活化能概念的文字叙述很抽象，虽然加入了卡通式插图和图解，但仍旧是平面的、静止的，很难实现学问迁移。而Flash动画是立体的、直观的、动静结合的，并且能够展现不同条件下的反应状况，有利于在比较和归纳中得到正确的学问。

2、试验探究教学法——从反应物、反应条件、试验原理、试验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面，引导同学理解试验设计，进行试验操作并尝试改良试验设计，从详细到抽象、从实践到理论来深化科学探究思想，培育同学的小组协作力量和科学探究力量。

3、启发式教学法——以设问和疑问层层引导，激发同学动机，启发同学乐观思索，逐步从常识走向科学，将感性熟悉提升到理性熟悉，培育和进展同学的抽象思维力量

由于本节内容与社会现实生活的关系比较亲密，同学已经具有了直观的感受，可以让同学自己阅读课本并思索，并例举生产实践上存在的一些有关的酶的作用（佳美洗衣粉）现象，在老师的指导下进行争论，然后进行归纳总结，得出正确的结论。这样有利于调动同学的乐观性，发挥同学的主体作用，让同学对本节学问的认知更清楚、更深刻。

五、说学法

高中生具有的认知进展水平以及学校生物和化学基础，我在教学过程中特殊重视学法的指导。让同学从机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的仆人。这节课在指导同学的学习方法和培育同学的学习力量方面主要实行以下方法：思索评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。

学习方法指导：

1、跟随老师的问题，乐观思索，将原有的学问应用到新学问的学习中，完成学问的迁移。

2、小组内合理分工，协调试验操作、记录和汇报，培育观看、分析、推断的思维力量和试验操作力量，培育科学探究精神和合作精神。

3、结合书本的文字叙述、图片和老师展现的动画，提高分析、归纳力量。

最终我详细来谈谈这一堂课的教学过程：

六、说教学过程

在这节课的教学过程中，我注意突出重点，条理清楚，紧凑合理。各项活动的支配也注意互动、沟通，最大限度的调动同学参加课堂的乐观性、主动性。

1、导入新课：（3—5分钟）

联系生活，激发同学学习爱好——————————开动思索，活跃课堂

斯帕兰札尼讨论鹰的消化作用试验激发同学奇怪   心

导语设计的依据：一是概括了旧学问，引出新学问，温故而知新，使同学能够知道新学问和旧学问之间的联系。二是使同学明确本节课要叙述的内容，以激发起同学的求知欲望。这是生物教学特别重要的一个环节。

2、讲授新课：（30分钟）

教学程序老师活动同学活动

创设情景

导入新课针对“斯帕兰札尼讨论鹰的消化作用的试验”提出问题：

⑴这个试验要解决什么问题？

⑵为什么要将肉块放入金属笼内？

⑶肉块为什么会消逝？

⑷从这个试验中你能得出什么结论？思索回答问题

㈠细胞代谢回顾在叶绿体、线粒体、核糖体等细胞器中发生不同的化学反应，引导同学理解细胞内每时每刻都发生着许多化学反应，统称为细胞代谢。

细胞代谢是细胞生命活动的基础。运用已有学问，集体回答问题，体会细胞代谢这一概念的含义。

㈡酶在细胞代谢中的作用

1、试验：比较过氧化氢在不同条件下的分解介绍过氧化氢和肝脏研磨液，提出相关问题，引导同学进行分析。

叙述：细胞代谢过程中也会产生过氧化氢，这是一种对细胞有害的物质，幸而细胞内含有生物催化剂————过氧化氢酶，能将过氧化氢分解。但它们之间的效率一样吗？

组织同学分组试验，提示试验安全和留意事项。思索回答问题

分组完成试验，汇报试验现象。

2、掌握变量的科学方法引导同学观看试验步骤表格，以问题串形式带领同学从本试验实例中总结出试验设计的基本原则：单一变量原则和对比原则。分析试验现象，得出正确结论。体会什么是自变量、因变量、无关变量以及对比试验。

3、酶的作用原理通过分析对比试验，具体比较四种条件下过氧化氢分解的速率，引导同学思索产生这种结果的缘由，引出活化能的概念，并总结出各条件使反应加快的本质。乐观思索，争论，分析归纳出加热、无机催化剂、酶提高化学反应速率的本质。

4、课堂小结，强化熟悉。（3—5分钟）

课堂小结，可以把课堂传授的学问尽快地转化为同学的素养；简洁扼要的课堂小结，可使同学更深刻地理解政治理论在实际生活中的应用，并且渐渐地培育同学具有良好的共性。

板书设计

我比较注意直观、系统的板书设计，还准时地体现教材中的学问点，以便于同学能够理解把握。

一、酶的作用和本质

㈠细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着很多化学反应，统称为细胞代谢

㈡酶在细胞代谢中的作用

1、试验：比较过氧化氢在不同条件下的分解

2、掌握变量的科学方法

自变量

变量因变量单一变量原则

无关变量

对比组

对比试验对比原则

试验组

3、酶的作用原理：显著地降低化学反应的活化能，提高化学反应速率

5、布置作业。

针对高一班级同学素养的差异，我进行了分层训练，这样做既可以使同学把握基础学问，又可以使学有余力的同学有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。

课堂作业：完成师范课堂练习

结束：

各位领导、老师们，本节课我依据高一班级同学的心理特征及其认知规律，采纳直观教学和活动探究的教学方法，以“老师为主导，同学为主体”，老师的“导”立足于同学的“学”，以学法为重心，放手让同学自主探究的学习，主动地参加到学问形成的整个思维过程，力求使同学在乐观、开心的课堂氛围中提高自己的熟悉水平，从而达到预期的教学效果。

降低化学反应活化能的酶教案6

教学预备

教学目标

1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

2.通过阅读分析"关于酶本质的探究"的资料，认同科学是在不断的探究和争辩中前进的。

3.进行有关的试验和探究，学会掌握自变量，观看和检测因变量的变化，以及设置对比组和重复试验。

教学重难点

教学重点：

酶的作用、本质和特性。

教学难点

(1)酶降低化学反应活化能的原理。

(2)掌握变量的科学方法。

教学工具

教学课件

教学过程

一、情境创设。

人不吃饭行吗?食物进入人体内发生了怎样的变化?这些问题在现在来说都已经非常清晰了。这些变化过程在其他生物中有没有呢?早在二百多年前科学家就对此进行了探究。

试验介绍：1783年意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放在小巧的金属笼中，然后让鹰吞下，过了一段时间，将笼子取出，肉块不见了。

问：(1)为何要将肉块放在笼子中?

答：排解了胃对肉块的物理性消化。

问：(2)对肉起消化作用的是什么物质?

答：肯定是某些物质进入到金属笼中，使肉分解。现在已经知道这个能让肉分解的物质就是--酶。

问：(3)进行肉类消化的过程的条件是怎样的?

答：进行分解肉的反应是在一种极温柔的条件下进行的。

问：(4)在试验室中能否也能让肉分解?能的话需要怎样的条件?

答：试验室也能进行肉的分解，但是比起在生物体中来说，需要高温、高压、强酸、强碱等猛烈的条件才能进行。

二、问题探讨

1.这个试验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化?

2.是胃内的化学物质将肉块分解了。

3.提示：收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。

总结：对于一个生物体来说要进行的生理活动特别之多，构成生物体的每一个细胞内的物质需要不断地合成与分解，不断地处于自我更新的状态，而这种自我更新的过程完全依靠于细胞内发生的生物化学反应，每一个化学反应都伴随着能量的变化。细胞中全部有序的化学变化的总称就叫细胞代谢。

细胞生存的条件是很温柔的，那么细胞内数量如此巨大的生物化学反应如何在常温、常压、水溶液环境、pH接近中性的条件下，快速高效地进行呢?在化学反应中有没有提高化学反应的方法呢?

三、过氧化氢在不同条件下的分解

试验前介绍：动植物在代谢中产生的过氧化氢，对机体是有毒的。机体通过过氧化氢酶，催化过氧化氢快速分解成水和氧气而解毒。铁离子也可催化这一反应。

2H2O2H2O+O2

问：如何获得过氧化氢酶?

答：新奇肝脏中含有较多的过氧化氢酶，所以新奇肝脏研磨液含有较多的过氧化氢酶。

按以下试验步骤来进行试验：

对上述试验进行分析，对比试验的特点。

问：上述试验分成了1、2、3、4号四支试管，哪些是四支试管共同的条件?两两比较不同的条件有几个?

答：共同点：都在试管中加入2mLH2O2溶液，都在相同的压力下进行。

不同点：1和2：只有温度不同;1和3：3多了2滴FeCl3溶液;1和4：4多了2滴肝脏研磨液;3和4：加入的催化剂不同。

问：1号试管没有加任何试剂，它起的作用是什么?

答：它起的是对比的作用。

结论：进行该试验的其他因素相同，而只有其中某一因素不同，观看其对试验结果的影响。假如结果不同，那么影响该结果的就是这一不同的因素。在上述试验3试管和4试管只有加入的催化剂不同，那么该试验的结果3放的氧气少，4放出氧气多就是由于加入到4号催化剂的催化效率比加入到3号的高。即酶具有高效性。

问：2和4试管现象基本相同，能否在生物体中也利用2的方法来解