汝拉多克普罗旺斯阿尔萨斯产区课件

法国著名的葡萄酒产FrenchWineProducingAlsace阿尔萨斯Burgundy布根地Champagne香槟Corsica科西嘉Cotesdu 河 多Provence普罗旺斯SouthWest西南地区Eternal 多克 -一片丰富多彩的大Eternal 地理位地中海沿岸坐落于地中海心脏位置 多克 大区，面向欧，背靠地中海盆地，它不是一连接洲的息通是一片开放与 的土它引流连，是由于：多种信息汇聚的平台（之要冲220公里的海岸线，其中180公里的海岸布满了细沙海滩海浴场，另外40公里丘陵与石灰质荒地的中间地带，适宜种植葡萄与橄榄的山丘 Eternal 多克 产区概作为特殊地质与传统的天然捍卫者，结 的技术和种植酿造方 产地，且跻身于法国第二 ......以及其他20种 多克 大区共拥有280000公顷的葡萄园（欧洲为萄园之一。它的平均产量高达20多亿瓶，是波尔多葡萄 Eternal 迷人的地中海海滨Eternal 多克 产区历 多克- 区的葡萄的历史以追到公元纪希腊在纳合附近岸开发的一个葡。到后区的葡萄酒产量约占全法国总量%名其的国一萄产。古罗马时期，约公元前600海一带。随着古罗马的没落（约公元300年），葡萄。中世纪，僧侣们重新开始了葡萄种植，从而有了行 的概念商业繁荣时期（约17世纪）：修建 港和南运河1789年法 ：摧毁了葡萄种植19世纪：随着兴修铁路 多克 大区的葡萄种植东山再。1864年：出现根瘤蚜病，75%Eternal 独特的气候与于 原该候， 岸 冷和自中岸替全年气温摄4在萄生长旺月，照非利各葡的产朗省从陆白，灰，砾到海冲土。一土里有砾则。而于些干湿喜喜各不的。、砾石遍布的峡谷；此外，该地区有两股大风，密和地中海北品种较强的适应性也成为多克- Eternal 葡萄品长相思(Sauvignon(Chenin

佳利酿神索(Cinsault)西拉Eternal 类法 多克 产区葡萄酒由一群专家组 机构“InstituteNationaldesd’Origine(INAO)”来品尝、评定及监察酒质，规定在葡萄酒标贴上等在法国，每一大的产区里面又分很多小的产区，产区越小，葡萄酒的质量会越高地区餐酒(Vinde地区餐酒VinsdePays地区餐酒会标示出葡萄酒从何省份/地区而度规定不能低于9度，最高不超过15度，瓶上亦要标出年份。在法生产的地区餐酒，不允许与其他葡萄酒混和。而VinsdePays名字后加上产地名，其他如葡萄品种和收成年份则不受限普通餐酒(Vinde餐桌酒Vinsdetable法国 30%，如混合的酒皆在法国生产才能标示为法国餐桌酒（VinsdetableEternal 神索和越来越多的慕 ，胡姗， 。葡萄园：这 常以酒庄的名字 Eternal 圣西纽产区(SAINT- 纳 和候尔 在夏天，者也可从中感受到冬天冰爽一样的乐趣。白Eternal 产区葡萄品种：红或桃红葡萄酒，主要用西拉，和，佳丽酿和神索。白葡萄酒则用，那和 着背，GEVENNES占据了整个多克地区，远处还有 葡萄酒：采用传统酿酒方法，是一些圆润饱满的尖的色料。一般而言和家禽肉等菜肴比较适配Eternal 产区有黑，这就构成了该产区的主要葡萄品种，另外还有西拉和慕和，其独特的香味久留在口中。 葡萄园：的庄园拥有两个产区，拥有2600公顷葡萄 Eternal 卡巴戴斯产区葡萄品种：地区特有的酿制红和桃红葡萄海的葡萄品种：和西拉。 地中海地区中间，，一些葡萄树能够滔出了这块土地上的所有 Eternal 贝产区葡萄品种：对于该地区红葡萄酒而言，梅乐是主导品 葡萄园：位 葡萄酒：葡萄品种的完美组合，使得贝产区的红葡Eternal 科比尔产区葡萄品种：西拉，黑，慕和，佳丽酿和神索是供酿制红和桃红葡萄及用的，白葡萄酒则用那，胡姗，白，马卡葡，布尔朗克等葡萄品种。 光线和沙砾，科比埃有着大批的果园，占地约23000公 Eternal 米内瓦产区 葡萄品种：慕和和西拉携带着所有的混合芳香，以及黑，佳丽酿和神索的细腻度，这些葡萄品种是为娜，克莱雷特，布尔朗克，那，，马卡葡，候 Eternal 米内瓦-拉里维涅葡萄品种：只少有60%的西拉，慕和和，另外 葡萄园：地处米内瓦中心，在PETITCAUSSE的天然田园中，位于黑山的PLEMONT下方，这个有着多克地Eternal 多克-克 产葡萄品种：葡萄园：多克法定产区中最小而又最为古老葡萄酒：克莱的葡萄酒历史悠久，因古老而克莱葡萄酒有着丰富的蜂蜜和桃子味道。她Eternal 利慕产 葡萄园：在利慕周边总面积达到7800公顷的种植面积，约有2000公顷是用来生产法定区葡萄酒的。在那儿 Eternal -麝香产葡萄品种：主要葡萄品种 葡萄 葡萄酒：的麝香葡萄酒或葡萄酒花香，，新鲜的水果及异国他乡的水果味。自古以来 发出这种唯有培植 。Eternal -葡萄品种：主要葡萄品种：独特的小颗粒麝香葡葡萄园：坐落 和VICLAGARDIOLE的村庄，麝香葡萄种植面积占地266 Eternal -麝香产葡萄品种：100% ALGUESMARTES当地的微观气候所言，在 Eternal 米内瓦-圣让麝香产葡萄品种： ，受袭着黑山。这里，小颗粒的麝香葡萄促 Eternal 产区Coteauxdu靠近西班牙边境的产区，位于酒“区(CotesduRoussillon)”，以产红葡萄酒的“村庄(CotesduRoussilllonVillages)”利(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，强，口感颇为强劲厚实。Eternal 风格／口区(CotesdeRoussillon) 村庄区(Cotesde)(科 多克区(CoteauxduLanguedoc)的白