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客家十大经典名菜肴客家十大经典名菜肴-第一名：酿豆腐Hakka

style

brewed

beancurdItmeansgoodomen(好兆头)，forever(长长久久)客家十大经典名菜肴-第四名：梅菜扣肉煲MeicaiConroepotMeicaiConroepotisoneofthemostpopularcuisineinHakka.Itisaessentialdishesinweddingpartyforitscolorisred.客家十大经典名菜肴-第五名：客家搏丸Meatballs客家话“丸”同“圆”同音，象征幸福团圆。最传神的说法是，好搏丸跌下地还可以弹回桌面。客家十大经典名菜肴-第六名：客家鱼丸FishBallJustasthenameimpliesitismadefromfish.食鱼丸，客家话取兆意，谐音“食唔完”客家十大经典名菜肴-第七名：酿三宝酿苦瓜，酿茄子，酿辣椒，酿豆芽，酿冬菇等等,把酿苦瓜辣椒茄子称为“酿三宝”。酿苦瓜isthemostclassicexample.8，凤投胎（肚包鸡）chickenlieainthepigstomachClassc,bestknown,goodtaste客家十大经典名菜肴-第九名：煎春角【酿春】FriedEggsAngleItismadeofegg,pork,shrimpandsoon.tisatraditionalHakkacuisine.客家十大经典名菜肴-第十名：客家鱼生Itismadefromrowfish,pepper,garlicandsoon.Hakkapeopleeatithasalongtimehistory.Itseemslike

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