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文档简介

第页共页快捷酒店年度工作总结范文快捷酒店年度工作总结范文快捷酒店年度工作总结范文1新世纪的钟声业已敲响,历史双双翻开了新的一面,如家酒店管理也正以崭新的相貌谱写更辉煌的篇章。回忆如家酒店的成长历程,我思绪万千。为了能让自己跟上时代的潮流,为了防止与外宾交流产生为难,我们又开场不断地学习。因为我们知道,只有不断地充实自己,完善自己,才能从根本上进步自身的文化修养。因为我们正年轻,我们有着年轻人特有的朝气与活力,我们有着共同的理想和追求。此时此刻,我不想用华美的词藻来形容每一个酒店人,我只想告诉大家:“这,就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人!”并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我们始终在努力,向着更高远的目的奋飞。我们会用我们的翅膀,在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰,搏击长空,劲舞苍穹!在不同的时期,每个酒店都有其管理方法和经营形式,但无论在哪个时期人,每个酒店的最终目的就是以最小的投入,赢得最大的经济效益,这也是每个酒店经营者所期望的。但是一个企业,光靠管理,所追求的目的却不一定可以实现。假如能用企业文化作保证,企业目的的实现就容易一些,由此看来,企业文化的建立致关重要。企业文内涵丰富、覆盖面广,但着重点在以下几个方面:一、企业精神的建议。企业可根据自身的特点,提出简单扼要、高度浓缩的口号作为全体员工共同遵守和追求的目的。我们酒店的精神是:艰辛创业,走向辉煌。正是本着这样的企业精神,酒店才走过了这么多年的风风雨雨。二、企业形象的树立。能否树立良好的企业形象,是能否增加企业知名度的关健所在,企业有了知名度,企业经济的开展才能有保障,这也是一种少花钱的广告效应。企业形象的树立包括很多方面,如我们的象征了“旭日东升”的店标,寓意深入,象征了酒店事业将医勃开展。另外,统一的服饰、良好的办公条件和优雅整洁的环境也是树立酒店良好形象的重要内容。三、企业道德确实立。讲企业道德虽然很抽象,但它是企业文化中不可或缺的一局部。企业道德标准确实立,是企业道德建立的根底,而职业道德是企业道德标准的补充。严格遵守企业道德标准,企业才能取信于员工,企业内部关系才能到达和协一致。企业道德还包括了承诺的有效性、效劳的超前性、诚信的可靠性、表里的一致性等许多方面。四、企业文化的陶冶。企业文化建立不可能一蹴而就,它必须经过精心的陶冶才能实现。除经过精心筹划而形成的深沉的企业文化气氛外,还要通过各种途径大力加以宣传,通过对企业文化主体的建立来丰富企业文化的内涵。当然,酒店文化的建立比从广义上讲的企业文化建立要更细致、更复杂一些。作为酒店的管理最高层,我更应该用酒店精神鼓励自己,以严格的标准要求自己,力求做到最好。这才是酒店赖以生存的关键所在。快捷酒店年度工作总结范文220xx年过去的一年,是我们坚持优质效劳、丰富经营内涵、提升经营程度的重要一年,度假公寓前厅部在公司的支持和帮助下健全完善了局部效劳工程,部门加大了对员工的培训和督导力度,严格管理,狠抓效劳质量,从而为每一位到酒店的客人提供高效、快捷、平安的效劳。一、营业情况20xx年方案任务万元,实际完成11204695.5万元,超额万元。20xx年累计开房:44961间,累计接待人数:89922人次。(其中散客门市收入2285470万元,平均房价298元/间),占客房收入20.4﹪(统计收入包含早餐费用;20xx年先后只有1、2幢营业,无法统计同期比照)。二、20xx年工作完成情况1、公寓配套设施完善,增加公司营业工程,扩大经营范围,增效增收。1月份公司开场筹建13幢2楼会议室物资采购工作,2月份完成会议室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐饮、会议为一体的酒店效劳,很大程度上吸引了公司会议团队客户群,增加了公寓收入;3栋125间房抢在5月黄金周开场前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552间房全部处于营业状态,保证了在春节黄金周、五一黄金周、儿童节、端午节、中秋、国庆及学生暑假假期公寓接待才能。2、前厅部经营范围内设施设备的维修、更换和补充,保证公寓正常营业,为客人提供更优质和人性化的效劳。大堂卫生间马桶因屡次维修都出现堵漏问题,造成住店和离店客人经常抱怨无法上卫生间,11月经申报维修,由马桶换蹲坑,彻底解决了之前的问题;会议室卫生间墙壁瓷砖因客人上卫生间发生大面积脱落,差点砸到客人,申报将瓷砖撤掉改刷白处理,消除了平安隐患;前厅雨伞申购80把投入使用,雨天为客人办理入住和退房离店提供遮挡;大堂门一排树彩灯安装,增加夜间大堂灯光效果;花园停车场LED大屏维修,投入使用后阶段性播放公司宣传片,进步湖泉湾一号度假公寓知名度。其他如大堂空调设备维修,前台有线Poss机等工作为公寓日常营业提供了保证。3、按行政机关和公安机关要求,办理相关公寓日常经营所需的证照,合法经营。8月完成弥勒市公安局要求的关于湖泉湾1号官网的IPC备案工作,经过报备审批,已和公安局网监大队确认并完成相关的备案事项;9月份前厅公安扫描系统完成安装调试,同时组织全部在岗人员举行公安扫描系统使用培训,经过近三个月使用,现已能纯熟掌握。4、加强前厅管理工作,提升前厅员工效劳意识和效劳技能。加大管理人员现场管理,为了保证对客效劳的质量,有会议团队或重大接待时,关键岗位前厅主管、领班要在现场,要在效劳的第一时间对工作进展督导和协调,并且做好员工的现场培训,使员工及时认清自身的优、缺点,调整自己的工作重点,也使管理人员更加注重员工的开展和工作状况,让员工评估工作更加客观,有效的控制和改善效劳质量;检查工作记录和交班本,通过这种形式强化管理人员的日常检查,及时发现问题及时解决,同时使管理人员养成擅长检查、擅长发现问题及时处理的好习惯。三、存在问题1、员工操作过程中纯熟性不够,效劳技巧性欠缺。经历缺乏,灵敏性、个性化的效劳相比缺乏。虽然每月每周员工培训都按方案进展,但由于每新培养一名纯熟的收银接待员工平均需要3-6个月左右,加上员工流动较频繁,造成效劳意识和效劳技能参次不齐,客人投诉时有发生。2、营销意识不够,营销意识欠缺。员工现场营销才能有待进步,主动性不够。3、执行力不够。员工对于上级布置的工作任务不能按质按量完成,工作不到位。对于工作期间的言行举止要求做不好或不能持之以恒。4、合理利用,降低营业费用。增收固然重要,但节支也必不可少,员工要从节约一度电、一滴水做起,除客人外,做到人走灯灭,水用完及时关闭水管,从而加强营业本钱控制,合理利用资,节支增效。上述问题的存在需要在新的一年里要转变观念、加大力度,克制存在问题,不断加强员工业务知识和业务技能的持续培训,加强对员工的现场管理和现场指导,不断提升酒店的效劳质量和客人满意度,使公寓的工作再上一个新的台阶。四、20xx年工作方案1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,逐步建立起以“制度管人”和以“绩效工资考核”为主要内容的奖罚鼓励管理机制。2、加大管理人员现场管理。为了保证对客效劳的质量,有会议团队或重大接待时,关键岗位前厅主管、领班要在现场,要在效劳的第一时间对工作进展督导和协调,并且做好员工的现场培训,使员工及时认清自身的优、缺点,调整自己的工作重点,也使管理人员更加注重员工的开展和工作状况,让员工评估工作更加客观,有效的控制和改善效劳质量;检查工作记录和交班本,通过这种形式强化管理人员的日常检查,及时发现问题及时解决,同时使管理人员养成擅长检查、擅长发现问题及时处理的好习惯。3、做好培训工作,第一大块针对各层次员工培训分新员工培训,前台接待礼仪培训、电脑实操培训。新员工培训做到培训有章可循,有标准可依。效劳技能培训主要针对进店3-6个月时间的员工,纯熟掌握岗位电脑操作、业务流程。第二大块为淡、旺季培训,淡季培训分年前各岗位效劳流程和公寓根底知识培训、特殊事件处理培训和年后业务知识培训。旺季主要以实际操作学习为主。4、进步工作效率,虽然20xx年较之前有所提升,但离标准还有间隔,有时还是会出现让客人长时间等待,要进步工作效率,牵扯内容较多,如各班组人员的稳定性,业务程度的扎实程度,特殊事件的处理,工作的方法,班前准备工作等,这都是我们在新的一年需要做的工作。5、转变观念,加强前台员工现场营销才能。要求每位员工必须熟记公司各部门的资配置,及时对进店客人介绍酒店营业工程,最大限度吸引客人在住店期间到公司各营业点消费,进步客人消费程度,让客人感觉到与同行酒店之间的差异。6、确保营业数据的准确、真实、及时、可靠、完好。数据是公司领导制定公司经营决策的直接根据,掌握公司经营情况才能更好的配置公司资,规划公寓的经营方向。7、注意加强对设施设备的维护保养。及时对有问题故障的施行设备进展报修,以免造成损失、浪费及平安隐患,影响公寓正常营业。认真抓好防火、防盗、及顾客平安防范工作;关心和尊重每位员工,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。快捷酒店年度工作总结范文320xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽然过去但不能忘记,在过去一年里,我们终究做过那些详细有意的工作?有哪些工作我们做的还不完善?我们又从那些事件中得到启发等等?在这里谈不上总结,可以说是我自我检讨和自我批评吧。20xx年8月份,我从一名中层提升到高层,可以说当时无形的压力和有行的压力都很大,再加上自身工作经历缺乏,那一刻我真的很迷茫,至从做上管理有五年,从没有这种心理压力。但是在所有领导的指导和帮助下,以及所有同事的配合和支持下,使我重新找到工作方向。从当时的迷茫到纯熟,最后到投入进工作角色,担起这个重任,在这段路程上留下每一个脚印都有大家的帮助,在这里我感谢公司领导对我的信任,给予我这次锻炼的时机和开展的.舞台,更加感谢这个优秀的团队对我的帮助和支持。感谢大家。下面对自己缺乏之处给予总结:一、首先,从自我管理意识来讲,虽然现已转正营业副总,但是自我管理意识和管理思维还没有到达这个程度,在处理每一件事情上还不够成熟。在今后的工作上还要加强学习。二、自我急躁的性格,对自己开展每一项工作,都会带来负面影响,失去管理者的风度,使每项工作落实的不够彻底,同时给自己下属不可以创造一个愉快、开心的工作环境。三、工作经历缺乏、欠缺,对领导所布置的工作,不可以第一时间领悟,对每一件突发事件处理时,不可以及时拿出处理意见,同时是此事件不可以第一时间给予处理完。在此方面加强自身学习力度,定期总结工作经历。四、对下属员工生活关心不够,不可以定期定时找他们谈话或者给予生活方面的帮助,有句古话“得民心者得天下”,也是21世纪人性化管理的起点。针对以上缺乏之处,在新的一年里用最快的时间完善自己,使自己成为一名成熟的管理者,正如我所说的20xx年已经即将过去,以往挫折和再多的失败,都会随着日历的更换而被我们记入历史,历史可以让我们反思,但我们却不能永远活在历史中,所以我们要做的就是通过历史来展望将来,我们的步子不能停下来,落后就会挨打,在洗浴行业竞争如此剧烈的今天,我们要记住以往失败的教训,不断创新,不断充实和完善自己的管理程度,才能跟上公司开展的步伐,在汉拿山走在洗浴行业最前端的企业中走在相对前端的位置。20xx年是洗浴竞争剧烈的一年度,处在xx的xx山和处在xx山的我为中心,以崭新的相貌来迎接新的挑战,以下是我20xx年的工作方案,我的目的没有最好,只有更好。一、注重团队建立,分工明确、目的一致。这也是每一个企业所谈的一个话题,给大家分享一个故事,在雁群的飞行过程中,会发现每只大雁在拍动翅膀的同时会本能的形成人字形队列,同时位于队形前方的大雁会不断发出鸣叫声,假如发现受伤的同伴,雁群会自发的出现两只大雁脱离队形,靠近这只遇到困难的同伴,协助它降落在地面上,直至它可以重回群体,或是不幸死亡。领雁并非一只贯穿飞行始终,当领雁疲倦时,便会自动退到队伍之中,另一只大雁马上替补领头的位置。从上述大雁飞行过程中所循环的原那么中,不难看出团队建立中的几点要素,这也恰是企业团队建立中所缺少的核心精神,也是我们需要学习的案例。高效的团队离不开良好的团队建立;而为了创造更高的业绩、达成更高的目的也势必要求有一支高效、团结、向上的团队。二、重视客户价值,做到人性化效劳。要做到这点必须加强新老员工的业务知识的培训,把基层员工的开展列为企业开展的一局部,加强效劳人员和基层管理干部的素质培训,向客人提供一流的效劳质量。详细做好以下四点:1、从思想教育入手,培养效劳员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己下面的员工进展耐心、细致的思想教育。2、改变传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑效劳”和“人情化效劳”这里重点谈一下“人情效劳”,管理者把“顾客是上帝”作为企业的宗旨,因此各方面的效劳都局限于标准化和标准化,这种单一的效劳方式有它的相对缺乏之处,因为在上帝面前效劳只能毕恭毕敬,不易接触和互相沟通。这样,一是不能衬托客人的消费气氛和愉快心情;二是不容易理解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养企业的“回头客,或者不会参加企业的会员”。而“人情效劳”是标准化和标准化的补充和延伸。它将客人当作企业的“挚朋亲友”。在效劳中,效劳人员不仅能理解掌握顾客的生活习好,且能及时理解顾客对企业各方面的建议和要求,便于企业经营管理方面的调整和进步,从而使顾客满意,并成为企业的忠诚客户。3、抓紧效劳技能和培训,保证效劳质量。顾客对效劳的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到具有情感的“人情效劳”,而快速敏捷那么正是效劳技能的表达。4、培养员工的记忆力,加强对企业会员的认识和熟悉,到达会员共享。三、培养管理干部管理意识和自身管理潜能的开发,定期召开管理分享会,讨论不同管理的形式,取长补短。并加强基层部长的管理

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