版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
CCSB43冷鲜牛肉贮运技术规程2021-11-02发布I新疆畜牧科学院畜牧研究所(乌鲁木齐市阿里山街468号)、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(北京市海淀区圆明园西路2号)、新疆维吾尔自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号)。新疆维吾尔自治区畜牧兽医局联系电话传真邮编：830004新疆畜牧科学院畜牧研究所联系电话传真邮编：830011新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话传真邮编：830004仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范GB20799食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范量点)在24h内降至0℃~4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0℃~4℃范围内的生鲜2胴体在0℃~4℃的环境下，相对湿度维持在85%～NY35.1.1运输车(或其他运输工具)车厢应使用符合环保及食品安全规定的材料，具有平滑性好、吸水能在-40℃~70℃的环境条件下使用时而不影响各项性能参数。5.1.2运输车(或其他运输工具)车厢应具备良好的防水密封性，车厢顶部、侧壁、门及制冷机与车5.1.3运输车(或其他运输工具)车厢应具有良好的制冷系统，温差控制在±0.5℃以内，配备温湿5.1.4运输车(或其他运输工具)车厢应具备存放冷鲜牛肉必备的吊挂或盛装设施。5.2.2冷鲜牛肉装运时产品和厢体温度必须控制在0℃~4℃范围内。5.3.1运输车((或其他运输工具)应安装卫星定位系统的行车记录仪，记录车辆定5.4.2装载牛肉产品应井然有序、平稳摆放，与厢体顶部间隔20mm,与厢壁间隔20mm,保证冷风6卫生6.1牛肉产品品质卫生应符合GB2707的规定。冷鲜牛肉应贮存在0℃~
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 二零二五版防水保温抹灰分包劳务合同4篇
- 2024年09月江苏南京银行总行审计部社会招考笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025年度新型储油罐买卖合同（节能环保型输油设备版）4篇
- 二零二五年度农村合作金融机构小额贷款抵押合同范本4篇
- 2024物流中心运营合作合同
- 2024年08月浙江泰隆商业股份有限公司福清村行资产保全岗招聘笔试历年参考题库附带答案详解
- 2024年08月黑龙江中国农业银行黑龙江省分行校园招考报到审证笔试历年参考题库附带答案详解
- 2024年08月辽宁2024年中国建设银行大连市分行校园招考笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025年物业服务质量评估与持续改进合同3篇
- 齐齐哈尔2025年黑龙江齐齐哈尔工程学院招聘98人笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025年工程合作协议书
- 2025年山东省东营市东营区融媒体中心招聘全媒体采编播专业技术人员10人历年高频重点提升（共500题）附带答案详解
- 2025年宜宾人才限公司招聘高频重点提升（共500题）附带答案详解
- KAT1-2023井下探放水技术规范
- 垃圾处理厂工程施工组织设计
- 天疱疮患者护理
- 驾驶证学法减分(学法免分)题库及答案200题完整版
- 2024年四川省泸州市中考英语试题含解析
- 2025届河南省九师联盟商开大联考高一数学第一学期期末学业质量监测模拟试题含解析
- 抚养权起诉状（31篇）
- 2024年“一岗双责”制度（五篇）
评论
0/150
提交评论