《企业经营盈利能力分析-以稻花香酒业为例（论文）》8700字

企业经营盈利能力分析—以稻花香酒业集团为例目录TOC\o"1-3"\h\u一、企业盈利能力相关概念 1（一）盈利能力的定义 1（二）盈利能力分析的指标及依据 11.盈利能力分析的主要指标 12.盈利能力分析的基本依据 1二、企业盈利能力的现状分析 2（一）公司概况 2（二）利润结构分析 21.主营业收入分析 22.营业成本分析 23.费用类分析 24.利润表分析 3（三）盈利能力数据分析 41.销售毛利率 42.营业利润表 43.销售净利率 4（四)资产获利能力分析 5三、稻花香酒业集团盈利能力存在的问题 5（一）资本运营的扩张速度过快 5（二）成本费用较高 6(三）销售能力有待加强 6四、稻花香酒业集团提升盈利能力的优化对策 7(一）加快资产周转速度 71.加强应收账款管理 72.强化存货管理 83.优化资本结构，合理确定负债规模 8（二）控制公司成本费用 91.建立合理监督机制 92.完善市场开发费用等专款使用制度 93.优化资源配置 9五、结论 10参考文献： 10引言盈利能力通常是指企业在一定时期内赚取利润的能力。盈利能力的大小是一个相对的概念，即利润相对于一定的资源投入、一定的收入而言，利润率越高，盈利能力越强；利润率越低，盈利能力越差。企业经营业绩的好坏最终可通过企业的盈利能力来反映。无论是企业的经理人员、债权人，还是股东都非常关心企业的盈利能力，并重视对利润率及其变动趋势的分析与预测。盈利能力的分析是企业财务分析的重点，进行企业盈利能力分析的根本目的是通过分析及时发现问题，改善企业财务结构，提高企业偿债能力、经营能力，最终提高企业的盈利能力，促进企业的持续、稳定发展。对企业盈利能力的分析主要是指对利润率的分析。利润率指标从不同角度或不同的分析目的看，可以有多种形式。在不同所有制的企业中，反映企业盈利能力的指标形式也不同。盈利能力的高低既表明了企业利用现有资源获取财务收益的能力，同时也是企业后期可持续发展的重要保障。如果企业盈利能力减弱，说明企业目前的经营状况存在问题，经营业绩有所下降。所以，无论是企业管理者、债权人、投资者还是其他利益相关者，都很重视企业盈利能力的强弱，因为这与他们的切身利益息息相关。从小处来说，盈利能力关系到企业职工的工资福利保障，债权人的资金安全，投资者的投资收益；从大处来说，盈利能力影响着整个国家的财政收入。通过盈利能力的诊断，可以反映企业的盈利水平及其发展的趋势，债权人可以根据公司偿债能力衡量自己收回资金本息的安全性；管理层可以对诊断出来的问题，进行探讨分析并及时解决改进；由于存在两权分离与代理问题，投资者可以根据盈利能力诊断结果来判断公司当前的业绩，判断管理层的经营能力与管理水平。所以，盈利能力研究对于企业的利益相关者来说，有着非常重大的意意与作用。一、企业盈利能力相关概念（一）盈利能力的定义盈利能力是指公司筹集资金的能力，这是它在一段时间内利用业务的能力。一般来说，利润越高，收入越高，业务发展越好。盈利能力一般是所有企业业绩的综合体现。说明公司可以在业务阶段使用不同的资金来增加利润。这个指标反映了公司的很多方面。另一方面，业务、销售、激活能力和成本的当前状态可以评估未来的发展和机会。盈利能力不限于管理层。公司的长期发展还与债权人资本和利率的循环以及投资者的投资活动有关。因此，盈利能力成为众多关注的焦点。（二）盈利能力分析的指标及依据1.盈利能力分析的主要指标盈利能力是指公司筹集资金的能力，这是它在一段时间内利用业务的能力。一般来说，利润越高，收入越高，业务发展越好。盈利能力一般是所有企业业绩的综合体现。说明公司可以在业务阶段使用不同的资金来增加利润。这个指标反映了公司的很多方面。另一方面，业务、销售、激活能力和成本的当前状态可以评估未来的发展和机会。盈利能力不限于管理层。公司的长期发展还与债权人资本和利率的循环以及投资者的投资活动有关。因此，盈利能力成为众多关注的焦点。2.盈利能力分析的基本依据分析公司利润，首先收集公司财务数据，计算各项盈利指标；然后通过分析各个指标来考虑行业背景和公司发展历程，从而对公司的盈利能力做出评价公司的盈利能力分析一般基于两种数据类型。一个是公司的财务信息，可以被一个公司的资产负债表、盈利能力和现金流量表使用。一个是公司外部的宏观数据。（三）国内外研究现状1.国外研究现状以某种变量或者标准，加以综合的评价，对企业的状况进行科学的概括，也可以对未来的状况作出有依据的预测，便是评价体系的关键。国外对于各种体系的评价都有着悠久的研究历史，关于企业的盈利能力的研究，是始于20世纪初。Peter.M.Drucher（1950）经过实证研究，指出利润最大化是一个企业的前进方向，但却不是唯一的目标，并提出企业绩效评价的八项指标。从此，学者、企业家们开始思考，“企业的盈利能力只能通过数量来反应么?”，O'Glove（1978）发表了《收益质量》，这份投资报告详细阐述并讲述了收益构成的分析方法，报告指出盈利在数量之外，质的重要性。至此，人们开始正式关注盈利的质[4]。进入80年代后，公司对盈利能力的评价开始大量运用绩效模型，进而建立企业盈利能力评价体系。最早的评价模型是由AlexanderWall（1928）提出的。他运用沃尔评分法，选择了几个关键指标，通过线性关系创建模型，之后将指标综合起来，将各项指标与基准的比率比较，确定每个个体的得分以及总分，达到对企业财务情况作出准确评价的目的。SternStewart公司（1993）提出EVA（EconomicValue-Added）评价方法，EVA评价方法是考虑权益资本的机会成本的补偿并予以量化，通过EVA的标准来衡量企业的盈利能力，能够更贴近股东的利益。杜邦公司也提出了独具特色的财务评价体系一杜邦分析法，该评价的核心是股东权益报酬率，解读财务报表，解释财务指标之间的内在联系，直观的体现各种指标与股东权益报酬率的关系，把这些含有内在联系的指标综合起来，就能比较科学的展现出企业的整体财务状况、盈利能力。2国内研究现状20世纪50年代，我国开始推行企业经济合算的制度，这可以看作我国绩效评价的萌芽。同时，企业在自身内部开展的班组经济核算，也让对企业绩效的研究日益成为了学者关注的对象。随着时代的进步，全国性的经济效益考核指标体系在统计、财政等部门的合作下，得以建立并不断发展完善。1992年，财政部颁布的《企业财务通则》中要求:公司的业绩评价体系从盈利能力、营运能力和偿债能力这三层面，并具体通过8个指标对企业的经营状况进行全面、整体的评价。1999年，我国通过颁布《国有资本效绩评价规则》与《国有资本效绩评价操作细则》，确立了国有资本绩效议价体系。这套体系共涉及包括基本，修正和评价指标在内的三方面层次共二十四个指标，并通过功效系数法考核经营者的受托责任履行情况，对公司的盈利能力进行全面的评价[7]。企业的盈利能力更是企业业绩评价的焦点。我国对企业盈利能力方面的研究也是硕果累累，但当前我国对企业盈利能力的理论研究有着不同的视角，尚未形成一个完整的系统理论框架。市场集中度与资产利润率显著正相关。祝雯雯(2019）研究了38家在上海证券交易所上市的传媒企业，发现资产负债率与企业盈利关联性强，得出了应确定最优的资产负债比率，实行合理的负债经营，控制扩张速度，调整发展方式才能避免财务风险影响上市企业的持续经营。赵选民和张梦（2019）选用39家在国内上市的传媒企业3年的财务数据，从资本结构、企业风险、股权结构、企业治理结构、、企业规模成长性和营运效率多个方面入手，选取可能影响盈利能力的多个指标变量进行了实证分析，并最终得出了较慢的总资产周转率和较高的资产负债率会抑制企业的盈利能力的结论。郝喜存（2019）提出可以从以下四方面来提高企业的盈利能力。首先可以提高企业营销能力，并建立重点商品的管理机制;接着要完善职工的管理机制，提升人力资源管理能力;还要加快企业的信息化建设，形成较高的成本控制能力;最后要树立良好的企业品牌形象，提升市场定位能力。综上所述，分析企业的盈利能力有些人是从财务因素入手的，也有人是从非财务因素进行分析研究的。在风险不增加的情况下，企业如何拥有更好的盈利能力是每个企业的战略目标之一。另外我们可以从中看到国内的学者们对控制成本，降低企业的成本费用率可以提高企业盈利能力这一点上达成了共识。其他的方法对企业也是有着很高的借鉴意义的。企业应当依据自身情况来选择适当的方法才能事半功倍。二、稻花香酒业集团盈利能力的现状分析（一）公司概况稻花香酒业集团企业成立于1984年，在这几十年的发展过程中，稻花香酒业集团企业一直是稳步、稳定的向前迈进的，且现在已经进军国际市场，成为了在在国内外均获得广泛关注和好评的大型国际化企业。在这么多年的发展过程中，稻花香酒业集团企业凭借着自身过硬的品牌技术，曾在国际上获得不少美誉。如在2002年全球最受尊敬企业排行榜，稻花香酒业集团以骄人成绩赫然居于中国最受尊敬100企业的位置。经过稻花香酒业集团企业的不断发展，经过票选稻花香酒业集团成为世界最具影响力的100个品牌之一。（二）利润结构分析1.主营业收入分析表2.1稻花香酒业集团2018-2022年财务报表年份20182019202020212022主营业务收入1416681713844122159044042407123026181963上表显示稻花香酒业集团的收入正在逐渐增加。因此，在过去的5年里，稻花香酒业集团的发展一直保持稳定，并逐渐成长。它应该扩大规模，扩大业务。它现在变得越来越大和强大。“低成本扩张战略”的发展是一致的。也可以估计，稻花香酒业集团未来的发展道路和趋势非常乐观。2.营业成本分析表2.2稻花香酒业集团2018-2022年财务报表年份20182019202020212022主营业务成本1056696810266281115615431804605518816455针对通货膨胀、主要原材料价格上涨、成本上升等情况，公司将进一步加强价格预测，引入弹性采购期，延长集中采购等措施，尽量控制成本过度上涨。同时，稻花香酒业集团正在积极推进技术创新和工艺创新，以提高节能降耗水平。3.费用类分析表2.3稻花香酒业集团2018-2022年财务报表年份202020212022成本费用利润率14.14%15.42%19.75%2022年营业费用同比增长4.33%，原因是报告期内稻花香酒业集团产品结构优化的高端产品和销售导致促销费用增加。4.利润表分析表2.4稻花香酒业集团2020-2022年财务报表比率名称2020年2021年2022年总资产利润率13.32%14.84%18.02%主营业务利润率29.43%29.31%29.21%总资产净利润率14.48%16.02%19.72%成本费用利润率14.14%15.42%19.75%营业利润率12.13%13.18%16.69%主营业务成本率67.03%69.98%70.30%销售净利率10.70%11.56%14.68%股本报酬率211.59%272.62%393.85%净资产收益率21.80%22.52%25.71%主营业务收入增长率12.28%20.99%15.54%净利润增长率30.72%30.69%46.69%净资产增长率25.84%26.49%28.48%总资产增长率19.09%17.03%20.79%稻花香酒业集团收入主要集中在工业和商业销售；主要是中国的地方省份。由于稻花香酒业集团的业务产出、整体利润和利润增加，稻花香酒业集团净产出比2020年增加了30，72个百分点、30，69%和46，69%。2020年和2021年，主要来自稻花香酒业集团的固定资产投资，可以看做对稻花香酒业集团成本的控制产生了重大影响，尤其是在销售成本的控制上。稻花香酒业集团资产利润率、净资产收益率和净资产收益率大幅上升。稻花香酒业集团最好减少在控制方面的收入和成本，提高分集团的利润，并获得稻花香酒业集团股东的资产，使稻花香酒业集团资产最大化。（三）盈利能力数据分析1.销售毛利率表2.5稻花香酒业集团2020-2022年企业销售毛利率表年份2020年2021年2022年主营业务收入15904404.124071230.126181963.5销售毛利率29.97%30.57%29.69%从上表可以看出，企业毛利率连续三年基本稳定，毛利率与行业平均毛利率之间的差距在加大，这表明企业盈利能力呈现稳定的状态。主要原因是企业运营成本逐年增加，主营业务收入也随之增加。2.营业利润表表2.6稻花香酒业集团2020-2022年营业利润表年份2020年2021年2022年主营业务收入15904404.124071230.126181963.5营业利润率12.13%13.18%16.69%上表显示利润率在增加，说明公司盈利能力在逐步提升。主要原因是2020-2021年，公司扩大了销售和生产规模，公司主要营业收入增加，导致盈利能力增加，原则上控制了公司的盈利能力。3.销售净利率表2.7稻花香酒业集团2020-2022年销售净利率表年份2020年2021年2022年主营业务收入15904404.124071230.126181963.5销售净利率10.70%11.56%14.68%从上表可以看出，2020年至2021年，营业外收入从15904404.1元增加到24071230.1元，增幅较大，但经营成本和营业外支出的增加使得营业外收入的增加，导致净销售利率并未有较大的上升。表明企业控制支出的能力提高，销售盈利能力在稳步提高。（四)资产获利能力分析表2.8稻花香酒业集团2020-2022年总资产报酬率表年份2020年2021年2022年销售净利率10.70%11.56%14.68%总资产利润率13.32%14.84%18.02%总资产净利润率14.48%16.02%19.72%上表分析表明，公司总资产回报率逐年增加，表明资产合理，所有资产都越来越大。2020年，稻花香酒业集团从战略路线调整，积极拓展市场，增加销售额。此外，由于需要一般战略政策，稻花香酒业集团资金也在增加，因此总量正在上升。这表明公司资源的盈利能力相对稳定。三、稻花香酒业集团盈利能力存在的问题3.1资本运营的扩张速度过快稻花香酒业集团利用有限的资源投资于规模较大的项目、大型产品和长期的发展周期，并通过提前出售住房和其他单位的价格借款，这意味着在资金不足的情况下，它将面临偿还债务的巨大压力。对过去四年的公司利润进行的分析表明，公司利润利润不明确，尽管每年的利润更大，但相关成本更高，波动更大。将公司近几年的净资产收益率和总资产净利率对比分析可知，公司的获利能力是逐步下降的。近五年来稻花香酒业集团净资产收益率和总资产收益正常化是一个上下浮动的走向，近年来，以市场为基础的融资在很大程度上来自企业开发的新产品，虽然利润公司的利润都很大，但也增加了杠杆成本，随着时间的推移而受到限制，但稻花香酒业集团的融资压力加大了，如果该产品与项目收益公司的债务相比没有产生预期的收益，那么就会减少利润，公司就有破产地风险。3.2成本费用较高将公司近两年的盈利能力指标和行业平均水平进行对比分析可知，公司的盈利能力和行业的平均水平存在较大的差距详细情况如下：表3.1稻花香酒业集团与行业平均盈利能力指标对比表年份2022年2021年项目稻花香酒业集团行业平均稻花香酒业集团行业平均净资产收益率6.34%10.22%5.26%14.65%销售净利率9.26%11.28%8.79%13.77%总资产周转率0.46%0.77%0.38%0.74%数据来源：稻花香酒业集团财务报表整理从上述的对比分析可以看出，稻花香酒业集团近两年行业之间存在较大的差距。结合上述对稻花香酒业集团的期间成本结构分析，虽然公司的净利润正在增加，但成本的增加很大，这表明销售的净利率是成本上涨所致。2021年，销售毛利润毛额，即销售毛利率的下降，波动很大，这表明销售净利率的下降是由于支出增加所致，促使稻花香酒业集团加强了成本管理。3.3销售能力有待加强销售能力也是衡量企业盈利能力的主要指标之一，直接反映企业市场的盈利能力以及所有市场的销售结果。通过查阅资料分析总结了稻花香酒业集团2018年到2022年的销售情况，如下表所示：表3.2稻花香酒业集团2019-2021年销售表年份销售量（件）2018年154120.922019年18980.012020年21200.172021年19070.622022年17991.90通过表3.2我们可以看出近几年稻花香酒业集团的销售量呈现先上涨后下降的趋势，直接反映出公司在销售能力上存在重大短板，虽然公司一直以来都保障着质量的高度，价格的高度和品牌的水平，执行着公司的品牌战略。这大大的增强了公司的竞争力，牢牢地占据了我国松香产品行业的阵营。加之公司加大宣传和营销力度,使销售收入和销售成本都有所增加，主要是因为中低档产品销售量增加较多所致，销售能力过弱也是直接影响公司整体盈利能力。4稻花香酒业集团提升盈利能力的优化对策4.1加快资产周转速度稻花香酒业集团应保持良好的资金流动性，在进入外部借贷市场方面获得更多服务，使投资者和消费者能够满足各种资产需求，严格控制结算资金的及时使用，以收回欠款，从而提高资产使用效率和销售利润，加快执行速度，印制资金，改进内部控制，从而提高资产利用效率，提高获利能力。从上一章的分析中不难看出，稻花香酒业集团2021年的净资产收益率明显下降，其中资产周转率有一定程度的下调，因此需要加强资产管理，提高稻花香酒业集团的资产周转率。加强资产管理可以从分析应收账款管理和库存管理两个方面入手。4.1.1加强应收账款管理一方面，加强稻花香酒业集团的应收账款管理，应做到以下几个方面。第一，完善公司的信用风险管理部门，信用部门应与销售部门共同加强稻花香酒业集团的应收账款管理，直至资金能够有效的回收。针对没有按照约定日期回收的应收账款，应加强与客户的沟通，了解应收账款回收难的原因，并评估账款回收的可能性，必要时采取强制的手段。除此之外，还需查明公司内部的原因，加强惩罚制度，提高信用评定标准，细化信用评定流程，减少坏账的发生。第二，建立并完善应收账款管理系统，该系统可以分为内部信息管理系统和外部信息管理系统，通过信息化的手段使得数据和信息可以及时共享，从而更有助于稻花香酒业集团改善应收账款水平。4.1.2强化存货管理对于存货管理而言，目前公司的存货周转率处于较为理想的状态，需要优化的主要是加强信息化管理，更新存货管理系统，使稻花香酒业集团达到全面信息化水平，一来有助于各部门员工了解存货的信息，二来减少了许多人力，为稻花香酒业集团节省了开支。在强化存货管理方面，具体而言应做到以下几个方面：首先，进行定期的盘点和清查。受各种原因的影响，公司的存货，在账目上数字和通常实际成本并不一致，公司应定期进行盘点和盘点，并根据账簿上的数字与实际存货的差额及时调整和更新账簿数据。与存货的真实数额一致，寻找稻花香酒业集团存货核算中存在的问题，并对问题分析，找到原因，寻找解决的对策。其次，存货管理实行电算化。利用信息电子化，可以使公司能够及时准确的了解了解稻花香酒业集团存货相关信息和动态，会计电算化不仅可以减轻会计人员的库存负担，还可以提高大大的增强他们的工作效率。稻花香酒业集团管理者能更好的借助存货信息做出下一步经营计划以及投资决策等。总的来说，需要加强公司市场部，生产部和销售部之间的合作与沟通。市场部门收到客户订单后，会首次与生产单位联系，草拟详细的生产安排，并购买生产单位所需的材料和工具。生产部门必须准备生产，并将库存的材料及时投入生产。产品制造完成后，销售部门必须按时将产品销售给客户。只有公司不同部门的合作才能更好地改善内部库存管理。4.1.3优化资本结构，合理确定负债规模虽然有些负债有助于稻花香酒业集团增加净资产回报，但过高的负债比率有可能降低净回报率。如果债务利率高于资产收益率，这将对利息收益率产生不利影响。因此，考虑到稻花香酒业集团的长期发展，稻花香酒业集团必须高度优先处理债务和周转金问题，合理管理和使用资金，并制定符合财务状况的发展战略，而不能根据稻花香酒业集团的业务条件或危机来管理。对于数额超过一定限额的情况下，财务处必须进行彻底检查，以防止内容被伪造，以确保稻花香酒业集团财务业务的公正性和完整性。稻花香酒业集团的声誉将提高，并将为未来的经济活动创造良好的声誉。金融部门必须对支出进行严格管理，并进行更仔细的审查，以便不能浪费资源，以便这些资金能够有效运作，减少资源和资金的浪费，并加强对稻花香酒业集团债务资金的合理控制。4.2控制公司成本费用4.2.1建立合理监督机制建立合理的监督机制，管理预算费用回收制度。稻花香酒业集团的营销部门必须制定预算审批制度，以避免滥用业务费用，使其销售人员能够合理安排重要人员控制销售成本。务部销售和报销明细人员通知财务预算系统，这包括发票要求、贴画等，财政部在偿还费用时进行计算，减少中间人，避免与销售管理有关的支出，作为直接销售人员提供的发票的补偿，并避免公司的财务漏洞。4.2.2完善市场开发费用等专款使用制度在日常销售过程中，销售人员在市场推广中，除了日常销售费用，还有其他方面的成本，如开发新的市场组织营销活动，特殊的市场维护成本，但目前稻花香酒业集团并没有将这部分成本纳入会计核算中。改进这部分费用的使用制度，需要确保为具体目的分配资金。销售人员在提出收费要求时，为支出项目编列具体预算，包括细节、原因、预期影响等，以控制随后产生的影响。4.3优化资源配置总的说来，低技术含量产品的附加值越低，就越能应对强大市场在新经济中带来的挑战，企业就必须进行技术创新。对稻花香酒业集团来说，技术仍然是市场市场的主要武器，为了应对新经济下的国内市场，有必要把重点放在加强公司的技术开发和经营中心上，重点放在生产高技术含量，高附加值和高市场份额的产品上。只有这样，才能有效地改善公司产品市场，使公司在与行业的广泛竞争中脱颖而出，并通过提高产品质量并将其转化为工具来提高其效率。稻花香酒业集团的客户服务中心侧重于专用资源促进科学、技术和创新，提高其在关键领域的自力更生和研发能力，努力扩大商业渠道，扩大市场，提高当地品牌的消费者信心，这些品牌只依赖石膏产品产品的质量，从而扩大市场，提高公司的风险承受力，从而保持稻花香酒业集团的产品在国内市场的领先地位。如何在有限资源中更好地分配资源是每个组织都必须关心的问题。该公司努力促进通用设计、商业规划和管理模式的一致性和一致性，传播品牌形象，并制定一套能良好品牌形象的机构、专业和规范概念。如果条件允许，稻花香酒业集团可以建立自己的分销中心，以改进服务和提高产品质量。价格高的产品通常利润较高，需要生产更多的高价格产品，需要对产品进行严格的质量控制。五、结论随着经济全球化进程的加快，中国经济进入了正常生活的新阶段，企业之间的竞争日益激烈。由于每个企业都希望在市场竞争中获得更大的份额，并实现利润最大化的目标，因此评估利润率至关重要。文章通过对稻花香酒业集团的盈利能力指标进行分析，找出其盈利环节薄弱的地方，然后提出相对应建议，从加强公司的营运能力、控制成本费用、优化资本结构等几个方面来加强稻花香酒业集团的盈利能力。总而言之，影响盈利能力的因素有很多，既有内部因素，也有外部因素。文中通过图表中的一些数据对稻花香酒业集团进行分析，希望能为稻花香酒业集团今后的发展提供一点思路，使稻花香酒业集团能更加适应市场化，加强新产品创新研发，满足消费者的需求，树立自己的品牌形象，这样才能让企业在竞争激烈的社会中一直持续发展下去。参考文献：[1]白云.白酒行业财务管理存在的问题及应对策略[J].纳税,2023,17(06):88-90.[2]朱贺.Z酒业公司财务风险识别及控制研究[D].沈阳大学,2022.[3]顾心宇.基于递延所得税的白酒行业盈余管理研究[D