DB65T 3282-2011肉牛场建设规范

ICS65.020.30B43»；B65新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T3282—2011肉牛场建设规范Constructionnormofbeefcattlefarm2011-06-25实施2011-05-252011-06-25实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB65DB65/T3282—2011#肉牛场建设规范1范围本标准规定了肉牛场建设的技术要求。本标准适用于肉牛养殖场、养殖小区建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBJ39村镇建筑设计防火规范GB50052-2009供配电系统设计规范GB15618土壤环境质量标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB5749生活饮用水卫生标准GB7959粪便无害化卫生标准GB8978污水综合排放标准NY5027无公害食品畜禽饮用水质3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1产房calvinghousing专门用于牛产犊的畜舍建筑。3.2饲料间feedstorageroom牛养殖场中用于贮存饲料的区域或建筑。4要求4.1建场规模牛场的建设应综合考虑资源、资金、技术经济合理性和管理水平等因素，在市场调研和充分论证的基础上，确定目标市场。以此为依据确定建设规模和水平。4.2建筑规模牛场建设规模按成年母牛头数划分大、中、小型，见表1

表1肉牛场建设规模牛场规模•牛场规模•大型牛场成年母牛头数>600中型牛场小型牛场300〜600100—3004.3建场条件4.3.1符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划和牛奶生产的耍求。在城镇等人口集中区、水保护区、旅游区、自然保护区、环境严重污染区、畜禽疫病常发区、山谷洼地等易受洪涝威胁地段不得建场。4.3.2周围1000m内无大型化工厂、矿厂、皮革厂、肉品加工、屠宰场或其它畜牧场；距干线公路、铁路、村镇、居民区和公共场所500m以上。4.3.3地势高燥、平坦、易于排水；背风向阳、空气流通，光线充足；丘陵山地建场时应选阳坡，坡度不大于25%；附近无污染源。4.3.4场区土壤质量应符合GB15618的规定。4.3.5电力供应方便，通讯基础设施良好。4.3.6水源充足，水质应符合NY5027的规定，且取用方便。4.4规划与布局4.4.1场区规划原则建筑紧凑、节约土地、布局合理、方便生产，在满足当前生产需要的同时，考虑到未来改造和扩建的需要。4.4.2规划面积规划面积及总建筑面积，按每头基础母牛所需面积计算，规划面积为总建筑面积的3.5-4倍，总建筑面积为28虻〜33m2o4.4.3牛场总体布局牛场按生活管理区、生产辅助区、生产区和隔离区布置。各区功能界限明显，联系方便。功能区间距离不小于50田，并有隔离带或隔离墙。4.4.3.1生活管理区设在场区常年主导风向的上风向及地势较高处，包括办公设施、生活设施、与外界联系密切的生产辅助设施等。4.4.3.2生产辅助区在生活和管理区的下风向，包括更衣室、消毒室、地磅、草场、饲料库与饲料加工间、变配电室、水泵房、锅炉房、维修间等。饲料库与饲料加工车间离牛舍100m以上。草场设置在饲养区的一侧，以方便饲草运输。草场内建有青贮窖池（或青贮塔）、干草棚等，有专用的通向场外的通道。干草棚距牛舍及建筑物应在50m以上。4.4.3.3生产区应建在生产辅助区的卜风向，包括相对独立的牛舍、运动场、挤奶丿丁科人丄授精室。牛舍应根据牛群的规模、饲养管理方式等分群修建。散放饲养时，挤乳厅设在距牛舍较近位置，有通向场外的通道，贮奶罐与挤乳厅相连。拴系舍饲时贮奶罐应距离饲养区较近，有通向场外的通道。4.4.3.4隔离区在生产区的下风向，距最近牛舍300ni以外的地方，包括兽医室、病牛舍和贮粪场等。隔离区内设施有明显的分界。4.5道路牛场与外界有专用通道与交通干道连接。场内道路分净道和污道，两者严格分开，不得交叉混用。净道路面宽度不小于3.5%转弯半径不小于8m。道路上空仙高度内没有障碍物。4.6饲养方式与设施4.6.1牛场的饲养方式分拴系式饲养和散放式饲养两类。饲养方式的确定应综合考虑牛场规模、设施水平，经济效益等冈素。一般小型牛场宜釆用拴系式饲养，大、中型牛场宜采用拴系式饲养或散放式饲养工艺。生产方式流程应有利于兽医卫生防疫、有利于粪尿污水减量和无害化处理、有利于环境保护，有利于节水、节能和提高劳动生产效率。46.2设施4.6.2.1牛场设施应能满足生产的技术要求，经济适用，便于清洗消毒，安全卫生。4.6.2.2牛场设施主要包括：挤奶设备、饲料加工设备、青贮设备、运输设备、粪尿及污水处理设施、环保设备、消防设施、消毒设施、给排水设施、贮奶罐等设施。4.7牛舍建筑4.7.1建筑形式与结构牛舍朝向一般为南北走向，偏东或偏两不超过30°,为砖混结构或轻钢结构.牛舍宜采用有窗密闭式。采光系数不小于l/10o4.7.2排列方式单列式、双列式、四列式或多列式，小型牛场宜采用单列式，大、中型牛场以双列式为主，光线充足的牛舍宜釆用对尾式牛舍，成年母牛存栏量在1000头以上的牛场可考虑采用四列式或多列式牛舍。4.7.3内部设施4.7.3.1牛床牛床尺参数应符合表2的规定表2牛舍内牛床的尺寸 单位：m、％类别长度宽度坡度(%)繁殖母牛1.6—1.81.0—1.21.0〜1.5犊牛1.0—1.10.7—0.81.0-1.5青年母牛1.4—1.60.9〜1.01.0〜1.5围产期牛1.8〜2.01.2-1.51.0—1.5牛床地面宜采用水泥地面或铺木板、塑胶垫。牛床fit高后低，向粪尿沟倾斜坡度为"％〜L5%,水泥地面应在后半部划线。.宜在牛床间加钢管隔栏，长度为牛床的2/3,高80顷，由前向后倾斜。4.7.3.2饲槽牛饲槽为固定式统槽，设在牛床前面。饲槽内表面应光滑、耐用，用水泥抹光，饲槽底部为圆弧形,其尺寸参数应符合表3的规定。饲槽端部应设有给水导管及水阀。饲槽两端应设有窗栅的排水口O表3牛饲槽的尺寸单位：cm类别槽内(口)宽槽有效深前槽沿高后槽沿咼成年牛60〜7035〜4525〜3555〜一65青年和育成牛50〜603025〜3555〜65犊牛30〜5010-1220〜2530〜354.7.3.3颈枷颈枷应轻便、坚固、光滑、操作方便，形式有直链式、横链式、关节式、双开式等。颈枷的高度应符合表4的规定。表4颈枷尺寸参数 单位：m牛别犊牛育成牛青年母牛成年牛高度1.2-1.41.4-1.61.6〜1.71.7-1.84.7.3.4粪尿沟粪尿沟通常为明沟，沟宽为30cm〜35cm，沟深为5cm〜15cm,粪尿沟坡度为0.5%〜0.6%,上面加盖漏缝盖板。4.7.3.5舍内通道饲喂通道用于饲喂的专用通道，宽度为2.0m〜3.4m,一般贯彻牛舍中轴线。4.7.3.6清粪通道清粪通道处于粪尿沟与牛床之间，实际上与牛床融为一体，宽度一般为0.68m〜0.9m。4.7.3.7门位于牛舍两端及两侧面，不设门槛。每栋牛舍应有一个门通向运动场，门向外开；送料门与粪门分开。各种牛舍门的尺寸应符合表5的规定。表5 牛舍门的尺寸参数牛别门宽(m)门高(m)成年牛、青年牛1.广2.02.0~2.2育成牛、犊牛i.ri.62.0〜2.24.7.3.8窗窗口总面积一般为牛舍占地面积的8%,釆光系数为L(10〜14)o南窗规格1.0mX1.2m,数量宜多，北窗规格0.8mX1.0m,数量宜少。4.7.3.9运动场四周应设有围栏,高100cm〜150cm。运动场地面以砂质或立砖为宜,向四周有一定坡度，便于排水。其面积为可参照：成母牛15m2/头〜20話/头，育成牛10m2/头〜15m2/头，犊牛5m2/头。4.8饲料贮存、加工设施4.8.1青贮贮备量应满足10-12个月牛只需要量。青贮窖按(500〜600)kg/m3设计容量。4.8.2青干草贮备量应满足4〜6个月牛只需要量，高密度草捆密度350kg/'nA4.8.3精饲料贮备量应能满足1〜2个月的需要。精饲料贮存室一般采用高平房，应防潮、防鼠。4.9消防设施4.9.1采用经济合理、安全可靠的消防设施，消防设施需符合GBJ39之规定。4.9.2消防通道可利用场内道路，紧急情况下能与场外干道相同。4.9.3采用生产、生活、消防合一的给水系统。4.10供电设施电力负荷为民用建筑供电等级二级，应符合GB50052-2009的规定。自备电源的供电容量不低于全场电力负荷的1/4。4.11给、排水设施4.11.1供水能力按每100头存栏奶牛每日供水30t-50t设计，水质应符合GB5749之规定。4.11.2场区内污水由地下暗道排放，雨、雪水设明沟排放。4.11.3污水须经处理并符合GB8978的规定要求。4.12兽医卫生防疫设施4.12.1.1牛场四周需设围墙、防疫沟，并建有绿化隔离带。牛场入口处设车辆强制消毒设施。4.12.1.2生产区、生活管理区、隔离区严格隔离，生产区前后出入口设人员更衣、消毒室，人员跨区作业时均应严格消毒。生产区运输工具专用，禁止其它区域运输工具进入生产区。4.12.1.3病死牛只处理应符合GB16548之规定。4.13环境卫生新建牛场必须进行环境评估，确保牛场不污染周围环境，周围