化学大讲义：专题一 基本概念 第1讲　传统文化与STSE 含答案

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精第1讲传统文化与STSE最新考纲考向分析1.化学与传统文化的试题以与化学学科相关的代表中国古代文明、科技发展的材料为背景,考查与中学化学密切相关的物质的性质与用途、化学反应过程、实验基本操作等知识点，注重传统文化在现实中的创造性转化和创新性发展.2．化学与STSE试题选材大量来自实际应用情景，内容涵盖医药、材料、能源、生活与日用品、化工、环境与环保、现代技术等领域，充分体现化学学科的发展性和实践性。不但注重了对考生的科学素养和科学能力的要求，而且突出了对思维开放性和探究性的考查.考查的知识点侧重于基础知识的识记、简单理解与应用。其考查的重点还是用化学的观点去解决相应问题的能力,体现化学为生产、生活、社会服务的基本理念。Zeq\o（\s\up7（真题感悟）,\s\do5(hentiganwu))(课前)1．（2018·天津·1）以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是（A）A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司）母戊鼎，该鼎属于铜合金制品C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作［解析]A错：用谷物酿造酒和醋的过程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下发生分解反应生成乙醇,乙醇可以被氧化生成乙酸(醋的主要成分)。B对：后（司）母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品。C对：烧制陶瓷的主要原料是黏土。D对：屠呦呦利用萃取原理将青蒿中的有机物青蒿素提取出来。2．（2017·全国Ⅲ·7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是（A)A．PM2。5是指粒径不大于2。5μm的可吸入悬浮颗粒物B．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放D．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料[解析]审题时抓住关键词“合成纤维”，合成纤维是将人工合成的、具有适宜相对分子质量并具有可溶（或可熔）性的线型聚合物，经纺丝成形和后处理而制得的化学纤维。尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的,它属于合成纤维，A项正确。宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛,属于蛋白质，C项错误；棉衬衣的主要原料是棉花,棉花属于天然纤维，D项错误。3．（2015·北京·6)我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道:“性最烈，能蚀五金……其水甚强,五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指（B)A．氨水 B．硝酸C．醋 D．卤水[解析]根据所给四种物质的氧化性的强弱可判断，该强水为硝酸，硝酸具有强氧化性，可溶解大部分金属，答案选B.4．(2016·全国Ⅱ·7)下列关于燃料的说法错误的是(B)A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一[解析］燃料燃烧产生的CO2是导致温室效应的主要气体之一，A项正确；化石燃料完全燃烧生成的SO2属于大气污染物,B项错误；液化石油气含碳量比燃油低，用液化石油气代替燃油能减少大气污染,C项正确;CO是大气污染物之一，D项正确。5．（2016·全国Ⅰ·7)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是（D)A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95％[解析]蚕丝的主要成分为蛋白质,灼烧时有烧焦羽毛的气味，而人造纤维的主要成分为纤维素，A项正确;食用油反复加热会生成许多有害物质，如某些稠环芳烃，B项正确；加热可使蛋白质发生变性而失去生物活性,因此高温可以消毒，C项正确；医用消毒酒精中乙醇的浓度为75％，D项错误.Req\o（\s\up7(弱点突破），\s\do5（uodiantupo)）(课堂)【例1】(2018·潍坊二模)对中国古代著作涉及化学的叙述，下列解说错误的是（D）A．《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油B．《黄白第十六》中“曾青涂铁,铁赤如铜”，其“曾青"是可溶性铜盐C．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“碱”是K2CO3D．《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰"指的是Ca（OH)2[解析］《汉书》中“高奴县有洧水可燃"，这里的“洧水"指的是石油，A项正确；《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜"，其“曾青”是可溶性铜盐，B项正确；《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“碱”是K2CO3，C项正确；《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用"里的“石灰”指的是CaCO3，D项错误。［方法指导]解答传统文化中的化学知识问题的方法1．读题：读懂题中文言文所描述的物质的性质、重要的操作等。2．析题：由于文中物质的名称一般与现在化学教材不同，需通过性质联系所学化学知识分析所描述的化学过程.3．答题：该类题目多为选择题，根据题目要求正确解答。【例2】(2018·中山二模）化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中正确的是（D)A．在日常生活中，化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因B．明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子,可以用于饮用水的杀菌消毒C．SO2具有漂白性，可用于漂白纸浆，也可以大量用于漂白食品D．纯碱可用于生产普通玻璃，日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污［解析]在日常生活中，金属的腐蚀以电化学腐蚀为主，电化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因,故A错误；明矾在溶液中电离出铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝胶体和氢离子,氢氧化铝胶体具有吸附性，所以能净水,但不能杀菌消毒，故B错误；SO2具有漂白性,可用于漂白纸浆，但是有毒，不可以用于漂白食品,故C错误;纯碱可用于生产普通玻璃，纯碱水解显碱性，能使油脂水解,故日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污，故D正确。［方法指导］解答STSE题“四步曲"Beq\o(\s\up7(备考验证),\s\do5（èikǎoyànzhènɡ))(课后)1．(2018·青岛一模)东晋炼丹家葛洪的《抱朴子》里记载“丹砂(HgS）烧之成水银，积变又还成了丹砂”，这句话里没有涉及的反应类型为（D）A．氧化还原反应 B．化合反应C．分解反应 D．置换反应［解析］丹砂（HgS)加热分解生成Hg和S，冷却Hg和S又可重新化合，两反应分别为分解反应和化合反应，均属于氧化还原反应，故选D.2．(2018·长沙二模）化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是（C）A．“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应B．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应C．“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，这种分离方法是分液D．古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干,不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金[解析]雾霾所形成的气溶胶属于胶体。有丁达尔效应，故A正确；铁置换铜属于湿法炼铜，该过程发生了置换反应，故B正确；运用蒸烧的方法制酒属于蒸馏的方法，故C错误；剑刃硬度要大,所以用铁合金，故D正确.3．(2018·河南大联考)化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法正确的是（B）A．自来水厂用明矾净水，用Fe2（SO4)3或ClO2均能代替明矾净水B．青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性，萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂C．用石灰水或MgSO4溶液喷涂在树干上均可消灭树皮上的过冬虫卵D．新型材料聚碳酸酯纤维、石墨烯纤维都属于有机高分子［解析]明矾只能净水，不能杀菌消毒，ClO2具有强氧化性,不能代替明矾