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职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《调酒技能训练》英式倒酒学校：武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师：王勇”“
学校：武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师：王勇英式倒酒学校：武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师：王勇英式倒酒实训量酒器Jigger带盖空酒瓶EmpytBottleWithCover三段式摇酒壶3PcsShaker实训用具准备量酒器的使用技巧握瓶技巧示酒
左手食指和中指虎口夹住量酒器上下漏斗的衔接处，大拇指按住下漏斗固定量酒器。
右手大拇指和其余四指分开，环握酒瓶颈部，酒标正对客人。
右手大拇指和其余四指分开环握酒瓶颈部，酒标正对客人，左手托于瓶底，酒瓶与水平面成75度角。学校：武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师：王勇开瓶技巧倒酒技巧
左手大拇指和食指虎口夹住瓶盖，右手大拇指和其余四指分开环握酒瓶颈部，酒标正对客人，左手由内向外拧开瓶盖。
左手夹住量酒器，右手大拇指和四指分开环握酒瓶颈部，酒瓶颈部放于量酒器正上方2-3cm，瓶口正对量酒器的中心位置，酒标正对客人，用右手缓慢将酒瓶底部竖起，使酒液流入量酒器。学校：武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师：王勇倒酒入调酒壶技巧
3PcsShaker平放于调酒台，量酒器和调酒壶的距离需保持在3cm左右，反手将量酒器中的酒液倒入调酒壶中，左右用手腕力旋转量酒器半圈，平放于调酒台。酒瓶放回原位
左手拿起瓶盖，由外向内旋转盖于瓶口，并将酒瓶放于原处。学校：武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师：王勇职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《调酒技能训练》感谢聆听学校：武汉市第一商业学校武
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