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文档简介

《香精香料应用技术》配制风信子香精的原料配制风信子香精的原料主香剂和合剂四组分修饰剂定香剂

风信子是甜鲜香韵，甜气以苯丙醇、桂醇为主，并辅以玫瑰的甜香，鲜韵似水仙，青似茉莉，并辅以铃兰花香和风信子独特的气息。风信子香精的主香剂

溴代苏合香烯、苯乙醇、苯丙醇、桂醇、芳樟醇、对苯二酚二甲醚、苯乙醛、苯丙醛、羟基香茅醛、风信子素等。风信子香精的协调剂

苄醇、α-松油醇、橙花醇、金合欢醇、二甲基苄基原醇、甲基紫罗兰酮、苯乙醛二甲缩醛、甲酸香茅酯、乙酸苯乙酯、乙酸苯丙酯、乙酸玫瑰酯、桂酸苯乙酯、γ-辛内酯、橙叶油、白兰叶油、玳玳叶油、香柠檬油等。风信子香精的修饰剂

丁香酚、异丁香酚、对甲酚甲醚、丁香酚甲醚、壬醛、桂醛、铃兰醛、新铃兰醛、兔耳草醛、洋茉莉醛、香兰素、乙基香兰素、对甲基苯乙酮、丁香油等。风信子香精的定香剂苯乙酸、苯甲酸苄酯、苯甲酸桂酯、桂酸桂酯、苏合香香树脂等。谢谢!

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