月饼的调查报告

..中秋节月饼消费调查报告第一组<1---8号>倪静静李珊姜慧曹书琴吴金凤祁续瑶范启雁尚玉霞中秋节吃月饼相传始于元代,月饼寓意团圆,却是从明朝开始的。现在,月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。中秋赏月、吃月饼是中华民族传统的习俗,月饼作为团团圆圆的象征,寄托着人们对美好生活的向往。为了了解消费者的月饼消费观念和月饼消费市场状况,我对中秋月饼消费情况组织了一次摸底调查,现将调查情况公布如下：一、月饼的种类：我国月饼品种繁多,按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等；就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等；按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。相关分类简介如下：〔1广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于XX及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2：8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是XX莲香楼及XX酒家的白莲蓉月饼。〔2京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4：6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。〔3苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有XX利民生产的苏式月饼等。〔4滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于XX、XX及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是XX吉庆祥生产的云腿月饼。〔5徽式月饼：小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。〔6衢式月饼：酥香可口,芝麻当家。其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。京式月饼广式月饼苏式月饼滇式月饼二、月饼的包装从外观上看,今年的月饼礼盒的包装材料多为铁盒和纸盒,铁盒包装多运用在传统口味上,如双黄白莲蓉、双黄红莲蓉、伍仁等,特别是XX几家老字号的月饼,如XX酒家、莲香楼、陶陶居,其外观依然保持着多年以来的铁盒传统,甚至连盒面的装饰画都没有变化,这在许多年轻人眼中可能会觉得老土,但正是这坚持多年的朴实传统不但降低了月饼的包装成本、而且产品的识别度也很高。而纸盒包装则主攻高端月饼礼盒,包装精美。礼盒内的月饼品种搭配也较为灵活,如"东海海鲜酒家"的月饼就采用了广式月饼和潮式酥皮月饼搭配的方式。香港鸿星集团月光宝盒月饼礼盒,当中包括2个双黄白莲蓉月饼、2个双黄纯莲蓉月饼、3个迷你全黄白莲蓉月饼、3个迷你全黄红豆蓉月饼和3个迷你干酪绿豆蓉月饼。而XX酒家的"岭南佳果月饼",里面就含有哈密瓜精品月饼2个、凤梨精品月饼2个、金橘月饼2个、木瓜月饼2个、椰子月饼2个,一次满足你不同的愿望。下面是几种月饼的典型包装图1铁盒装图2类茶叶铁盒装图3双层精品礼盒图4欧式月饼包装图5京式月饼包装图6广式月饼包装图7旗袍式外包装三、月饼的价格"月饼太贵啦！"是今年许多消费者的感受。记者连日来走访XX市场发现,今年中秋月饼愈发贵,以前XX三大老字号XX酒家、陶陶居、莲香楼100元以下一盒的单黄、双黄莲蓉月比比皆是,然而今年这样价位的老字号传统月饼却难觅芳踪。业内人士指出,月饼贵并不是今年才有的现象,近两三年来,每年中秋月饼都提涨两成,已形成惯性,"初步统计,从20XX至今年,整体月饼市场累计涨幅达65%."今年的月饼价格普遍上涨,以莲香楼为例,即使是过去最便宜的纯豆沙月饼,价格也达到了82元,而过去50多元就有成交,更不用说双黄白莲蓉等较贵的馅料,由于今年莲子价格上涨,导致莲蓉馅的月饼基本都冲上了100元大关。多家月饼生产企业直指,终端月饼价格的涨价过急是由于上游月饼生产原材料涨价传导而来。"糖、莲子、油、面粉等原材料年年上涨,再加上人工、运输、包装材料成本上涨,所以每年月饼价格也水涨船高。"XX一家本土月饼企业如是说。XX糖网数据显示,本月19日,主要产、销区一级白砂糖现货价格在每吨8000元左右。不仅是白糖,其他月饼原料的价格也在上涨。监测数据显示,7月份以来,全国鸡蛋价格涨势明显,超过六成省区鸡蛋价格在每斤5元以上。中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长说,原材料价格上涨对月饼生产企业影响较大。面粉、食用油、糖的价格都有不同程度的上涨,企业用工成本大约上涨20％至50％。因此,月饼平均价格有5％至10％的提高。四、消费者如何选择月饼面对品种繁多,包装精美,风格各异的月饼,消费者在购买时就要做出选择了。他们是看品牌,选择那些老字号的产品？还是看商标,买生产标识规范齐全的产品？亦或是看生产日期和保质期,选择新鲜的食品呢？下面这幅图为我们解答了虽然以上只是一个抽样调查的结果,可能并不能代表整个消费群体,但或多或少可以反映点东西,各商家就要在顾客比较注重的几点下功夫,来打明年的月饼之战了。下面就来看看今年月饼销量排行榜吧！五、销量排行榜1、好利来<中国名牌,十大月饼品牌,于1992年北京>2.元祖月饼<十大月饼品牌,XX名牌,1980年XX>3.荣华<十大月饼品牌,香港名牌,香港荣华集团>4.安琪〔十大月饼品牌,XX名牌,新加坡上市,于1994年XX>5.杏花楼<中国驰名商标,中国名牌,国饼十佳,中华老字号>6.华美<中国名牌,十大月饼品牌,国饼十佳,于1991年XX>7.美心月饼<十大月饼品牌,香港名牌,香港最大饮食集团之一>8.稻香村<中国名牌,十大月饼品牌,中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司>9.利口福<中国名牌,十大月饼品牌,XX酒家旗下于1998年XX>六、现今的新款月饼："年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同"近年来,新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。下面我们就来看看现今的新款月饼：?*冰皮月饼：特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。?*冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。?*果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。?*海味月饼：是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。?*纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。?*椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。?*茶叶月饼：又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。?*保健月饼：这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。?*象形月饼：过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食；外观生动,是孩子们的新宠。?*黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。?*迷你月饼：主要形状小巧玲珑,制法精致考究。?*杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。冰皮月饼冰激凌月饼潮式月饼七、今年月饼消费的特点1、价格上涨2、包装摒弃奢华今年月饼包装较为规范,过度包装、搭售等现象罕见,素装月饼格外受市民欢迎。从礼盒的内容上看,今年的月饼礼盒摒弃了过去一味求奢华的概念,而回归到"月饼"本身,过去的月饼礼盒总得附带上高级茶叶、名酒,甚至珠宝等高档品,以此来提高月饼的价格,但从今年的情况来看,无论是主打高端市场的大型百货公司,还是主打大众市场的超市,这种名贵月饼礼盒已经没有了踪影,有月饼的销售人员告诉记者："这几年,许多消费者的月饼消费都十分理性,可能是与现代人追求健康生活的理念有关,现代人过节吃月饼也吃得不多,最多买一两盒,即使是送礼也喜欢送些实际的东西。"3、传统口味占主流据月饼卖场工作人员介绍,豆沙、枣泥、五仁、芝麻、蛋黄、莲蓉等月饼今年依然占领了市场主流,鲜果肉馅、麻薯馅、椰蓉等新口味馅料也比较受消费者青睐。4、"养生"月饼持续升温月饼虽然味美,但其高糖、油腻却让很多人望而却步,特别是患胆结石、高血糖等疾病的病人。借此商机,惠丰堂就在保持传统口味是同时又对传统配方进行了减油、减糖等多项改进,使得今年的月饼在口感上更加清淡、适口、不油腻,改良后的月饼皮薄酥软,入口香而不腻。这样既有利于身体健康,又能一饱口福,消费者何乐而不为呐！八、结论和建议1、倡导合理、适度包装,反对过度包装根据调查显示,多数人们吃的月饼不用自己花钱,主要接受来自单位、客户或亲友的礼品馈赠。为此,建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究,做到合理、适度,但不应过度包装。无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的理念,理性生产和消费。2、出台相关措施和标准,治理和限制过度包装调查显示,人们反映过度包装在月饼市场存在的诸问题中比较突出,认为过度包装造成了资源浪费,也增加了消费成本,要求进一步规范月饼市场。为此,建议有关部门尽快出台相关措施和标准,依法治理和限制过度包装。3、规范月饼生产和销售,让月饼价格更贴近消费者调查显示,人们对月饼价格虚高问题反映最为突出,进一步分析表明,过度包装和搭售贵重商品是造成价格虚高甚至天价月饼的重要原因。建议行业协会,积极引导企业自律,顺应建立节约型社会的潮流,主动抵御和反对不理性的奢华之风。建议政府有关主管部门,严厉制止月饼价格虚高现象,让月饼价格更贴近消费者。调查市场,了解行情,琢磨消费者心理,创造消费者之所想所需,才是商机！101031班第1组20XX12月篇二：中秋月饼调查报告物美价廉的月饼最受欢迎——XX中秋月饼市场调查一年一度的中秋节即将到来,月饼作为传统的中秋节食品,随着时间的流逝和时代的变化,现代人是否还沿袭着中秋节吃月饼的习惯呢？他们还喜欢吃月饼吗？近年来的月饼除了在品质、口味等方面上有了长足的发展外,市场上还出现了各式各样的创新月饼,并且深受广大消费者尤其是年轻消费者的喜爱。本次调查主要采取填写调查问卷的方式进行,调查对象主要是XX市居民。其中以青年、中年受访者居多,男女XX相当。从受访者的收入情况上看,本次调查以低收入的受访者为主,月收入3000元以下的受访者有67%。被访者的收入情况调查显示,有16%的受访者表示自己不喜欢吃月饼,说明大部分人还喜欢、会吃月饼的,大部分民众没有改变中秋吃月饼的习惯,月饼依然是中秋节最受欢迎的食品。从购买用途上看,55%的受访者表示购买月饼主要是用作送礼,45%表示是自己品尝,说明购买用途相当。从购买月饼的渠道来看,消费者一般会在大型超市、商场或者酒楼购买月饼,31%的受访者表示最常在超市购买月饼,其次是商场和酒楼,分别占25%和20%,反映大型大型超市、商场和酒楼在商品质量反面比较令消费者放心。通过调查显示,消费者在选购月饼是最关注的前三个因素分别是口味、品牌、价格。对于月饼口味的选择,冰皮月饼、蛋黄莲蓉、水果馅是被访者最喜欢的口味。一些创新月饼以其独特的口味越来越受年轻消费者的喜爱。从购买月饼的价位来看,82%的受访者一般购买200元以下的月饼,调查显示,人们购买何种包装的月饼是与购买月饼的用途相关的。51%的受访者表示自己最常买月饼的包装形式是精制迷你装,这与有55%的受访者购买月饼拿来送礼是密切联系的。当问到消费者乐于承受的促销方式时,有45%的受访者表示最喜欢特价销售,这还是因为大部分受访者是低收入人群通过以上数据的统计,很明显,物美价廉的月饼是最受消费者青睐的,所以建议厂家生产月饼要考虑到价格因素,在礼品包装上应有所讲究,做到合理、适度,不要过度包装,尽量减少成本,把重点放在生产质量高的月饼上,保障食品安全,这样才会吸引更多的消费者。篇三：中秋月饼市场调查报告中秋月饼市场调查中秋节是中国传统文化的一部分,自古以来中秋就代表着团圆,这从另一层面而言也反映了中国的那种家文化。在生活节奏不断加快的今天,在人们不断追求物质的时代,我们还有多少中秋的记忆。随着中秋节的临近,月饼大战在各大卖场拉开,渐成市民消费热点。月饼是中国传统的中秋节食品,随着时间的流逝,现代人还喜欢吃月饼吗？什么口味的月饼更受欢迎呢？这么久以来月饼又有什么新的变化与发展呢？近年来,月饼在品质、口味包装上有了很大的变化,传统口味的月饼仍受青睐,同时市场上涌现了各式的创新月饼。在激烈而热闹的中秋月饼市场上,不同群体的消费者各有所爱。为了更好的了解广大消费者的需求情况,我们以调查问卷和实地调查的形式展开了调查。本次调查的对象主要是XX市江宁区的居民,男女人数相当,其中又以青年、中年受访者居多。具体调查结果如下：1、中秋吃月饼的传统未变调查显示,有16%的受访者表示自己不喜欢吃月饼,但大部分民众没有改变中秋吃月饼的习惯,月饼依然是中秋节最受欢迎的食品。由此可以看出在人们的心里中秋和月饼是一体的、密不可分的。中秋月饼传递了一种人们期望与家人团圆的情感。2、买月饼的目的图：买月饼的目的每到中秋节,大多数人都会去买月饼,其中有七成以上的人是自已吃,有六成以每到中秋节,大多数人都会去买月饼,其中有七成以上的人是自已吃,有六成以上的人是送给亲友,还有一部分人借助中秋节送礼给客户或单位员工,以维护客户或单位员工的关系。3、买月饼时最关心的因素图：买月饼时最关心的因素现在市场上月饼的口味是越来越多,但每个人都自己喜欢吃的口味。从调查结果显示,大多数人都喜欢蛋黄莲蓉；其次冰皮、水果、蛋黄豆沙、水晶皮月饼均有三成左右的被调查者喜欢。5、购买月饼用途、渠道多种多样从购买用途上看,55%的受访者表示购买月饼主要是用作送礼,45%表示是自己品尝,这说明月饼不仅可自己品尝,也是赠送的佳品。从购买月饼的渠道来看,消费者一般会选择在大型超市、商场或者酒楼购买月饼,31%的受访者表示最常在超市购买月饼,其次是商场和酒楼,分别占25%和20%。这说明大型超市、商场和酒楼在商品质量方面比较有保障,消费者也可以更放心的购买。6、买月饼最注重口味,传统新式月饼皆大欢喜通过调查显示消费者在选购月饼是最关注的前三个因素分别是口味、品牌、价格。在口味方面,冰皮月饼、蛋黄莲蓉月饼和水果月饼是受访者的首选。另外,一些创新月饼以其独特的口味逐渐受到年轻消费者的喜爱。现在月饼的品种越来越丰富,各种款式的月饼也开始争奇斗艳,让人挑花了眼。总的来说,市场上有传统型和创新型两种类型的月饼。创新型月饼针对年轻消费者,抢占了一部分市场。不创新就没有进步,没有生命力,我们应大力支持各种新事物。通过调查显示,传统月饼仍旧占主流市场。中秋节是中国人的传统节日。一盒月饼毕竟含纳了拥有几千年文明的中国文化,这是新式月饼不能替代的。7、月饼价位的选择与收入密切相关。从购买月饼的价位来看,82%的受访者一般购买200元以下的月饼。联系受访者的收入,本次调查以低收入的受访者为主,月收入5000元以上的占8%,在3000~5000元之间的占10%,而收入3000元以下的受访者占了82%之多。这也说明了受访者对月饼价位的选择与收入密切相关。被访者的收入情况受访者选择的月饼价位8、物美价廉月饼更受青睐调查显示,51%的受访者表示自己最常买月饼的包装形式是精制迷你装,另外20%的受访者选择豪华包装,4%的受访者选择花篮包装。多年前,月饼包装只是普通的塑料盒、纸板盒。但最近这几年,月饼的包装设计越来越考究。但是调查表明,适宜的包装更吸引消费者的注意力。消费者还是比较青睐一般的迷你装,只有少量的消费者选择精美的豪华包装。消费者普遍反映现在市场上月饼包装表里不一、华而不实,月饼的豪华包装的价值已经远远超出了月饼本身的价值。这已经与中秋月饼团圆和幸福的含义相违背。因此,消费者对于市场上月饼的过度包装还是持反对意见的,物美价廉的月饼更受大众的喜爱。9、当前月饼存在的不合理的方面篇四：月饼调查报告杏花楼月饼销售调查经过调查我认为月饼的价格有高有底,有的适合百姓,有的适合送礼。节前价格：从60多到2百3百都有节后价格：从20多到100多节前销售量：22亿。主要销售给普通百姓节后销售量：3亿对于卖不完的月饼,企业首先考虑打折销售,余下的月饼再卖给专业回收月饼的商贩或自行集中处理。因为中秋节后月饼的保质期还有约一个月,没有卖完的月饼一般以每斤3元至5元的价格卖给专门收购月饼的厂家,这些商贩有时会将高价和受消费者欢迎的月饼以每斤10元左右的价格销售到小卖部,直到过了保质期,月饼才会卖给饲料厂或直接销毁。第二类是酒店月饼以及有直营店的糕饼房、餐厅的月饼。全国食品工业标准化技术委员会委员、上海现代食品工作室高级工程师汪国钧指出,一般来讲,这些商家"以销定产",基本上存货并不多,在5％左右,甚至有的可以做到0．1％以下。这些库存一般过了中秋或以优惠价销售给员工,或以福利的方式发给员工。由于老百姓深受对此品牌的信赖,明年中秋销售情况良好。企业前途明朗,这个月饼口味众多可以价格适中可以销售的更好。10中法徐凌峰篇五：中秋月饼调查报告中秋月饼调查报告调查目的：当今社会人们都开始注重环保,来保护我们的地球。而中秋节又是我国的重大节日之一,月饼的制作量也就必然不会少。那么月饼到底有没有影响到我们的环保呢？在今年的中秋节,我便组织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。调查方式：问卷调查调查过程：首先,我先来讲讲我的灵感来源。在中秋节期间,我通过网络看到了一则新闻。此新闻讲的是香港对全港人民进行了一次大规模的调查,调查内容就是月饼的浪费。数据出来后,我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大,超出了人们的想象。而我们大陆也有这种现象吗？带着疑问,我开始策划这次问卷调查。我认真地写好了计划,也成功地找到了黄曼怡同学来帮助我进行调查。另外,在进行调查之前,我还收集了一些资料以便我来设计问卷。我查找到当今网络上有一种"电子月饼",是通过邮箱进行发送的。网友可在网上进行"和面"等一系列的"准备"并"制作"出月饼来。通过邮箱发送给对方。而对方则可用"刀"切开月饼,祝福便在切开后随之响起。这是一种既省钱又环保的月饼。但是否人人都喜欢呢？所以我将这个方法编辑到了问题中,讯问一下人们的意见。成功地设计完我的问卷后,我便写了一张申请,校领导批准后,我就在学校里打印了58张调查问卷。接着,我和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。刚开始进行调查时是极其不顺利的。我们到达了西苑叠翠庭——碧桂园社区内的其中一片居民区,我们鼓足勇气,向第一位住户开始调查。但在我们说出要对他们进行调查时,他们一口拒绝还让我们赶快出去。一开始就吃闭门关的我们极其沮丧,而不仅是第一户人家如此,连续四、五户都是以拒绝的形式来结束的。我们受到了沉重的打击,甚至后面都开始害怕调查了。可是,放弃绝对不是问题解决的方法,坚持才是胜利。我们一路讯问过去,一直坚持着。终于,功夫不负有心人,我们在半个小时后完成了第一份问卷。当时我们特别激动,当然,这张问卷的完成也鼓舞了我们的信心,所以在接下来的两个星期,我们努力地在碧桂园里调查,最后完美地完成了所有问卷的调查。我们发现,在肉菜市场和豪园的居民区中调查地比较顺利,而且收获也比较大,以后如果还要做调查,那这两个地方是个很好的选择。调查数据分析：下面便是我在统计之后作出的分析：家庭的构成：〔位成年人〔位12岁以下的儿童这个问题是很难统计的,因为几乎每个人的回答都是不同的,但是我发现大部分被调查的人他们的家庭一般为3、4个人,当然也有填写1个或者多至7人的,可是一般都是一个个小家庭的。对月饼的需求量：〔一盒〔两盒〔三盒〔四盒其他：从统计的数据中可见40%的人认为自己中秋节只需要两盒月饼即可。这是十分合理的,因为在上面一个问题中可以发现,一般接受调查的人的家庭是3、4个人组成,所以两盒月饼甚至一盒月饼已经足够了。在中秋节期间,您通过收买或受到的月饼的数量：〔3-5盒〔6-8盒〔9-11盒〔其他：57%在中秋节收到或买到的月饼一般为3-5盒,那么按照第二个问题的答案来分析,他们在中秋节就会有1-4盒的月饼浪费掉。中国13亿人口,大概就有6亿个家庭〔按5人一个家庭来算,那么就每年中秋节就大概有10.4亿盒月饼要浪费掉〔按一个家庭浪费4盒来算,这都可以供我们再吃好几个中秋节了。另外,有些人还选择了其他,他们填写的有2盒,20盒,20-30盒等答案。在所有月饼中,有多少浪费了的：〔3-5盒〔6-10盒〔11-20盒其他：通过上一个问题,我简单的估计了一下他们中秋节一般浪费多少盒月饼,那么在这个问题中,我们就可以准确地了解到他们浪费的月饼量。但是这个问题我认为设计得不够好,因为我没有考虑到1-2盒这种选择。如果要重新来设计的话,我应该再前面多加一个1-2盒的选择,并将其他改为20盒以上这个选项,这样就会更加准确。另外,从统计图中可见,选择"其他"这个选项的人是最多的,其次就是3-5盒。选择其他的一般填写的是2盒,1盒,没有浪费或者甚至没有填写。那么就可以说大多数人都是浪费1-2盒的月饼,也有少数人会浪费3-5盒月饼。这个看起来虽然很小的数字,但如果按整个中国的浪费量来看的话,就大概有5.2至10.6亿盒月饼要浪费掉。可见月饼的浪费是巨大的。您认为月饼与当今流行的"环保"有冲突吗？：〔有〔无这个问题中,我们可以了解到大多数人认为月饼与当今流行的"环保"有冲突,而且主要原因是浪费太多了。用白莲蓉单黄月饼举例,制作10个100克这样的月饼需要：中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,莲蓉约750克,咸蛋黄10个,蛋黄水<蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成>。这些所有的材料才能做出10个月饼来,如果一个家庭浪费2盒月饼,也就是8个月饼左右,5个家庭就会浪费中筋面粉400克,奶粉20克,转化糖浆300克,枧水4克,花生油100克,莲蓉约3000克,咸蛋黄40个,4份蛋黄水<蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成>。这些材料都来自于大自然,来自于地球,我们就这样浪费了这么多,还能不与当今流行的环保冲突吗？另外,烘烤月饼需要烤箱,烤箱又需要用电,这样算来又要浪费电,而且浪费的电还不小啊。如果说有什么东西每年都能翻出新花样的话,绝对是月饼的包装,最近去超市,从那显眼的一堆堆月饼盒子看过去,真是眼花缭乱。但是包装必定会用纸,而且人们一般吃完了就把包装纸给丢了,所以浪费月饼还会浪费纸张。您认为,月饼是中秋这个佳节必不可少的东西吗？：〔是〔否无可质疑,月饼是中秋节重要的组成部分。如果你在大街询问人们中秋节令你的影响深的莫数月饼了。不吃月饼的中秋节就不是正宗传统的。那么我们就有必要好好讨论一下如何解决不浪费月饼这个问题了,因为我们既要吃到月饼又不能浪费。在中秋节,您除了喜欢收到月饼外,还喜欢收到什么呢？：〔水果〔花篮〔特产,干海味等〔其他：问这个问题主要是为解决月饼浪费这个问题提供帮助的。从图中我们可以看见,人们喜欢在中秋节收到水果。水果是十分好的一个选择,因为水果健康又好吃,而且也不会显得