生物化学的发展简史

生物化学Biochemistry

生物化学是研究生物体的化学组成、分子结构以及生命活动过程中化学变化的基础生命科学。什么是生物化学？生命的共同“语言”——化学

生物化学是研究生物体的化学组成、分子结构以及生命活动过程中化学变化的基础生命科学。生命的共同“语言”——化学生命的化学，化学的生命

著名的诺贝尔奖获得者亚瑟·肯伯格（ArthurKornberg）在哈佛大学医学院建校100周年时说：“所有的有生命体都有一个共同的语言，这个语言就是化学。”DNA是生命体的“共同语言”

第一节

生物化学的发展简史

起源：18世纪中晚期发展：19世纪蓬勃兴旺：20世纪

目前生物化学以成为自然学科中发展最快、最引起人们重视的学科之一。发展简史1.叙述生物化学2.动态生物化学3.分子生物学1.叙述生物化学

任务：分析和研究生物体的化学组成及生物体的分泌物和排泄物特点：初期阶段新物质不断被发现熟知化合物发现新功能生物化学的创始人埃米尔·费舍尔（EmilFischer）1890－1902Fischer（德）首次证明了蛋白质是多肽；发现酶的专一性，提出并验证了酶催化作用的“锁-匙”学说；合成了糖及嘌呤。1902年获诺贝尔奖。2.动态生物化学

任务：弄清了生物体内各种化学物质的主要代谢途径特点：蓬勃发展

HansKrebs(1900-1981)whofoundthecycleofOrnithineandtricarboxylicacidin1932and1937

3.分子生物学

任务：探究各种生物大分子的结构与其功能之间的关系特点：阐明生长、分化、遗传、变异、衰老和死亡等基本生命活动规律李纳斯·鲍林（LinusPauling）1949Pauling（美）指出镰刀形红细胞性贫血是一种分子病，并于1951年提出蛋白质存在二级结构。1954年获诺贝尔奖詹姆斯·沃森（JamesD.Watson）1953年Watson（美）与Crick（英）提出DNA分子的双螺旋结构模型，1962年共获诺贝尔奖。弗朗西斯·克里克（FrancisH.Crick）1969-1972,Arber(瑞士),Smith(美)与Nathans(美)在核酸限制酶的分离与应用方面做出突出贡献,1978年共获诺贝尔奖。1972Berg（美）在基因工程基础研究方面作出了杰出成果，获1980年诺贝尔奖。1973Cohen等（美）用核酸限制性内切酶EcoR1，首次基因重组成功。HamiltonO.SmithDanielNathansWernerArberPaulBergHerbertBoyerStanleyCohen2001Venter（美）等报道完成了人类基因组草图测序。

人类基因组计划（humangenomeproject,HGP）1986年由美国学者提出，1990年正式启动，我国在HGP的实施期间也参加了该项计划。2001年2月公布了人类基因组草图，2003年4月正式完成。这是人类生命科学史上的又一重大的里程碑。人类肝脏蛋白质计划(HPP)16个国家和地区的八十余个实验室报名参加，是我国领导的第一项重大国际合作计划，也是第一个人类组织/器官的蛋白组计划。研究目的：发现