2023学年完整公开课版稚贝培养

海水贝类

增养殖技术

附着型贝类养殖技术01扇贝养殖PartOne稚贝的培养与出池

稚贝培养附着习性觅寻期：到扇贝面盘幼虫出现眼点以后既能用面盘浮游生活又能用足匍匐生活，遇到合适附着基便分泌足丝附着变态，一般3-5天，过了觅寻期找不到附着基便会分泌足丝下沉死亡。觅寻期长短与水温有关，水温越高觅寻其越短

影响幼虫附着习性的外界因素

①物理因素：水温、盐度、溶解氧、流速、光照、附着基表面粗糙程度及颜色。②生物因素：同种个体的分泌物、微生物膜、饵料分泌物。③人工诱导物：神经递质(如GABA、儿茶酚胺)、金属阳离子(K、Ca、Rb、Cs)等，对贝类幼虫的附着变态都有一定的诱导作用，尤其是K的作用效果明显，氯化钾价格便宜，在苗种生产上具有应用价值，受到人们的普遍关注。眼点幼虫在变态中是否摄食有不同观点，摄食与不摄食，但在变态期要适当减少投饵量（改善水质）并要投悬浮性饵料（在变态期是死亡高峰）

附着基选择

附着基种类常用直径为3--5毫米的棕绳编制而成的棕帘、聚乙烯有结网和无结网片。棕帘附着基，附苗效果较好。但处理工序复杂，且不能重复使用；而聚乙烯网附着基，处理工序简单，可多年重复使用，越是使用过的旧网衣，附苗效果越好，而且在海上中间培育时，不容易挂着浮泥，洗刷网袋也较为方便。

附着基颜色灰绿色蓝绿色附着能力最好，白色、黄色最差初次附着：即眼点幼虫变态形成稚贝，附着后稚贝的生长速度明显加快池内20-50u/天，海上70-80u/天。再此附着：h=1.5-2mm左右有再次附着习性，稚贝能动切断足丝离开原来的附着基向外扩散，叫再次附着，它对种群的延续有利，对人工育苗不利。初次附着与再次附着

附着基投放时间当50-80%幼体出现眼点，幼体近似于圆形，个别幼体足能伸出壳外时即可投附着基。

海湾扇贝在水温23℃和饵料供应充足的条件下，在受精后第10天，开始出现眼点，继而附着变态，变态高峰在第13天。眼点幼虫壳长为150—220微米，群体平均170～190微米。

虾夷扇贝水温15-16℃幼体生长至230—250微米时出现眼点，280-300微米幼体变圆投放。

栉孔扇贝在水温17～19℃，幼虫经过18～20天的培育壳长达到165～185微米时开始附着。

附着基投放数量与方法投放数量：聚乙烯网片(6丝×3，或8丝X3，每片2000扣），投放4～8片／米3水体）；细红棕帘投放1000～1500米/米3水体(数量应根据棕绳粗细确定，直径7毫米左右的粗绳，按500—600米)。目前有的使用网目为1厘米，2000扣的小聚乙烯网片。投放方法：聚乙烯网片用10PPm青霉素浸泡1-2小时后冲洗干净洗净，拴消毒过的石块其附着基底部坠入池底，附着基以不露出水面为准。红棕苗绳可以按照池子大小做成塑料管浮架，将附着基整齐地吊挂在浮架的上面。当换水时，浮架随着水层上下自由浮动，不致造成幼苗干露而死亡。投放前也要用用10PPm青霉素浸泡1-2小时后冲洗干净。幼虫附着后的管理加大换水量：每天换水4次，每次换水1/2；或者采用流水培育，以保证良好的水质环境。增加投饵：观察幼虫附着变态的情况，根据采苗数量，及时调整投饵量。促进稚贝快速生长，投饵量一般按金藻为每天10万-16万个细胞/毫升。及时将底帘吊起减少充气量，以不引起水翻滚为准降低水温、增强光照：逐渐降低水温，增强光照，使培育池内条件逐渐与自然海区接近。稚贝出池稚贝出池时间：海湾扇贝：幼虫变态后，经过大约10-15天的培育，稚贝壳高达到400～500微米即可出池。虾夷扇贝：投放附着基15天左右，壳长达到600微米即可出池栉孔扇贝：附着基投放10天左右，稚贝平均壳高达600微米以上即可出池。

出苗以已变态的个体或壳高达到400～500微米的个体为准。取样的代表性，直接影响到计数的准确性。在育苗池中，目测附苗密度，据此将苗帘分为低、中、高3个相对密度标准，评估各标准所占的比例，并从这3种苗帘取样计数，从每个苗帘中取上、中、下样品。将苗洗刷下，在解剖镜下计数，再换算为整池的苗量。同时参考采苗前的眼点幼虫数及变态率，确定该育苗池的产苗量。有些育苗场，用幼虫数量作为稚贝数量销售，显然是不合理的。稚贝出池计数：稚贝出池方法：准备好40～60目的30厘米×50厘米的苗袋，每袋一般装入1片采苗器(最好3万粒以下)。刚出池时，采苗器上附苗量多的往往超过3万粒。出池后几天，将采苗器剪开分袋。把采苗器伸平、吊扎在苗袋口。每2袋为一组，各组吊绳的间距为20厘米左右。每串的组数，根据虾池深度而定。出池时，要在育苗室内或湿度大、水温低的场地进行。操作人员按捞取、分剪、装袋、绑袋、装箱等环节，进行流水作业。具体操作，要求稳、准、轻、快，以不损坏苗种为原则。

稚贝运输：

以“降低水温、提高湿度、防止压挤、避免风吹、缩短露空时间”为原则。

运输时间在6小时之内达到的选择在夜间进行。车厢内铺设10厘米以上吸足海水的海带草或塑料海绵，苗袋和海带草相间铺设。最上层，应多放海带草。为防止挤压，每车不超过4层。装好后，喷洒海水，再盖上塑料薄膜。每辆大卡车，一趟可运输2000个苗袋。遇到高温干燥天气，宜使用保温车、冷藏车。