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文档简介

牛的体尺测量和体重测定——现代农业生产技术概论——一、牛的体尺测量体尺是牛体各部位长、宽、高、围度等数量化的指标。体尺测量指用测量工具对家畜各个重要部位进行测量。一、牛的体尺测量牛体尺测量的器具圆测器卷尺测杖一、牛的体尺测量进行体尺测量时，应使牛站于平坦的地面上，肢势要端正，四腿成两行。体尺测量的数目，依测量目的而定。按各主要部位的指标分别进行测量，每项测量2次，取其平均值，作好记载测量应准确，操作宜迅速。从前往后看，前后腿端正，从侧面看，左右腿互相掩盖，背腰不弓不凹，头自然前伸，不左顾右盼，不昂头或下垂，待体躯各部呈自然状态后，迅速、准确地进行测量。一、牛的体尺测量体高一、牛的体尺测量胸围腰高两腰角连线与腰椎相交点到地面的垂直距离（测杖）。鬐甲最高点到地面的垂直距离（测杖）。肩胛骨后缘处体躯的水平周径，其松紧度以能插入食指和中指自由滑动为准（卷尺）。胸深肩胛骨后方从脊椎到胸骨的直线距离（测杖）。常见牛体尺测量主要部位鬐甲高十字部高荐高一、牛的体尺测量体长由肩端前缘向下引的垂线与臀端向下引的垂线间的水平距离（测杖）。尻部最高点到地面的垂直距离（测杖）。由肩端前缘到同侧坐骨端（坐骨结节）的距离（用测杖测量取直线长度，卷尺取自然长度，估计体重需用卷尺）。尻长从腰角前缘到坐骨结节后缘的直线距离（圆测器）。常见牛体尺测量主要部位体斜长体直长管围一、牛的体尺测量最大额宽坐骨宽左右坐骨结节最外隆凸间的宽度（圆测器）。前肢掌骨上1/3处的周径，即前管最细处的周径（卷尺）。眼眶最远点的距离（圆测器、卷尺）。头长从额顶（角间线）至鼻镜上缘的距离（卷尺）。常见牛体尺测量主要部位胸宽一、牛的体尺测量后腿围乳房围乳房最大的周径（卷尺）。两肩胛后缘之间的最大距离，即左右第六肋骨之间的距离（测杖）。从右侧的后膝前缘开始，绕尾下胫骨间至对侧后膝前缘的水平距离（卷尺）。腰角宽两腰角外缘的距离（测杖、圆测器）。常见牛体尺测量主要部位腹围腹部最粗部位的垂直周径，饱食后测量（卷尺）。二、牛的体重测量母牛的体重应该以泌乳高峰期的测定为依据，并应该扣除胎儿的重量（怀胎7个月扣15kg，8个月扣20kg，9个月扣45kg）。二、牛的体重测量（一）直接称重法

奶牛要求在早晨饲喂前挤奶后进行，肉牛每次称重在喂料和饮水之前进行，连续称量2天，连续两天在同一时间称重，取平均数。要求称重迅速准确，并做好记录。二、牛的体重测量（二）估测法6~12月龄乳用牛体重（kg）=[胸围（m）]2×体斜长（m）×98.716~18月龄乳用牛初产至成年乳用牛肉牛黄牛水牛牦牛体重（kg）=[胸围（m）]2×体斜长（m）×87.5体重（kg）=[胸围（m）]2×体斜长（m）×90（乳肉兼用牛）体重（kg）=[胸围（m）]2×体直长（m）×100体重（kg）=[胸围（cm）]2×体斜长（cm）/11420体重（kg）=[胸围（m）]2×体斜长（m）×80+50体重（kg）=[胸围（m）]2×体斜长（m）×70小结1.测定前必须校正测量工具2.待测家畜站在平坦开阔的地方3.

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