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文档简介

毛霉毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属。毛霉的菌丝体无隔，在培养基上或培养基物内能广泛蔓延，不形成假根和匍匐枝。孢囊梗单生或分枝，直接由菌丝体生出。分枝形式有单轴式（即总状分枝）和假轴状分枝两种，孢子囊顶生、球形。大多数种的孢子囊成熟后其壁易消失或破裂。囊轴形状不一，囊轴与囊柄相连处无囊托。孢囊孢子椭圆形或其它形状，单胞，大多无色，无线状条纹，壁薄而表面光滑。有性生殖多异宗配合，也有同宗配合的种类。接合孢子表面有瘤状突起，萌芽时产生芽孢子囊；某些种产生厚垣孢子。毛霉属于腐生性真菌，具有较强的分解蛋白质能力，常引起食物霉变。也是一种条件致病性真菌，只有当机体免疫力低下并极度虚弱时才引起人体致病。2021年5月，印度继新冠疫情后又出现的毛霉菌病，就是由这类真菌引起的。在水产养殖中，毛霉菌是一种条件性致病菌，条件适宜就会从腐生转为寄生，进而危害水产动物。毛霉对幼鳖养殖危害较大，俗称鳖的“白斑病”即为毛霉菌病，致病毛霉菌（Mucro.sp）菌丝直径一般为10μm～6μm，其上长出许多呈单轴式直立的孢囊梗，孢囊梗顶生孢子囊，孢子囊大，呈球形，直径20μm～40μm，浅黄至黄褐色，孢囊孢子一般为椭圆形或卵圆形（唐殿明，1995）。养殖暗纹东方鲀（Taki

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