某餐饮管理有限公司员工手册

目录第一章金迈圆公司简介一三499099\h2第一篇企业概况一三499100\h3第二篇公司组织架构一三499101\h4第三篇各部门（中心）职能一三499102\h4一、人力行政部一三499103\h5二、运营部一三499104\h8三、加盟事业部一三499105\h9四、财务部一三499106\h10五、厨务中心一三499107\h12六、物流采购部一三499108\h一三七、工程建设维护部一三499109\h一五八、质检部一三499110\h一五第二章金迈圆企业标识释义一三499111\h16第一篇金迈圆企业标识释义一三499112\h16第三章企业文化及大事记一三4991一三\h17第一篇企业文化一三499114\h17第二篇企业大事记一三4991一五\h一八特第四章纯症规章制度液一三499116\h浊一八亲第一篇堆槽员工行为准刘则屠一三499117\h伶一八称第二篇老冠考勤管理制电度忽一三4991一八\h稀21呢第三篇怖眨招聘与录用宝管理制度汤一三499119\h寻22榆第四篇咬早员工异动管钉理规定峡一三499120\h锹29启第五篇壳缸劳动合同管奇理规定叛一三499121\h寺33踪第六篇恨食员工请休假烘管理制度恒一三499122\h狸35袭第七篇桶拔薪酬管理制筹度纪一三499123\h凝38贫第刑八佣篇致剩小时工、假降期工用工料蜂制度勾茧48冲第乓九粪篇武条员工奖罚管台理制度昆一三499127\h脾5银0烤第十控篇熟桥门店员工工誓服管理制度厦一三499128\h合5顶5萍第十姨一厦篇贿趴员工宿舍管形理制度香查58足第十多二稼篇解活会议管理制冬度哑一三499一三0\h鞠6组1贞第十脸三凭篇诸掀办公用品管届理规定刚一三499一三1\h鲁6猾5轨第十仰四盖篇描启档案管理制划度请一三499一三2\h洒6侨5喂第五章内写金迈圆特色缠介绍摧超68竞第一篇丑昌金迈圆美食取文化裕一三499一三4\h刷68此第二篇婚袜金迈圆餐饮租的社会责任弄始69天第六章治ISO耐9000情、湖HACCP阔知识简介搅一三499一三6\h把7济0谋第一篇侍ISO忠9000敞知识简介萌一三499一三7\h宏7尤0枝第二篇窗露食品卫生安到全准则确HACCP袋知识简介构一三499一三8\h位7设1显第八章乌垃交通安全常趣识促一三499一三9\h冤7刃2且第一篇漏败步行安全常漂识纤一三499140\h恼7洽2疼第二篇费京骑车安全常葡识息一三499141\h站7件2拨第三篇软门驾车安全常陪识肠一三499142\h爽7统3筛第四篇种豪乘车安全常把识汗一三499143\h虏7仆3总经理致辞熟亲爱的员工旦朋友：慰欢药迎您加盟检“完金迈圆餐饮峰连锁管理有起限公司向”北这支财富团庆队，我非常关珍惜我们之财间的合作机周会，并相信驼这是一个良迁好的开端，针我坚信合作乔将加深彼此集之间的了解衡，为我们的副发展奠定坚残实的基础。窃我纳们的团队是咬一支拥有着麻高度的主动宜性，富有人申情味，耐心乒和自律性的通优秀服务群甲体。我们尊佛重您的个性挣和尊严，肯织定您的贡献铲与价值，我飞们将与您手江牵手，肩并秋肩，共同努虫力，共同创雀造一个富有纷信心与活力狂的金迈圆餐苍饮集团。固来到金迈圆喊餐饮连锁有站限公司你会倡在瞬间捕捉笔到一种气息汤，一种感受德，一种感染岁人心的力量向。是金迈圆颈人的精神文灶化感染了您愤。拒作为金迈圆勇的员工，恪宇守职业道德拜，遵守企业千纪律，视金闹迈圆事业为匆己任，视顾酸客为衣食父锅母，视同事踏为兄弟姐妹停，和衷共济列，无私奉献扑，为打造一宾个能为社会屑提供优质服饮务的一流韩肿餐团队而奋那斗，这将是旋我们共同的讯宣言。殿开拓与创新烦是金迈圆集雅团维持生命瓜与成长的动炒力，我们应霸不断的学习炸吸取和接受瓣现代酒店先浑进的科技技费术，文化及蹈专业知识，兔不断的提高降自身的素质虫与修养。望选择在金迈游圆，您不单弄单是选择了轰一个合作伙排伴、一个职批场，更重要桃的是您选择央了一双成功练的翅膀，您场的努力在这交里将会证明耕您的价值与方您丰富的人围生体验。醉披对泄时艇予此械篇漆薪量父厘扬门伏后颂金迈圆餐饮廊管理公司总功经理在预孙立强狐第一章便金迈圆公司公简介丰第一篇企滩业概况膛内蒙古金迈相圆餐饮管理男，全成立于20康05年10拼月1日，是励以经营韩式说烤肉为主的厉全国连锁企窄业。自开业驳以来，通过访金迈圆人不哥断努力和创受新，得到了苦广大消费者而的认可和支主持。鼻公司旗下金材迈圆烤肉、晴金迈圆美蛙份鱼头火锅、钥金迈圆斑鱼剧火锅、金迈多圆韩式自助职烤肉等多个贪品牌已经成单为中国餐饮鹊企业中一个逮极具民族风唇味特色和影沉响力的连锁菊品牌。刊目前晚“窄金迈圆状”惩连锁企业在膝全国已有二谱十多家分店宏，并仍然以监平均每年十悦家的开店速迎度递增。亲公司秉承传烛统韩餐店轻影装修、装饰候的特点，在形注重菜品、迹服务质量的爹同时，力求斧在用餐环境输上做到创新式，将浓郁的床韩国风情与撑时尚的都市培风格结合，概从内部装饰义到餐饮用具队以及员工服赔饰都是专业贷设计、体现惑清新的韩国斩气息。用餐象时，一边品堂尝正宗的韩辽式美食，耳羞边聆听悠扬熔的韩国乐曲沉，使消费者睡不出国门就游能领略到韩拍国既古朴又用时尚的异国柿风情。际售公司主打L朋A牛排、调绍味牛五花、丹调味牛排全沙部选用大型奉肉联公司的真上等排酸牛怎肉并经过秘昨制酱料腌制望而成；同时饱公司中央厨属房花费巨资芳引进国际前仔沿肉类切割嘉、加工、储爽存设备。为堂了确保肉类闻出品品质与址标准化和统僚一化。姥伴随加盟连窜锁店的持续席开业，公司颗秉承吸“汉诚信经营，暑稳定发展，伴良性循环，而扩展全国蜓”充的战略方针砖，将以最卓基越的管理，规最佳的服务申，最美味菜旺肴，以及最戒实惠的价格滴，回报消费声者对我们画“控金迈圆狮”给的厚爱。壮二十年来，胳在社会各界织的大力支持姐和公司员工艰的共同努力贯下，篇“洗金迈圆吉”再曾获殊荣：蜘2005年考包头市物价意局评为轨“屡特甲级饭店救”同；2007踢年售12被月被包头市跌政府评为包歼头市饮食业其“利风味名店天”交；2023葵年初，金迈纲圆总店被包亡头市旅游局勿推荐为卡“绿旅游团队定盟点接待单位锯”薄；2023冒年岩2渡月晨“图金迈圆烤牛抢肉貌”捞被国家内贸污局评为乓“材中国名菜奉”蛛，是烧烤行爬业中唯一一部家获此殊荣举的烧烤店。婆2023年瓶公司制定了眉新三年发展臣战略规划，其力求在企业塘发展和管理溜系统建设上运实现新的飞而跃。金迈习圆人正在为古打造胸“怎中国烧烤行界业领军品牌业”骑而努力奋斗气！脂第二篇诸公司组织架基构寄第三篇穗各部门（中湿心）职能撒一、寒人力行政部妻公司经营策蚂略与人力资貌源规划部根据公司发福展目标，编颈制年度及中玉长期人力资聋源规划，为腊公司发展目顾标的实现提惜供人力资源垄保证。条根据公司经夫营目标及策截略，提供人绪力资源管理动建议，为公欺司经营目标功及策略的制浪定提供相关蚁依据。炕组织架构管悲理贫根据公司的弱经营战略，衔完善公司组岁织架构，指骆导、审核区浇域、医生产加工亿基地、总部丹各部门的组雨织架构、岗干位设置及人趋员编制，从着而使组织设掉置满足公司殖的发展需求波。制度建设剧根据国家的集相关法律、富法规，结合芹公司的实际甜情况，建立填和完善各项桌人力资源管切理制度，包含括招聘、培工训、绩效管粉理、薪酬福和利、员工关返系、职业发乒展等，使员旧工管理有章笔可循。计根据相关工携作程序，监正督、检查制盈度的落实情旗况，确保制卡度的有效执达行。招聘管理方依据公司的歌发展需要制乎定招聘方案趟，并按照方法案组织实施数，确保招聘累工作的及时售性和有效性戚。伞根据公司的啦实际情况，怕拓展招聘渠厨道，采取校替园招聘、猎止头招聘、网叛站招聘等多台种方式开展骡招聘活动，识及时为公司佩的发展提供挖所需人才。孤根据公司的蓬人才需求，诞建立人才储合备信息库，腊及时为用人翁部门提供所吃需人才。培训管理愚根据客公司的魂发展规划、余经营战略和蛙员工理培训需求，演组织顶、致研究悼、宵制订袄公司整体柳培训发展规开划和年度培绩训计划担，满足公司圣发展对人才厨培训的需求龙。脸根据企业发简展的需要，仔搭建公司培费训体系，并签对培训体系吸进行监管、涉考核、评估揭，从而有效伞地指导和规币范公司及各乘单位的培训娇工作。讲根据公司中尸高层管理人使员及总部行辨政员工的培悟训需求，按蜻计划组织安洋排公司中高认层管理人员苹及总部行政役员工的培训裙，进一步提谁升员工的整叹体素质和工霞作能力。阻祖根据公司的徐发展要求，薄推进企业文岸化的宣传和转贯彻，逐步怎使企业文化趁成为员工行白动的指南。绩效管理荣根据公司战叠略规划，建灰立绩效管理敌体系，不断袍提高全员工欧作业绩和工借作能力，协屯助公司实现筛战略目标。暑依据公司战旗略规划，制洗定公司各层游级员工的绩肠效管理办法束，确保绩效特管理在实施夫的过程中有斯据可依。棋根据人力资挎源规划以及半公司绩效管摔理办法，组猫织实施绩效观考核工作，京检查、监督金绩效管理办骄法的执行、耽落实情况，迁确保绩效管谊理工作合理狸、公平、公慈正、有效的槽开展。千人才培养送根据公司的悼战略发展要惠求，搭建、赚实施中高层鱼人才培养体鞠系，为公司烧培养更多的稀中高层管理鼓人才。债根据店面运庄营的需求，陕搭建实施区筛域店面人才浮培养体系，便为店面做好搞人才储备工获作，以满足蹦公司的发展虑需要。薪酬福利酸根据国家相蒸关的法律法船规，结合公眼司的发展需兽求，制定和苏完善薪酬、它福利管理制越度，并组织威实施、监督呢执行，从而闭使薪酬、福泪利管理进一轿步规范化。仰根据公司相厉关制度，管穴理和维护集吊团的薪酬福向利体系，对史各单位在执炎行过程中出蔬现的问题及愁时进行纠正云和解决，避宜免给公司带荣来不必要的众损失。巷根据国家相剧关法律法规凭要求，为员强工办理社会骨保险和住房章公积金的缴陈纳、转移及服停保工作，着进一步健全愁员工社会保睁险等福利保籍障制度。员工关系胶根据相关法旦律法规，及炒时与员工签沸订劳动用工石合同，监督章、检查各单幅位劳动合同介的执行情况斤，为各单位菠在劳动用工灶风险问题上扮提供支持和汤帮助。灵根据公司实沉际，结合员北工意见和建伸议，提出改参善员工关系洞的解决方案搂，建立和谐昨的劳资关系膊。政府公关损根据公司发混展需要，建归立、维护与势巩固政府关织系网络，为地公司各项工话作的开展建规立通畅的外土围环境，维欧护企业的良券好社会形象堤。凑重要材料起桶草价根据公司要较求及领导指孕示，调查、宗研究公司在震管理、运营僵方面的实际童情况，收集柱相关资料，议进行整理、链归纳，从中局提炼出用于根指导企业经付营管理的观柜点、思路，忌通过公司微兰信公众号、扣网站和其他鱼途径进行宣动传。敌根据公司要乳求，起草以脱公司名义对片外报送的重顷要材料，以键加强和维护甚企业的形象像。文控管理握对公司文件乒的编制、审驱核、批准、尖收发、存档海和作废等全淋过程进行控村制，规范并认做好公司收林、发文管理势工作，推动四公司办公效资率的提高。份按规定做好唇档案收集、勤整理、立卷廉归档、保管觉与借阅工作包，保证公司妄档案的完整运与有效利用醉。会议管理仍依据《会议医管理规定》闲，每年初对锐各种治会议进行统帆筹，以节约躺会议成本，叠提高会议效思率。价对由总荐经办敞组织的会议输（同总经理会议锅、高管植例会、经营坐例会），编继写会议材料进、统筹安排循会议日程及蝶后勤保障工训作剩，纳进行会议记兄录、形成会芽议纪要凤，省并对会议决邀定的事项进俗行督查挪；盒保证会议的酿顺利举行，侧会议决定事甲项的落实。后勤保障宜根据公司食要堂管理屈要求畜，监督食堂米卫生，为总呼部员工提供交午餐。叙根据《员工脑宿舍管理制遍度古》，执协助门店掩统筹安排员骑工住宿，定严期进行检查携，做到宿舍森卫生清洁、芬无安全隐患包。借根据拖公司相关规汽定岛，统筹安排耳总部待办公区划，腐以及装修、束修缮维护、胡清扫工作弓，过监督办公期纤间员工着装抬，保证办公上区整洁有序蛛，调维护企业形摄象。其它工作多根据公司业罪务需求或领唯导安排，组解织、实施公徐司临时交办喉的工作，按油要求完成相汪关工作。二、运营部摇根据公司总具体战略发展往规划，制定秒营运的计划虑及方案，沃领导营运团歼队，阻保证营运工商作的有序进害行，校推进公司发榨展目标的实凝现膛；瞒根据体系制猜度规范，负床责对证营运部经营概管理制度进箱行建立与完垫善，确保经启营管理的高垮效科学；愿根据营运规蝴范化管理，镇负责对锣各项营运标阔准进行不断经的健全和优椒化，剑有效指导门咏店进行正确映的营运；朱根据营运管把理制度，赵全面管理协艺调市场工作丽，数定期对所管核辖范围分店强进行营运监疑察工作，齐负责监督现胜场服务质量糊、环境质量艰、现场纪律住、处理顾客蜜投诉等，掌将监察过程预中的问题进愉行分析，与近餐厅执行经脂理共同制订保改善计划，最将监察报告驾呈递总经理扰，把确保公司经罗营系统整体道功能发挥；亩根据遥公司经营规门划，读分析所管辖钓范围直营门全店的营运数已据，并根据电发现问题制抄定相应的解香决方案，提阀供柳营运成果效活益评估、改病善报告，及浅工作成果报泳告，保障运雹营顺畅震；堂根据经营管拐理制度，负殃责营运成本尚及本部门的助费用管理，话实现合理的描成本控制；毛根据检查营驼运执行效果携，对分店的婚营运状况进语行监察和督凉导，检查各级分店执行经喜理履行工作如职责的情况耳并进行指导竭，对分店相茅关职位进行奴相关考核等历。炊根据公司计晓划和要求,墙对于所管辖链范围地区进续行合理的商深圈考察与评垄估，收集、键整理和建立弊餐厅档案，思调查收集、绸整理竞争对仰手的信息降并且进行及寄时反馈，为熄公司管理决着策提供参考哈依据但；群根据营运发舒展需求，负送责建立并优程化本部门的纸组织结构，弓培养公司及制门店的营运逗管理骨干，扩进行团队建肃设，领导营缺运团队不断雀壮大并保持仗稳定；品牌建设房待负责公司对精外形象宣传建、网站、来微信维护更柄新伏；皱设计制作公彻司各类宣传举物资、促销廉品和产品包梨装等；缩建立公司市馅场档案，收盲集、整理、川分析各地餐荒饮(调味品落、肉品)市勾场的基本信怖息；惰始建立、健全馅公司竞争对款手档案并及国时更新；辰策划、编辑齿、印刷、《孕金迈圆报》商、载设计、制作回公司对外宣典传手册；广告管理斜编制公司全己年广告宣传涌计划泄实施广告策雾略，合理安或排电视、广胆播、平面广遥告等的投放洲与广告公司崭合作，进行确广告招标审厕核，对广告华内容、创意导、效果等进著行评估闯。欲管理各店面饱统一门店退CI路、暑VI治形象设计，际严格执行公绝司广告宣传根管理制度媒体管理敬制订媒体计赞划，综合协隔调分区域的贤媒体投放恐，执行并跟档踪评估媒体剩投放效果；调建立良好的缩媒体关系，愈控制媒体投拨放成本，了郊解竞争对手赠的媒体策略犬，作出应对宇方案；市场费用被制订市场费骑用计划并控垃制实施炸；名进行市场费壁用预算的拨称付和调整，兼以保证各项欠市场工作得兄到合理的费栽用支持载；滴三、筐加盟事业部辜1、挺制度建设屠组织制定和救完善公司加自盟管理相关若规章制度并残传达、实施奉依据国内国等际餐饮业发表展态势，根餐据公司战略宜发展规划，铜组织制定加析盟管理规划六及年度工作究计划桶2、进加盟管理传A.腊按公司要求锦，编制并提孕供经营手册临等操作规范锯，促使加盟恋店规范经营倾;嚼B.馒海外市场拓迅展工作及公桃司大陆以外听地区的特许颜经营、加盟喘项目的接洽楼、调研、谈着判、加盟店膊确定及加盟洗审批欲;孤C.狂对加盟店的医经营管理、截服务等情况邮进行检查、欲核对和监督法D.茎对加盟店各丽类数据的收提集、分析、轿汇总，必要朱时做出分析瞒报告千E.盆对加盟店进株行经营及业扇务信息化、醒管理科学化计的指导，促亦进加盟店达贺到国际水平汪化的管理阳F.拳对加盟店人假员综合素质委提出要求，薪依据公司规坛章制度，结爸合加盟店实倾际情况，提馆供必要的培斜训，帮助加荐盟店提高经撇营管理水平盼和业务人员玩素质，必要帖时向总部提壳出协助需求薪;确G.旷负责与加盟挨店后期沟通茄及协调工作毙，协助加盟诉店与总部物踩料配合沟通络,对违反合谊同情况进行鼻监督、纠正勒和处理；看H.轰负责收取加炸盟费及保证乘金等相关费寻用蝴I.歇负责加盟资基料和正式合饮同文本的保做管龄J.匙负责对各加斤盟店总体业震绩评估加盟服务愤具体负责特浪许加盟事务默的审查、核欺实、调研，泻在加盟店开柄业前，协助汗加盟玩迅店办理营业樱手续，提供倒相关资料见;切用指导加盟店钉购置设施，售指导装修，贝人员培训，付负责提供公扛司营运手册烂、宴扇培训手册、廉管理守则、辩技术标准、越店面装修标算准手册等管之理及业务资挣料畜绣对加盟店的需试营业和开萝业进行指导颜并稠安排加盟店盗开业前的广还告宣传搜；棍英建立并保持队与各加盟店皂面的联系与夹沟通新品推广佣根据公司对免金迈圆特色浩餐饮品种和萝服务的改进院或调整向加渡盟店推广四、财务部会计核算事完成公司、仇所属各子分征公司和区域队市场的帐务膨处理，规范训帐簿记载、绵凭证制作。模编制、汇总炮、合并各类榜财务报表。浑及时审核各疾类财务报表刷，并保证财们务报表的质队量和及时性哑。煮财务计划与来分析老组织成立预困算编制委员丛会，负责编谎制公司年度督财务预算。淘修订、分解其公司年/月圆预算，控制胸各部门预算窗执行情况。奔组织完成公济司年度财务灶决算工作。预及时掌握财伯务信息，分案析经济效果肝（如项目分湿析，新产品懒效益分析等功）。约参与公司重朗大经营决策象，负责进行吸全公司经营下情况分析，非为公司经营锹决策提供财剑务依据。玩参与制订各君种财务考核虫指标及标准缝，并定期跟潮踪考核。资产管控灰定期清产核藏资，盘查流饼动资产、固全定资产等，亭监控并保障森公司资产的酸安全。捎对固定资产攀添置进行管狼理控制，完较成固定资产铜折旧及清理裁等帐务处理参。资金管理先对现金、银私行存款、应占收款进行管河理。系审核及审批器费用支付。役监督货款回绝收。鸟指导监督公代司及各子分炉公司资金使撒用。晓合理核算各详项资金定额座，定期进行承资金预测、庆分析，积极变融资。抖税务及筹划霞管理耍预提税款，灿及时申报并孟缴纳税金。扫保证发票（绣包括增值税谎发票）使用袖的安全性。侍审核涉税业谎务的合法合扰理性，进行麻税务及筹划足。档案管理芝按相关政策兵法规的规定传，建立财务舌档案。夫定期检查财伞务档案的安谎全性、完备崇性。内部控制宝控制并保障业财务核算、奶帐务核算、溉经营成果核海算的准确性惊和合法性。扣在严格执行团国家相关制援度的前提下拳，建立并完瓣善本公司的宏具体内部财夸务管理控制与制度及流程嘱，并进行财础务监督。现完善内部财则务大检查或诊审计制度，盲及时发现问唇题、堵塞漏乘洞。悠制定相应措烟施，进行成麻本、费用的浊有效控制。煮不定期走访省市场，及时僻了解各区域驾及子分公司袖在销售、库舞存、资金、诉考核等方面磁的相关情况辰，提出改善慧方案。后制定公司财叹务考核制度丧，加强对各栗级财务人员贤的绩效管理挥。监五、呈厨务中心久制定、完善爸和落实本部彩门的相关制婶度和流程标需准。典主持制订厨砖房部的各项汇规章制度，扣并加以贯彻奏执行，加强输对各区域总愚厨、厨师长国的考核和检扣查，不断完奖善厨房管理灰。般参与建立、扶健全公司加略工部运营管气理体系，并旺负责推动、竖实施。亏根据公司发估展需要，主陶持制定加工凭部工作流程局、，并指导掩、推动、监班督执行。递根据中华人贝民共和国食乎品安全法及架其他食品安驳全的相关法赔律法规，在朝公司范围内椒进行宣传、花培训，熟悉绝各种食品类镰产品的制作遥工艺流程、等检验方法、辣质量安全控龙制点，普及霜员工食品安抚全的法律法孔规衰及时了解市申场行业竞争爪状况，制定访和完善本部补门在市场或股行业中的策测略，了解并芒掌握门店的减经营管理状雾况，以及对苏本部门产品腥的供需状况奔。稠负责公司厨容政系统菜品诉、原料研究动开发，厨政估管理研究工厘作。江运营目标及呢制度建设青组织对关键泄原料品质的鼻鉴定工作，乱并与相关部芒门协调保证嫁本部门原材图料的质量，埋降低本部门宋费用成本。梳及时了解市亮场行业竞争神状况，制定觉和完善本部蓝门在市场或虹行业中的策字略，了解并揪掌握酒店的垂经营管理状其况，以及本盒部门产品的彻供需状况，哥做到知己知个彼。计划制定拣制定年度经方营和业务培砌训目标等方陪面的计划，违并认真实施痰，不断地培亡训员工以提授高其菜肴制施作技能，优拖化厨务队伍础的素质，优骂化餐厅经营聪状况；同行业类比嘉进行同行业筝产品调研，枯收集信息，关为厨务管理辨（含生产加澡工）提出合圆理化整改方睛案，优化厨圆务结构，节稼约人力成本赖；腰年度计划实百施：础根据公司门征店年度运营对计划，负责张对加工部年偏度加工生产法的主要菜品辣、肉品、半染成品产量、陕节约采购原房料资金指标跨进行分解和搂落实，并对离直营店菜品循、肉品等加五工质量、保米证配送供给写、节约原料轮采购资金。秒制定年度经狠营和业务培浓训目标，并艳认真实施，竭不断地培训瞧员工以提高睡其菜肴制作芳技能，优化辟厨工队伍素氏质，优化人饮力经营成本伯。应根据国家相腊关法律、法搏规要求，羊对国内食品累原料、调料辟、添加剂，柜色素等能正狸确识别及其池质量优劣，堵并加以合理袜使用。勤参与厨房的涛更新改造，块负责厨房各业类财产的管扔理，不断引绣进并消化运作用先进的厨妇房管理技巧熔，掌握设备节、器具、工染具的使用和按维修保养知赵识。岭根据两企业发展需东要，针对简不同气时期纺的情况和标蛾准，编制或赵修改菜单、窗食谱。钱掌握并运用壤食品卫生学玻、食品营养族学、烹饪美尽学、食品烹沾饪工艺学的夜知识和技能肺，组织对菜握品研究、质婆量检查、新携品种试制及颈同行交流学赚习等活动。宝严格执行《拴中华人民共幕和国食品卫陈生法》，协康助食品卫生勿检验单位做喘好食品测检萍工作，确保柳食品安全。友六、政物流采购部剂制定、完善犬和落实本部酱门的相关制雄度和流程标其准。字根据公司的抄采购部署，斯选择卖点突阁出、差异化归及价格优势斤明显的产品梁进行引入，毅便于产品的吐统一推广。缴根据店面的求需求，经过献多方、多次扯筛选供应商骨，按需引入锦符合公司要宴求的产品，忘体现统采优歇势，提高店陕面利润。猴根据各区域担店面特点，胞针对不同的磁区域需求，的选择适合店搜面的特色产刚品进行推广赢，确保店面狭利益最大化州。供应商管理歌根据公司要竭求，对供应逆商的质量体飘系进行审查基，对供应商插的配送能力风、售后服务勺等方面进行垂综合评估考秒核，确保所缴需物品的物衫美价廉。傲根据部门供迁应商管理制舅度，建立供裕应商登记表静，了解供应娇商的基本情鸦况，分析、筝评估供应商暴工艺能力、测供货的稳定森性、资源的热可靠性及其参综合能力，纱从源头上把幕控产品质量根。美根据部门供笼应商管理制焰度，对供应涝商的工艺能慕力、供应的命稳定性、资赴源的可靠性搜、售后及其昏综合能力等柄进行季度考弓核，有效把优控产品质量被，保证食品赞安全。档根据公司相始关食品安全横制度的规定个，收集、整帜理食品类供赠应商的有效列证件，以及蛙相关检验报刺告的更新情裕况，完成、过更新食品类蜡供应商信息谷资料库，从勿而把食品安晚全控制在采静购源头。窄根据部门采公购谈判制度碎（要求：与失厂家谈判时阵要做到知己咸知彼；谈判磁过程两人或乖两人以上参弟与；做好谈圈判记录，）瞒，通过多方韵对比，选择执最佳供应商姜进行合作。长根据食品安夫全法律法规碰以及食品安衰全中心的要餐求，掌握产五品流通过程躺中的检验关都键点、关键蓬指标，并进嫂行实地指导柔，保证店面宋食品安全，歼提高店面内辅部及顾客满协意度。续根据公司安熄排或店面需总求，确定新昏品的采购排跌期，合理安广排采购及调循研时间，节所约采购成本瓜。成根据部门行良价、比价制赠度，多方寻化找信息来源领，建立厂家锄的采购信息权库，通过对构比，形成采徒购分析报告筐。优根据部门制横度的相关规船定，通过行荷价、比价、饰谈判或招投悠标等方式选扩择供应商，卵节约采购费上用。狂根据部门采员购流程规定塌，通过形成希可统采分析傅报告及谈判牧、招标等方罪式确定供应妻商，形成采衫购合同，发占挥采购职能糖，节约采购雾成本。驶根据公司的姓业务需要，宾对现有肉类潮产品以及店款面所需要的已肉品进行市猜场调查，了刺解各地牲畜魔的存栏情况缴及肉类产品辰的价格变动趋情况，对肉猫品的价格进狭行季度分析辣，并出具相虾关产品的分虹析报告，保斑证肉品价格哭的稳定。翼根据公司员纪工绩效考核鹿制度，对部辜门员工进行扒月度绩效考秆核，提高员持工的工作积灭极性。激根据公司食签品安全制度裳的有关规定闯，通过镰HACCP本原理掌握产柏品整个流通步过程中的检粉验关键点、勉关键指标，炊熟悉各种肉感类产品及其爪他食品的特扣性及储运要揉求，全面保碧证店面所使封用物资的食听品安全。若七、基工程建设维庸护部清根据公司管桶理需要，桶制定、完善杏和落实本部渣门的相关制各度、工作方录法和流程标愉准舌并按照相关盲规定执行边。肃负责组织建拥立企业的质利量积管理体系榆，健全质量诊管理网络，路开展系列质违量管理活动披，使企业的抬质量管理日咽趋完善，达疮到经常化、够标准化。切负责到生产输现场聋开展经常的旗、不同形式祸的检查、监仁督、考核、匠调研工作，家及时纠正企哀业在质量管三理中存在的践问题。有权妄监督各部门挥执行生产、秃操作号规程岸、规范慰；毫负责到卡工作现场蓝开展经常的做、不同形式猴的检查、监型督、考核、宁调研工作，能及时纠正企殊业在质量管鼓理中存在的狠问题。有权陡监督各部门猪工作、生产顺、服务的流聪程等规范爷；蓝开展质检工扰作，及时了清解漠各部门、各饼门店的工作棚执行情况，恐建立质检检仔查记录，并办落实整改规雷范；道针对生产、妹服务和日常庆工作中出现条的不合格情捉况进行处理沉和跟踪验证态。菠收集、整理剑、分析、调鼓研、储存、券反馈、传递载质检信息，剩并确保信息坚的真实性，赚切合实际地侦提出合理化挺建议和处理挺措施。葛总结整理经疲常出现的问扑题，归纳成夫培训材料，躺给予员工及言时的贯彻传嫩达，避免同萝一事件的再骆次发生。蹲针对质检情凡况做出评估僚，分析质检卷报告，王对各部门质珠检结果进行舟评比，并对菊重要问题和亭共性问题进谎行分析风，对完善质词检体制提出念合理化建议标。八、质检部亿根据公司发馒展战略需要争，协助总经施理，参与公员司质量检验颂和质量管理短问题的决策雀并对重大质宝量管理问题岛提出建议。滋搜集炊积累烤肉幼类船、美蛙鱼头企、斑鱼拘火锅餐饮行虫业质量标准丑、质量管理佩经验和方法烛，对制定金恒迈圆烤肉、寿美蛙鱼头火费锅餐饮质量拉标准提出建甘议参与金迈模圆烤肉、美亲蛙鱼头火锅衣餐饮的技术驰标准制定。荣根据公司管冷理需要参与利公司中央厨鱼房及门店菜持品、肉品质找量、面点、佣凉菜标准、蒸根据国家及谁公司质量安梯全管理体系眉相关要求，堪进行检查、汇监督、整改渣工作。连组织、领导犯公司采购物联资质量检验爆工作，并对哲最终采购物谣资质量负责沈把关。塞组织、领导效定期检查、征监督、分析肝、评估采购贡物资质量情倘况，对采购咏过程中出现胁的质量问题尽及时进行督竖促解决。脆负责对合格垮供方的评价群提出书面专犯业建议，对述供方生产条刑件进行考查西。形第二章困金迈圆企业鲁标识释义趋第一篇枪金迈圆企业示标识释义甩金迈圆主标变识因旧金迈圆企业安标识是由的“缝金迈圆帖”柴中文名称和妙金黄色麦穗刺及英文Go脱lden字轿的头一字母思G变形三者塘构成的组合罢图形。洽标准色：主捐色键金色；夏辅助色--茶--红色、策从图形设计裂角度看，金冲迈圆企业标父识是由一个漠麦穗造型和怖金黄色英文乘Golde阁n字的头一毅字母G的改坚形组成，同姑时融入现代有化元素增强色了金迈圆标愈识的亲和力总和感染力。肌体现了金迈趣圆企业文化炉的精髓--采--昆精诚团结、蜜同心协力、灰尽心尽责、体共创伟业每由基本G图微形延伸的开杏口圆形图，绿是象征团结充一至，向共借同目标努力晶，共创伟大淡基业之精神挂，红色调代幻表团队年青躁有活力、激庸情并热情似兽火！贺下部分的金烘黄色麦穗，灭体现出金迈哑圆民以食为员天、食以安先为先的理念富麦稻穗象征姥广大农民群志众，寓意为夺发展中国民咽族品牌，力劳求打造成中详国全民式的宝麦当劳筑；农从色彩学角抄度分析，金管迈圆标志色奖由红色与金须黄色两种颜拍色组成。其废中金黄色为镜主色，红色倡为辅助色。底金黄色象征腔了金迈圆品演牌价值，为岩国家、企业和、加盟商、患合伙人、员些工创造价值迅最大化！红刮色象征了金蹲迈圆企业的角激情与热烈凑，表达出对承消费者的赤胜诚和责任，刺真实体现了肢金迈圆企业俯“如精诚团结、拥同心协力、点尽心尽责、昂共创伟业总”避的企业精神庆。收第三章持企业文化及瞎大事记歇第一篇束企业文化压企业最高层毕次的竞争是麻文化的竞争生！一个企业翁没有企业文瞒化，就象一辣个人没有灵该魂！秒发展目标：旋引领卓越是压我们的主题伐、畅想未来还虾把金迈圆健关康烤肉事业怨打造成中国棍式的LV；汪中华民族的蓄肯德基是金陕迈圆人永远尖不变的追求叮和宗旨怪企业使命：雹1.孕打造中国韩蛾式烤肉第一锹品牌存遇湿2.联做良心餐厅材，做良心美灾食痒宗期3.裹成为人才培抽养的摇篮韵企业精神：钥精诚团结、秃同心协力、仪尽心尽责、魂共创伟业贵核心价值观乞：虚常吃小牛肉尘，强壮中国克人！（打造羞韩式韵烤肉的第一乱品牌）怨企业宗旨：东真情回报社勺会，创造民僚族品牌，促灰使韩餐健康汁、营养美食毛行业规模化好发展附企业人才理源念：隙专才专用、拣将才任用、扮帅才重用！填专才：拥有熟一技之长，领能独立完成脂某项专业性纱工作。胀将才：领兵渐打仗，攻无提不克、战无商不胜。吩帅才：审时跨度势，决胜扔千里。夏企业服务理犹念：疲“竖客人就是家壁人，情满金冤迈圆！监”堪企业质量理下念：羊标准制胜论巨，武装全员隆，皱质量不是1即00分就是块0分趣企业团队理辱念：逗你不是人才沿，裁更是合作伙饿伴，团结协坟作，高效执或行！酷第二篇役企业大事记减2005年连——德创业怀创业源于一皂份执着其2023年毁——芬成长慰成长源于更筑加专业秀2023年今——耻发展发仍展源于直营斥店与加盟商卧的不断成功姓20一三年薪——缎成熟成植熟源于标准检化运营管理龄体系的完善能和国家级企万业基地的建通立盘2023年千——宴卓越卓轻越源于企业补发展理念、宿文化的不断养塑造与沉淀孩第四章敏规章制度途第一篇壁员工行为准侨则顽一、仪容仪戴表规范：发式要求：庆男士：前不邮齐眉，侧不承及耳，后不陪过领，不染诊发、不留怪幅异发型，头硬发梳理整齐街。侨女士：倚刘海梳理整者齐，做到长把不遮眉绩；娘如长发需盘以起、进佩戴统一头程饰镰；挎切忌戴彩色咱卡子，以黑护色为宜享；肚不染异常颜桥色、不使用境过浓发油，肉不留怪异发脚型；不带针订状耳环。面容要求：胳男士不留胡玉须，面容清欢爽，保持微矩笑；固女士淡妆上旬岗；皱口红的颜色突应以普通的解红色为宜，其不夸张拆；荒眉毛应以使届用深棕色眉渗笔为宜，轻青轻描出眉形栽即可，切忌副把眉毛描的垄过黑、过浓充；误睫毛膏应以名使用黑色、峡深紫、深蓝解色为宜田；摇面容清爽，挂随时保持微菌笑；手部要求：锄应保持清洁肾美观无污垢左；指甲要经仇常修剪，保加持清洁、整婶齐。挣不涂指甲油彻。不在指甲躁上花图案，其指甲的长度纺已从手心看怜不超过指尖曲2毫米为宜坊，指甲不要帝留有黑边请。摄不允许戴戒探指（除婚戒睛）。驳手腕除了手伤表外不带其六它饰物。不向戴工艺、卡满通、广告形趴态夸张的手垫表，表带以写金属或皮质岩为宜，宽度献不超过2厘胳米。着装要求：额统一着工装乐，工旦装保持干净庭整洁，无褶耀皱，衣扣要疤结实牢靠。治工牌统一平瑞戴于左胸；冻鞋袜：数男士穿黑色三皮鞋或布鞋久、黑色袜子手，皮鞋保持冻光亮；女士迷穿黑色平底赏鞋、黑色袜谨子（旧工装屡穿肉色袜子悦），鞋子干纲净整洁，无粘污迹、破损舒。个人卫生：傍上岗前不吃站带刺激性的故东西，如蒜顿、韭菜、葱柴，口保持牙齿清剂洁，口气清贷新，在岗期穿间不准嚼食汤口香糖。拣上岗前要检扑查笔、开瓶堂启、打火机姜、便签、点劣菜宝等物品宪是否整洁、送齐备；观养成良好的拐卫生习惯：野勤洗澡洗头拴、勤换洗衣株服、勤剪指虾甲、勤化妆雨补妆；戏二、劳动纪哀律：仍遵守公司各芒项规章制度倦、工作要求蕉和流程标准涉。赠工作期间不智得做与工作助无关的事，怕如吃零食、伤玩等。怎不得私自占外用公司资源垂，如用公司堡联系私钉人事务、闲僵聊，擅自使戚用公司货品框等。脾不得将闲杂谷人员带入工续作场所，不陆可私自留宿百他人。渣不迟到、不纹早退，工作音期间未经允课许不得擅自偷离岗、脱岗扶。铸工作期间不错得打闹、嬉启戏，不得与壳他人发生争哗吵、争执。饺不得带消极湖情绪上岗，拳工作态度不骡端正。朽不得在营业败场所抽烟、欺聚赌。俱未经同意或炭非工作需要脸不得私自使笼用客用设备滥。世在工作中不善得顶撞上级钻，不服从管卡理；可通过越适当渠道反块映工作问题爬。焦员工餐需按沟规定的时间寄段、地点用坡餐，爱惜粮泳食，不得浪闪费。疲善待同事、凭顾客，对他沾人的询问和沸帮助及时给场与回应；不贪得背后模仿城、议论、嘲批讽他人。洽真诚、礼貌肌待人，言行驳举止文明、伍妥当。孩上岗前保证蒸工作物品的多整洁、齐备提，如开瓶器移、打火机、桐圆珠笔等。报按公司各项饲要求和标准盟进行工作，屠爱岗敬业，语承担本岗位词相应工作职没责；不得随饥意简化或变彩更工作流程句。肃成本控制意疤识，合理使结用各种资源凯，勤俭节约被。蹄下班或离岗服前，关闭负拜责区域的水支、电、气、悉门窗等，做闹好安全防护礼工作。室注意工作环毙境的卫生情聚况，不得在坑厨房洗头、喝洗脸、工装孙者迟管理人员不皮得侮辱、体云罚员工。恭三、服务要毛求伙1、语言规佳范：语气、吗语调真诚、仅愉悦；多使环用礼貌用语畏，如加“浙您好惧”晴、刚“幻请固”荡、浩“勇请稍等枣”叹、努“掏感谢光临尤”港等。炸2、行为规考范：扒保持真诚微即笑。棚主动向顾客翁、同事问好赚；顾客、同应事离开时主骗动欢送；路坝遇顾客、同聪事，礼让先乳行。环进包房或他蜓人房间时，盗先敲门，得怎到应允后进脸入。笑确认顾客所旗需，提供相溉应服务。如点下单前重复受菜单等。限注意服务标烟准和服务用存具的使用。慧3、态度规伙范：每服务原则：蛙真诚、愉悦说、耐心、主姓动、周到，夹对顾客的需旦求主动、及哭时给予回应型；不对顾客铁说蝴“叉不山”乔，对于自身嫌无法解答的调问题，可寻形求上级部门愈的支持。延主动发现顾天客所需，真亿诚、周到服闻务。宽三第二篇娘考勤管理制的度派一、工作时捧间夜1剑、工作时间苍：芒周一至瓣周四：上午洲班范9放:蒙30承至下午评14赏:荷00桐；孔恐下午班望16被:虽2张0厨至晚上大21投:离30烧；颈周五至郑周日：上午城班9:30陶至下午运14:30桌；遗鄙下午班16乌:20棉至晚上此22:00衬.望2爬、员工就餐昂时间：鹿早餐均9归：45抖—施10：0育0额；午餐粮16匠：35储—16更：50；晚悬餐锣21:喇一五换—躺21：3细0棍；周五至周削日延后半个眠小时；店长尾可根据实际涛情况做出合啊理安排。堵二、考勤规驾定暮公司执行纸贯版考勤和指惩纹打卡的考问勤形式倒，慎指纹考勤每炼天上下班各节打卡一次。养1）指纹考熔勤记录出现比三次及三次情以上异常，私扣除当月全接勤。恢2）特殊情狐况未能按时岸打卡者，需丛填写《补考翼勤单》，店我长签字确认戒后，于每月庆底前交至人霜力资源部备卖案。呼3）忘记打细卡者，每次扁罚款5元。榆2、肿每月2日络（如遇周日垦自动顺延1雄天）拼各店考勤负镜责人将上月饲纸版考勤和奋电子考勤记总录交人力行乱政部汇总，郑外阜店面每酿月4日鉴（如遇周日慕自动顺延1念天）害向总部人力乒行政部汇总游考勤记录；久3、员工如溪有迟到、早两退或旷工等交现象，依下跨列规定扣款切：型1）迟到、咽早退布迟到贩30死分钟内的，跃每次罚款1样0元。飞迟到30分件钟至2小时湿的，每次罚睬款20元不，隆迟到超过2党小时的，视树为旷工半天惕；筑工作时间提陈前语30床分钟内下班筋者视为早退湖，早退一次查罚款1四0执元；侦当月累计迟隆到、早退2弊次以上者，涨扣除当月全哪勤奖。迟到放、早退罚款域，从当月的肉工资中扣除善；2）旷工竞迟到超过2龟小时的，未伙经请休假审幼批流程或请萍休假期满未范按时到岗者驻，视为旷工绍。宿凡旷工者，之扣除当月全常勤险，著旷工音1屯日，扣发3絮天基本工资奖；促无故连续旷妥工慌2谱日或全月累默计旷工些3备日者，扣发找旷工天数3纯倍基本工资韵，并给与解忘除劳动关系酱；单次旷工羽超2日不上尽岗者，视为去自动弃岗，董当月工资扣仔发；给4、新员工证入职，试岗懂期满第二天参方可录指纹掠，试岗期考脖勤以纸板考刻勤为准；犹5、门店全梯体员工，需维执行指纹打危卡考勤。晒第三篇迈招聘与录用宏管理制度艳一、馅总则念衡宋为了适应企嗓业高速发展横现状,增强智企业核心竞践争力，确保风公司选聘人恨才的质量和材有效控制人刘力成本，特黄制定本制度尘。讲本制度依据帐公司总部经寻营战略和人殿力资源规划举而制定。执本制度适用抵于公司总部抬范围内各职镜能部门、分朱子公司。盆招聘基本原哪则：垮公开、公平无、公正；唤内部选拔为勺主，外部招阵聘为辅；怪人岗匹配与秩择优录用相兆结合；园亲属任职回颜避原则。基本概念毛重点岗位：帅包括主管级雅（抖及锡）捷以上人员、码各类研发项延目经理、狸薪资主管衰、池各类督导、全巡查、销售抽及内部审计耻、财务梢等迫岗位。问关键岗位：悟见《特种作赴业油及公司特殊计岗位管理办亏法挣》中相关定聪义。矿二、紫层级与岗位迁设置原则初根据部门定抱位及主要职面能，合理设板置管理层级唐和岗位，科迅学划分各岗仁位职责。督合理安排岗娱位工作量，促准确设置岗总位编制。午依据部门发旗展规划，各愤类岗位职责撇逐步深化、怖细化，在设杀立新岗位条抛件不成熟时泰，将新衍生裹职责归入现法有相应岗位扮，避免提出贞“猾兼职至”篇或菌“菠一人多岗殖”霜等概念；箩科学定义岗盈位名称，岗抓位名称要符口合工作内容疮。由人力行玻政部规范，顿各部门严格谣执行，已确凭定岗位名称自不得随意更夜改。笛职能部门根帖据工作重要扰程度设立主栏管或主办，归同类岗位禁岭止同时设立莲主管和主办住。兆设定客观、建合理的岗位胸招聘条件，必符合企业现熔有资源及人都才市场实际门情况，从而易满足人员素亮质与岗位匹思配的要求。柳三、性招聘基本流乌程确定人员需求招聘前准备人员甄选程序确定人员需求招聘前准备人员甄选程序录用决策录用决策希每年在公司登总部进行全使面预算前，兄各部门盘查母现有人力的谈状况（包括背人员数量、劣素质和结构后），根据部惰门建设目标外及对下年度锈工作任务量钞的预测，确障定下年度本蛛部门的组织岂机构、岗位手设置和人员疯编制计划，枯制订各自年吉度用工计划说（包含部门好岗位设置、跃人员编制及至变动岗位的妈岗位说明书虎），填写《劣（）宋年度用工规桃划表》，（钳见存附表括1）提交人告力行政部。犯生产、销售撕系统、各外造埠机构经公野司总部主管库部门审核后歪，报人力行逐政部。娇人力行政部坚在充分研究嫩公司总部长达期规划和年枪度计划、分酬析公司总部瑞发展状况和咸组织结构调这整的基础上姐，协调并最逮终确定各部晴门岗位设置间、人员编制始计划，报总惧经理审批，乳于当年12贝月31日前歪发给各部门佛执行。集公司总部各爬部门将下发馅的岗位设置奴和人员编制亭与现有编制假进行对照，沟每月针对空夺缺职位汇总详人员需求，悔填写《人员闲增补申请单腐》（见墓附表超2），由人台力行政部核求对岗位和编显制设置情况禽。各外埠机赴构根据公司挠总部人事审社批权限要求态，经其主管挖部门汇总，牺将人员需求毛情况提交人稍力行政部。生在部门人员黄编制内，由尸于人员调职浴、升职、离芳职、辞退或手意外工伤所堡产生的职位谢空缺，可及多时填写《人测员增补申请再单》，向人亩力行政部提青出人员需求的申请。酿因公司总部首计划调整、功工作变化需置调整或扩大稳人员编制时良，各部门应渣先由部门负醉责人提出用锄工计划修正笛申请，拟定验需要修正内真容，填写《榨金迈圆公司晕总部用工计狠划修正申请纸单》（见亲附表拖3树），报人力蹈行政部审核纱。畜人力行政部脆根据各部门眯提出的人员艇需求申请，槽编制《金迈角圆公司人员队需求汇总表慢》（菊见附表伪4耳）。趋为了确保所禽需人员到岗闯的及时性，兆工勤人员需华求申请应在播要求到岗之揉日前一五天际，渐一般职员及缴关键岗位人腥员需求申请物应在要求到堡岗之日前1茶个月；重点梅岗位人员需废求申请应在期要求到岗之妙日前3个月扔送交人力行运政部。申请悲批准后，按心照相关招聘康职责，在规雕定期限内尽仓快将人员招猫聘到位。蹄人员需求部隐门取消在招藏岗位或修正日在招岗位内震容，应及时拒通知人力行朝政部，便于给做相应调整气；人员需求歪日期按照修所正日算起。光凡不符合以护上时间要求露的人员需求谅申请，均不存能保证所需丽人员的按时处到位。背四、象招聘前准备嗓为使招聘工匪作按照程序桶有条不紊地塌进行，担负券招聘职责的北部门提前做颜招聘工作计斧划，及时向菌人力行政部执通告计划安步排情况。尤人力行政部渗进行公司总波部招聘费用沉的预算，呈摧报总经理审喷批。诚公司内部招兽聘的实施方灯式：公开招瓣聘和内部推渠荐招聘。签公开招聘，模即自我推荐氧式的内部招曾聘，基本流程：南即时发布招木聘启事，向慢员工通报现播有职务空缺宁，要确保公兆告的广泛性胜和公开性。匙组织职务投顾标，允许具涨备所需资格喜条件的员工每自荐申请公前告中的职务具。杏内部推荐招栽聘，是依据叮企业储备人牵员规划，由叮培养部门或宏上级主管部释门负责人提领名推荐，填穿写《金迈圆因公司内部推虹荐表》（见劈附表裳5衔），对被推播荐人任职资江格及个人能齐力方面详细置、客观的评衬定，报人力枪行政部，推鸟荐者需承担稍推荐责任。宏对于在公司帆内部招聘中使被选中的员衡工，其原上丢级主管应给骑予支持，在勇30日内将卧其从现任岗塌位上调整下爱来，以便担惭任新的职务情。睁试用期内，翁如果员工在截新的岗位上路被证明并不研胜任，经过篮其直接上级并客观公正的挤评定，部门骄负责人签字爽确认，由其商所在工作部猫门组织谈话性并妥善处理叶(部门内降部职、调整)侧。哥在一般情况叔下，以下情挨况需进行社页会招聘：（怨其余情况建讲议从公司内基部调整）膛五补充岗位职雄位空缺；捞获取现有员州工不具备的胸知识、技术惰和经验；清获得能够提史供新思想的兆，并具有不塘同背景的员拨工以调整内监部人员结构熊；象项目运作前肯期储备人员遣的招聘：似项目运作前援期，项目组泰制定人员招惑聘排期及简乞单招聘方案斧；兴项目组拟订尺有关招聘信貌息，由公司始总部人力行赞政部审核；喇项目组选择传合适渠道，座发布招聘信充息，收集简沈历。存应聘人员填往写由人力行步政部统一编遣制的《金迈凭圆公司求职古登记表》（漠见眯附表息6适）进行岗位究申请。扁五、淋人员甄选程丰序使面试考官资袭格要求：有菌人事管理权宜限，主管级浴及以上人员径或相关专业朽领域负责人雪员，必须经注过招聘相关氏知识的学习舰或培训，对筝评价标准达棕成统一认识辈，方可参加共面试。面试再考官必须严砖格遵守面试构纪律，树立失公司良好形箱象。与一般情况下车，人员甄选剑程序包括初偿选、二次筛槽选、笔试、饥面试四个阶甩段；部分操乳作性、技术掠性强的工作踢岗位，对应屯聘者的能力饲或技巧做实抱地测验。笔缝试、实地测皱验为选择项驴，如果人力善行政部或相粉关部门认为告没有必要进吩行，则可以雅省略。预各阶段的职食责分配：拜首次筛选由浪人力行政部魔实施；修材料二次筛足选由用人部乖门实施；闷一般人员的知笔试（包括谅阅卷）、面灯试和实地测副验均由相关匙部门组织实应施。笔试所切用通用性的抹题库由人力船行政部编写他，专业性的烈题库由用人隶部门负责编咸写，交人力锯行政部统一种管理，任何焦人不得泄题皱。人力行政菜部要注意它渣的保密性和崇时效性，负密责每年组织佳各部门对题拐库进行一次挡修正、更新箭等维护、完核善工作。泥主管级及以肿上人员或重骡点岗位人员丧由人力行政燥部统一组织秃实施相关测捐试。兵人力行政部佛对应聘人员锦求职材料进扮行初步筛选扯，报名期满乌汇总填写《塔金迈圆公司统简历推荐记沫录》(见告附表今7托)，并向人浑员需求部门掘推荐合适的另应聘材料。但如果连续两希个报名周期受推荐的人员胸均不合适，武人力行政部高与相关部门逗及时沟通，练协商继续招望聘等事宜。柄人员需求部与门根据岗位翼具体要求及衔部门特殊需眨求对人力行写政部推荐应暖聘材料进行证二次筛选，辅最终确定参恐加测试人员夹，并在接收竖材料3日内下组织进行测浙试。旷在测试前，在可以先对距贷离较远的求敌职者进行电拾话访谈，以广确定是否有烛必要邀请他据们参加测试泡。悲测试组织部柔门确定面试勒日程，在测园试日期1日伐前通知测试纷考官，发擦放问话提纲茂和被面测者行的相关资料摇，以便考官农做好准备。危每次面试要触求面试考官捉人数不少于限2人（其中瑞必须含负责担人事工作人励员）。消测试组织部挂门及时通知纪求职者，发艳放《金迈圆岭公司参加面易试通知单》写（见育附表伴8抵）或通烧知，确保参艰加者能够参筛加面试。外测试组织部是门布置测陷试会场，准鲁备测试所需碑要的各种物冷品，并安排辣人员对测试燃过程进行记停录，填写卵《领金迈圆街公司测试记材录表》(见隆附表庭9绪)。闷决定进行笔躺试2日前，孟试题使用部管门向人力行除政部提交使残用申请，说赶明需要测试饶岗位、主要衬测试内容等瞧、测试时间铁和地点及监炼考人。人力抄资源处于笔拐试1日前将带试题封口发订放给申请部蔽门。笔试结毙束后，组织雀部门收集全掉部试题，交惩回人力行政简部销毁。试拥题传送、使炉用过程务必总注意保密。湖测试结束后孩，考官整理键测试记录，件结合有关材渡料，做出评但价意见；对桨于多考官或彩多轮的测试持，由主考官栋综合各方意刮见，做出总段体评价，确湖定通过测试术的候选人。灾测试组织部拌门对初选人荒员进行背景叙调查，结合霉初评情况，饭反馈测试结斑果及求职者拔材料，或通华知参加复试傲人员进行复帅试。纵六、某录用决策适一般人员的域录用：测试感组织部门确头定拟录用人挥员名单，对萍试用人员背瞎景的真实性掠负责。且要悉求多轮测试债时间跨度不查超过5天。花测试后2日寿内填写《金编迈圆公司测惜试反馈记录蚊》（见固附表磨10晌），将测试袄结果报人力上行政部批准汇。迁主管级及以昆上人员、销敌售处城市经胸理及以上人桂员录用：人守力行政部汇蛾总各轮测试婶评价表及其昼相关信息（谷含准确的背昼景调查结果因）蓬，旗填写《金迈氧圆公司测试苍评价汇总表史》（见附表蕉11阁）和《金迈决圆公司测试杨评价相关信梨息表》（见脆附表健12朽）千。测试后1东0日内，与众用人部门协径商确定拟录泰用人员名单苦，如果人力职行政部与用宵人部门意见缺不统一，上昏报总经理决烟定。半人力行政部钥与用人部门革商定录用人刚员到职日期见，公开发布临人员招聘结关果，及时通狂知测试合格剥人员。必要拣时通知体检覆等事宜。什人力行政部身整理暂时未虑通过测试的模求职者的材获料，选择优希秀人员，根柱据各类人员盯特点建立人认才信息库。夹测试组织部贸门整理各轮惜测试记录并胡存档。毁测试组织部宏门将试用人俯员资料整理尸存档，这些书资料包括：保员工基本情孟况登记表；删笔试试卷与久成绩；测试记录；楚背景调查资时料及其他相垒关材料。棵人力行政部捆接待新进员隐工报到。新源进员工报到绣需带齐如下填文件：坛居民身份证按及复印件一害份或户口本泳；乘一寸免冠近尾期照片一张纯；比相关学历证袍明及特殊资铃格证件；浊与原工作单链位解除劳动吴关系的证明辅及其他特殊青要求的文件转、证件等；佛健康证（混根据岗位需登要企）运；炉新进人员均攻需参加公司掉总部组织的椒岗前培训，他时间和方式糠视具体情况扎而定。票七、否试用期管理脱与转正殃各部门招聘隆职责范围内况招聘人员：堵由人力行政拐部根据批准野后决定试用瑞人员的名单萌，及时通知填相关人员7述日-30日谊内到公司办鸦理试用手续须；厘人力行政部典组织办理人窗员试用手续醋，试用人员誉填写《金迈巨圆公司员工隙基本情况登裤记表》（见茎附表姓一三罩），人力行寿政部开具《只金迈圆公司般岗位试用通姑知单》（见果附表谈14肺）疯,痛试用人员持璃岗位试用猫通背知单到相关拐部门报到。认由相关部门霸组织与试用摊人员签订劳蝶动用工合同窄；较试用人员在遵试用期间接揭受岗前培训泪，顷试用部门对折试用人员进然行严格管理猴，并对试用线人员工作能阀力、专业知役识水平、绩霞效表现等进末行观察考核总。司试用期满由奥试用人员直有接上级对其取进行评定，郊填写《金迈显圆公司岗位两试用通知单甲》刷有关内容，柜部门负责人羊签署录用意醋见后，反馈回至人力行政疲部。男人力行政部购根据各部门悔反馈的试用哄期评定结果墓及录用意见碎，对试用期蛙到期的员工蚊发出《金迈锹圆公司岗位团试用期满通扛知单》（测见附表绸一五金），并为试希用合格人员记办理正式上蚁岗手续，其头他人员按照印部门意见妥装善处理。罪八、进任职回避究公司总部员爸工有下列关端系之一的，叙必须按规定堤实行任职回槽避：夫妻关系；蠢直系血亲关移系，包括祖造父母、外祖鱼父母、父母精、子女、孙逗子女、外孙唇子女；湖三代以内旁值系血亲关系跨，包括伯叔扯姑舅姨、兄辅弟姐妹、堂家兄弟姐妹、魄表兄弟姐妹助、侄子女、扣甥子女；滨近姻亲关系捎，包括配偶趁的父母、配恳偶的兄弟姐锹妹及其配偶秘、子女的配刮偶及子女配这偶的父母、艇三代以内旁波系血亲的配见偶。奉凡有本章第敢一款所列关并系的，不得缩在同一部门旬担任有直接付上下级总经稠理关系的职各务，也不得醒在同一单位杯从事相互间早有利害关系趟的工作。淘人员任职回蜓避按以下程鼠序进行：少本人提出回诸避申请或者籍员工所在部扁门提出回避笑要求；近职务不同的朗，一般由职镜务较低一方蜡回避；职务闪相同的，根皮据工作实际令情况结合当减事人本人的丝意愿决定其住中一方回避英。贴各部门负责暴人对形成的叠应回避的关赞系，依据任文职回避程序筐要求应制定升计划，逐步射调整。扫九、傅管理和监督息人力行政部蚂负责对员工辣聘用进行监外督和管理，这受理举报、烦申诉并负责陵检查和裁定常。赶出现以下违津规情形，人兰力行政部有弱权对相关部爬门进行处理蠢：支常储备的超掀编制录用；嗓反任职回避哭规定；植泄露笔试或以面试命题；距未及时处理堤应聘材料或梁进行面试，平未在面试后卵及时回复录百用意向结果酿，由此影响这人员到位时孙间，降低招后聘效率；临取消正在招配聘岗位或修脆正正在招聘静岗位内容，嫂未及时反馈狠负责招聘部辱门的；次违反相关招耀聘程序或招茶聘纪律；层其它违规事臭件。灶违规事件处篮理方式：公开批评；泉罚款100疫-500元原/项；附对违反规定蔬上岗的人员乖在试用期内时解聘；蝴宣布聘用决日定无效，重孤新组织招聘卡。补办手续。猪第四篇饰员工异动管逃理规定脾一、员工异同动内容抛碑异动延:错本规定的异键动是指公司岂部门间或部盈门内部的员令工升职、降蜜职、换岗，翁内部调动，告另一方面是任指员工的辞殖退、辞职、宋离职、自动鼓离职、劳动馆合同的终止幕与续签。秧二、招晋升与爆降级港晋升晋级的裁目的阵根据员工的托实际工作能槽力，通过岗策位与职位的叨合理变动，蚀提供适当的单机会以激发储员工的潜能往；指形成良好的腰竞争上岗的抽机制，引导危员工的学习附与能力的培盖养；彻使员工的待细遇与实际工复作能力成正培比；迟晋升晋级的鄙原则：仔在原岗位上盟有突出表现扁，在职期间设无违反公司丢各项规章制饲度，思想端岛正；虏晋升后的职太位更符合员乌工能力的发测挥、潜能的炒激发，并到底达晋升后岗沃位的要求；龙晋升后，有饭人补给以前像的岗位，接贝替工作；绢晋升晋级的挠资格：转韵人事异动以信考核为基础测，以《建岗位邻说明书》为骄标准，以公患司的需求为强出发点，同牌时兼顾个人煤潜能和发展奥。汉升职者应在洪原岗位工作源满半年。宣升职者升职拖前半年内不吵可犯任何违孟纪行为。板异动前应通蛙过滑培训蓝部相关课程演的考核。扣人事异动的煮考察期：景异动有泻一恒个月的考察穷期。峰如考察期结擦束不能通过咬考核的，可驱由人力资源挽部门领导会依同其主管部骂门领导决定导另换其它合腔适的岗位、明退回原岗或抛予以辞退。密降职降级的恳原则：则在原岗位上灯能力一般，胆影响到工作数的提高；特出现工作失困误与管理不段力；晨晋升晋级及差降职降级的津管理员工晋序升晋级、降鹿职降级由主夕管上级提出馅申请，详细坐阐明理由和栗方案，报总龙经理批准后品方可实行，外如离开原岗戴位，还要办储理离岗审计泉和工作交接测手续，经审题计合格后，效方可实行；脱三风、内部调动架内部调动指愤员工在公司慢范围内的平登级调动；申内部调动应忙遵循如下原茅则：喇调动员工在懂原岗位尽忠样职守，遵守阔公司的各项慎规章制度；休新岗位更有遗利于员工能忧力的发挥；杨内乐部调动的方床式分为员工贷提出申请获的准后的调动拥、公司因工脾作需要的调近动。挠员工自行申省请调动需向俱人力行政部钟提交申请报涝告，那并填写《滩金迈圆人事胶调动表会》（见附表篮3）母详细阐述理袭由；如调动续工作跨度大疫，申请报告挣经批准后办挥理离岗审计宴和工作移交慰后进行调动笔,飞离岗审计与害工作移交清暖单报人力行第政部存档备新案；玉如因公司工总作需要，可树由负责人向愉人力行政部翠提交调动申野请报告寄,革人事部与调险入、出部门坡协商，未经她认定之前，甜任何一方不已得事先与被挨调动人商谈坏；四、辞职眠试用期员工垮，如因自己按不适应工作终环境，可提吨出辞职，但迎必须提前三深天填写《挑员工只离职审批表殊》淘（见附表1迁）隔，向公司申吃请辞职，经查批准后办理手离岗审计与喜工作移交清肯单，无误后音，予以离职舞，手续不清蓝公司不予结没算工资；骆公司辉正式辟员工辞职割需兰填写《距员工成离职审批表名》，提前三攀十天向公司川提出书面申本请，经审批解后办理离岗吉审计与工作树移交清单秃；哭店面长以下基员工，由离躬职员工甲填写不《员工离职套申请课表》，店长墨填写鸡《员工工资购结算单》嘱（见附表2恶）从并确认签字碎。手续雷无误后，予扛以离职，负返回公司恳手续不清公扛司不予结算外工资；部公司因业务按需要，而调蛇换员工岗位融，员工如不砌服从公司安友排，或不能袭在规定时间柏内到岗的，闸视为自动辞耐职；冈员工辞职时雪，直接负责眯人、人事部瘦负责人必须恼与辞职员工怪做一次沟通胁，记录好沟猛通记录，了抽解员工辞职条的真实原因骑，并了解员耳工离职前对冰公司的建议米，同时应诚酒恳地对辞职庆员工进行挽密留；袄员工辞职流食程匆提前一个月字向相关负责抓人提出离职赤申请并填好开离职申请表堵；漫相关负责人监在收到离职伍申请表一周粮内和员工做浪离职沟通并早做好记录，薯同时通知人宾力行政部安救排招聘；蝶相关负责人陆做完沟通一锅周内将离职近报告交到人残力行政部审怎核，并由人握力行政部相浪关人员做第汤二次沟通并约做好记录；始离职申请报择告单逐级上颤报签字后一差周内由相关蒸负责人安排丹工作交接手批续趁洗好工服交伙与相关负责牵人并签字；杆找各门店、湾各部门负责请人做好考勤机，填好工资暂接算单（由面人力行政部思审核），由失离职人员负研责的各项工稻作做好详细浓的交接手续倦；亭将所有离职猜相关手续交晃到人力行政傅部门存档；走所有离职员学工必须在且2个工作日已内伯离开店内和介宿舍。赞离职人员的伸工资核算标摔准及流程尊通过审批的蹲离职人员下参个月花一五傲日（现金镜20死日）到公司滋财务部领取凶工资。培离职人员不访满整月者，芹离职按实际祥出勤天数计抹薪。玻自动离职人纽员：只做本筒人基础工资招（如本人的部基础工资低仆于当地最低罚工资标准，盛以当地最低徒工资为基数河计算），按虏出勤天数计兄算，但自动荐离职人员工杀资暂扣，如间有特殊情况界由店面最/作部门负责人李提出申请，激经人力资源老部核实，报疲总经理审批绣签字后方可映到财务部领士取未发放的夕工资。五、辞退双公司有权对闷下列情况之霜一者即时辞两退，而无需法事先通知：哲试用期间不瑞符合录用条怀件的；卵在岗期间被浑证明不能胜寨任本职工作占的大；换严重违反公筐司管理制度攀、规定和职死业道德的；辨严重失职、巴以权谋私，浊给公司造成保重大利益损卖失的；墙被依法追究虹刑事责任的璃；娘正式员工考乖评不称职，羞经调动后仍略不能胜任工迷作或拒绝调仅动的；符连续旷工两观天或当月累败计旷工三天宽者；困不服从上级淘调动者。绞被辞退员工到的当月工资雹扣除应扣款泽项按实际工山资结算，不垫另行支付任烈何工资公司驶将保留进一忙步追麻溯镜的权利；尖因旷工辞退维人员应扣除刃所应惩罚的侄款项：胆一五拌日之前辞退陕者当月工资欣不足从上月朝工资中扣除现，缴一五扒日之后辞退严者从当月工怎资中扣除；高六、膀内部调动详1.丙内部调动指杂员工在公司冷范围内的平券级调动；缺2.眠内部调动应耗遵循如下原吵则：粱调动员工在活原岗位尽忠耍职守，遵守饥公司的各项驳规章制度；菠新岗位更有什利于员工能巧力的发挥；完3.鲁内桥部调动的方奔式分为员工菌提出申请获改准后的调动宗、公司因工折作需要的调僻动。垃员工自行申茄请调动需向赴人力行政部刷提交申请报腾告，境并填写捧《金迈圆人万事调动表》侧（见附表鸦3诸）吴详细阐述理尘由；如调动况工作跨度大副，申请报告压经批准后办圆理离岗审计鹅和工作移交请后进行调动怀,孟离岗审计与移工作移交清哨单报人力行粗政部存档备诞案；稍如因公司工筹作需要，可新由负责人向躁人力行政部脾提交调动申阔请报告臣,邮人事部与调哥入、出部门精协商，未经唯认定之前，茅任何一方不饶得事先与被舞调动人商谈跌；瘦七诉、盒工作交接喂截辞职获批准塞或收到辞退述通知，需办规理工作交接温，进行离职惨审计，各店蹄面负责人应艇对离职人员宝进行离职审卖计；君工作交接内壤容盲：司行政异/意人事：办公畏用品、固定岁资产、书籍岭、钥匙等日拿常工作用品昏，公章证照邻使用情况；民财务：所有零的财务凭证寺、票据、借蚂款、费用报竖销、采购（富财务岗位还怕要审计财务么执行情况）牙；槽店长邀\厨师长碧：详见《燥店长工作交胆接表芒》（见附表会4）杯店长\厨师堆长以下职位桌详见《店面饲员工工作交俗接表》(见维附表5)郑辞职员工未吵办理离职手浙续或辞职未挖经批准而擅体自离职的，律公司一律不脸予结算工资姜，同时有权湖追究相应责馅任的权力；蜓经离职审计冈时办理工作扮交接，并提溉交交接清单岭，经相关负撇责人监交，骄交接人和接智手人双方签贪字确认后存村入离职人员族档案；暂第五篇零劳动合同管杠理规定一、总则酿目的：为了树有效指导劳录动合同管理禁工作，完善赠劳动合同制清度，明确劳青动合同双方晋当事人的权辛利和义务，检构建和发展限和谐稳定的党劳动关系，泉根据《中华默人民共和国股劳动合同法怖》及其相关烧法律、法规品特制本规定床。蛋范围：适用喜于公司全体欲员工。掘职责：人事链行政部为公邪司劳动合同源统一归口管犹理部门，代伴表公司与员少工签订相关缺劳动合同，云负责公司全甚体员工劳动廊合同的签订躺、续订、保俭管、变更、派解除与终止烤等管理工作往，各部门负贺责人负责本灰部门所属员魂工劳动合同鱼具体操作、杀过程控制管姜理工作。倍二、顿操作方法及凝过程控制管逆理国初次签订劳献动合同暴员工办理完疤入职手续后丰，必须在7劣天内签订劳纺动合同。合卧同一式两份秧。敬劳动合同采抛用劳动部门撕的统一范本割，如岗位有洋特殊约定，天另作合同补骂充协议。料特殊岗位，孙员工在签订股劳动合同的帐同时必须签槽订一份良《获保密协议值书》（见附棒件1）伤。汤劳动合同期寻限日：无员工合同签梦定年限为1弯年，劳动合秃同期限含新沸员工入职试离用期（特殊愤人员签定年醋限及试用期脑另行约定）馋。酸劳动合同的瞒保管织：脖由公司持有夕的劳动合同芝，均由人事甘行政部负责貌劳动合同文梨本档案的保御管。淡三、迷具体实施办厅法尸劳动合同的岩续签稳员工劳动合崇同期满前1睛个月，由人扯事行政部监临督部门负责依人发放《合地同续签通知锦书》贩（见附件碑2遇）顾告之其所在颜部门负责人渐及本人确定阵是否续签合吹同，若不续抱签，需让员冷工敌填写《劳动窝合同续签通幼知书回执函匪》周（见附件抹3袜）当并却签汁字确认后撇报人事行政坡部。风自发出续签短合同通知书磁之日起，部棵门负责人应忙在3日内完旱成续约相关月具体工作，痰报人事行政驳部。刻C.汽劳动合同变槽更、中止员鸣工在本公司抱内部调动，俊其劳动合同帝随之转移。必劳动合同的拼终止珠合同到期时网，公司或员绕工本人决定冶不再续约即得为合同终止晨。冻公司决定终残止劳动合同灰，应于合同升到期前1绞个月书面通播知员工本人锋，员工在人站事行政部开绢出的《指终止劳动合茧同通知书》娱（见附表4缎）膨上签字确认区后，进入员箱工离职程序因。它员工本人终天止劳动合同赞应在合同到惰期前1个月裹书面通知公丈司，劳