部编版二年级下册识字4中国美食

部编版二年级下册识字4中国美食第1页/共35页你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？第2页/共35页识字4中国美食第3页/共35页说说这是什么菜。凉拌菠菜bō

第4页/共35页香煎豆腐jiānfǔ第5页/共35页红烧茄子qié绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com第6页/共35页烤鸭kǎo

第7页/共35页水煮鱼zhǔ第8页/共35页葱爆羊肉bào绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com第9页/共35页小鸡炖蘑菇dùnmóɡū第10页/共35页蒸饺zhēnɡjiǎo

第11页/共35页炸酱面zhájiànɡ第12页/共35页小米粥zhōu第13页/共35页蛋炒饭dàn绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com第14页/共35页状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭我会读bōzhōuzhájiànɡzhēnɡjiǎodùnmóɡūzhǔkǎoqiéjiānfǔ凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸

饺

炸酱面小米粥

蛋炒饭bàodàn

绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com绿色圃中小学教育http://www.LSPJY.com第15页/共35页第16页/共35页抢收蔬菜菠煎腐茄烤

煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋第17页/共35页状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭读一读，说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？9种烹饪方式第18页/共35页状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路读词语，说说下面这些食材可以怎么做。拌煎烤烧煮炖蒸炒第19页/共35页西红柿炒鸡蛋认一认拓展延伸

第20页/共35页洋葱拌木耳第21页/共35页土豆片炒肉第22页/共35页糖醋带鱼

第23页/共35页第24页/共35页第25页/共35页状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路一、根据拼音写汉字。bōcàidòufǔqiézi（）（）（）kǎoyāzhájiànɡmiàn（）（）菠菜豆腐茄子烤鸭炸酱面随堂练习第26页/共35页二、填一填。凉__菠菜香__豆腐红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇

蛋__饭拌煎烧煮炖炒第27页/共35页三、读一读。关于饮食卫生的谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。粥里加红枣，常吃皮肤好。第28页/共35页读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。炒烤烧爆炖炸煎蒸煮老师指导：

同学们可以通过查资料和向家里长辈请教，了解哪些食物需要用到这些方法。第29页/共35页参考答案：

炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块、红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、煮豆腐。第30页/共35页用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。灶焰烫煲焦烹生字部首去除部首几画读音灶焰烫煲火3zào火8yàn火6tànɡ火9bǎo第31页/共35页生字部首去除部首几画读音焦烹