《包装工艺与装备》

/《包装工艺与装备》实验指导书编写贺兵机械工程学院二OO七年三月

目录实验一自动充填包装机械实验………………。７实验目的…………………．．7实验设备与用具…………。。7实验内容…………………。．７实验步骤…………………．．8实验报告…………………．.8实验二塑料薄膜封口机械实验………………１0实验目的…………………1０实验用具…………………1０实验步骤…………………１０实验报告…………………12附表1…………………。１8ﻬ实验一自动充填包装机械实验【实验目的】粉料体、颗粒状的计量、充填、包装在食品包装中，占有很大的比例，特别是像味精、糖精各种冲剂，颗粒钦料、中药水丸、调味品中的胡椒粉,五香粉等,每袋重量小、批量大,本实验中针对这些特料的计量－包装－封口工艺来了解，掌握机械动作的原理及工艺要求。实验目的是:通过Ｄ×D60自动充填包装机的调试、使用，掌握小袋包装的基本工艺及实现这些工艺所必须的机构.掌握Ｄ×D60自动充填包装机的工作原理及传动系统.能基本调试D×D60自动包装充填机.【实验设备与用具】机器设备：Ｄ×D60自动充填包装机一台;工具：活动扳手、螺丝刀、剪刀物料：包装纸、大米、粉粒或茶叶【实验内容与步骤】实验内容机器简图如图1—1电气原理图如图1-2工作原理本机采用立式口袋成型法、包装材料通过张紧导向机构经口袋成型器对拆后被安装在热封臂上的“L”形热封器封合成口袋,计量器在旋转中将计量好的物料充填入袋，随后口袋被拉纸滚轮拉下一个袋长，热封后又一次做封合动作、将前一个口袋的上口封好，同时也完成了下一个口袋下底和纵边的封口中，并由裁刀将已充填封合的口袋在正确的封道位置切断，从而制成包装成品,如此循环完成包装作业。实验步骤开车前的准备当机器安装完毕即可作开车前的准备（１）确定计量器的容杯容量：调整计量器下部调整环，以达到要求的包装容量,调整时应注意先将开、并门拨棍松开，待容量调准后再将拨棍安装到位,保证下料门正常开关.(２)装纸(3）确定切刀位置将纸装好后通过成形器装入拉纸滚轮中一直拉到输送带附近，将包装纸色标对正热封器横封道中间位置，再根据纸上的色标确定切刀位置，一般情况为:距横封道1—2袋（整数位置）将切刀紧固,并手动裁低，一直到顺利裁开为止.(4)调整光电灵敏度:将电控箱上的总电源开关转到“开"的位置后，接通光电开关，将包装低插入光电头的导板中间、上下移动包装纸，当光电头的光点照射到有色标之部位时，光电信号灯的蓝(或深色灯）点燃，当光点照射没有色标之部位时，白灯应点燃，如达不到上述要求时,请调整灵敏度旋钮,直到达到上述要求为止.(5)确定光电头位置:将包装纸之任意色标对正热封器横封中间位置,光电头之光点应照在色标之上的任意另一色标（中间间隔袋数视袋长短而定)边缘上边,正确位置如图。如光电头位置不对,请首先松开光电头定位螺钉,使光电关对正色标，这时光电信号蓝色灯应点燃，随后将光电头缓缓向上垂直移动,当光电信号白色灯刚刚点燃为正确位置，紧固光电头定位螺钉，此时,光电头位置确定完毕。空袋运行(1）将电控箱上温度控制仪指针预置到要求的温度，各种材料参考温度见下表：糖果纸/聚乙烯200°C左右玻璃纸/聚乙烯18０°C左右铝箔,涤纶膜/聚乙烯１９0°C左右双向拉伸聚丙烯／聚乙烯15０°C左右(2)确定制袋长度：预热２0分钟后即可开机，查看制袋长度,制袋长度应从色标标准长度短0。５ｍm之内，但不可等于或大于标准长度,否则光电调整不起作用.如制袋长度不对,可调整袋长调整手柄，向内旋转袋长变短，向外则加长，达到上述要求后,即锁紧调整螺母.注意：在调整袋长时应断开光电开关，待正常制袋时再将光电开关接通。3．充料运行:(1)推上离合器手把，计量器开始转动，即可开始充料.(2）观察充料情况，适当调整料斗下方出料门高度。（3）检查裁刀位置是否正确，如有误差作适当调整。（4)包装正常后,接通计数器开关，计数器开始工作.注意：停车时一定要使热封器处于张开位置,以延长硅橡胶的使用寿命。４.包装速度的运行【实验报告】认真做好实验记录；试绘制机器传动原理图;试述该机的工作过程。ﻬ实验二塑料薄膜封口机械实验【实验目的】在对食品进行包装的种类中,以塑料薄膜、复合薄膜、聚乙烯、聚丙烯等作为包装材料，必须进行封口包装,为了延长食品的保鲜期，在销售过程中不发生腐烂变质，还要进行抽取真空，充入惰性气体。所以对这些食品的封口包装特别重要,对它们的封口都是利用加热压合或加热滚压。所以了解掌握这一类的封口机械的原理，封口工艺要求,是从事食品包装机械设计不可缺少的部分。实验目的是：通过调试使用，掌握塑料薄膜封口机械的工作原理.通过封口实验,掌握一般压合封口，抽气充气封口,滚压封口工艺。掌握各种不同的塑料薄膜，复合薄膜等材料的封口温度,封口时间的要求。【实验用具】机械设备：真空充气包装机、塑料薄膜封口机、自动多功能封口机；工具：活动扳手、螺丝刀、剪刀、试电笔等；材料：塑料薄膜、各种复合薄膜袋子、大米、玉米粉.【实验内容与步骤】实验内容：封口机械的封口原理、机械简图、电气原理图真空充气包装简图如图2－1。电气原理图如图2—２。真空充气包装机械封口原理。本机是采用两工作室,当把需要包装封口的物料,装入工作室，然后把工作室盖于压紧，抽出工作室内的空气，使得工作室及袋子内处于真空状态，当真空状态达到指定真空度时，真空关闭，启动充气开关，袋子即充入保鲜气体，达到气体平衡后，充气阀关闭,热封加热开始,经过调定时间,热封口完成。工作室盖子自动松开，完成袋子封口.塑料薄膜封口机的封口原理.本机是一种手动式封口机，只要把交流电源线插座插入电源、根据封口材料性能调整加热时间,将塑料袋子放在接面上,然后按下手柄，电器即自动控制加热时间,指示灯熄灭时，电源即自动断开，放开手柄，封口完成。多功能自动封口的封口原理本机的封口是一种滚压封口中，装入物料的袋子在转动的传送带上运行，封口部分通过运行的尼龙带同步传送、进入封口滚轮。封口宽度,可打入生产日期，根据封口材料的不同,可自动调节封口温度，封口的滚压、速度。封口纹路清晰美观、封口长度不受限制,是一种理想的小袋封口设备。封口速度可达每秒４0~１20mm。4)真空充气包装机的主要参数（１）真空室尺寸(单室）:4５０×40０×１50(mm）(2)热封条有效尺寸:4０0×８(或10）mｍ（3）热封条数(单室)：单热封2条,双热封4条(4）包装能力：真空2—3次/分真空充气1。5～2．5次/分（５）功率：泵电机:75Kw/380Ｖ或22０V热封：单热封0。8KW，双热封1.6KW实验步骤真空充气包装机的调试当机器加入润滑油检查机器各部位螺丝有无松动。将热封温度选择开关回旋至0位,真空表(11）,绿针调至设定真空度后,可接通电源,使转换开关（10)置于开的位置。此时电源指示灯应亮,然后把上工作室盖在下工作室任意一边，真空泵即开始工作，（请核对真空泵运转表面，机器应可靠接地），抽气指示灯亮，真空表指针上升。当真空表指针到达设定真空度时，真空泵停转,抽气指示灯熄;充气程序开始，充卸指示灯亮(如无选择真空包装,无此项及下项程序）。当真空表指针回到所定充气度和红针接触，充气程序开始，充气指示灯熄。当充气指示灯熄时，热封程序开始，热封指示灯亮，时间继电器（7）就显示，当设定热封时间一到,热封指示灯炸即进行入气，真空表指针复原，整个工作程序结束，把上工作室轮流,在下工作室两室上工作，就能达到连接封装目的.若仅选用真空包装，真空表到设定真空度否,即进入热封，不再有充气阶段。“急停”按钮（4）是为了紧急停止抽气,充气而设置的放气按钮,仅供整机试运转及其它应急使用，急停放气后,即可提起上工作室。真空充气包装机的使用根据包装物品的需要，调整好工作室位置，根据包装袋大小,调整好下工作室的内垫及托盘调试,特大物品的包装，上工作室内垫也可卸下。根据包装袋的材料及被包装物品的需要,在控制面板(6）上选择好热封温度（0～5档可调），热封延长时间(0~9秒)可调。根据包装物品的需要,选择好真空或真空充气包装的开关(9)的位置，(选择真空充气包装时，充气接口（1２)应接和所需置换气体气源,调压阀压力不得大于0。8Ｋg/mm2。根据包装物品的需要,把真空表指针的位置调节的所需真空度及充气度的位置上。(红针为充气针，绿针为真空度。)把所需封装的物品包装袋置于敞开的“甲”室内,提起压袋杆(22）均布地把袋口置于热封条(21）上排好，随后把封口压条压住被封袋口（如选择真空充气包装，包装袋袋口应套入充气的喷嘴（20）内。提起“乙”室上的上工作室,盖于被安装好的包装袋的“甲”室上后，把控制板上的转换开关置于“开”的位置时,电源指示灯亮，此时会根据选择的要求全自动一次完成程序。在“甲"室自动程序封口动作时，可在“乙”室参照第５项做好包装准备工作。准备好后，只要把“甲”室上工作室换到“乙”室上后，此时“乙”室也会连续按程序完成封口动作。【注意事项】当发现真空不能建立时,首先检查上工作室橡胶;密封条是否损坏，缓冲保护密封圈是否脱落，可用强力胶粘合或更新。另检查电磁阀气路，真空管是否有漏气，如有采取紧固或修补更新等。若发现袋口封口不严或封口之后发现袋子膨胀冲破封口时,应检查封口部分有无液汗或水滴附着，如有则在进行热封时，封口内部就产生蒸气压,当封口压力消除后,就会产生瞬间气体而使封口部分膨胀，甚至封口不严.如在封口部分有油和纤维时也会在加压杀菌及加压冷却时造成第二次污染及