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食全食美知到章节测试答案智慧树2023年最新青岛大学绪论单元测试日常餐桌上的各类食物提供了维持我们身体健康所需的各种营养素，主要包括（）。

参考答案:

脂肪;矿物质;维生素;蛋白质;碳水化合物本门课程共设置了（）三大版块内容。

参考答案:

特殊人群营养;营养与营养相关疾病;合理膳食近年来，我国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，已不存在营养缺乏情况。

参考答案:

错合理膳食能够提供人类生存所需的全面均衡的营养物质，可以使我们保持健康，绽放美丽。

参考答案:

对影响生长发育、健康长寿的因素很多，而饮食营养无疑是最重要的因素之一。

参考答案:

对第一章测试中国居民平衡膳食宝塔建议每天摄入食盐不能超过（）克。

参考答案:

6谷类的胚芽中富含的营养素有（）。

参考答案:

蛋白质;维生素E;脂肪;矿物质水果和蔬菜的营养成分相似，所以两者可以相互替代食用。

参考答案:

错《中国居民膳食指南(2016)》共有（）条核心推荐。

参考答案:

六坚果富含有多种营养素，可过多摄入对机体健康有益。

参考答案:

错第二章测试婴幼儿缺(

)时会出现食欲不振、味觉功能改变、易食癖、生长发育迟缓等症状。

参考答案:

锌围孕期应补充叶酸（

）ug/d。

参考答案:

400乳母为了补铁每天进食各种肉汤，但不吃其中的肉，这种做法正确吗？

参考答案:

错孕期营养不良会使孕妇（

）。

参考答案:

降低骨密度;流产、早产及婴儿死亡率增加

;孕期营养性贫血;妊娠高血压综合症对于0~6月婴幼儿，最好的喂养方式是（

）。

参考答案:

纯母乳喂养第三章测试儿童时期出现的蛋白质-能量营养不良主要有两种。

参考答案:

对（）是最优质蛋白质来源。

参考答案:

鸡蛋体重指数是衡量肥胖程度的一种标准

参考答案:

对空腹血糖正常范围是（

）。

参考

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