农业技术经济学课件第十章价值工程

农业技术经济学课件第十章价值工程第一页，共61页。第一节价值工程的基本原理价值工程（价值分析）的产生和发展价值工程（价值分析）的定义（一）价值工程定义（二）提高价值5种途径技术经济研究所第二页，共61页。一、价值工程的产生和发展美国麦尔斯（L.D.Miles）石棉事件1947年日本的发展1955年从美国引入1960年后，“贸易自由化”中国的发展70年代末引入，取得显著效果技术经济研究所第三页，共61页。价值工程（价值分析）的发展第一阶段降低材料费用材料费用是成本构成的主要部分。

应用价值工程的最初阶段，为降低成本，只是物资采购部门在材料费用上下功夫，通过对外购件、外协件以及材料代用等方面采用价值工程方法进行分析研究。技术经济研究所第四页，共61页。第二阶段现有产品的改进麦尔斯总结第一阶段经验得出，要从根本上降低成本，只是注意降低材料费用是不够的。同时材料代用没有设计部门允许也是行不通的。必须通过改变设计，改变材料，改变加工方法，即对现有产品重新设计，全面改革产品才行。据统计，产品更新中开展价值工程活动，可以降低成本20～25％。技术经济研究所第五页，共61页。第三阶段，新产品开发和研究调查研究表明，产品成本的(70～80)％是由产品的开发设计阶段决定的。产品一经定型并投入批量生产，再要大幅度地降低成本是比较困难的，除非重新更改设计，但是投产后的设计更改，又会带来工艺、协作和生产组织工作上的一系列变动，造成原有生产能力和资金利用上的巨大损失。因此，设计上的节约是最大的节约。据统计，在新产品设计、制造中，开展价值工程活动则可降低成本40％左右。技术经济研究所第六页，共61页。第四阶段系统的价值工程不仅把价值工程应用于产品，而且扩大到包括产品在内的整个系统的其它组成部分，如设备、程序、工艺、组织体制等。技术经济研究所第七页，共61页。价值工程产生发展理论1947年以“价值分析”（ValueAnalysis，简称VA）为题在《美国机械师》杂志发表研究成果。要点：用户在购买产品时，实际上购买的并非产品本身，而是产品所具有的功能。用户在购买产品所具备的功能时，希望所花的费用越少越好。从功能和购买功能所花费用之间的关系，提出了“价值”的概念。研究产品的功能和实现这种功能所投入的资源之间的关系，提出提高产品价值的方法，就是价值分析。技术经济研究所第八页，共61页。价值工程经济效果美国通用电气公司自1947年首创价值工程到1964年的17年间，共投资80万美元于价值工程活动，而由此获得的节约额超过2亿美元；1970—1978年，该公司由此又收益10亿美元。1954年，作为美国政府部门的美国海军舰船局，也开始采用价值分析方法进行舰船的设计，取得了显著的效果，仅第一年就节约了3500万美元。并将“价值分析”更名为“价值工程”（ValueEngineering），简称VE。60年代初期，通用电气公司总经理麦克纳马拉出任美国防部长，规定10万美元以上物资采购需实行价值分析，头3年财政年度军费开支节约6.5亿美元。技术经济研究所第九页，共61页。二、价值工程定义价值工程（ValueEngineering，简写VE），也称为价值分析（ValueAnalysis，简写VA）.以产品或作业的功能分析为核心，以提高产品或作业的价值为目的，力求以最低寿命周期成本实现产品或作业使用所要求的必要功能的一项有组织的创造性活动。技术经济研究所第十页，共61页。价值工程相关概念功能功能是指产品的具体用途。例如，电灯的功能就是发光，水杯的功能就是盛水等。(5W2H)寿命周期从产品设计开始算起到用户停止使用该产品为止，这一时期叫做产品的经济寿命周期。寿命周期成本在产品的整个寿命周期内所发生的全部费用，就叫产品的寿命周期成本，包括生产的总成本费用和之后的使用成本。技术经济研究所第十一页，共61页。价值价值工程中所述的价值，是指对象具有的必要功能与取得该功能的总成本的比值，即效用（或功能）与费用之比。对于产品而言，其效用就是产品的功能，而投入的资源则可看作产品的寿命周期费用，则产品的价值可用下式表示：技术经济研究所第十二页，共61页。提高产品或作业价值的五种主要途径成本不变，功能提高功能不变，成本下降成本略有增加，功能大幅度提高功能略有下降，成本大幅度下降成本降低，功能提高技术经济研究所第十三页，共61页。第二节价值工程的实施步骤和方法价值工程的工作程序价值工程研究对象的选择对象选择的定性分析对象选择的定量分析收集情报功能分析功能分类功能定义功能整理功能评价例题技术经济研究所第十四页，共61页。基本步骤详细步骤对应的问题功能定义l．对象选择1．这是什么2．收集情况3．功能定义2．这是干什么用的4．功能整理功能评价

5．功能成本分析

3．它的成本是多少6．功能评价4．它的价值是多少7．选定功能改进对象制定改善方案

8．创造

5．有其他方法实现这个功能吗？9．概略评价6．新方案的成本是多少10．详细评价7．新方案能满足功能要求吗？11．提案返回第二节一、价值工程的基本阶段技术经济研究所第十五页，共61页。二、价值工程研究对象的选择对象选择的定性分析社会利益方面考虑：国家计划内的重点产品重点工程建设项目中的短缺产品社会需求量大的产品公害、污染严重的产品企业发展方面考虑：市场潜力大、有发展前途的产品正在研制中的产品对企业有重大影响的更新改造项目技术经济研究所第十六页，共61页。市场竞争方面考虑用户意见大的产品竞争激烈的产品市场占有率需要扩大的产品扩大利润方面考虑企业主导产品利润低的产品能耗高、生产周期长的产品技术经济研究所第十七页，共61页。对象选择的定量分析有ABC法、价值系数法、产品寿命周期选择法等。ABC分析法

ABC分析法，又称巴雷特（Pareto）分配律法，是根据巴雷特对西方社会财富的分配规律研究而得来的。巴雷特是意大利经济学家，在研究资本主义社会财富的占有状况时，发现这样一个规律占人口比例不大的少数人，占有社会财富的大部分；而占人口比例很大的多数人，却占据社会财富的小部分。技术经济研究所第十八页，共61页。在产品成本分配方面具有非常类似的规律。经过对产品成本的分析可以发现：A类零部件：占产品总零件数10%左右的零件，其成本往往占产品总成本的60%~70%。B类零部件：占零件总数20%左右的零件，其成本也占总成本的20%左右。C类零部件：占总零件数70%左右的零件，其成本只占总成本的10%~20%。技术经济研究所第十九页，共61页。0占零件总数比例％占成本比例％2040608010020406080100ABC返回第二节技术经济研究所第二十页，共61页。三、收集情报用户情报市场情报制造和供应方面情报技术情报成本方面政府和社会有关部门的法规、条例等方面情报技术经济研究所第二十一页，共61页。四、功能分析

功能分析是价值工程的核心是把产品及其各组成部分抽象成功能，并找出其中的内在联系过程。其目的就是加强必要功能，剔除多余功能，进行功能载体替代，以提供价值高的产品。功能分析一般包括三个步骤，即功能定义、功能整理和功能评价。技术经济研究所第二十二页，共61页。1．功能分类按功能的重要程度，分为基本功能与辅助功能基本功能，是指为达到其（使用）目的所不可缺少的重要功能，是用户要求的必需的。辅助功能是除了基本功能以外的其它辅助或支持基本功能实现的功能。辅助功能是在选择了设计构思后，为了更好地实现基本功能而由设计者附加到产品或零部件上去的功能。如小轿车、电视机等技术经济研究所第二十三页，共61页。按功能的性质，分为使用功能与美学功能使用功能是指VA对象满足用户的实际物质需求的那部分功能，可以给用户带来效用。美学功能是指产品能够满足人们审美需求方面的功能。如服饰、家具技术经济研究所第二十四页，共61页。珠宝首饰、工艺品衣物家具家用器具办公设备机床电气设备钉子、螺钉、原料燃料等使用功能美学功能返回第二节技术经济研究所第二十五页，共61页。按功能的有用性，分为必要功能和不必要功能必要功能：使用功能、美学功能、基本功能、辅助功能都是必要功能不必要功能：多余功能、过剩功能等技术经济研究所第二十六页，共61页。2．功能定义用简洁的语言把研究对象的功能表达出来基本方法原则上，功能可用一个动词加上一个名词来表达。暖水瓶的功能：保持温度马达的功能：产生转矩传动轴的功能：传递转矩手表的功能：显示时间如果两个词不足以表示清楚功能的涵义，允许增加一个形容词来表示电视的功能：提供信息×提供视听信息√技术经济研究所第二十七页，共61页。功能定义应注意的几个问题功能定义时所使用的动词和名词的词意要明白，功能内涵和属性要准确。动词部分要尽可能的抽象，以便在方案创造时，引导出更多与现方案完全不同的构想或实现方式，体现创造性。如“开”动词。名词应尽可能地定量化。技术经济研究所第二十八页，共61页。3．功能整理明确功能的关系，确定必要功能，剔除剩余功能，从而明确变革的着手点。功能分析系统分析法基本步骤：（1）在功能定义的基础上，编制功能卡片（2）区分基本功能与辅助功能（3）排列主要功能系列（4〕排列辅助功能系列（5〕添加辅助功能系列技术经济研究所第二十九页，共61页。4．功能评价功能评价就是用V＝F／C公式计算出各个功能的价值系数，以解数量化的问题最常用的功能评价方法：功能评价系数法功能评价系数法是采用各种方法对功能打分，求出功能重要系数，然后将功能重要系数与成本系数相比较，求出价值系数的方法技术经济研究所第三十页，共61页。功能评价系数法步骤（1）计算功能重要性系数（功能评价系数）确定功能重要性系数的重要问题是对功能打分。常用功能打分法有强制打分法（如0－l评分法）。（2）计算成本系数成本系数=功能单元成本值/成本总值（3）计算价值系数

价值系数＝功能重要性系数/成本系数

技术经济研究所第三十一页，共61页。价值系数的大小有三种情况：

①V＝l，说明价值高，功能与成本匹配合理，一般无需改进；②V＜1，说明成本过大，有改进的潜力，是重点改进的对象；③V＞1，说明功能分配偏高或成本分配过低，应当查明原因，或者剔除多余功能。技术经济研究所第三十二页，共61页。零部件ABCDE总分功能重要性系数（F）A×110130.30B0×10120.20C00×0110.10D111×140.40E0000×00.00合计

101.00返回第二节功能评价系数法例题技术经济研究所第三十三页，共61页。零部件名称功能重要性系数（F）实际成本成本系数（C）价值系数（F/C）A0.307.00.470.64B0.204.00.270.74C0.102.00.130.77D0.403E0.000.20.010合计1.0015.01.00

返回第二节技术经济研究所第三十四页，共61页。第三节方案的创造与实施方案的创造方案的评价和选择检查、评价与验收技术经济研究所第三十五页，共61页。一、方案的创造方案创造的理论依据是功能载体具有替代性。方案创造的方法：头脑风暴法（BrainStorming，简称BS法）抽象提前法（戈顿法）仿生学法（鲁班锯子、响尾蛇导弹制导系统）德尔菲法等技术经济研究所第三十六页，共61页。二、方案的评价和选择方案的技术评价主要评价方案能否实现所要求的功能，以及方案在技术上能否实现。方案的经济评价包括费用的节省、对企业或公众产生的效益、产品的市场销路以及能保持盈利的年限。方案的社会评价是指产品大量投产后对社会有利响，诸如污染、噪音、能源的耗费等。技术经济研究所第三十七页，共61页。方案评价和选择的方法：

优缺点列举法直接打分法加权打分法理想系数法技术经济研究所第三十八页，共61页。三、检查、评价与验收方案实施进行总结评价和验收1．企业经济效益评价全年净节约额节约百分比节约倍数价值工程活动单位时间节约数2．方案实施的社会效果评价技术经济研究所第三十九页，共61页。价值工程在高露洁产品开发中的应用背景随着人们生活水平的提高，越来越多的人在清洁牙齿的同时注重美白效果。高露洁牙膏是国内牙膏市场的领跑者。期初阶段的牙膏市场定位主要为：防蛀、健齿、口气清新。1998年，市场发展部在收集了各地销售人员的反馈之后，建议公司推出具有美白功效的牙膏。1998年3月，公司管理层决定推出超感白牙膏。同时，在美国总部，已经成功开发并上市了超感白牙膏，市场反映良好。广州高露洁有限公司进口一些超感白牙膏，选择广州、北京、上海、南京等大城市进行小范围测试，结果令人满意。技术经济研究所第四十页，共61页。以高露洁超感白牙膏为例，利用价值工程的原理和方法，对产品成本进行优化。技术经济研究所第四十一页，共61页。价值工程对象选择超感白牙膏成本费用比重分析表成本项目材料燃料动力工资车间经费总计金额/万元8726977130996075912731比重/%6981086100通过对2003年超感白牙膏全年的生产费用分析，利用百分比分析法，选择价值工程分析对象。材料费用约占总生产费用的69%，因此通过降低材料消耗，可以降低总生产成本，从而提高企业效益。技术经济研究所第四十二页，共61页。信息收集确定价值分析对象后，收集了超感白牙膏材料组成及其成本等有关价值工程需要的数据。技术经济研究所第四十三页，共61页。功能整理根据超感白牙膏的功能要求，按照逻辑关系绘制功能系统图。技术经济研究所第四十四页，共61页。计算功能评价系数根据各组分的重要程度，计算各组分的功能评价系数。技术经济研究所第四十五页，共61页。计算各组分的成本系数根据现行产品的成本数据，利用成本系数计算公式计算各组分的成本系数。组分成本/元成本系数山梨醇56880．036卡拉胶164850．105糖精钠17140．011氟化钠11060．007二氧化钛31600．020二氧化硅491390．314甘油96870．062香水81190．052其他添加物30000．019牙膏管180000．115牙膏盖38400．025牙膏盒326400．209中包膜7440．005外箱29600．019合计-1．000技术经济研究所第四十六页，共61页。价值分析某组分的价值系数=某组分的功能系数/某组分的成本系数技术经济研究所第四十七页，共61页。卡拉胶和其他添加物的价值系数近于1，说明成本和价值配置基本合理；山梨醇、糖精钠、氟化钠、二氧化钛、甘油、香水、牙膏盖和外箱的价值系数＞1，说明以较低的成本满足了功能需要；由于中包膜的功能系数为0．000，且成本比重很小，故不在价值优化考虑之列。二氧化硅、牙膏管和牙膏盒的价值系数＜1，说明成本偏高。在保证基本功能的情况下，降低各组分成本，是降低、调整的重点。技术经济研究所第四十八页，共61页。提出改进方案，实施改进措施二氧化硅二氧化硅是牙膏中的主要磨擦剂，担负着主要的清洁牙垢和牙结石的任务，其质量的好坏直接影响牙膏清洁效果和口感。确定在不降低二氧化硅质量的前提下，尽可能降低二氧化硅的成本。由于二氧化硅是外部采购的，要求项目小组与供应商充分合作，改进供应商的生产工艺，降低二氧化硅的采购成本。技术经济研究所第四十九页，共61页。牙膏盒由于牙膏盒直接与消费者接触，在保护产品的同时，也起到招徕顾客的作用。各牙膏生产厂家对牙膏盒都有足够的重视。高露洁公司大约每半年更换一次牙膏盒的图案，以保持产品的竞争力。高露洁公司的牙膏盒也是外购的，项目小组发挥供应链的优势，与供应商密切合作，提出以下降低牙膏盒成本的措施：采用更有价格竞争力的牙膏盒纸板；改进印刷工艺，减少生产损耗；改进牙膏管尺寸，改进牙膏盒尺寸，减少用纸量。技术经济研究所第五十页，共61页。牙膏管由于牙膏管与最终消费者的接触时间最长，其质量的高低直接影响消费者的使用是否便利，对二次购买率的影响很大。牙膏管是高露洁公司自己生产的，项目小组同制管车间合作，提出改变牙膏管材结构，减少牙膏管材成本。改进制管工艺，减低制管损耗；改变牙膏盖材料，降低牙膏盖成本。技术经济研究所第五十一页，共61页。价值工程应用的经济效益评价方案的技术评价对于二氧化硅，采用与供应商合作的方式，要求供应商改进生产工艺与管理，降低二氧化硅的生产成本。由于用量很大(约5000ｔ/ａ)，供应商乐于配合高露洁牙膏的生产要求，在理论和实践上是可行的。对于牙膏盒，通过改变纸板结构、纸盒尺寸等措施在理论上和操作上都是可行的，不会降低原有产品的质量。很多牙膏厂家都在做相似的改进。对于牙膏管，主要是要求本公司各部门进行协助与配合，将改进措施变成实际的可生产的流程。技术经济研究所第五十二页，共61页。方案的经济评价通过以上改进措施的实施，高露洁牙膏各组分的价值系数可以达到一个合理水平。成本降低=(改善前成本-改善后成本)/改善前成本，全年节省额:按全年销售额2680ｔ计算，成本节约为11235900元人民币，即成本节省的经济效益超过1000万元。（注:以1000箱计）组分名称改进前/元改进后/元降低成本/元降低率/%二氧化硅4913939311982820牙膏盒3264027744489615牙膏管1800012600540030技术经济研究所第五十三页，共61页。案例：面向顾客的产品开发与目标定价

陈荣秋、马士华P123页亚特公司是一家设计并生产运动表的制作企业。公司通过市场研究，确定了一个明确的顾客细分市场：体现运动精神和时尚的顾客群。这一客户群要求手表既有运动表的功能，又要款式时尚、适合各种场合佩戴，价格也要适中。目前市场上的高档运动表也十分时髦，但市场价格太高，不适合这一客户群。（1）目标定价。市场研究最终决定新款手表的零售价必须低于1000元，设计小组最后将其单价定位975元。采用40%的零售价对批发价的加价百分比，故产品批发价定位696.4（975/1.4）元。公司制定了17%的销售回报率和7.6%的销售和行政管理费用的目标。从批发价中扣除上述费用，设计小组的目标成本设定为525美元。技术经济研究所第五十四页，共61页。（2）功能需求分析。市场研究部门调查了目标顾客群对“1000元以下的时尚运动表”的特点要求，并归纳为5类功能需求。为量化这5类功能的相对重要程度，对消费者进行调查。功能特性重要度（％）价值（元）

舒适佩戴轻松，手感光滑，不笨重1368.3时尚不俗气，看上去精致，显示个性，在任何场合都是一种时尚29152.2可靠性一直正常运转，电池寿命长，不易擦伤或磨损24126简单每项功能的使用都很简单，开关方便，查看时间方便。（用户介面友好）。

20105多功能性时间和日期，多重秒表，还可能需要防水功能1473.5总和100525技术经济研究所第五十五页，共61页。（3）子系统界定及子系统目标成本的设定。为将“顾客的声音”转化为工程的要求，设计组先将手表分解为5个子系统。①表带装配子系统：表带加上螺丝与金属条等附属物。②电源供应子系统：电池、线圈式电阻和传动装置。③表盘子系统：装饰表面的主要部件。④计时子系统：可靠追踪时间的振荡器各元件。⑤记时子系统：运动表特定的开关、累计与存储器等。

设定每一子系统的目标成本。设计组将功能需求分解到每一个子系统，并进一步为每一子系统设定目标成本，如下表。技术经济研究所第五十六页，共61页。功能子系统舒适时尚可靠性简单多功能性价值（元）68.3152.212610573.5525表带23.2%50%5%8%25%125电源系统32%45%1%79.6表盘10%50