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文档简介

能源材料生活与健康污染污染金属材料环境水大气土壤合成材料新型合成材料情感态度与价值观化学与社会开展1

空气污染污染源:污染物:空气污染的防治:化石燃料的燃烧及工厂排放的废气有害气体〔CO、SO2、氮的氧化物〕粉尘〔如煤烟〕减少污染源〔优化能源结构、开发新能源、监控污染物的排放等〕植树造林等。导致酸雨、臭氧层破坏及温室效应大气问题2环境问题:温室效应酸雨臭氧空洞沙尘暴白色污染水污染、赤潮土壤污染:化肥、农药3能源和资源问题化石燃料——煤、石油、天然气〔不可再生〕可再生能源——氢气、乙醇等新能源的开发和利用——太阳能、风能、地热能、核能、潮汐能等金属资源的保护和利用保护水资源空气也是一种重要的资源能源资源可燃物〔燃烧条件、灭火原理、爆炸等〕4材料问题合成有机高分子材料天然有机高分子材料

合成纤维塑料合成橡胶热塑性塑料热固性塑料合成有机高分子材料5生活与健康人类重要的营养物质化学元素与健康食品污染〔例如:三聚氰胺〕、有损健康的化学物质:CO、甲醛、黄曲霉素、亚硝酸盐等医疗、医药与健康〔假药、劣质药品〕六大营养素62号患者3号患者4号患者1号患者7通过阅读课本内容,针对这些患者的病因作出初步的判断.8某些元素在人体中富集情况示意图头发牙齿肌肉骨骼血液大脑眼液视网膜甲状腺心脏肺肝脏肾脏胃液Al、As、VCa、Mg、P、FI、In、BrNa、Ca、K、PLi、Mg、K、SLi、Se、Mo、ZnCa、K、Mg、CuFe、Na、Li、Ca、KNa、Mg、KNaBaCa、KLi、NaLi、Se、Ca、K、Mg、Mo、Cd、HgNaClO65.0%C18.0%H10.0%N3.0%人体含量最多的元素——氧元素人体含量最多的金属元素——钙9人体中的元素以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的:氧、碳、氢、氮OCHN主要以无机盐形式存在的:钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁常量元素〔含量>0.01%〕微量元素〔含量<0.01%〕非必需元素〔铝、钡、钛等〕有害元素(汞、铅、镉等)必需元素(铁、锌、硒、碘、氟等)知识结构共11种10化学元素能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有些元素是构成人体组织的重要材料。11硒:生命的奇效元素,有防癌和抗癌作用,能治疗高血压等疾病锌:智慧元素,微量的锌可以强化记忆力,延缓脑的衰老,提高人体的免疫能力。12人体中的这些元素,一方面随着人体的生理活动消耗和流失,另一方面也从营养物质中得到补充,从而在体内形成一个“收支〞平衡。这个平衡一旦被打破,就会影响人的健康,甚至引起疾病。

13有人认为在平时就应尽可能多吃含有必需元素的营养补剂,你认为这种想法对吗,为什么?14物极必反,凡事都有一个度,元素摄入量过多,微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒,甚至成为潜在的致癌物质。15元素摄入量过量,过低对人体健康的影响铁缺铁会引起贫血;过量会引起慢性或急性铁中毒锌缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良硒缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒碘缺碘会引起甲状腺肿大,过量也会引起甲状腺肿大氟缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病16铅的危害及防治17铅污染几乎无所不在食品:皮蛋〔制作过程中要加氧化铅〕、水果〔杀虫剂中含铅〕等食品,都可能有铅污染。大气:我国大气环境中铅高达5500万吨。最主要的来源是工业和交通等方面的污染,如含铅汽油燃烧后,有85%的铅排入大气,每辆汽车每年往大气中排铅达两公斤.环境:土壤是自然界中铅的最大储存库,这些铅会沉积到谷物和蔬菜当中,造成污染;当人们每日清晨第一次翻开水龙头放出的水,也含有隔夜沉积在生铁水龙头中的铅;另外,以含铅油彩器皿储存的食物、铅制焊锡制作的食品罐头中也都会有铅存留。油漆:可以说目前在家装和家具的涂料中都含有铅的成分,据调查,居住在经过装修居室中的人群,血铅含量明显偏高。学习用品和玩具:儿童玩具和学习用品的铅含量普遍较高。课桌椅的油漆层、教科书的彩色封面、彩色蜡笔等都有铅污染。18铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。即使人体内有微克铅的存在,也会对健康造成损害。而且,即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明显下降,但受损的器官和组织已不能修复,将伴随终身。铅的危害19首先要在卫生方面引起注意,餐前洗手,勤剪指甲,少用化装品;少吃含铅及易被铅污染的食品,如松花蛋、铁听罐头、爆米花等,不要用彩色器皿盛装酸性食品;不要让孩子将学习用品和玩具放在口中;尽量少带孩子去车流量大的路边;常食用含铁、锌或硒的食物,铁可以抵抗铅的吸收,而锌、硒那么可抵抗铅在体内的积蓄并加速铅的排泄。同时在每天早上使用自来水时,应放去前一晚囤积在管道中可能被污染的水。如何有效地预防儿童铅污染呢?20〔2005年河北省〕以下有关化学与生活的说法中,正确的选项是〔〕A合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料B随意丢弃不可降解的废旧塑料,会造成“白色污染’C维生素在人体内需要量很小它不属于人体的营养素D对于人体的必需元素,摄入量越多越有利于人体健康21〔2006年河北省〕能源、资源、材料、环境保护等问题是人类面临的重大课题。以下研究的内容与所属领域不相符的是〔〕A.导电塑料的研究属于能源领域的问题B.淡化海水的研究属于资源领域的问题C.新型合成材料的开发属于材料领域的问题D.废旧电池的回收属于环境保护领域的问题22〔2006年河北省〕化学与人类生活密切相关。以下说法中不合理的是〔〕A.大豆、花生和谷物要妥善保存,防止发生霉变B.用肥皂水涂抹蚊子叮咬处,可以减轻痛痒C.用洗洁精清洗餐具,可以除去油污D.油锅着火时,立即用水浇灭23〔2007年河北〕以下做法你认为合理的是〔〕A.用甲醛溶液浸泡水产品B.用聚乙烯制作食品保鲜膜C.用添加苏丹红的饲料喂鸭子 D.用水

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