蔬菜大棚的教案

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一，我国目前蔬菜大棚的类型

我国蔬菜大棚的微观结构千差万别，外观也是千奇百怪，（比如说家庭院子里的小棚）。事实上大棚是一个统称，其中有后墙东西延长的叫温室，没后墙南北延长东西跨度的叫大棚。主要类型有日光温室和塑料大棚。

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从后坡长短后墙高矮分：长后坡矮后墙日光温室、短后坡高后墙日光温室第6页/共34页2、塑料棚a、按棚顶形式圆拱形棚顶屋脊形棚顶第7页/共34页b、棚体大小大棚（单栋、连栋）小棚（大棚、中棚、小棚）第8页/共34页c、按棚架竹木大棚、简易钢管大棚、镀锌装配式钢管大棚、第9页/共34页二、农民中常用的大棚

农民中常用而且普遍的有：竹木结构的大棚、无柱钢架大棚、钢架（一斜一立式）日光温室主要是它们的结构简单、造价低、外观好看和其它各种优良特点。

1、竹木结构大棚第10页/共34页第11页/共34页b、竹木结构大棚的特点优点：建造简单，拱杆有多柱支撑比较牢固，建造成本低、取材容易且造价低廉，每亩约3000元在农村容易推广，适合北方广大地区进行春季果菜类早熟栽培和果菜类成苗培育或秋季果菜类延后栽培。缺点：抗大风和大雪能力差、遮光多、易朽烂，每年需要维修和更换且使用年限短、有立柱的操作管理不太方便（影响机械操作，农民大多用铁铲翻地）最主要的是保温效果不是特别的理想，特别是在冬季不能进行越冬栽培。第12页/共34页2、一斜一立式日光温室

a、一斜一立式日光温室又叫琴弦式日光温室。此温室跨度7米，高度为3.1米，水泥预制中柱高出地面2.7米，地下埋40厘米，前立窗高0.8米，后墙高1.8—2.2米，后坡长1.2--1.5米。每隔3米设一道10厘米钢架。在钢架上，按40厘米间距横拉8号铁丝固定于东西山墙。在铁丝上每隔60厘米设一道细竹竿做骨架，上面该薄膜，不用压膜线。在薄膜上面压细竹竿，并与骨架细竹竿用铁丝固定。第13页/共34页b、特点优点：与塑料棚比较，1.采光角度大，有利于接受更多的阳光、2.空间大、3.机械可以很方便的在棚内作业，而且可以把现在的新设备（卷帘机、加温设备、加Co2设备、保水保肥灌溉设备）用上节省人力、4.使用周期长、5.墙和后坡面加厚相对减少了盖膜面积增强了保温效果，冬季就可以生产不耐寒各种蔬菜（黄瓜、番茄）缺点：建造麻烦、建造费用高，而且是一次性投入大（6000~8000元|亩）、维护耗费大。一般农户难以承担。第14页/共34页3、无柱钢架塑料大棚

a、该种大棚一般宽10~14米，长40~60米，中间高2.5~3.0米，占地面积0.9~1.2亩。由于棚内没有支柱，拱杆用材为钢筋和钢管，因此遮阳少，透光好，便于操作，有利于机械化作业，坚固耐用，使用年限一般可达20年左右。但是一次性投资太多。第15页/共34页b、特点：竹木结构大棚所具备的有点它都具备，但是与一斜一立式日管温室相比它美中不足的就是保温效果在冬天不好，一些蔬菜不能生产，很容易冻坏，造成很大的损失。第16页/共34页三、大棚的性能1、大棚内的温度

a、气温：在没有人工加温的条件下，棚内的获得并积累了太阳辐射能，而使保护地内的温度高于外界环境气温。一天中下午2点温度最高，要记得在之前棚窗打开放风降温，到6点温度最低在之前要记得关窗保温。第17页/共34页2、地温变化与气温变化相比有明显的滞后现象大棚内的地温一般以定植喜温作物前后的4月中、下旬的土壤增温效果最大，可比露地高3~8度，最高可达10度以上夏秋季因有作物遮光，棚内外土温基本相等或棚内温度稍低于露地1~3度，秋冬季节则棚内地温又略高于露地2~3度第18页/共34页第19页/共34页4、大棚方位对光照的影响东西延长的大棚比南北延长的大棚透光率高，但光照分布的均匀度要低一些，一个棚内作物不一样时，要合理的分配种植位置。第20页/共34页第21页/共34页6、大棚结构对光照的影响第22页/共34页第23页/共34页第24页/共34页第25页/共34页3、各个季节的栽培可利用塑料大棚春秋保温使蔬菜提前上市或推迟退市的时间，春季可提早30~50天，秋季能延后20~25天。夏季可避免阳光直射、降温、增加湿度、减少蒸发、防止暴雨冲击冬季种植一些对温度要求不多是太严的（比如：蒜苗）而一些对温度要求比较高的蔬菜作物可以采用在日光温室内种植。这样比较能够更好的进行生产，避免不必要的损失。第26页/共34页四、大棚蔬菜周年茬口安排

大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4—5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

1、育苗—栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘蓝、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

2、栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜第27页/共34页五、效益

效益其实就是投入与收益的多少。说白了就是把这事干好咱们得花多少钱，能挣多少钱的问题。这才是我们和菜农最关心的问题。竹木大棚:其中小拱棚造价比较便宜，一般每亩可建2-3个大棚，每个

1000-1500元，它造价低。大棚专业的公司报价每m2

造价为5～6元但强度较差、寿命短，仅2年左右、跨度10-13米，每个3000元左右。单栋钢管大棚:每平方米为25-30元跨度8-12米大棚长度30-60

米,每亩成本10000以上连栋大棚：由钢管构成，强度大（寿命长达15年）、每平方米造价80元以上日光温室：造价2~3万元/个安阳温室新型钢管镀塑大棚:造价低，每亩成本4000元。

第28页/共34页茄子一般亩产3500千克，4.0元/千克番茄一般亩产4000~6000千克，2.9元/千克黄瓜一般亩产4000—5000kg，2.2元/千克蒜苗亩产量4000kg，1.5元/千克西葫芦亩产量5000kg，1.5元/千克第29页/共34页六、如何增收1、走品质与价值扩大型生产道路，要树立商品生产意识。（如龙云蔬菜）提倡走集体道路，这样才能提高个体的资本积累能力和抗风险能力。只有保证不赔才能继续走，因为农民经不起失败的打击，失败了大多都是立刻退出。还要注意的是要防止技术不变和销路不变的情况下盲目的进行扩张这样只会产品市场已经饱和，要想出手就必须打压价格的战争。这样会赔得更惨。第30页/共34页2、和一些大型的超市或公司联合经营湖北浠水禹山村地处长江边，交通便利。目前，这个村共发展大棚蔬菜1000多亩，并做到统一品种，联合武汉中百仓储连锁超市集中销售。由于禹山村大棚蔬菜品质好、产量大，再加上交通方便，运输、采购成本低，受到中百仓储等大型超市的青睐。村民们只管种，不愁销，每到蔬菜上市季节，村里采收的蔬菜当天就可以摆进超市销售。村里大棚蔬菜每年可实现收入1000多万，农民纯收入比原来提高了20%以上。（原来是村民零散经营，生产的产品自己找销路）

眼下正是蓠蒿上市的季节，记者去采访时村民徐火强说，他家出蓠蒿时，请了45人帮忙出蒿子到武汉抢价钱。

第31页/共34页3、建立蔬菜无公害基地，成立合作社联合经营。孟州市孟香果蔬合作社，的一个社员师卫祖的话，“我是谷旦镇堰底村的，我加入合作社，效益可观是其一，更主要的，是看中了合作社的‘一条龙’服务：统一土地流转、统一施工建棚、统一购进物资、统一种植模式、统一品种品牌、统一技术指导、统一包装销售。入社农户一不愁技术，二不愁销路，三不愁价格，完全没有后顾之忧，还能腾出更多的时间和精力用于大棚蔬菜的管理，群众加入合作社的积极性高着呢！”

第32页/共34页4、结合当地的实际情况，使用好当地政府和国家的优惠政策河北邢台南和县东韩村的田野，映入眼帘的是一眼望不到边的蔬菜大棚。村头占地60亩的蔬菜市场，菜农正把一箱箱包装好的新鲜蔬菜装上