基于活教育视角下幼儿种植课程的实践与探索

基于“活教育”视角下幼儿种植课程的实践与探索

Summary：陈鹤琴先生倡导的“活教育”思想对我国现当代学前教育事业的发展具有宏大而深远的影响。种植课程来源于自然，是以幼儿为主体进行植物的种植、照料、收获以及开展探索和研究的一系列综合性活动。在“活教育”视角下开发与实施幼儿种植课程，不仅具有应用价值和指导意义，也是对陈鹤琴先生“活教育”思想的践行。本文基于“活教育”视角对实施和开展幼儿种植课程进行了探讨。Keys：活教育；幼儿；种植课程陈鹤琴提出“大自然、大社会都是我们的活教材”，《3-6岁儿童学习与发展指南》中也指出，要让幼儿接触大自然、融入大自然，激发其对周围事物与现象的兴趣，引导幼儿进行探索。种植是幼儿喜欢的活动，在“活教育”视角下开展和实施幼儿种植课程，可以让幼儿获得各方面能力的提升。一、幼儿园种植课程的现状和问题幼儿园的种植课程应是基于儿童视角的教育。近年来，在课程游戏化背景下自由、自主、创造、愉悦的理念逐渐渗透在幼儿的一日生活中。但在幼儿园的种植活动中和种植课程的开展中，依然还存在着一些问题:（一）种植形式化，只在意结果。幼儿园种植活动开展普遍，但有些幼儿园即使设置了种植区域，班级中设置了种植角，也只是为班级布置种植角而设置种植角。种植的形式虽然多样，但幼儿的互动性和参与性较差，种植变成了单纯观赏的活动。种植活动中只重视种植结果，甚至将种植活动变成了成人的工作，忽略了种植过程带给幼儿的教育价值。例如，幼儿园虽然种植了各种各样的植物或蔬菜瓜果，但幼儿未参与种植管理，让植物任意生长或者安排其他人员进行管理，幼儿未曾亲自种植和观察植物生长，缺失了种植中的管理环节。（二）课程开展片面化，只重视知识经验。有的教师认为，种植课程就是在种植的过程中提高幼儿对各种植物的认知及掌握种植技能，幼儿只需掌握种植技能和方法就行了。这忽视了幼儿对自然的好奇心和探究欲望，不注重培养幼儿的爱心、耐心、责任心等品质，无法让幼儿体验到劳动的快乐，从而感受到生命的脆弱与坚强，培养爱惜粮食等的情感。在种植课程的开展中，教师认为种植课程就是教给幼儿自然科学知识的课程。所以，在种植活动中，教师占主导地位，知识经验教得多，在引导幼儿观察、探索、表达、表现、发现和解决问题等方面比较缺乏。（三）课程内容固化，缺乏“活”性。陈鹤琴提出了“活教育理念”的观点，在课程中要根据幼儿自身的特点、兴趣和需要，进行生成课程。但在实际生活中教师没从实际出发，仅从种植植物方面开展种植课程实践。课程表面看起来内容丰富，但忽略了幼儿自身的需要，和品质的培养，缺乏活性。课程的开展应该是动态的，跟随幼儿不断丰富内容的过程。二、“活教育”理念在幼儿种植课程的应用价值（一）“活教育”与种植课程紧密联系种植课程来源于自然，是以幼儿为主体进行植物的种植、照料、收获以及开展探索和研究的一系列综合性活动。［1］陈鹤琴提出“大自然、大社会都是我们的活教材”，种植课程与大自然息息相关，通过对植物的种植、管理、收获，可以让幼儿获得经验并得到能力提升。种植课程的开展与实施，能让幼儿在亲身体验和实践中体验种植的乐趣，让幼儿热爱自然、乐意亲近自然、愿意探索自然。需要教师将大自然、大社会作为出发点，让幼儿直接向大自然、大社会去学习，去向活的直接的“知识宝库”探讨研。幼儿园应以幼儿的生活经验为出发点，多角度、多层次地对乡土资源进行全面的搜集、整理和提炼，整合本地本园所拥有的自然课程资源和社会课程资源，选择适宜的课程内容，使其为课程服务。在课程设置方面，要进一步强化种植特色课程的开设，让幼儿能够亲近自然、探索自然，进而加深幼儿对二十四节气更迭变化的感受。除此之外，教师还需要关注幼儿和自然的情感，尊重幼儿的真实性情；注重幼儿参与的全过程，帮助幼儿获得真体验。（二）“活教育”能指导种植课程的开发与实施陈鹤琴还指出“活教育”的研究和实施四个步骤是:一是实验观察，二是阅读参考，三是发表创作，四是批评研究。“活教育”理念中强调“做”，是要让幼儿亲身体验和动手操作，在教师的支持和引导下，不断探索和创作，从而获得能力的提升。［2］在“活教育”理念的指导下开展种植课程，能注重关注幼儿的兴趣，坚持以幼儿为中心。在课程中引导幼儿通过动手实践、观察获得经验和能力的增长。幼儿园可以把农村常见的竹器、瓦片、泡菜坛子等投放到幼儿园的户外环境中，为幼儿提供创造出真实的种植环境，激发幼儿创作潜力。除此之外，幼儿园还可以发挥当地的民俗民风，组织农趣与果趣游戏等，让幼儿能够在种植中激发创造思维，感受田园乐趣。丰富的园本资源，能够为幼儿提供广阔的探索空间。三、“活教育“视角下幼儿种植课程的实施策略（一）立足幼儿本位，开展适宜的种植课程。陈鹤琴先生在1927年发表的《我们的主张》中对幼儿园应当教什么提出了三条标准:第一，“凡儿童能够学的东西就有可能作为幼稚园的教材”;第二，“凡教材须以儿童的经验为根据”;第三，“凡能使儿童适应社会的，就可取为教材”。这在告诉我们课程的开展应立足幼儿本位，立足幼儿经验。课程的内容和资源很多，教师要善于利用这些资源，要时刻以幼儿为中心。1.如何立足幼儿本位立足幼儿本位意味着要以幼儿为主体，追随幼儿的兴趣和问题，关注幼儿的发展与需求，开展适宜幼儿的种植课程。也意味着教师应该关注幼儿喜欢种植什么，选择幼儿感兴趣的种植内容。游戏是幼儿喜欢的活动，在开展种植课程中教师要通过游戏的方式激发幼儿探索种植的兴趣与积极性，促使幼儿更容易感知和感悟种植的乐趣。2.开展适宜幼儿的课程种植课程的开展要以幼儿的兴趣和生活经验为基础，根据幼儿不同年龄段，有目的、有计划的开展适宜的种植课程。在课程开展中把幼儿作为课程主体，从幼儿的视角出发，让幼儿亲身体验并参与种植活动中的种植、管理、收获等环节。立足幼儿本位开展适宜的种植课程，让幼儿从生活出发自主探索与学习，丰富幼儿经验，从而达到提升种植课程质量的目的。[4]对于建构种植课程，幼儿园可以将幼儿的生活作为课程开发的立足点，采取访谈与实地调研法等，探索幼儿园种植特色课程的内容框架。以“活教育”为核心指导理念，形成户外田园游戏、田园艺术创造以及田园劳动与探索三大板块种植特色课程。借助于自然资源、园本资源以及社区资源，能够为幼儿园特色种植课程的开设提供丰富的资源保障。（二）重视幼儿观察，促进幼儿能力提升。1.通过观察获得直接经验幼儿可以通过观察的方式获得经验，陈鹤琴指出，自然科学方面的问题可以用观察的方法来解决，他提倡要进行精密的观察。这提示我们，观察是具有普适性的，是幼儿获得知识和经验的一种重要方法。[5]在种植课程的实施过程中，我们要重视观察，让幼儿通过观察初步了解植物的生长过程和变化，知道简单的种植知识，学习撒种、拔草、浇水、测量、施肥等。会运用绘画、填记录表、做标记等多种方式记录自己的发现。2.在观察中发现问题进行解决在种植过程中，要让幼儿通过观察发现植物生长的变化，幼儿在观察中往往会有特别的发现，比如“我们种下的菜为什么长得这么慢？”“这颗萝卜的叶子怎么变黄了？”在幼儿观察有了发现和问题后，教师要做好幼儿观察的支持者和引导者，引导幼儿用对比的方式观察，了解到浇水的次数、施肥的多与少、土壤的松软程度等都会影响植物生长，更要引导幼儿学会对周围所接触的事物进行比较观察，在观察中学会运用眼、鼻等多种感官去比较植物之间的异同，探究它们各自特点，通过自己观察并探索获得直观的经验。（三）支持幼儿探索，拓宽幼儿获取经验的途径。1.根据需求不同，提供探索平台。在开展种植课程中，幼儿由于缺乏生活经验，但想象力丰富、思维具体形象的特点，教师依据幼儿的特点，支持幼儿探索，拓宽幼儿获取经验的途径。在种植为幼儿构建经验支架，让幼儿通过探索在实践中获得成长。如幼儿移栽了黄瓜苗，但是黄瓜苗长大后，幼儿去观察时发现，黄瓜苗都东倒西歪了，幼儿发现了问题提出疑问“我们该怎么办呢？”这时教师要为幼儿提供探索的平台，为幼儿提供经验拓展的途径。如提供关于黄瓜生长的绘本，让幼儿通过阅读了解关于黄瓜的知识；发放调查问卷，让幼儿能通过调查，了解关于黄瓜的知识；提供种植黄瓜的视频，让幼儿直观的发现和了解种植黄瓜的方法等。幼儿通过阅读、调查等方法，找到了黄瓜倒下的原因“原来黄瓜苗长大后需要搭架，让黄瓜藤顺着架子生长”通过拓宽幼儿获取经验途径，幼儿有了经验支持，就能自己解决发现的问题。2.根据能力不同，提供不同层次支架。种植课程的创设不仅为了发展幼儿的动手实践能力，还要提升幼儿探究意识及观察能力，是为了促进幼儿全面发展。因此，在展开种植课程的时候，教师可以根据幼儿的能力创设适宜地种植游戏活动，为他们的探索，提供不同层次地支架。如在展开观察，记录植物生长的过程中，为了丰富幼儿对活动的认知，基于不同年龄段幼儿能力角度出发，设置不同的观察记录本。小班幼儿动手能力弱，观察时以简单的勾画为主，教师帮助拍摄植物生长的图片，帮助他们记录；中班幼儿鼓励他们尝试自己记录植物的变化，可以采用对比观察的方法；大班幼儿能力较强，鼓励他们探索发现问题，进行记录后自己尝试解决问题。（四）迁移经验与能力，丰富种植课程的内容。1.区域游戏中的经验迁移。在实施种植课程中的一个重要目标是丰富幼儿已有的生活经验。这就要求教师要充分认识到幼儿生活经验、认知经验以及其他经验方面的关联性，要让幼儿迁移经验并获得发展。比如以山芋为主题的种植课程，课程内容不仅有山芋的种植、管理、收获环节，还可以渗透五大领域的内容[6]，如绘画手工活动、音乐活动、谈话活动等，在区域游戏以山芋为主题开展游戏活动，美工区可以用山芋制作小动物，在山芋上绘画。在科探区水培山芋，在阅读区投放关于山芋的绘本。2.德育的能力提升。（1）热爱劳动，尊重生命。热爱劳动是中华民族的优良品质，在幼儿园阶段对幼儿进行劳动教育也尤为重要。种植课程地开展为幼儿创造了大量与泥土、动植物交往的机会，孩子们参与到种植活动中，用自己的劳动换来收获。幼儿的身心与种植环境融合在一起，在课程中可以构建初步的德育认知。生命教育是幼儿德育的重要组成部分。生命不单指个体的生命，还包括自我生命、他人生命、动植物的生命以及由此组成的生命共同体。生命意识的培养是树立一种积极健康的生命观，在课程中幼儿不仅意识到要尊重自己的生命，而且对其他的生命形态也具有普遍的认同和尊重。（2）善于观察，专注认真。种植活动需要幼儿给予植物足够的、持续的专注，才会在种植活动中有所获。在整个课程中，需要幼儿不断地观察才会有所发现；需要幼儿专注认真的管理，植物才会生长旺盛。在南瓜种植课程中，南瓜需要移栽南瓜苗，如何确保南瓜苗移栽成活就需要幼儿充分地专注和观察。才能了解小苗移栽后是否成活？是否缺水？这一系列看似简单的活动都需要幼儿百分百投入。能够专注并且可以细心观察后，在其他活动中都能够自主探索，并获得经验。（五）总结幼儿成长，建立种植课程评价体系。“活教育”采用集体方式来进行评价，这种方式需要全体幼儿的参与，以集体的形式让幼儿自己总结自己评估,检查自己。通过建立自评、他评的评价体系，总结他们在种植课程中的成长。可以通过交谈、欣赏其他幼儿的作品、对自己的行为进行打分等评价方式，建立课程评价。让幼儿进行评价其目的不是为了对幼儿行为、经验做出正确与否的判断，排出名次，而是通过总结、自评、他评的模式，帮助幼儿提炼他们的经验和技能。四、实施“活教育”视角下幼儿种植课程的感悟“活教育”视角下的种植课程，是要有以幼儿为中心，以幼儿的已有经验身心发展的特点和规律为基础，引导幼儿在“做中学”，从种植、培育、管理植物的过程中学会观察与发现问题并进行解决，能够掌握解决问题的方法和途径，在这个过程中幼儿获得能力的提升和发展。而在开展种植课程时，要进行合理的课程规划和设计，课程目标的设置要符合课程理念，课程内容的组织与实施要对各种活动有效整合。[7]要以游戏为基本活动注意五大领域内容的整合,要注重生成与预设的结合，结合区域游戏将知识、技能互相渗透、有机融合。在“做”中践行“活教育”理念。Reference[1]虞永平.用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动［J］.幼儿教育，2017（z4）[2]张永英.陈鹤琴“活教法”思想滥觞及对当前幼儿园课程改革的启示［J］.南京师大学报(社